Მთავარი კურსი 2024, ნოემბერი
ხმელი ანანასი: სარგებელი და ზიანი
რა თქმა უნდა, ყველა ჩვენგანმა არ იცის ისეთი გემრიელი და წვნიანი ხილის სარგებლობის შესახებ, როგორიცაა ანანასი. ის შეიცავს ძალიან დიდი რაოდენობით ვიტამინებსა და საკვებ ნივთიერებებს, რომლებიც უბრალოდ აუცილებელია ადამიანის ორგანიზმისთვის
მწვანე წიწიბურა: რეცეპტები, სასარგებლო თვისებები
ბევრმა ჩვენგანმა არც კი იცის, რომ არსებობს ასეთი პროდუქტი. მაგრამ ჯერ კიდევ გასული საუკუნის 50-იან წლებში მწვანე წიწიბურა საპატიო ადგილი დაიკავა ჩვენი მაღაზიების თაროებზე. შემდეგ მათ მიბაძეს შეერთებული შტატების მაგალითი და დაიწყეს მისი შეწვა. სინამდვილეში, ამ უნიკალური მცენარის გაშენება დაიწყო დაახლოებით ოთხი ათასი წლის წინ ინდოეთისა და ნეპალის მთიან რეგიონებში. ჩვენთან ის საბერძნეთიდან მოვიდა, რის გამოც მიიღო სახელი. იმ სარგებლობისთვის, რაც წიწიბურას მოაქვს ადამიანისთვის, მას "მარცვლეულის დედოფალს" უწოდებენ
კარბონელის ორგანული ზეითუნის ზეთი
კარბონელის ორგანულ ზეითუნის ზეთს უწოდებენ "თხევად ოქროს" მისი უნიკალური თვისებების გამო. პროდუქტი დამზადებულია ესპანეთში. ზეთი მიეკუთვნება Extra Virgin კატეგორიას, ანუ მიღებულია დანამატების გამოყენების გარეშე. საკმაოდ ძვირია, მაგრამ პროდუქტის ხარისხი ყველაზე მაღალია
რა ლამაზია ხილის დადება თეფშზე: ფოტოები, რეკომენდაციები, რჩევები
რა ლამაზია ხილის დადება სადღესასწაულო სუფრისთვის თეფშზე. განლაგებისა და ჭრის რეკომენდაციების ძირითადი პრინციპები დაგეხმარებათ შექმნათ წარმოუდგენელი კომპოზიციები. დეკორაციისთვის გამოიყენეთ ნებისმიერი ხელმისაწვდომი ხილი
როგორ გამოვიყენოთ დარიჩინი სწორად? რეცეპტები და გამოყენება
დარიჩინი ყოველთვის ითვლებოდა კეთილშობილ სანელებლად. ძველი ეგვიპტის დროს ცნობილი ეს სუნელი ყველაზე ძვირი იყო მრავალ ხალხში. დღეს სანელებელს იყენებენ არა მხოლოდ კულინარიაში. ნებისმიერმა დიასახლისმა იცის როგორ გამოიყენოს დარიჩინი ალტერნატიულ მედიცინაში. ბევრი მოდური სუნამოს შემადგენლობაშიც კი შედის სურნელოვანი სანელებლების სუნი. თამამად შეგვიძლია ვთქვათ, რომ დარიჩინი უნივერსალური სუნელია
მწარე ნუში: აღწერა, თვისებები, სარგებელი და ზიანი
საზოგადოდ მიღებულია, რომ ნუში თხილია. მაგრამ ეს ასე არ არის, ეს ეხება ქვის ნაყოფს. და თავად ხილი, რომელიც ცნობილია როგორც ნუში, სინამდვილეში ჩვეულებრივი დურპია
ადამიანის ორგანიზმისთვის ყველაზე სასარგებლო თხილი
თხილი ბუნების უნიკალური საჩუქარია, რომელიც აუცილებლად უნდა იყოს შეტანილი ადამიანის რაციონში. ეს პროდუქტი შეიცავს ბევრ ღირებულ ნივთიერებას, რომელიც აუცილებელია ჯანმრთელობის ნორმალური მდგომარეობის შესანარჩუნებლად. რა არის ყველაზე ჯანსაღი თხილი ორგანიზმისთვის? ეს იქნება განხილული სტატიაში
შეუთავსებელი საკვები
არა ყოველთვის მაღალი ხარისხის და ნატურალური პროდუქტების გამოყენება დადებითად მოქმედებს საჭმლის მომნელებელ სისტემაზე. ხშირად ორგანიზმის ეს რეაქცია განპირობებულია იმით, რომ არასწორად ვათავსებთ გარკვეულ საკვებს. ცალკეული კვების მნიშვნელობა ძველ მეცნიერებსაც ესმოდათ
კალორიული შემცველობა, სარგებელი, ზიანი, სამზარეულოს რეცეპტები და ლიმონის შემადგენლობა
სარგებელი და ზიანი, ჩვენებები და უკუჩვენებები ლიმონის გამოყენებასთან დაკავშირებით, აგრეთვე რეცეპტები იმუნომოდულატორული და ანტიმიკრობული აგენტებისთვის
კალორიული მოხარშული, გამომცხვარი და შემწვარი კარტოფილი
სლავური სამზარეულო ძნელი წარმოსადგენია კარტოფილის გარეშე, რადგან ეს ბოსტნეული თითქმის ყველა ოჯახის დიეტაშია. კარტოფილი საკმაოდ მრავალმხრივი და ადვილად მოსამზადებელია, ასევე კარგად უხდება სხვა ინგრედიენტებს, რომლებსაც ჩვენ შეჩვეული ვართ. იმისდა მიუხედავად, რომ კარტოფილის კალორიული შემცველობა დაბალია, ამ ბოსტნეულს ძნელად შეიძლება ეწოდოს დიეტური და ნაკლებად სავარაუდოა, რომ ვინმეს მოეწონოს, როდესაც უმი ჭამს
რამდენ კალორიას შეიცავს კვერცხი: უმი, მაგრად მოხარშული და რბილად მოხარშული, ზეთში შემწვარი და ზეთის გარეშე
ქათმის კვერცხი ყველაზე ხელმისაწვდომი მეცხოველეობის პროდუქტია, რომელიც ფართოდ გამოიყენება არა მხოლოდ კვების მრეწველობაში, არამედ აქტიურად მოიხმარს მოსახლეობას. კვერცხებს, როგორც წესი, უმატებენ ნამცხვრებსა და დესერტებს, იყენებენ სალათებსა და კოქტეილებში და ასევე მოიხმარენ როგორც სრულიად დამოუკიდებელ კერძს. თუ თქვენ მიჰყვებით თქვენს ფიგურას და არეგულირებთ თქვენს დიეტას, მაშინ თქვენ უნდა იცოდეთ არა მხოლოდ რამდენი კალორია შეიცავს კვერცხს, არამედ როგორ მოქმედებს მომზადების მეთოდი პროდუქტის ენერგეტიკულ ღირებულებაზე
რამდენ კალორიას შეიცავს შავი პური? შემადგენლობა და კვებითი ღირებულება
არსებობს მოსაზრება, რომ ყავისფერ პურს ნაკლები ენერგეტიკული ღირებულება აქვს, ვიდრე თეთრი ფქვილისგან დამზადებულ პროდუქტს. მაგრამ ეს განცხადება ოდნავ არასწორია. პროდუქტის კალორიული შემცველობა, პირველ რიგში, დამოკიდებულია შემადგენლობასა და მომზადების მეთოდზე, ამიტომ ფქვილის ხარისხი აქ უმნიშვნელოვანეს როლს არ თამაშობს. მაშ, რამდენი კალორია შეიცავს შავ პურს? შევეცადოთ მივმართოთ პროდუქტის შემადგენლობას და ვუპასუხოთ ამ კითხვას
კალორიული რძე სხვადასხვა ცხიმის შემცველობით 100 გრამზე
რძე მართლაც უნიკალური პროდუქტია, რადგან ის თავად ბუნებამ მოგვცა. მასში ყველაფერი იდეალურადაა: სტრუქტურა, გემო, ძირითადი საკვები ნივთიერებების თანაფარდობა და მინერალური შემადგენლობა. ტყუილად არ არის ეს სითხე ადამიანისა და ძუძუმწოვრების პირველი საკვებია, მთელი საქმე რძის მაღალკალორიულობასა და მის კვებით ღირებულებაშია, გარდა ამისა, ადამიანი მთელი ცხოვრების მანძილზე მოიხმარს რძეს, რადგან ეს ყველაზე ხელმისაწვდომი ცხოველია. მეცხოველეობის პროდუქტი. მაგრამ იმისათვის, რომ რძემ არ დააზიანოს ფიგურა, აუცილებელია მისი ტიპების გაგება
შვრიის ფაფა ქიშმიშით: მარტივი რეცეპტები
შვრიის ფაფა არის პოპულარული და ძალიან ჯანსაღი მარცვლეული, რომელიც ფართოდ გამოიყენება კულინარიაში. ძალიან გემრიელ და გულიან საუზმეს ამზადებს, ენერგიით სავსეა მთელი მომდევნო დღისთვის. დღევანდელ პუბლიკაციაში დეტალურად გავაანალიზებთ შვრიის ფაფის რამდენიმე სწრაფ რეცეპტს ქიშმიშით
რა არის სასარგებლო ხურმა ორგანიზმისთვის? თვისებები, შემადგენლობა
ხურმა არის ხილი, რომელიც ვიტამინების ნამდვილი ყუთია. მას აქვს ტკბილი და ამავე დროს ნაზი გემო. დიდი ხანია ცნობილია, რომ 2-3 ხილი შიმშილის დაკმაყოფილებას უწყობს ხელს, ამიტომ დიეტოლოგების უმეტესობა ადამიანებს ურჩევს გამოიყენონ ხურმა სხვადასხვა დიეტებით. ფიგურა არ იტანჯება ხილის ჭამით და ორგანიზმი მიიღებს უამრავ საკვებ ნივთიერებას
ხაჭო "სასწაული" - შესანიშნავი დესერტი
ბევრ ჩვენგანს უყვარს ტკბილეული. მაგრამ მე მინდა, რომ შერჩეული პროდუქტები იყოს არა მხოლოდ გემრიელი, არამედ ჯანსაღი. ასევე არცთუ მცირე მნიშვნელობა აქვს მოხდენილი ფიგურის შენარჩუნების სურვილს. პრობლემის გადაჭრის შესანიშნავი გზა არსებობს: ხაჭო „სასწაული“. ამ დელიკატესის შეძენა შესაძლებელია თითქმის ყველა სუპერმარკეტში. მართლა კარგი ალტერნატივაა ნამცხვრებისთვის?
ბადრიჯანი ძუძუთი კვების დროს: შესაძლებელია თუ არა?
გამოცდილება, შფოთვა და მღელვარება - ასეთ ემოციებს განიცდიან ახალგაზრდა მშობლები, როცა დიდი ხნის ნანატრი ბავშვი იბადება. და იმისთვის, რომ მისი სხეული დღითიდღე გაძლიერდეს და მიიღოს ყველა საჭირო ნივთიერება, ახალგაზრდა დედები ხშირად ირჩევენ ძუძუთი კვებას
სოიოს ზეთის სარგებელი და ზიანი. სოიოს ზეთის თვისებები და გამოყენება
სოიოს ზეთის გამოყენებას წამყვანი პოზიცია უკავია გლობალურ წარმოებაში. იგი გახდა ჩემპიონი სხვა ზეთებს შორის მისი ღირებული ქიმიური შემადგენლობისა და გამოყენების ფართო შესაძლებლობების გამო, როგორც კვების მრეწველობაში, ასევე კოსმეტოლოგიასა და ფარმაცევტულ წარმოებაში. ზოგს ეშინია ამ პროდუქტის, სოიოს ზეთის ზიანს აკავშირებს სხეულზე მითით, რომელმაც მოიცვა ყველა არსებული პროდუქტი, ამა თუ იმ გზით, რაც დაკავშირებულია სიტყვა „სოიოსთან“. ამ სტატიაში შევეცდებით ამ უსაფუძვლო მცდარი წარმოდგენის გაქარწყლებას
ფქვილი. უმაღლესი კლასი და პირველი კლასი. ჯანმრთელობის სარგებელი და ზიანი
მოთხოვნილ მომხმარებელს შეუძლია ბევრი დრო გაატაროს პურის დახლთან, არაფერი იყიდოს და ახლომდებარე მაღაზიაში წავიდეს იმ ერთადერთი საყვარელი ფუნთუშის საძიებლად. რით განსხვავდება ერთი პური მეორისგან? როგორ გავახაროთ მომხმარებლები?
დიეტური პური. პურის სარგებელი და ზიანი
ბევრს გულწრფელად უკვირს, როდესაც იგებენ დიეტური პურის არსებობის შესახებ. ყოველივე ამის შემდეგ, ჩვენ ყველა მიჩვეული ვართ იმ ფაქტს, რომ სწორი თუ დიეტური კვებით, ფქვილი თითქმის მთლიანად გამორიცხულია რაციონიდან. მაგრამ ნებისმიერ ადამიანს, როგორი ნებისყოფაც არ უნდა ჰქონდეს, ძალიან უჭირს პურზე უარის თქმა, რადგან მისი ჭამის ჩვევა ბავშვობიდანვე ჩაგვინერგეს
მთლიანი მარცვლეული: უპირატესობები და უარყოფითი მხარეები
ჯანსაღი და ჯანსაღი საკვები ჩვენს დროში წარმატებული ადამიანის ერთ-ერთ მნიშვნელოვან ატრიბუტად იქცა, რადგან სწორედ ასეთი საკვები საშუალებას აძლევს მას გაუმკლავდეს თანამედროვე ცხოვრების სტრესს და ეკოლოგიურ ეკოლოგიურ პრობლემებს. მთლიანი მარცვლეული ჯანსაღი და სრული მენიუს ერთ-ერთ ელემენტად ითვლება. ბევრმა არ იცის რითი განსხვავდება სხვა მარცვლეულისგან რაციონში და რამდენად სასარგებლოა ისინი, როგორც ამბობენ
თეთრი წიწაკა. სანელებლების თვისებები, რეცეპტები თეთრი წიწაკით
ჩვენ შემოგთავაზებთ რამდენიმე რეცეპტს, რომლებშიც გამოყენებულია თეთრი წიწაკა. ჩვეულებრივი შავი და სურნელოვანი სანელებლის ეს კოლეგა ხაზს უსვამს თევზის ინდივიდუალურ გემოს და ასევე გახდება ხორცის შესანიშნავი არომატი
ხმელი კოწახური: გემო, სასარგებლო თვისებები, გამოყენება სამზარეულოში
კოწახური ბუჩქოვანი მცენარეა, საკვები ნივთიერებების უზარმაზარი კონცენტრაციით, რომელიც საშუალებას გაძლევთ გამოიყენოთ ის არა მხოლოდ კულინარიაში, არამედ კოსმეტოლოგიაში და მედიცინაშიც კი. ნოემბრის ბოლოს საუკეთესო დროა ზამთრისთვის ჯანსაღი კენკრის შესაგროვებლად და გასაშრობად
ალთაის მთის თაფლი: უნიკალური თვისებები და გამოყენება
ალთაის თაფლს ბევრი სასარგებლო თვისება აქვს. ამას ის ჩვენი ქვეყნის აღნიშნულ რეგიონში განვითარებული განსაკუთრებული კლიმატისა და მეფუტკრეობის უძველესი ტრადიციების დამსახურებაა
შავი ნეკერჩხლის თაფლი: სასარგებლო თვისებები და უკუჩვენებები
შავი ნეკერჩხლის თაფლი არის თაფლის ერთ-ერთი სახეობა, რომელსაც აგროვებენ შავი ნეკერჩხლის, ანუ თათრული ნეკერჩხლის ყვავილებიდან. ამ ფუტკრის პროდუქტს აქვს უნიკალური თვისებები, მაგრამ რაც მთავარია, ფრუქტოზის მაღალი შემცველობის გამო მისი მოხმარება ნებადართულია დიაბეტის მქონე პაციენტებისთვისაც კი
მუქი თაფლი: თვისებები და ჯიშები. როგორ იკრიფება მუქი თაფლი
თაფლი ერთ-ერთი ყველაზე ძვირფასი ბუნებრივი პროდუქტია, რომელიც ოდესმე მიუცია კაცობრიობას დედა-ბუნების მიერ. ჩვენმა შორეულმა წინაპრებმა იცოდნენ მისი უნიკალური თვისებების შესახებ. იგი შეიცავს დაახლოებით 190 სხვადასხვა ქიმიურ ნაერთს. მუქი თაფლი განსაკუთრებით სასარგებლოდ ითვლება. ცენტრალური რუსეთის რომელი მცენარეებიდან მიიღება ეს პროდუქტი, გაიგებთ დღევანდელი სტატიის წაკითხვით
მინდვრის სამზარეულო KP-125. საველე სამზარეულოს რეცეპტები
რა არის საველე სამზარეულო, ეს ყველაზე კარგად იცის პროფესიონალმა სამხედროებმა და მათ, ვინც პატიოსნად "ააფეთქეს" სამხედრო სამსახური. თუმცა, ადამიანებს, რომლებიც ჯარიდან შორს არიან, ამის შესახებ კარგი წარმოდგენა აქვთ - ყოველ შემთხვევაში, დიდ სამამულო ომის შესახებ ფილმებიდან. და მშვიდობის დროსაც კი, ჯარის მიღმა, საველე სამზარეულო აგრძელებს სარგებლობას: მას იყენებენ "ველურ" (სკაუტური, ტყე - რაც გინდა დაარქვით) ბავშვთა ბანაკებში, სალაშქრო მოგზაურობებში, გეოლოგიურ და არქეოლოგიურ ექსპედიციებში. და საჯარო ღონისძიებებზე
როგორ სწრაფად გავასუფთავოთ კვერცხები რამდენიმე წამში?
ხანდახან კვერცხის ნაჭუჭიდან გამოტანის უპრეტენზიო პროცედურა ხდება ნამდვილი კულინარიული გამოცდა, რომელიც აღიზიანებს გამოცდილ დიასახლისებსაც კი
რძის მჟავიანობა: რა არის ეს, როგორ განვსაზღვროთ რაზეა დამოკიდებული
ძროხის რძე ერთ-ერთი ყველაზე ჯანსაღი საკვებია როგორც მოზრდილებისთვის, ასევე ბავშვებისთვის. ის შეიცავს უამრავ კომპონენტს, რომელიც აუცილებელია ჩვენი ორგანიზმისთვის
ცაცხვის ფოთლები: მახასიათებლები, გამოყენება, მოსავლის აღება და შენახვის წესები
ტაილანდური საკვები ხშირად იყენებს სანელებლების მრავალფეროვნებას. ცაცხვის ფოთლები განსაკუთრებული პოპულარობით სარგებლობს უნიკალური, შეუდარებელი გემოთი და მდიდარი ვიტამინის კომპლექსით. კაფირის ცაცხვი ციტრუსის ხეა რუეს ოჯახიდან. მისი ნაყოფი, მიუხედავად იმისა, რომ ცაცხვის მსგავსია, პრაქტიკულად არ გამოიყენება საკვებად, რადგან მათ აქვთ ძალიან მჟავე გემო
შებოლილი ყველი: კალორია. შებოლილი ყველის სარგებელი და ზიანი
ას წელზე მეტია, სამრეწველო საწარმოები მთელ მსოფლიოში აწარმოებენ შებოლილ ყველს. ამ პროდუქტის პოპულარობა მუდმივად იზრდება. მისი გამორჩეული თვისება მდგომარეობს უჩვეულო სითბოს დამუშავებაში
სასარგებლო პროდუქტები პოტენციისთვის
კაცს ნებისმიერ ასაკში სურს ინტიმურ საკითხებში დარჩენა. იმისათვის, რომ მან წარმატებას მიაღწიოს, საჭიროა არა მხოლოდ უფრო ხშირად აკეთოთ სიყვარული ან მიიღოთ სპეციალური წამლები, არამედ სწორად იკვებოთ. და აქ არის საკვები, რომელიც უნდა მიირთვათ
რა მარტივი და რამდენად სწრაფად ასუფთავებთ ახალგაზრდა კარტოფილს
ცხოვრება ისეთი რამაა, რომელიც სწრაფად მოსაწყენი ხდება, მაგრამ, სამწუხაროდ, ჩვენი ცხოვრების განუყოფელი ნაწილია და ღირსეულად უნდა მივიღოთ. თუ მოგწონთ კარტოფილისგან დამზადებული კერძების ჭამა (განსაკუთრებით ახალგაზრდა), აუცილებლად უნდა შეძლოთ მისი გაწმენდა და რაც შეიძლება სწრაფად და ეფექტურად! ეს სტატია დაგეხმარებათ ამ საკითხში სასარგებლო რჩევებით
სეზამის თესლი: სარგებელი და ზიანი, შემადგენლობა და გამოყენება
არ იცით როგორ მიირთვათ სეზამის მარცვლები? ამ პროდუქტის სარგებელი და ზიანი, ისევე როგორც რჩევები მისი გამოყენების შესახებ, დეტალურად არის აღწერილი ამ სტატიაში
რამდენი კალციუმია სეზამში? როგორ ვჭამოთ სეზამის მარცვლები კალციუმის შესაწოვად? სეზამის თესლი: სარგებელი და ზიანი, როგორ მივიღოთ
სეზამს ადამიანები იყენებდნენ როგორც დიეტურ დანამატს ათასობით წლის განმავლობაში. და ეს გასაკვირი არ არის! სეზამის მარცვლები ჩემპიონები არიან: სეზამში კალციუმის შემცველობა უფრო მაღალია, ვიდრე ყველში. მაგრამ ეს არის მნიშვნელოვანი მიკროელემენტი, რომლის გარეშეც შეუძლებელია ადამიანის სხეულის ფუნქციონირება. მოდით გავარკვიოთ, რა სარგებელი და ზიანი მოაქვს სეზამის თესლს, როგორ მივიღოთ ის, რომ ჭამისგან მაქსიმალური სარგებელი მივიღოთ
კამა ხილი - შემადგენლობა, გამოყენება და სასარგებლო თვისებები
არსებობს მცენარეები, რომლებიც თანაბრად გამოიყენება კულინარიაში და მედიცინაში. მათ შორისაა კამა. მას ბევრი სახელი აქვს, მაგრამ არსი იგივეა. კამა ხილს ექიმები უნიშნავენ ოფიციალურ მედიცინაში, ზოგი კი იყენებს ხელნაკეთ რეცეპტებს, რომლებიც მშობლების მიერ ბავშვებს გადაეცემათ
ოსური ღვეზელები: კალორიული. ღვეზელების ჯიშები და მათი კვებითი ღირებულება
ოსური ღვეზელი - პოპულარული კერძი ბრტყელი პურის სახით, მრავალფეროვანი შიგთავსით ყველის, ხაჭოს, ხორცის, ბოსტნეულისგან. ბოლო დროს ძალიან მოდურია სწორი კვება და თქვენი ფიგურის ყურება. ამიტომ ხშირად ჩნდება კითხვა ოსური ღვეზელების კალორიული შემცველობის შესახებ. კერძის გემო და კვებითი ღირებულება დიდწილად დამოკიდებულია გამოყენებული შიგთავსზე და ცომის მომზადების მეთოდზე
რა ჰქვია უმი ხორცის კერძს: მახასიათებლები და განსხვავებები, ტექნოლოგიური დახვეწილობა
სხვადასხვა ქვეყნის კულინარიულმა სიამოვნებამ შეიძლება გააოცოს არა მხოლოდ დამწყები გურმანების, არამედ უჩვეულო კერძების დახვეწილი მოყვარულების გემოვნებაც. ხორცპროდუქტებს, როგორც წესი, მიირთმევენ სხვადასხვა სახის სითბოს დამუშავების შემდეგ, მაგრამ ბოლო დროს უმი ხორცის კერძი სულ უფრო პოპულარული ხდება. რა ჰქვია ასეთ შედევრს, ეს დამოკიდებულია სამზარეულოს ტექნოლოგიაზე
როგორ გამოვიყენოთ საცხობი პერგამენტი სწორად? რისთვის არის, რომელ მხარეს დავაყენო?
ძნელია იპოვოთ ადამიანი, რომელიც გულგრილი იქნება საკონდიტრო ნაწარმის მიმართ. ნამცხვრები, ნამცხვრები, ფუნთუშები, სურნელოვანი ნამცხვრები, რომლებსაც ბევრი უკავშირებს სახლის კომფორტს. ბევრი დიასახლისი სახლში ამზადებს ცომის პროდუქტებს, მაგრამ ხშირად აწყდება წვის პრობლემა. ამ საკითხის მოგვარება მარტივია, თუ იცით როგორ გამოიყენოთ საცხობი პერგამენტი. კონდიტერებმა სპეციალური ქაღალდის გამოყენება გასულ საუკუნეში დაიწყეს, მან განსაკუთრებული პოპულარობა მოიპოვა თანამედროვე კულინარიაში
შებოლილი თევზი: ზიანი და სარგებელი, მოწევის ტექნოლოგია და შენახვის ვადა
თევზი ერთ-ერთი მოთხოვნადი პროდუქტია. თევზის მომზადების მრავალი გზა არსებობს, რომელთა შორის პოპულარულად ითვლება მოწევა. თერმული დამუშავების პროცესში პროდუქტი იძენს სასიამოვნო მბზინავ ფერს და სასიამოვნო კვამლის არომატს. შებოლილი თევზი, რომლის მავნეობა და სარგებელი დღემდე დიდი კამათის საგანია, სახლშიც კი შეიძლება მოხარშოთ