Სალათები 2024, ნოემბერი
პოპულარული აზერბაიჯანული სალათის რეცეპტები
აზერბაიჯანული სალათები გემრიელი და ჯანსაღი კერძებია, რომლის მომზადებაც ახალგაზრდა დიასახლისსაც კი შეუძლია. ათობით რეცეპტი არსებობს, მაგრამ აქ მხოლოდ ყველაზე გემრიელი და ცნობილი გროვდება. ეს მოიცავს ბოსტნეულის და ხორცის კერძებს
სალათი "ყურძენი": ნაბიჯ-ნაბიჯ რეცეპტი ფოტოთი
ყურძნის მტევნის სალათი შექმნილია იმისათვის, რომ გაახაროს თვალი და გაახაროს ჩვენი გემოვნების კვირტები. ის შეიცავს მხოლოდ მარტივ ინგრედიენტებს, მაგრამ ეს არანაირად არ მოქმედებს გემოზე. კერძი შეიძლება უსაფრთხოდ დადოთ მაგიდაზე როგორც სამუშაო დღეებში, ასევე დღესასწაულებზე. თუ როგორ შეიძლება მისი მომზადება ჩვენს სტატიაში ვისაუბრებთ
სალათი "ვენეცია": საუკეთესო რეცეპტები და სამზარეულოს საიდუმლოებები
სალათი "ვენეცია" ერთ-ერთი ყველაზე საყვარელი და მოთხოვნადია მოსახლეობაში. ამიტომ, ის ასე ხშირად გვხვდება კაფეებისა და რესტორნების მენიუში. ხორცისა და ქლიავის მომგებიანი კომბინაცია მას ძალიან გემრიელს ხდის. მოდით ვისწავლოთ როგორ შევქმნათ ეს კერძი დამოუკიდებლად
სწრაფი და გემრიელი სალათები: რეცეპტები ფოტოებით
რამდენ ხშირად გვინდა გავაოცოთ საყვარელი ადამიანები რაიმე გემრიელით! ამისთვის შესაფერისია სწრაფი, გემრიელი და მარტივი სალათები. ისინი დიდ დროს არ საჭიროებენ, არ ჭამენ ოჯახის ბიუჯეტს და ძალიან პოპულარულია. წარმოგიდგენთ რამდენიმე რეცეპტს, რომლებიც შეგიძლიათ გამოიყენოთ სალათების საჩქაროდ მოსამზადებლად
კორეული სტაფილოს სალათები: რეცეპტები და ინგრედიენტების შერჩევა
კორეული სტაფილოს სალათები ძალიან სწრაფად მზადდება. თითოეულ მათგანს დასჭირდება არაუმეტეს თხუთმეტი წუთი. სამზარეულოს უამრავი ვარიანტია. ასევე არის მსუბუქი საჭმელები და გულიანი კერძები. მაშ ასე, დავიწყოთ კულინარიული შედევრების შექმნა
დაკონსერვებული ანანასის სალათი: რეცეპტები და ინგრედიენტები
სალათი დაკონსერვებული ანანასით გვიქმნის სადღესასწაულო განწყობას. ტკბილი ხილის ნაჭრები უბრალოდ დნება ენაზე. და თუ მას დაუმატებთ ნაზ ქათმის ფილეს, აფუებულ ყველს და შესაფერის სოუსს… ასეთი სიამოვნების დავიწყება შეუძლებელი იქნება! გთავაზობთ საუკეთესო რეცეპტების არჩევანს
მიმოზას სალათი ფენებად: რეცეპტი და ფენების თანმიმდევრობა. მიმოზას სალათი ყველით: რეცეპტი
მიმოზას სალათი მზადდება ფენებად. მან მიიღო სახელი კვერცხის გულზე ღია ყვითელი ზედა ნაწილისგან. ყოველივე ამის შემდეგ, ზუსტად ასე გამოიყურება გაზაფხულის პირველი ყვავილები, რომლებიც ფართო გაყიდვაში ჩნდება ქალთა დღის წინ
მარტივი ხილის სალათის რეცეპტი იოგურტით
ხილის სალათები არის მომგებიანი ვარიანტი ნებისმიერ სადღესასწაულო სუფრაზე, ან როცა უბრალოდ გსურთ გემრიელად მიირთვათ თავი. მათ მოსამზადებლად დიდი დროის დახარჯვა არ გჭირდებათ - უბრალოდ მოამზადეთ ხილის ლამაზი ნაჭრები, მოაყარეთ გემრიელი სოუსი და მზად ხართ
აზიური სალათი: ნაბიჯ-ნაბიჯ რეცეპტი აღწერით და ფოტოთი, სამზარეულოს მახასიათებლებით
აზიური სამზარეულო არის ნათელი მაგალითი იმისა, თუ როგორ შეგიძლიათ შექმნათ ნამდვილი ხელოვნების ნიმუშები მარტივი ინგრედიენტებისგან. მაცივრის გახსნისას აღმოსავლური ფესვების შეფ-მზარეული მოამზადებს ათეულ სალათს, რომლებიც განსხვავდება გარეგნობითა და გემოთი. პოპულარული აზიური სტილის სალათების რეცეპტები წარმოდგენილია ქვემოთ
ანანასის ქათმის სალათი: სამზარეულოს რეცეპტები
ამ სტატიაში განვიხილავთ ქათმის ხორცით ანანასის სალათის რეცეპტებს. მისი მომზადების მრავალი ვარიაციაა. ეს არის უგემრიელესი, საინტერესო, ნაზი, მადისაღმძვრელი კერძი, რომელიც დაამშვენებს როგორც სასადილო, ისე სადღესასწაულო სუფრებს. ხილი კერძს ანიჭებს სიახლეს და მზიან განწყობას
როგორ გავაფორმოთ ოლივიე საახალწლოდ და სხვა დღესასწაულებისთვის?
ოლივიეს სალათის ისტორია მე-19 საუკუნეში იწყება. რუსულ მიწაზე ეს ხორცის მადა პირველად ფრანგმა კულინარიის სპეციალისტმა მოამზადა. რუსული გემოვნების უცხო კერძი მაშინვე გახდა ინტელიგენციის საყვარელი დელიკატესი
სალათის დეკორაციები: ორიგინალური იდეები სადღესასწაულო სუფრისთვის
კარგად გაფორმებული კერძი მატებს მადას. თუ გავითვალისწინებთ, რომ ხშირად ჩვენი სადღესასწაულო სუფრები „საჭმლის“ხასიათს ატარებს, სალათების გაფორმების ხელოვნება დიასახლისის ერთ-ერთ პრიორიტეტულ უნარად იქცევა. სპეციალურად თქვენთვის, ჩვენ შევკრიბეთ ყველაზე ორიგინალური სერვირების ვარიანტები და საუკეთესო რჩევები ამ კერძების გაფორმებისთვის
სალათი კამელინა - კაშკაშა ჯიში
რიჟიკის სალათის გამორჩეული თვისება მისი გარეგნობაა. აქ თავად სახელი საუბრობს ამ კერძის წვნიან და ნათელ ფერებზე. მაგრამ ამ კულინარიული შედევრის მომზადების უამრავი ვარიანტი არსებობს. ამ სახელწოდებით, არსებობს მრავალი რეცეპტი საოცარი სალათებისთვის. თითოეული მათგანი თავისებურად კარგია. ამ სტატიაში განვიხილავთ რამდენიმე ვარიანტს. შესაძლოა, რიჟიკის სალათი გარკვეული ინტერპრეტაციით გახდეს თქვენი ტრადიციული კერძი
ბერძნული სალათი: კლასიკური რეცეპტი
თუ სხვადასხვა ადამიანებს ჰკითხავთ, როგორ გამოიყურება კლასიკური ბერძნული სალათი, მკაფიო პასუხს ვერ მიიღებთ. ზოგიერთს დაიმახსოვრებს, რომ ამ მადის ყველა ინგრედიენტი ძალიან მსხვილია დაჭრილი. სხვები ამბობენ, რომ სალათი შეიცავს პომიდორს, შავ ზეთისხილს და ფეტა ყველს. და სხვები იტყვიან, რომ ეს მსუბუქი საჭმელი არის დახვეწილი ხმელთაშუა ზღვის სამზარეულოს განსახიერება და კვინტესენცია. ბერძნულ სალათში არ არის ჩვეულებრივი კულინარიული ფანტაზიისთვის თავისუფლად მიცემა
"Romaine" - დახვეწილი და სურნელოვანი სალათი
ნებისმიერი სალათის გემო დიდწილად დამოკიდებულია მის შექმნისას გამოყენებულ ინგრედიენტებზე. თუ რეცეპტში "რომაინი" არის რეკომენდებული, უმჯობესია ამ ტიპის სალათის მიღება, თუ გსურთ მიაღწიოთ ავთენტურ გემოს. ბევრი დიასახლისი ხშირად უგულებელყოფს ამ წესს და შედეგად იმედგაცრუებული რჩება კერძით, რადგან მასში საინტერესო ვერაფერი იპოვეს. ხშირად, სახლის მზარეულებმა არც კი იციან, როგორ გამოიყურება რომაული სალათი, სამაგიეროდ ყიდულობენ პირველ ბოსტნეულს, რომელიც გვხვდება
Shams Elysees სალათი: რეცეპტი ფოტოთი
Champs Elysees სალათი არის ნათელი, უჩვეულო კერძი, რომელიც შეიძლება იყოს ნებისმიერი სუფრის ნამდვილი გაფორმება და დიეტის დიდი დივერსიფიკაცია. და რაც მთავარია, მისი მომზადება ძალიან მარტივია, მით უმეტეს, თუ სალათის ზუსტი რეცეპტი იცით და მკაცრად დაიცავთ კერძის შექმნის წესების დაცვით, რასაც ახლა გაიგებთ
ახალი სალათები: საინტერესო რეცეპტები. ორიგინალური დაბადების დღის სალათები
დღესასწაულები და არდადეგები ჩვენი ცხოვრების განუყოფელი ნაწილია. ამ დროს საერთო სუფრაზე იკრიბებიან ნათესავები და ახლობლები, მოდიან მეგობრები და მეგობრები, სუფრაზე არის საჭმელები, ნაჭრები, ცხელი კერძები და, რა თქმა უნდა, სალათები, საინტერესო, გემრიელი, ნოყიერი და უჩვეულო. ჩვენს სტატიაში გთავაზობთ მათი მომზადების რამდენიმე რეცეპტს
სალათი შპრიცით პომიდორში: რეცეპტი ფოტოთი
სპრატის სალათი პომიდორში არაჩვეულებრივი მადაა სუფრაზე. პატარა თევზი ძალიან პოპულარულია, აქვს ხელმისაწვდომი ფასი. სალათი გამოდგება ყოველდღიური და სადღესასწაულო სუფრისთვის. მადის მომზადებას დიდი დრო არ დასჭირდება, მაგრამ გემრიელი და ნაზი გამოვა
ზამთრის სალათი "სპარკი": რეცეპტები და სამზარეულოს საიდუმლოებები
სპარკლეს სალათის რეცეპტი პოპულარულია დიასახლისებში. როგორ მოვამზადოთ სწორად, რა ინგრედიენტები უნდა მომზადდეს
სალათი "ტყის გლეიდი": რეცეპტი ფოტოთი
ორიგინალი სილამაზით და ადვილად მოსამზადებელი, Forest Glade სალათი გამოიყურება სანახაობრივი როგორც სადღესასწაულო სუფრაზე, ისე ჩვეულებრივზე. მას შეუძლია სასიამოვნოდ გააოცოს ბავშვები და უფროსებიც. კერძის ძირითადი ინგრედიენტებია ხორცი, სოკო (შამპინიონები, სოკო), სტაფილო, ყველი და სხვა. ამიტომ ისიც უჩვეულოდ დამაკმაყოფილებელია. სტატიაში აღწერილია ამ კერძის მომზადების სხვადასხვა რეცეპტები
სალათი "ფორთოხლის ნაჭერი": რეცეპტი მხიარული დიასახლისებისთვის
საუკეთესო ფორთოხლის ნაჭრების სალათის რეცეპტი იმ ლამაზი დიასახლისებისთვის, რომლებსაც აქვთ დაგეგმილი ზეიმი, მაგრამ ასევე ოცნებობენ ზაფხულისთვის წონის დაკლებაზე. სადღესასწაულო სუფრისთვის მენიუს არჩევა ზოგჯერ ეწინააღმდეგება დიეტაზე წასვლას. იმისთვის, რომ სტუმრები გავახაროთ და სარკე არ დაარღვიოთ, თქვენს ყურადღებას ვაქცევთ ფორთოხლის ნაჭრის სალათს
ქაშაყის სალათი: ნაბიჯ-ნაბიჯ რეცეპტები ფოტოებით
ქაშაყი დაიკავა საამაყო ადგილი ჩვენს სუფრებზე. ამ პროდუქტისგან ბევრი კერძია. და ქაშაყი სალათი ორიგინალური რუსული დელიკატესია. ქაშაყი შეგიძლიათ შეიძინოთ სუპერმარკეტებში ან მარკეტებში დამარილებული, შებოლილი, ხმელი ან ახალი სახით. ამ სტატიაში ამ თევზის მოყვარულები სალათების მომზადების რამდენიმე ვარიანტს გვთავაზობენ. მაგრამ ჯერ გავარკვიოთ სასარგებლოა თუ მავნე ქაშაყი
სალათი "ეკატერინა" - კულინარიული შემოქმედების საფუძველი
სალათი არ არის მხოლოდ მადისაღმძვრელი, რომლის მოვალეობაა მადის „გახურება“მთავარი კერძის წინ. ბევრისთვის ის დამოუკიდებელ კერძად იქცა. გთავაზობთ განიხილოთ სალათი "ეკატერინე"
უგემრიელესი სალათები:: რეცეპტები ფოტოებით
ბევრს უყვარს გემრიელი სალათები, როგორც მადა. მათი პოპულარობა აიხსნება იმითაც, რომ ადვილად და სწრაფად იხარშება და გაჯერების მხრივ, ვერ ჩამოუვარდება სრულფასოვან კერძებს. ქვემოთ მოცემულია ყველაზე საინტერესო ასეთი რეცეპტები. ბოსტნეულის სტანდარტული ნარევის გარდა, შეგიძლიათ გამოიყენოთ სხვადასხვა ტკბილი და ცხარე ინგრედიენტები
სალათი პოსტში. სამარხვო სალათები სადღესასწაულო სუფრაზე: რეცეპტები
სამარხვო სალათი საკმაოდ პრობლემურია. ყოველივე ამის შემდეგ, ასეთ პერიოდში კატეგორიულად აკრძალულია ცხოველური წარმოშობის ნებისმიერი პროდუქტის გამოყენება. ამიტომ დიასახლისები იძულებულნი არიან მოამზადონ კერძები კვერცხის, ხორცის, არაჟნისა და მაიონეზის გარეშე
მარტივი რეცეპტები: მომენტალური სალათი
ეს სწრაფად მომზადებული სალათი ნაზი ხდება, როცა ზემოდან მოვასხათ კრემი, როგორც დრესინგი. უპირველეს ყოვლისა, კიტრი გახეხილია (ქერქი შეიძლება წინასწარ გახეხილი), კრაბის ჩხირები და ვაშლი იჭრება ზოლებად. შემდეგ ყველა მომზადებული ინგრედიენტი აურიეთ, დაამატეთ მარილი, ხაჭო და დაჭრილი მწვანილი და თქვენი გემოვნებით მაიონეზით ან ნაღებით შეზავებული
„რომაული“სალათის მომზადება ტრადიციული რეცეპტებით
დაბალკალორიული რომაული სალათის რეცეპტი ფოტოთი. პროცესის აღწერა ეტაპობრივად, საჭირო პროდუქტების ჩამონათვალი, რამდენიმე რეკომენდაცია, ასევე მომზადების მეორე ვარიანტი
პოპულარული სალათები. სამზარეულოს რეცეპტები
სხვადასხვა სალათები შეუცვლელი კერძია სადღესასწაულო დღესასწაულებზე. და ყოველდღიურ ცხოვრებაში, დიასახლისები ხშირად ახარებენ მათ ოჯახებს. სტუმრების ჩამოსვლისას, ჩვეულებრივ, ახალ რეცეპტებს ეძებენ, ცდილობენ ახალ კერძებს, ატარებენ ექსპერიმენტებს პროდუქტებთან
მარტივი სწრაფი სალათები: რეცეპტები ფოტოებით
გსურთ გაახაროთ თქვენი საყვარელი ადამიანები ან საკუთარი თავი გემრიელი საჭმლით დიდი დროისა და ფულის დახარჯვის გარეშე? ნამდვილი მაშველი - მარტივი სალათები! ხორცი, ბოსტნეული, თევზი, ხილი - ჩვენ მოვამზადეთ უგემრიელესი არჩევანი ყველა გემოვნებისთვის
გაცნობა: რომანოს სალათი და მისგან კერძები
რომანოს სალათი მშვენიერი სუფრის მწვანეა, რომელიც აქტიურად გამოიყენება სხვადასხვა გემრიელი საჭმლის მოსამზადებლად. მცენარე ქმნის თავს, გარკვეულწილად კომბოსტოს მსგავსი, მხოლოდ მისი ფოთლები განსხვავებული ფორმისაა. ისინი შთამბეჭდავი ზომისაა, ოვალური, წვნიანი და ხრაშუნა. გარედან ღია მწვანე ჩანაცვლებულია შიგნიდან ნაზი მწვანილებით. იმის გამო, რომ რომაული სალათის ფოთოლი ძალიან შთამბეჭდავად გამოიყურება სხვადასხვა კერძებში სხვა პროდუქტების ფონზე
სალათი "მწვანე". გემრიელი სალათების მომზადება (რეცეპტები)
სწორად შერჩეული და დაკონსერვებული სალათი - ყველაზე გამოცდილი შეფ-მზარეულების და გურმანი პროფესიონალების უამრავი. უბრალოდ, გამწვანების შერევა, რომელიც მოგწონთ, საკმაოდ სარისკო საქმეა. თითოეულ სალათს აქვს საკუთარი მახასიათებლები და ახირება
სალათები შებოლილი ხორცით: რეცეპტები
შებოლილი პროდუქტები არის დამარილებული ხორცპროდუქტები, რომლებიც ექვემდებარება სპეციალურ სითბოს დამუშავებას სპეციალური კვამლის გამოყენებით. ამ პროცედურის დროს ისინი ნაწილობრივ დეჰიდრატირებული და გაჟღენთილია ბაქტერიოსტატიკური ნივთიერებებით. მათ ხშირად იყენებენ ჰოჯების, სენდვიჩების და სხვადასხვა საჭმლის დასამზადებლად. მაგრამ განსაკუთრებით გემრიელია შებოლილი ხორცით სალათები, რომელთა რეცეპტები განიხილება ამ პუბლიკაციაში
ვალენსიის სალათი: როგორ მოვამზადოთ და რა ინგრედიენტები გამოვიყენოთ
დღეს მოგიყვებით, თუ როგორ მოამზადოთ უგემრიელესი ჩინური კომბოსტოს, ქათმის და ფორთოხლის სალათი. ეს არის ვალენსიის სალათი. გამოდის ძალიან მსუბუქი და სუფთა. ეს იმით არის განპირობებული, რომ სალათი შეიცავს სურნელოვან ფორთოხლის, ქათმის და, რა თქმა უნდა, განუყოფელ ნაწილს - პიკანტურ დრესინგის
სალათების გროვა - ორიგინალური დიზაინი და შესანიშნავი გემო
ამ სტატიაში წარმოდგენილი სალათის რეცეპტები შეიძლება გახდეს როგორც დეკორაცია, ასევე ძალიან გემრიელი და ნოყიერი კერძი სადღესასწაულო თუ ყოველდღიური სუფრისთვის. ამ მადის ორიგინალობა იმაში მდგომარეობს, რომ მათ შემადგენლობაში შემავალი ინგრედიენტები არ არის შერეული, არამედ ერთმანეთისგან განცალკევებით დაწყობილია ფართო ჭურჭელზე
სუფრის ორიგინალური გაფორმება - ხილის პალმა
დღეს სადღესასწაულო სუფრის გაფორმება ნამდვილ ხელოვნებად იქცა. პროფესიონალი შეფ-მზარეულები და უბრალოდ ჩვეულებრივი ქალები მუდმივად რაღაც ახალს იგონებენ. წელიწადის ნებისმიერ დროს სუფრის შესანიშნავი დამატება იქნება ისეთი დესერტის კერძი, როგორიცაა ხილის პალმა. მისი მომზადება შესაძლებელია ორი ვერსიით
სალათი ოლივიე სოსისით: რეცეპტი და ინგრედიენტები
ოლივიეს სალათი ერთ-ერთი ყველაზე საყვარელი, ტრადიციული და პოპულარული სალათია რუსეთში. ყველა რუსმა დიასახლისმა იცის ამ კერძის რეცეპტი და თითოეულს აქვს საკუთარი ოჯახური საიდუმლო რეცეპტი. სალათის ინგრედიენტები საკმაოდ გავრცელებულია და არის მთავარი პროდუქტი, რომელიც ყველა დიასახლისს აქვს მაცივარში: კარტოფილი, ბარდა, სტაფილო, კვერცხი, ქათამი (ან ძეხვი) და მაიონეზი. და როგორ მოვამზადოთ ოლივიეს სალათი სოსისით სწორად, შეგიძლიათ გაიგოთ ამ სტატიაში
კეისრის სალათის ტექნოლოგიური რუკა სათანადო მომზადებისთვის
ყველა დიასახლისი ცდილობს გააუმჯობესოს მისი საყვარელი კერძების მომზადება, ამ შემთხვევაში ზუსტი რეცეპტი გამოდგება. კეისრის სალათის ნაკადის სქემა დაგეხმარებათ ზუსტად განსაზღვროთ ინგრედიენტების რაოდენობა, კალორიები და მირთმევის მეთოდი, ასევე, რა გავლენას ახდენს კერძის გემოზე
სალათი "Ruby Bracelet": რეცეპტი ფოტოთი
Ruby Bracelet Salad არის ელეგანტური და ნათელი მადა, რომელიც უდავოდ დაამშვენებს ნებისმიერ სადღესასწაულო სუფრას. კერძი გამოდის გემრიელი, წვნიანი და გარდა ამისა, გარეგნულად მადისაღმძვრელი და ლამაზიც. შეგიძლიათ მოამზადოთ Ruby Bracelet-ის სალათი როგორც გალა-ღონისძიებისთვის, ასევე ლანჩისთვის, რათა გაახაროთ ოჯახი და, ამრიგად, დივერსიფიკაცია მოახდინოს ყოველდღიური მენიუში
კოლრაბის სალათი: სამზარეულოს რეცეპტი
თუ მოგწონთ ახალი ბოსტნეული, მაგრამ ამავდროულად მოგბეზრდათ ჩვეულებრივი კომბინაციები, როგორიცაა კომბოსტო სტაფილოსთან ან კიტრი პომიდორთან, სცადეთ კოლრაბის სალათის მომზადება, რომლის რეცეპტსაც გთავაზობთ ჩვენს სტატიაში. ეს წვნიანი კომბოსტო, რომელიც იყიდება მსხვილ მკვრივ თავებში და უფრო წააგავს ძირფესვიან ბოსტნეულს, კარგად უხდება სხვა ბოსტნეულს - ახალს ან დაკონსერვებულს, კვერცხსა და მჟავე ხილს
სალათები ფიჭვის თხილით: ინგრედიენტების შერჩევა და სამზარეულოს რეცეპტები
კედარი ულამაზესი ხეა, რომელიც ლიბანის სიმბოლოა და არაერთხელ არის ნახსენები ბიბლიაში. ის ჩვენს ქვეყანაში არ იზრდება. მაშასადამე, თხილი, რომელსაც ჩვენ ფიჭვის თხილს ვუწოდებთ, სინამდვილეში არის ციმბირში გავრცელებული ფიჭვის განსაკუთრებული სახეობის თესლი. ისინი შეიცავს ბევრ სასარგებლო საკვებ ნივთიერებას და მიკროელემენტს და გამოიყენება სამზარეულოში. განსაკუთრებით გემრიელია სალათები ფიჭვის თხილით, რომელთა რეცეპტებს ამ სტატიაში იხილავთ