ორიგინალური რეცეპტი: ნამცხვარი ხილის შიგთავსით

2024 ავტორი: Isabella Gilson | [email protected]. ბოლოს შეცვლილი: 2023-12-17 03:31

ნებისმიერი ნამცხვრის საფუძველია ნამცხვარი ან რამდენიმე ნამცხვარი გაჟღენთილი სიროფში, ხილის, თხილის, ყაყაჩოს, შოკოლადის შიგთავსით ან მათი კომბინაციით.

გემრიელი დესერტის საიდუმლოებები

ქვიშის ნამცხვრების მომზადებას მრავალი მახასიათებელი აქვს. ცომი დიდხანს არ მოზილოთ, თორემ ელასტიურობას დაკარგავს. ნამცხვრები უნდა იყოს იგივე სისქის მთელ ტერიტორიაზე. ისინი უნდა გამოაცხვონ მშრალ საცხობ ფირფიტაზე წინასწარ გახურებულ ღუმელში. ცომი შეიცავს საკმარის რაოდენობას ზეთს, ამიტომ არც ფორმა და არც საცხობი ფურცლის შეზეთვა არ არის საჭირო. გამოცხობის წინ ნამცხვრები ჩანგლით რამდენიმე ადგილას გახეხეთ და ზედმეტად არ გაშრეს, რადგან მოგვიანებით მათი დატენვა გაგიჭირდებათ.

ქვიშის ნამცხვარი მარწყვითა და ბანანით

ეს გემრიელი დესერტი არ საჭიროებს რაიმე ძვირადღირებულ ინგრედიენტებს.

მარაგება:

• შეფუთვა კარაქი;
• ორი ჭიქა ფქვილი;
• ორიოდე დიდი ბანანი;
• ჭიქა შაქარი;
• ათქვეფილი კვერცხის ცილა ან კრემისფერი.

მარტივი რეცეპტი: ნამცხვარი ხილის შიგთავსით. ეტაპობრივი მომზადება

1. ჩვენ ვიწყებთ ქერქით. ნახევარი ჭიქა შაქარი შეურიეთ მარილს და ფქვილს, შეურიეთ დაქუცმაცებულ კარაქს ან მარგარინს.დაასხით რამდენიმე სუფრის კოვზი წყალი (არაუმეტეს 5 ჯერ), მოზილეთ ცომი.

2. გაყავით ორ თანაბარ ბურთულად, შეფუთეთ ფილა, გამოიღეთ მაცივარში ერთი საათით გასაციებლად.

3. ჩართეთ ღუმელი წინასწარ გასაცხელებლად, კოლობოკები გააბრტყელეთ ოთხკუთხედებად, გამოაცხვეთ ოქროსფერ შეფერილობამდე (დაახლოებით 15 წუთი).

4. მარწყვი გახეხეთ (დატოვეთ რამდენიმე კენკრა) ბლენდერით, დაუმატეთ სამი სუფრის კოვზი. შაქარი, გააცხელეთ დაბალ ცეცხლზე.

5. თხლად დავჭრათ რამდენიმე ბანანი, ჩავასხათ კენკროვან მასაში.

6. ამოიღეთ ნამცხვრები, გააცივეთ. ერთი შეზეთეთ კენკრის ნარევით, ზემოდან დააფარეთ კრემი, მოაყარეთ მეორე ნამცხვარი, ზემოდან მოაყარეთ დარჩენილი კრემი. მორთეთ ბანანის წრეებით და მარწყვით.

მეორე რეცეპტი: მყისიერი ნამცხვარი

დესერტი ამ რეცეპტის მიხედვით მეოთხედ საათში მზად იქნება. თქვენ მხოლოდ გჭირდებათ:

• წყვილი ბანანი;
• ნახევარი პაკეტი 15% არაჟანი;
• 300გრ ორცხობილა;
• მეოთხედი ქილა შესქელებული რძე;
• 1 ჩ/კ კაკაოს ფხვნილი.

რეცეპტი "მყისიერი ნამცხვრის ნამცხვარი" დაგეხმარებათ, როცა მეგობრები მოულოდნელად შუქს აკლდებიან, მაგრამ ჩაიში გემრიელი არაფერია. კერძი მზადდება არა სწრაფად, არამედ ძალიან სწრაფად! დაწყება:

1. შესქელებული რძე და არაჟანი ათქვიფეთ ერთგვაროვან მასამდე.

2. დაასხით ნარევის მესამედი ბრტყელ თეფშზე.

3. შეძენილი ქუქიების ნახევარი მოათავსეთ მასზე ერთმანეთთან ახლოს.

4. მოასხით არაჟანი (დატოვეთ მესამედი).

5.დააფარეთ ზედაპირი ბანანის ნაჭრებით.

6. ზემოდან მოათავსეთ დარჩენილი ქუქიები.

7. გაიმეორეთ ფენები "ბანანი-მაჟანი", მოაყარეთ კაკაოს ფხვნილი. გაგზავნეთ მაცივარში ერთი საათის განმავლობაში. შეგიძლიათ მაშინვე მიირთვათ, მაგრამ გემო არ ექნება.

გახეხილი ნამცხვარი

არ გაქვთ დესერტი თქვენი ოჯახის განებივრებისთვის? გსურთ მარტივი და სწრაფი რეცეპტი? ნამცხვრის ნამცხვარი, რა თქმა უნდა, უფრო მყარი გამოიყურება, მაგრამ სცადეთ გააკეთოთ ეს მარტივი ნამცხვარი. შედეგი ნამდვილად არ გაგიცრუებთ! მიიღეთ:

• ორი კვერცხი;
• შეფუთვა სპრედი (მარგარინი);
• ჭიქა (230გრ) შაქარი;
• სასე სოდა;
• ფქვილი (რაოდენობა დამოკიდებულია ჯიშზე).

მომზადებას დიდი დრო არ დასჭირდება:

1. კვერცხები შეურიეთ შაქარს, ათქვიფეთ, დაუმატეთ ცოტა სოდა, მოურიეთ.

2. დაასხით გამდნარი სპრეი ნარევში.

3. თანდათან დავამატოთ ფქვილი, მოვზილოთ ცომის ცომი. მოათავსეთ პატარა ფუნთუშა საყინულეში.

4. ჩართეთ ღუმელი, რომ გახურდეს. ცომი ხელებით გადაიტანეთ საცხობ ფირფიტაზე, თანაბრად გადაანაწილეთ მის ზედაპირზე. გაანაწილეთ ჯემით ან თქვენი საყვარელი ჯემით. გაყინული ფუნთუშა გახეხეთ ცომიდან და მოაყარეთ შიგთავსი, გაგზავნეთ გამოსაცხობად.