როგორ გავყინოთ ბოსტნეული ზამთრისთვის?

2026 ავტორი: Isabella Gilson | gilson@usefulfooddrinks.com. ბოლოს შეცვლილი: 2025-01-23 13:04:30

გაყინული საკვების მოხერხებულობა აშკარაა. მათი სარგებელი არ არის შედარებული მათთან, რომელიც ზამთარში ახალი იყიდება მაღაზიების თაროებზე. ბოსტნეულის გაყინვა მარტივია. თუ ჯანსაღი დიეტის მომხრე ხართ, მაშინ უნდა შეიძინოთ საყინულე და შეინახოთ ბუნების ნებისმიერი საჩუქარი. იფიქრეთ იმაზე, თუ როგორ სწორად გაყინოთ ყველაზე პოპულარული ბოსტნეული.

როგორ გავყინოთ ყაბაყი?

პირველ რიგში, ისინი კარგად უნდა ჩამოიბანოთ და გაშრეს. თუ თქვენ აპირებთ მათ წვნიანში დამატებას, მაშინ უნდა დაჭრათ პატარა კუბიკებად და მოათავსოთ პორციულ პატარა ჩანთებში. რატომ პატარა? იმიტომ, რომ თუ ყველაფერს ერთ დიდში მოათავსებ, გაცალკევება და ცოტას მიღება გაგიჭირდება და ვეღარ გაყინავ და ისევ გაყინავ, რადგან ყველა ვიტამინი დაიკარგება. ამისათვის თქვენ უნდა გაყინოთ ბოსტნეული პატარა ჩანთებში ან კონტეინერებში.

შეგიძლიათ გაყინოთ ყაბაყის რგოლები, ისინი შესანიშნავია შესაწვავად. ზამთარში შესაწვავად არ არის საჭირო გალღობა, უბრალოდ ფქვილში ჩაყარეთ და ზეთიან ტაფაში მოათავსეთ.

როგორ გავყინოთ ბადრიჯანი?

ზოგადად, ბადრიჯნის გაყინვის პროცესი არ განსხვავდებაგაყინული ყაბაყი. ისინი შეიძლება დავჭრათ წრეებად ან პატარა კუბებად და მოათავსოთ პატარა კონტეინერების ჩანთებში.

თუ მოქალაქეებს ჰკითხავთ, რომელი ბოსტნეული გაყინოთ ზამთრისთვის, ყველაზე პოპულარული პასუხია ყვავილოვანი კომბოსტო და პომიდორი.

როგორ გავყინოთ ყვავილოვანი კომბოსტო?

ეს პროდუქტი მხოლოდ ჟანრის კლასიკაა. ის იმდენად მრავალმხრივია, რომ შეგიძლიათ დაამატოთ ის აბსოლუტურად ნებისმიერ კერძში. ამიტომ მას ყველა დიდი რაოდენობით ყინავს.

კომბოსტოს გასაყინად, კარგად უნდა ჩამოიბანოთ გრილი წყლის ქვეშ და გაშრეს. როდესაც კომბოსტო გაშრება, აუცილებელია მისი დაშლა თანაბარ პატარა ყვავილედებად. ჩაასხით მომზადებულ კონტეინერებში მცირე ულუფებით.

როგორ გავყინოთ პომიდორი?

გაყინული პომიდორი ძალიან გემრიელი და ჯანსაღი! უპირველეს ყოვლისა, ისინი შეიძლება დაემატოს ნებისმიერ კერძს კეტჩუპის ნაცვლად. მეორეც, პომიდორთან ერთად ათქვეფილი კვერცხის მოყვარულებს ნებისმიერ დროს შეუძლიათ საყვარელი კერძის მომზადება. თუ პატარა პომიდორი გაქვთ, მაშინ კარგად უნდა ჩამოიბანოთ, პირსახოცზე დადოთ და გაშრეს. შემდეგი, თქვენ უნდა მოათავსოთ ისინი ჩანთებში და მოაშოროთ. არ დაგავიწყდეთ ერთი პატარა მინუსი - თუ პომიდორი გალღვა, ის "იცურავს". დიდი პომიდორი შეიძლება დავჭრათ და შევდგათ ნაწილებად საყინულეში.

ამ მეთოდის წყალობით შეგიძლიათ გაყინოთ ბოსტნეული ზამთრისთვის ნებისმიერი რაოდენობით, გაახარეთ საკუთარი თავი და ახლობლები გემრიელი კერძებით.

ძალიან პოპულარულიახორცით და ბრინჯით სავსე წიწაკა. სამწუხაროდ, ზამთარში თაროებზე შეგიძლიათ მხოლოდ იპოვოთამ ბოსტნეულის ძვირადღირებული და „ხელოვნურად“მოყვანილი ხილი. ამიტომ აუცილებელია წინასწარ მოვლა და ბოსტნეულის გაყინვის დაწყება შემოდგომაზე.

როგორ გავყინოთ წიწაკა?

წიწაკა კარგად უნდა გაირეცხოს, ამოიღოს თესლი და კარგად გაშრეს. ვინაიდან წიწაკას შეუძლია საყინულეში არსებული ყველა სხვა ბოსტნეული თავისი სუნით „დააინფიციროს“, აუცილებელია მისი შეფუთვა რამდენიმე ჩანთაში. საყინულეში ადგილის დაზოგვის მიზნით აუცილებელია მთლიანად გაყინვა, ერთი წიწაკის ჩაყრა მეორეში.

შეგიძლიათ წიწაკა დაჭერით კუბიკებად და მოაყარეთ სხვა ბოსტნეულთან ერთად. ზამთარში უგემრიელეს ხარშვას მოამზადებს.

ახლა იცით როგორ გაყინოთ ბოსტნეული ზამთრისთვის და გაახაროთ ყველა ნამდვილი ვიტამინებით.