Მთავარი კურსი

რატომ არის ასე მნიშვნელოვანი იმის ცოდნა, თუ რამდენი გრამია ჩაის კოვზ შაქარში?

რატომ არის ასე მნიშვნელოვანი იმის ცოდნა, თუ რამდენი გრამია ჩაის კოვზ შაქარში?

ბოლოს შეცვლილი: 2025-01-23 13:01

ყველა დიასახლისი, რომელმაც ერთხელ მაინც გამოიყენა რეცეპტები კულინარიული წიგნებიდან, აწყდებოდა იმ ფაქტს, რომ საკმაოდ რთულია სხვადასხვა პროდუქტის საჭირო რაოდენობის გაზომვა. ხშირად შეგიძლიათ იპოვოთ არც ისე დეტალური ინფორმაცია იმის შესახებ, თუ რამდენი წონის ან მოცულობის კონკრეტული ინგრედიენტი გჭირდებათ ჭურჭელში ჩაასხით, ჩაასხით

საფუარის ექსტრაქტი: შემადგენლობა, მომზადება, გამოყენება

საფუარის ექსტრაქტი: შემადგენლობა, მომზადება, გამოყენება

ბოლოს შეცვლილი: 2025-06-01 07:06

არაა იშვიათია საკვების ან კოსმეტიკური პროდუქტების ეტიკეტზე ინგრედიენტი სახელწოდებით "საფუარი ექსტრაქტი". მომხმარებელთა უმეტესობა თვლის, რომ ეს ჩვეულებრივი საფუარია, მაგრამ ეს ასე არ არის. ამ კომპონენტის შემადგენლობა და დანიშნულება აბსოლუტურად არ არის დაკავშირებული ფერმენტაციასთან

როგორ მოვამზადოთ ბოსტნეულის ჩაშუშული გოგრით?

როგორ მოვამზადოთ ბოსტნეულის ჩაშუშული გოგრით?

ბოლოს შეცვლილი: 2025-01-23 13:01

მნიშვნელოვანი მოვლენების წინა დღეს ან მარხვის დროს ძალიან გინდა მიირთვათ რაიმე მსუბუქი და გემრიელი. და არაფერია უკეთესი, ვიდრე ბოსტნეულის ხარშვა გოგრით. ამ კერძის მომზადების უამრავი ვარიანტია, ინგრედიენტები ნებისმიერ მაცივარშია და ბოსტნეულის ბაზარზე იყიდება. საქმე მცირედ რჩება - ყველაზე საინტერესო და ორიგინალური რეცეპტის პოვნა

ბრაზილიური თხილი: კალორიები და თვისებები

ბრაზილიური თხილი: კალორიები და თვისებები

ბოლოს შეცვლილი: 2025-01-23 13:01

ბრაზილიური თხილი, კალორიული შემცველობა, კვებითი ღირებულება, სასარგებლო და მავნე თვისებები ძალიან საკამათოა - ზოგადად, თხილი საერთოდ არ არის. ეს არის გიგანტური ბერთოლიუმის ხის ნაყოფი, რომელიც ბოტანიკოსების მიერ კლასიფიცირებულია, როგორც კაფსულა მყარი ნაჭუჭით და შიგნით მარცვლებით. ეს არის ის, ვინც იცნობს მთელ მსოფლიოში სახელწოდებით "ბრაზილიური კაკალი", აქვს სპეციფიკური გემო და ცხიმიანი ტექსტურა

შეიძლება თუ არა მანგოს ქერქით ჭამა: რჩევები ჭამის, ქერცლისა და ქვის ამოღების შესახებ, სამზარეულოს მახასიათებლები

შეიძლება თუ არა მანგოს ქერქით ჭამა: რჩევები ჭამის, ქერცლისა და ქვის ამოღების შესახებ, სამზარეულოს მახასიათებლები

ბოლოს შეცვლილი: 2025-01-23 13:01

ეგზოტიკური ხილის უმეტესობა იწვევს არა მხოლოდ აღფრთოვანებას, არამედ უამრავ კითხვას. ეს გამოწვეულია იმით, რომ ბევრ ჩვენგანს უნახავს ისინი ექსკლუზიურად სურათებში ან ფილმებში. მაგალითად, ასეა ასეთი ლამაზი და ტკბილი მანგოს ხილი. ამ ხილის კანით ჭამა შეიძლება? როგორ და რითი მოვამზადოთ? Როგორ უნდა მიმართოს? რამდენად ადვილია ძვლის მოშორება? ამაზე და ბევრ სხვაზე დღეს ვისაუბრებთ

როგორ და როგორ გავთალოთ მანგო?

როგორ და როგორ გავთალოთ მანგო?

ბოლოს შეცვლილი: 2025-01-23 13:01

ეგზოტიკური ხილი სახელად მანგო შედარებით ცოტა ხნის წინ გამოჩნდა რუსული მაღაზიების თაროებზე, მაგრამ უკვე მოიპოვა წარმოუდგენელი პოპულარობა მყიდველებს შორის. თუმცა, ყველა მომხმარებელმა არ იცის როგორ და რით გაასუფთავოს იგი. ეს იქნება განხილული ამ სტატიაში

გაცხელებული თხილი - გემრიელი და ჯანსაღი დელიკატესი

გაცხელებული თხილი - გემრიელი და ჯანსაღი დელიკატესი

ბოლოს შეცვლილი: 2025-01-23 13:01

12 სექტემბერი რუსეთში თხილის დღედ ითვლებოდა. ამ დროისთვის ბირთვი საბოლოოდ ივსება ყველა საკვები ნივთიერებით და ნაჭუჭი ხდება მოწითალო. თხილის მოსავლის აღება იწყება. ყველაზე დახვეწილი დელიკატესი არის წითელ-ცხელი კაკალი. ეს არა მხოლოდ გემრიელი, არამედ ყველაზე სასარგებლო და ნოყიერი პროდუქტია

რამდენი გრამი საფუარია ჩაის კოვზში? გაანგარიშების მეთოდები და რეკომენდაციები

რამდენი გრამი საფუარია ჩაის კოვზში? გაანგარიშების მეთოდები და რეკომენდაციები

ბოლოს შეცვლილი: 2025-01-23 13:01

რა თქმა უნდა, ყველა დიასახლისს აქვს საკუთარი საზომი მოწყობილობა სამზარეულოში. ზოგი შეფ-მზარეული იყენებს სპეციალურ სასწორს, ზოგი მიჩვეულია ყველაფრის ჭიქებში გაზომვას, ზოგი იყენებს ჩაის, სუფრის კოვზებს და დესერტის კოვზებს. ზოგჯერ არის შემთხვევები, როდესაც მზარეული აღმოჩნდება სიტუაციაში, როდესაც აუცილებელია ამა თუ იმ ნაყარი ნივთიერების გაზომვა, მაგრამ ამისთვის ჩვეულებრივი მოწყობილობა არ არსებობს

რისგან მზადდება მარგალიტის ქერი?

რისგან მზადდება მარგალიტის ქერი?

ბოლოს შეცვლილი: 2025-01-23 13:01

ყველამ არ იცის რისგან მზადდება მარგალიტის ქერი და შემდგომში ხვდება ჩვენს სუფრაზე. სწორედ ამიტომ გადავწყვიტეთ ეს სტატია ამ თემას მივუძღვნათ

ხელნაკეთი კეფირის ღვეზელები კარტოფილით: საუკეთესო რეცეპტები

ხელნაკეთი კეფირის ღვეზელები კარტოფილით: საუკეთესო რეცეპტები

ბოლოს შეცვლილი: 2025-01-23 13:01

უნივერსალური კეფირის ცომი სრულყოფილად შეესაბამება მრავალი შიგთავსის გემოს. ამიტომ მისგან ხშირად ამზადებენ სხვადასხვა ღვეზელებს. მისი საიდუმლო იმაში მდგომარეობს, რომ ის წარმოუდგენლად ჰაეროვანი და არც ისე მშრალია. დღევანდელი სტატიის წაკითხვის შემდეგ გაიგებთ, თუ როგორ მოამზადოთ კეფირის ღვეზელები კარტოფილით

რამდენიმე სასარგებლო რჩევა თხილის გასუფთავების შესახებ

რამდენიმე სასარგებლო რჩევა თხილის გასუფთავების შესახებ

ბოლოს შეცვლილი: 2025-01-23 13:01

ადამიანებმა, რომლებიც ხშირად მიირთმევენ თხილს, იციან, რომ ბირთვის ნაჭუჭის ქვეშ ისინი ჩვეულებრივ დაფარულია მუქი კანით, რომელსაც ოდნავ მწარე გემო აქვს. ამიტომ, გამოყენებამდე, ასეთი ხილი ჩვეულებრივ გაწმენდილია. ეს პროცედურა ტარდება სხვადასხვა გზით. როგორ გავაცალოთ თხილის კანი? ამისათვის ის შეიძლება წინასწარ შემწვარი ტაფაში ან ღუმელში ან დამუშავდეს მიკროტალღურ ღუმელში. თითოეული ეს მეთოდი თავისებურად კარგია

კაკლის ბალახი - სუნელი დაღესტნიდან

კაკლის ბალახი - სუნელი დაღესტნიდან

ბოლოს შეცვლილი: 2025-01-23 13:01

კავკასიური კერძების მთავარი გამორჩეულობა კაკლის ბალახია. სუნელი, რომელიც უჩვეულო და განუმეორებელ გემოს ანიჭებს კერძებს

პიკის ხიზილალა: სარგებელი და ზიანი ორგანიზმისთვის

პიკის ხიზილალა: სარგებელი და ზიანი ორგანიზმისთვის

ბოლოს შეცვლილი: 2025-01-23 13:01

ხიზილალაზე საუბრისას მახსენდება შავი ან წითელი მარცვლოვანი დელიკატესი. თუმცა, ამ პროდუქტის მრავალი სახეობა არსებობს. მათ შორისაა პიკის ხიზილალა. პროდუქტის სარგებელი მდგომარეობს მის შემადგენლობაში, ასევე შესანიშნავ კვებით და გემოვნურ თვისებებში

ხმელი ხიზილალა: ჯიშები, გემოვნების მახასიათებლები, მომზადების მეთოდი

ხმელი ხიზილალა: ჯიშები, გემოვნების მახასიათებლები, მომზადების მეთოდი

ბოლოს შეცვლილი: 2025-01-23 13:01

არა მხოლოდ ლუდის მცოდნეებმა დააფასეს თევზის საჭმლის გემო და ბრწყინვალება, რომელთაგან ერთ-ერთი ხმელი ხიზილალაა. და ეს არ არის შემთხვევითი, რადგან არაფერია უფრო მადისაღმძვრელი, ვიდრე ნატურალური, ნაზი, ზომიერად მარილიანი და ძალიან გემრიელი პროდუქტი. გურმანები მთელი მსოფლიოდან განსაკუთრებული მოწიწებით ეპყრობიან ამ კერძს და ბევრ ქვეყანაში მას ნამდვილ დელიკატესად მიიჩნევენ

ნატრიუმის ნიტრიტი (E-250) - აღწერა, გამოყენება, ეფექტი სხეულზე

ნატრიუმის ნიტრიტი (E-250) - აღწერა, გამოყენება, ეფექტი სხეულზე

ბოლოს შეცვლილი: 2025-01-23 13:01

ნატრიუმის ნიტრიტი (სასაუბრო, სწორად - ნატრიუმის ნიტრატი ან ნატრიუმის ნიტრიტი) გამოიყენება ინდუსტრიაში, როგორც საკვები დანამატი (კონსერვანტი). მას აქვს კანცეროგენული მოქმედება (მედიცინის ზოგიერთი წარმომადგენლის აზრით, მას შეუძლია კიბოს პროვოცირება). ნატრიუმის ნიტრიტი სოსისში და ზოგიერთ სხვა (ძირითადად ხორცის) პროდუქტში ცნობილია როგორც E-250

სერველატი "ფინური": შემადგენლობა, GOST. ხორცის შესაფუთი ქარხანა "ოსტანკინო"

სერველატი "ფინური": შემადგენლობა, GOST. ხორცის შესაფუთი ქარხანა "ოსტანკინო"

ბოლოს შეცვლილი: 2025-01-23 13:01

სერველატი "ფინური" კარგად ახსოვს უფროსი თაობის ყველა ადამიანს. ამჟამად, ხორცპროდუქტების მრავალი მწარმოებელი, როგორიცაა ოსტანკინო, ხორცის გადამამუშავებელი ქარხანა ღირსეული ისტორიით, ცდილობს ძველი რეცეპტის აღდგენას

კალორიული მთლიანი ხორბლის პიცა დიეტური ტოპინგებით

კალორიული მთლიანი ხორბლის პიცა დიეტური ტოპინგებით

ბოლოს შეცვლილი: 2025-01-23 13:01

პიცის კალორიული შემცველობა მხოლოდ კოშმარია მათთვის, ვინც ოცნებობს გამხდარ ფიგურაზე და ელასტიურ კუნთებზე. ეს მაცდური კერძი ბევრი რესტორნის მენიუშია და ოჯახმა შეიძლება ხშირად გთხოვოთ მისი მომზადება სადილისთვის. არ დაიდარდოთ და არ იჩქაროთ დაემშვიდობოთ სპორტულ ფორმას, მაშინაც კი, თუ თქვენს დიეტაში დროდადრო ლორით პიცაა. ხელნაკეთი ნამცხვრების კალორიული შემცველობა მთლიანად თქვენს ხელშია

ნიგოზი (ჩილე): სასარგებლო თვისებები და ენერგეტიკული ღირებულება

ნიგოზი (ჩილე): სასარგებლო თვისებები და ენერგეტიკული ღირებულება

ბოლოს შეცვლილი: 2025-01-23 13:01

არავისთვის საიდუმლო არ არის, რომ ნიგოზს (ჩილე) არაერთი სასარგებლო თვისება აქვს და შეიცავს ვიტამინებს, რომლებიც აუცილებელია ჩვენი ორგანიზმის კოორდინირებული მუშაობისთვის. კაკალი ფართოდ არის გაშენებული მთელ მსოფლიოში და მოთხოვნადია მომხმარებლებში. უნივერსალური გემოსა და შემადგენლობის წყალობით, ამ პროდუქტის გამოყენება შესაძლებელია როგორც დესერტების, ხორცისა და თევზის კერძების მოსამზადებლად, ასევე ცალ-ცალკე მოხმარება

როგორ შევამოწმოთ კვერცხის სიახლე: სასარგებლო რჩევები

როგორ შევამოწმოთ კვერცხის სიახლე: სასარგებლო რჩევები

ბოლოს შეცვლილი: 2025-06-01 07:06

ქათმის კვერცხები ბევრის საყვარელი პროდუქტია, ძალიან პოპულარული სამზარეულოში. მაგრამ კვერცხების გამოყენება დასაშვებია მხოლოდ იმ შემთხვევაში, თუ ისინი სრულიად ახალია. როგორ შევამოწმოთ კვერცხების სიახლე სახლში?

ლეღვის ატამი: ახალი ხილისა და მისგან მიღებული კერძების კალორიული შემცველობა

ლეღვის ატამი: ახალი ხილისა და მისგან მიღებული კერძების კალორიული შემცველობა

ბოლოს შეცვლილი: 2025-01-23 13:01

მშვენიერი დელიკატესების ყველა სახეობა გარკვეულწილად განსხვავებულია გარეგნულად (ფერი, ზომა), მაგრამ ფორმაში ერთი და იგივეა და ერთი და იგივე სახელი აქვს - ლეღვის ატამი. ამ გემრიელი და ჯანსაღი ხილისა და მისგან მიღებული კერძების კალორიული შემცველობა ქვემოთ მოცემულია ამ სტატიაში. გამოყენებული პროდუქტების შემადგენლობა გავლენას ახდენს ინდიკატორების ზომაზე

სორბეტი - რა არის და როგორ მოვამზადოთ?

სორბეტი - რა არის და როგორ მოვამზადოთ?

ბოლოს შეცვლილი: 2025-01-23 13:01

Sorbet - რა არის ეს დელიკატესი? სინამდვილეში, ეს არის გაცივებული ხილის ან კენკრის პიურე შაქრის, არომატიზატორების, შოკოლადის დამატებით. ზოგჯერ ნაყინის ჯიშებს ცხიმის გარეშე უწოდებენ სორბეტს

რა ჰქვია ვარსკვლავიან ნაყოფს?

რა ჰქვია ვარსკვლავიან ნაყოფს?

ბოლოს შეცვლილი: 2025-01-23 13:01

დღეს მაღაზიები გვთავაზობენ ეგზოტიკური ხილის ნამდვილ სიუხვეს. ყველა ადამიანმა არ იცის მათი სწორი სახელი და მათ არ აქვთ ოდნავი წარმოდგენა გემოვნების თვისებებზე. ჩვენს სტატიაში უფრო დეტალურად განვიხილავთ ვარსკვლავის ნაყოფს. უპირველეს ყოვლისა, მოდით ვისაუბროთ იმაზე, თუ როგორ უწოდებენ მას სწორად და რომელ ქვეყნებში იზრდება. ჩვენ ასევე აუცილებლად განვიხილავთ, თუ როგორ ავირჩიოთ მწიფე ხილი ისე, რომ ის სასიამოვნო იყოს შესანიშნავი გემოთი და სასარგებლო იყოს სხეულისთვის

რატომ იშლება თაფლი ასე სწრაფად? როგორ აღვადგინო იგი პირვანდელ მდგომარეობაში?

რატომ იშლება თაფლი ასე სწრაფად? როგორ აღვადგინო იგი პირვანდელ მდგომარეობაში?

ბოლოს შეცვლილი: 2025-01-23 13:01

რატომ იშლება თაფლი ასე სწრაფად? იმიტომ რომ მაღალი ხარისხისაა ან პირიქით, აღარ ღირს ასეთი იერის შეძენა? ამ დელიკატესისთვის კრისტალიზაცია ნორმალური პროცესია და ის, რომ ცოტა ხნის შემდეგ მასში შაქრის ნაჭრები ჩნდება, მხოლოდ მის ხარისხზე მეტყველებს. და მაინც, მოდით უფრო დეტალურად განვიხილოთ, თუ რატომ იშლება თაფლი სწრაფად და რა შეიძლება გაკეთდეს მის ნორმალურ კონსისტენციაში დასაბრუნებლად

ტუნას კალორიული შემცველობა, მისი სარგებელი და გემო

ტუნას კალორიული შემცველობა, მისი სარგებელი და გემო

ბოლოს შეცვლილი: 2025-01-23 13:01

ადამიანს ბევრი რამ აქვს საერთო მტაცებლებთან, ამიტომ მას არ შეუძლია დიეტაში ცხოველური ცილის გარეშე. კიდევ ერთი კითხვაა, როგორ მივიღოთ ამ ღირებული სამშენებლო მასალის საჭირო ნაწილი ჩვენი კუნთებისთვის? ვიღაც რჩება ერთგული ხორცისმჭამელი და სტეიკებს სისხლით ამზადებს, ვიღაც პარკოსნებიდან მცენარეულ ცილას იღებს, თევზი კი ოქროს შუალედად იქცა. ის ხორცზე უფრო სწრაფად შეიწოვება და თერმული დამუშავების შემდეგ ბევრად უფრო სასარგებლო ელემენტებს ინარჩუნებს

რა განსხვავებაა სუშისა და რულონებს შორის? მოდით ერთად გავარკვიოთ

რა განსხვავებაა სუშისა და რულონებს შორის? მოდით ერთად გავარკვიოთ

ბოლოს შეცვლილი: 2025-01-23 13:01

რა განსხვავებაა სუშისა და რულონებს შორის? ეს კითხვა აინტერესებს ბევრ ადამიანს, ვისაც უყვარს აღმოსავლური კერძებით მოპყრობა. ცალსახად პასუხის გასაცემად თქვენს ყურადღებას ვაწვდით ამ კულინარიული ქმნილებების დეტალურ აღწერას, ასევე მათ შემადგენლობას, დამზადების მეთოდს და ა.შ

ნახევრად მზა პროდუქცია "ერმოლინსკი": მიმოხილვები, ფასები. "იერმოლინსკის ნახევარფაბრიკატები": სად არის წარმოება?

ნახევრად მზა პროდუქცია "ერმოლინსკი": მიმოხილვები, ფასები. "იერმოლინსკის ნახევარფაბრიკატები": სად არის წარმოება?

ბოლოს შეცვლილი: 2025-01-23 13:01

კომპანიას აქვს საკუთარი მაღაზიათა ქსელი. უკრაინისა და რუსეთის 500-ზე მეტი ქალაქის მაცხოვრებლებს შეუყვარდათ „იერმოლინსკის ნახევარფაბრიკატები“. სად მდებარეობს წარმოება ბევრისთვის ჯერ კიდევ საიდუმლოა. ფაქტია, რომ კომპანიის ოფიციალური ვებგვერდი ჯერ კიდევ დამუშავების პროცესშია და ინფორმაცია წარმოების რეალური მისამართის შესახებ საჯაროდ არ გავრცელებულა. ხოლო საქონლის შეფუთვაზე მითითებულია იურიდიული მისამართი: რუსეთი, კალუგის რეგიონი, ბოროვსკის რაიონი, ერმოლინო, ქ. ზარეჩნაია, 5 (აქედან სახელწოდება)

რა არის მდიდარი კარტოფილით? კვებითი ღირებულება და მისი გავლენა ჩვენს ორგანიზმზე

რა არის მდიდარი კარტოფილით? კვებითი ღირებულება და მისი გავლენა ჩვენს ორგანიზმზე

ბოლოს შეცვლილი: 2025-01-23 13:01

თითქმის ყოველდღე ჩვენს სუფრებზე ჩნდება "მეორე პური" - ყველასთვის საყვარელი კარტოფილი. ამ პროდუქტის კვებითი ღირებულება ჩვენთვის უკიდურესად მაღალია, მაგრამ რა ვიცით ამის შესახებ? რით არის მდიდარი კარტოფილი და შეიძლება თუ არა ის საზიანო? როგორ შეგიძლიათ მიიღოთ მაქსიმალური სარგებლობა ამ პროდუქტისგან თქვენი ჯანმრთელობისთვის?

Baker flavors - არომატები შეუცვლელი კულინარიულ ხელოვნებაში

Baker flavors - არომატები შეუცვლელი კულინარიულ ხელოვნებაში

ბოლოს შეცვლილი: 2025-01-23 13:01

კულინატორები მთელ მსოფლიოში დიდი ხანია იყენებენ არომატის ერთ ხრიკს - არომატულ დანამატებს. ეს ინგრედიენტი მნიშვნელოვნად აუმჯობესებს საკონდიტრო ნაწარმს, ანიჭებს მას უნიკალურობას და უნიკალურობას. არომატები დიდხანს ინარჩუნებს პროდუქტის გემოს და შერევის ან ხანგრძლივი შენახვის შემდეგაც კი, გემო იგივე რჩება

რა მოვამზადოთ მაწონისგან: სამზარეულოს რეცეპტები

რა მოვამზადოთ მაწონისგან: სამზარეულოს რეცეპტები

ბოლოს შეცვლილი: 2025-01-23 13:01

ხშირად ხდება, რომ მაცივარში რამდენიმე დღე შემორჩენილი ხაჭო ფუჭდება. ბევრი გამოუცდელი დიასახლისი უბრალოდ აგდებს მჟავე, მაგრამ არა დაფქულ პროდუქტს, არც კი ეპარება ეჭვი, რომ მისი გადაყრა შეიძლება სრულიად განსხვავებული გზით

ლავანდის თაფლი: სასარგებლო თვისებები და უკუჩვენებები

ლავანდის თაფლი: სასარგებლო თვისებები და უკუჩვენებები

ბოლოს შეცვლილი: 2025-01-23 13:01

თუ ვინმეს გაუმართლა აყვავებული ლავანდის მინდვრების ნახვა, ამის დავიწყება შეუძლებელია. გაუთავებელი იასამნისფერი სივრცეები გამოჩნდება მეხსიერებაში. ლავანდის თაფლი კიდევ ერთი სასიამოვნო მოგონებაა ყველაზე მშვენიერი მომენტების ყულაბაში

წიწილა უძველესი ბოსტნეული კულტურაა

წიწილა უძველესი ბოსტნეული კულტურაა

ბოლოს შეცვლილი: 2025-01-23 13:01

წიწილა აღმოსავლური სამზარეულოს მუდმივი სიმბოლოა. იგი გამოიყენება ისეთი წმინდა ეროვნული არაბული კერძების მოსამზადებლად, როგორიცაა ფალაფელი და ჰუმუსი. თურქულ ბარდას ხშირად იყენებენ კულინარიის სპეციალისტები ჩრდილოეთ აფრიკაში, აზიასა და ჩრდილოეთ ამერიკაში. წიწიბურა, რომლის თვისებებიც პროდუქტის ვეგეტარიანულ სამზარეულოში გამოყენების საშუალებას იძლევა, მდიდარია ცილებით. თურქული ბარდა ცვლის ხორცს, ამავდროულად ამცირებს ცხიმის პროცენტს მთელ კერძში

შინკა არ არის მხოლოდ ლორი

შინკა არ არის მხოლოდ ლორი

ბოლოს შეცვლილი: 2025-01-23 13:01

ხორცის დელიკატესები ყოველთვის მადისაღმძვრელად გამოიყურება: შებოლილიც და გამომცხვარიც. ლორი, მოხარშული ღორის ხორცი, "თხილი", პასტრამი - ლამაზია. და არის საბურავიც. ყველაზე ხშირად გვხვდება უკრაინაში. ამიტომ, რატომღაც, ყველა მიიჩნევს სახელს უკრაინულს. და მხოლოდ დავა არ წყდება, რა არის ტავერნა - მომზადების მეთოდია თუ კარკასის ნაწილი? ჯერ არავის მოუგია. და ის, რომ შინკენი გერმანულიდან ითარგმნება როგორც "ლორი" არაფერს ნიშნავს? მიუხედავად იმისა, რომ უკრაინაში ტავერნა არ არის მხოლოდ ლორი! Ეს არის

როგორ გავარკვიოთ: რამდენი გრამი ფქვილი არის სუფრის კოვზში

როგორ გავარკვიოთ: რამდენი გრამი ფქვილი არის სუფრის კოვზში

ბოლოს შეცვლილი: 2025-01-23 13:01

თუ ახალგაზრდა ან გამოცდილ დიასახლისს აწუხებს კითხვა, თუ რამდენი გრამი ფქვილია სუფრის კოვზში, მაშინ ამ სტატიის წაკითხვის შემდეგ, იგი შეძლებს დამაჯერებლად განსაზღვროს მშრალი პროდუქტის მოცულობა

ხორცის მომწიფება: ტექნოლოგია და პროცესის აღწერა

ხორცის მომწიფება: ტექნოლოგია და პროცესის აღწერა

ბოლოს შეცვლილი: 2025-01-23 13:01

კვალიფიციური შეფ-მზარეულები სტეიკის მოსამზადებლად იყენებენ მხოლოდ მომწიფებულ ნედლეულს. აქედან გამომდინარე, ხორცის ნაჭერი სურნელოვანი და ლამაზად შემწვარი აღმოჩნდება. ხორცის მომწიფების პროცესს აქვს საკუთარი მახასიათებლები, რომლებიც აღწერილია სტატიაში

როგორ შეინახოთ კიტრი ახალი, რომ უფრო დიდხანს დარჩეს ხრაშუნა?

როგორ შეინახოთ კიტრი ახალი, რომ უფრო დიდხანს დარჩეს ხრაშუნა?

ბოლოს შეცვლილი: 2025-01-23 13:01

ზაფხულში, სეზონის მწვერვალზე, როდესაც მოსავალი ნაკვეთიდან რეგულარულად იკრიფება, ზაფხულის მაცხოვრებლები, როგორც წესი, არ ფიქრობენ იმაზე, თუ როგორ გადაარჩინოს იგი. მაშასადამე, ბოლო ხილის მოკრეფის შემდეგ „ჩნდება“კითხვა, თუ როგორ უნდა მიირთვათ ნატურალური ბოსტნეული საწოლებიდან უფრო დიდხანს. როგორ შევინარჩუნოთ კიტრი სუფთად დიდი ხნის განმავლობაში? რა ავირჩიოთ ტემპერატურა, ტენიანობა და კონტეინერი შესაფუთად?

ჰალიბუტის ხიზილალა: კალორიები, შემადგენლობა და სასარგებლო თვისებები

ჰალიბუტის ხიზილალა: კალორიები, შემადგენლობა და სასარგებლო თვისებები

ბოლოს შეცვლილი: 2025-01-23 13:01

Halibut ხიზილალა ძალიან სასარგებლო პროდუქტია. ყოველივე ამის შემდეგ, ის შეიცავს უზარმაზარ რაოდენობას ვიტამინებსა და მინერალებს, რომლებიც აუცილებელია სხეულის ნორმალური ფუნქციონირებისთვის. გარდა ამისა, ეს პროდუქტი უფრო ხელმისაწვდომია, ვიდრე, ვთქვათ, ზუთხის ან ორაგულის ხიზილალა

შესაძლებელია თუ არა თეთრი კომბოსტოს გაყინვა? პროცედურის დახვეწილობა

შესაძლებელია თუ არა თეთრი კომბოსტოს გაყინვა? პროცედურის დახვეწილობა

ბოლოს შეცვლილი: 2025-01-23 13:01

კომბოსტოს მრავალი სახეობა არსებობს და თითოეული მათგანის მოსავალი ზამთრისთვის შეიძლება. ისინი ამას ჩვეულებრივ შემოდგომაზე აკეთებენ. პროდუქტის გადარჩენის მრავალი გზა არსებობს. შეგიძლიათ თეთრი კომბოსტოს გაყინვა? მეტი ამ ტიპის სამუშაო ნაწილის შესახებ აღწერილია სტატიაში

შესაძლებელია თუ არა თეთრი კომბოსტოს ზამთრისთვის გაყინვა?

შესაძლებელია თუ არა თეთრი კომბოსტოს ზამთრისთვის გაყინვა?

ბოლოს შეცვლილი: 2025-06-01 07:06

შემოდგომის სამზადისს დიდი დრო და ძალისხმევა სჭირდება, მაგრამ რა სასიამოვნოა ზამთარში ოჯახისთვის მომზადებულის სიყვარულით გამოყენება. ძალიან ხშირად დიასახლისებს აინტერესებთ, შესაძლებელია თუ არა თეთრი კომბოსტოს ზამთრისთვის გაყინვა? შევეცადოთ ერთად გავარკვიოთ

არათევზური ზღვის პროდუქტები: რა არის ისინი?

არათევზური ზღვის პროდუქტები: რა არის ისინი?

ბოლოს შეცვლილი: 2025-01-23 13:01

თევზი და არათევზის ზღვის პროდუქტები მდიდარია ვიტამინებით, მიკროელემენტებითა და ადამიანის ორგანიზმისთვის სასარგებლო ნივთიერებებით. მათ დიდი ხანია იყენებდნენ ადამიანები საკვებად. დღეს ზღვის პროდუქტებისგან სხვადასხვა სახის კერძებს ამზადებენ, რომელთა რეცეპტები გადავწყვიტეთ გაგიზიაროთ

მიმოხილვა ჰაინცის ლობიოზე ტომატის სოუსში

მიმოხილვა ჰაინცის ლობიოზე ტომატის სოუსში

ბოლოს შეცვლილი: 2025-01-23 13:01

ლობიო არის ცილოვანი საკვები, რომელიც ჩვენთვის ხელმისაწვდომია მთელი წლის განმავლობაში. კერძები, რომლებშიც მას ემატება, განსაკუთრებით მაშინ, როდესაც შერწყმულია მთლიან მარცვლეულთან, როგორიცაა ბრინჯი, შედეგად წარმოიქმნება სრულფასოვანი ცილა, რომელიც ასე აუცილებელია ჩვენი ორგანიზმისთვის. ამ სტატიაში დეტალურად განვიხილავთ ჰეინცის ტომატის სოუსში შემავალ ლობიოს, რამდენად სასარგებლოა და რა კერძებს შეიძლება დაუმატოთ