2024 ავტორი: Isabella Gilson | [email protected]. ბოლოს შეცვლილი: 2023-12-17 03:31
Oreo ქუქიები ამერიკის შეერთებული შტატების ტრადიციული კერძებია. ახლა ისინი ტრიუმფალურად დადიან მთელ მსოფლიოში. ორი ხრაშუნა შოკოლადის ნაჭერი, სენდვიჩის სახით დაწებებული კარაქის კრემით, აქვს დაუვიწყარი გემო. თუ არ იცით სად იყიდოთ Oreo ქუქიები, მაგრამ ნამდვილად გსურთ სცადოთ ის, შეგიძლიათ გააკეთოთ ის ხელით სახლში.
პოპულარული ტკბილეულის ისტორია და ზოგიერთი დეტალი
ამერიკელმა ბავშვებმა მოიგონეს მთელი რიტუალი, რომლის მიხედვითაც ორეოს ნამცხვრები უნდა მიირთვათ. აუცილებელია ნახევრების გამოყოფა, ორივედან შიგთავსის გახეხვა და რძეში ჩასხმით, მიირთვით შოკოლადის ხრაშუნა ცომი. დიახ, რძის გარეშე, ეს ნამცხვრები არც ისე სრულყოფილი იქნება. აქედან გამომდინარე, შეგვიძლია ვთქვათ, რომ ეს სასმელი ამ დელიკატესისთვის აუცილებელი დამატებაა.
რა არის Oreo ქუქიების სახელწოდება, მის მწარმოებლებსაც კი უჭირთ პასუხის გაცემა. იგი 1912 წელს გამოჩნდა ბრიტანულ ბაზარზე. კრემი იყო ორი შემავსებლით. ერთ-ერთი მათგანი იყო ტრადიციული ნაღების. მეორე კი - ლიმონის მერინგი - რატომღაც არაპოპულარული აღმოჩნდა. მაგრამ კარაქმა ყველა რეკორდი მოხსნა. შეიცვალა ტკბილეულის დიზაინი, გარდა ამისა, იგი მზადდებოდა სხვადასხვა დანამატებით. მაგრამ ორიგინალური გემო ყველაზე საყვარელი და პოპულარულია, განსაკუთრებით ბავშვებში. მეორე, თანაბრად დარტყმული ვარიანტი, -ვანილის სენდვიჩი შოკოლადის კრემის შიგთავსით.
ტრადიციული ორეოს ნამცხვრების მუქი ფერი, სავარაუდოდ, კაკაოს შემცველობის მაღალი პროცენტით არის განპირობებული. მაგრამ ზოგიერთი ბოროტმოქმედი ავრცელებს ჭორს, რომ ჭვარტლი სიტკბოს ერთ-ერთი კომპონენტია.
უხარისხო პროდუქტებისგან თავის დასაცავად, მოამზადეთ თქვენი საყვარელი ფუნთუშები სახლში. მაგრამ არ უნდა დაგვავიწყდეს, რომ Oreo ფუნთუშები ძალიან მაღალია კალორიაში. ცხიმების მაღალი პროცენტული შემცველობის კომბინაცია ნახშირწყლების დიდი რაოდენობით ხელს უწყობს ცხიმის ჭარბი რეზერვების სწრაფ დეპონირებას. ამიტომ, ნაწილობრივ, შეიძლება მხოლოდ გაიხაროს, რომ მოსკოვში და რუსეთის სხვა ქალაქებში Oreo ქუქიების ყიდვა ყოველთვის შეუძლებელია. თუ არ გეშინიათ ფიგურის გაფუჭება, მაშინ შეეცადეთ მისი მომზადება სახლში. გარდა შეუდარებელი გემოსა, ის ძალიან მიმზიდველად გამოიყურება და შეიძლება გამოყენებულ იქნას ნამცხვრებისა და კექსის გასაფორმებლად.
რეცეპტი
აიღეთ 125 გრამი კარაქი (მარგარინით ვერ ჩაანაცვლებთ!), ათქვიფეთ შაქრის პუდრა და ვანილი ერთგვაროვან მასამდე. დაახლოებით ასი გრამი შაქარი გჭირდებათ. ამავდროულად ცალკე ჯამში აურიეთ მშრალი ინგრედიენტები: ფქვილი (125 გრამი), კაკაო (50 გრამი) და ნახევარი ჩაის კოვზი გამაფხვიერებელი. ცომი კარგად უნდა მოზილეთ. თავდაპირველად ის წააგავს მსხვრევად ნამსხვრევებს და მისგან რაიმეს ჩამოყალიბება გაჭირდება. მაგრამ თუ კარგად აურიეთ, ცოტა ხნის შემდეგ მასა ბევრად უფრო პლასტიკური გახდება. შედგით მაცივარში ნახევარი საათით. ამასობაში მაგიდა გადააფარეთ საკვები ფილმით. გაცივებული ცომიწავედით. დავჭრათ მრგვალი ნამცხვრები დაახლოებით 3 მმ სისქით. შედგით ღუმელში 175 გრადუსზე, გამოაცხვეთ არა უმეტეს ათი წუთის განმავლობაში. ფრთხილად იყავით, რომ ნამცხვრები ძალიან მუქი არ გახადოთ! გააგრილეთ და წაუსვით კრემი. მისი დამზადება შესაძლებელია კარაქის შაქრის ფხვნილით ათქვიფეთ. ან თეთრი შოკოლადი და ნაღების ყველი. ორივე ვარიანტი გემრიელია.
გირჩევთ:
შოკოლადის ტორტის ორცხობილა: ინგრედიენტები, რეცეპტები, სამზარეულოს რჩევები
ამ სტატიაში ჩვენ გაჩვენებთ, თუ როგორ მოამზადოთ უგემრიელესი შოკოლადის ნამცხვრები. ხელნაკეთი დესერტი არა მხოლოდ სამუშაო დღეებში შეგიძლიათ მიირთვათ ჩაისთან ერთად, არამედ დღესასწაულზეც დაამშვენოთ სუფრა
პოპულარული ამერიკული კერძები: რეცეპტები ფოტოებით
ადამიანთა უმეტესობამ ზედაპირულად იცის, რა ამერიკულ კერძებს ამზადებენ ჩვეულებრივ ამერიკულ ოჯახებში. ეს სტატია გააქარწყლებს მითს იმის შესახებ, რომ ჩრდილოეთ ამერიკელები მხოლოდ ფასტ-ფუდს მიირთმევენ. ვისაც აინტერესებს ტრადიციული ამერიკული კერძების რეცეპტები, მათ სამზარეულოში გამრავლებას შეეძლება
რუსული ხალხური კერძები: სახელები, რეცეპტები, ფოტოები. რუსი ხალხის ხალხური კერძები
რუსული საკვები და ეს არავისთვის არ არის საიდუმლო, დიდი ხანია მოიპოვა უზარმაზარი პოპულარობა მთელ მსოფლიოში. მოხდა თუ არა ეს რუსეთის იმპერიის მოქალაქეების მასობრივი ემიგრაციის გამო ბევრ უცხო ქვეყანაში ამ ხალხების (მათ შორის კულინარიის) კულტურაში შემდგომი ინტეგრაციის შედეგად. ხდებოდა თუ არა ეს უფრო ადრე, პეტრეს დროს, როცა ზოგიერთმა ევროპელმა, ასე ვთქვათ, რუსული ხალხური კერძები საკუთარი კუჭით „იგრძნო“
უზბეკური კერძები: რეცეპტები. უზბეკეთის ეროვნული ხორცის კერძები
უზბეკური კერძები ჩვენი ბევრი თანამემამულე ხშირად აღიქმება როგორც მშობლიური. და მართლაც: ვის არ მოუმზადებია პილაფი ცხოვრებაში ერთხელ მაინც?
ამერიკული ვაშლის ღვეზელი: კლასიკური ნაბიჯ-ნაბიჯ რეცეპტი. ამერიკული ვაშლის ღვეზელის რეცეპტი: შემადგენლობა, აღწერა და მიმოხილვები
ამ სტატიაში გვინდა გითხრათ, როგორ მზადდება ნამდვილი ამერიკული ვაშლის ღვეზელი. ამ გემრიელი დესერტის რეცეპტი საკმაოდ მარტივია და ახალბედა მზარეულსაც კი შეუძლია მისი გაცოცხლება. ამ ღვეზელის გამორჩეული თვისება ის არის, რომ მასში გაცილებით მეტი შიგთავსია, ვიდრე ცომი
