ქლიავის სარგებელი და ზიანი: ყველაფერი გემრიელი პროდუქტის შესახებ

2025 ავტორი: Isabella Gilson | [email protected]. ბოლოს შეცვლილი: 2025-01-23 13:04

ჩვენი სტატიის თემაა "ქლიავის სარგებელი და ზიანი". ამ საკითხს განიხილავენ არა მხოლოდ მყიდველები, არამედ მეცნიერებიც. ზოგადად, დაუყოვნებლივ უნდა აღინიშნოს, რომ ქლიავი, რომლის თვისებები უკვე კარგად არის შესწავლილი, ძნელად შეიძლება ზიანი მიაყენოს ადამიანს. მთავარია აირჩიო ხელუხლებელი პროდუქტი.

ასეთი საყვარელი ხმელი ხილი: ქლიავის სარგებელი და ზიანი

რადგან ეს ჩირი ძალიან გავრცელებულია მთელ მსოფლიოში, მან დიდი ხანია იპოვა ადგილი არა მხოლოდ კულინარიაში, არამედ ისეთ სფეროებში, როგორიცაა მედიცინა, დიეტოლოგია და კოსმეტოლოგიაც კი. თუ ვინმემ ჯერ კიდევ არ იცის რა არის ეს კენკრა (და ეს არის ზუსტად კენკრა), მაშინ გახსოვდეთ, რომ კარგად გამხმარი ქლიავი სუფთა ქლიავია. ეს ჩირი არა მხოლოდ ძალიან, ძალიან გემრიელია, არამედ შეუძლია გააძლიეროს თქვენი ჯანმრთელობა. პროფესიონალი ექიმებიც კი გვირჩევენ პრევენციის მიზნით მის დიეტაში ჩართვას.

ქლიავის სარგებელი და ზიანი: რას გადაწონის?

ხმელი ხილი მდიდარია შაქრით, უფრო სწორად, გლუკოზით, საქაროზათ და ფრუქტოზით. რაც შეეხება სასარგებლო ორგანულ მჟავებს, ისინი ასევე გვხვდება ქლიავში. მაგალითად, შეიცავს უამრავ ლიმონის და ოქსილის მჟავას. ვიტამინებად შეგიძლიათ განიხილოთ ასკორბინის მჟავა, თიამინი და კაროტინი.

ჩირი მდიდარია ბოჭკოვანი და სპეციალური აზოტოვანი ნივთიერებებით, რაც მას კიდევ უფრო ღირებულს ხდის მყიდველების თვალში. რა თქმა უნდა, როგორც ყველა ხილი, ქლიავი შეიცავს მინერალებს, კერძოდ ფოსფორს, კალიუმს, მაგნიუმს. გარდა ამისა, ტორტის დელიკატესი სასარგებლოა ორსული და მეძუძური ქალებისთვის, რადგან ის რკინის პირდაპირი წყაროა და, თავის მხრივ, ეხმარება ანემიასთან (ან ანემიასთან) და ბანალურ ბერიბერთან ბრძოლაში. ამრიგად, თქვენ შეგიძლიათ თავიდან აიცილოთ ზედმეტი მოგზაურობები აფთიაქში და ფულის დახარჯვა მედიკამენტებზე. დამეთანხმებით, გემრიელი ქლიავის ჭამა ბევრად სასიამოვნოა, ვიდრე აბების შეფუთვაზე შრიალი. ერთადერთი პრობლემა ის არის, რომ ადამიანების მცირე პროცენტი ალერგიულია ამ ჩირის მიმართ.

ქლიავის სარგებელი და ზიანი, ან რა გავლენას ახდენს ეს პროდუქტი ადამიანის ორგანიზმზე

ქლიავი არ არის დაბალკალორიული საკვები, ამიტომ მათ შეუძლიათ სრულად დაგიმუხტოთ ენერგიით. მიუხედავად იმისა, რომ ქლიავი არ არის ახალი ხილი, არამედ ჩირი, მათი სასარგებლო თვისებები არ მცირდება. უკვე დიდი ხანია დამტკიცებულია, რომ ქლიავის მცირე რაოდენობით ჭამა აუმჯობესებს საჭმლის მონელებას და დადებითად მოქმედებს მთელ ადამიანის სხეულზე. დღეში ხუთი კენკრა საკმარისი იქნება იმისათვის, რომ არასოდეს იცოდეთ კუჭის პრობლემები.

ეს ყველაფერი პირდაპირ კავშირშია ქიმიურ მეტაბოლიზმთან და მისი გაუმჯობესება (აჩქარება) იწვევს წონის კლებას. სამკურნალო თვისებები, რა თქმა უნდა, ძალიან ფასდება. თუმცა, ამ ჩირს აქვს მრავალი სხვა სასარგებლო თვისება. მაგალითად, ის ეხმარებაებრძვის ბაქტერიებს, განსაკუთრებით პირის ღრუში. რაც შეეხება მავნე თვისებებს, დიაბეტით დაავადებულთათვის ქლიავი სრულიად უკუნაჩვენებია. ასევე არ არის რეკომენდებული ბავშვების ჩირში ჩართვა, რადგან მათ შეუძლიათ შეუქმნან ორგანიზმში საჭმლის მონელების დარღვევა. ფრთხილად იყავით დახლზე დელიკატესების არჩევისას და იყავით ჯანმრთელები! და ქლიავი ამაში დაგეხმარებათ.