ვისკი "გლენ კლაიდი": აღწერა და მიმოხილვები

2024 ავტორი: Isabella Gilson | [email protected]. ბოლოს შეცვლილი: 2023-12-17 03:31

1990-იან წლებში ძლიერი სასმელების ბაზარი ახალი ალკოჰოლური პროდუქტებით შეივსო, რომელიც მოგვიანებით ბრენდად იქცა. მწარმოებლის თქმით, გლენ კლაიდის ვისკის რეცეპტი, რომელიც მოგვიანებით იქნება განხილული, გამოიგონეს ჯერ კიდევ 1837 წელს. ის გაყიდვაში მხოლოდ მე-20 საუკუნეში გამოვიდა. დღეს მას წამყვანი რესტორნები და სხვადასხვა გასართობი ადგილები ყიდულობენ. ინფორმაცია Glen Clyde ვისკის შესახებ მოცემულია ამ სტატიაში.

შესავალი ალკოჰოლურ პროდუქტებში

"გლენ კლაიდი" საკმაოდ ახალგაზრდა ბრენდია 40% სიძლიერით. აქედან გამომდინარე, ჯერ არ არსებობს პროდუქტები, რომლებსაც აქვთ 50 წლიანი ექსპოზიცია. მიუხედავად ამისა, შერევის ოსტატები ქმნიან სასმელებს, რომლებსაც შეუძლიათ დააკმაყოფილონ მძიმე ალკოჰოლის ყველაზე მომთხოვნი მცოდნეც კი. ამ ვისკის რამდენიმე სახეობა არსებობს, მათზე მეტი ქვემოთ მოცემულია.

სამი წლის სასმელის შესახებ

Glen Clyde ვისკი მზადდება 3 წლის განმავლობაში მუხის კასრებში. მომხმარებელთა მიმოხილვების მიხედვით, ეს პროდუქტი გარგარის ჩირის, ნიახურის, ცხრატყავას დაალაო. ვისკი თაფლის, გარგარისა და ფორთოხლის ჯემის ოდნავ მჟავე, ნათელი და პიკანტური გემოთი. ალკოჰოლი ნათელი ქარვის ფერით. 2013 წელს, IWSC-ის შეჯიბრებებზე ინგლისში და SFWSC იტალიაში, ამ ბრენდმა მიიღო ოქროს მედლები. მას შემდეგ, ალკოჰოლი დაჯილდოვდა ყოველწლიურ Food Expo გამოფენებზე. მრავალრიცხოვანი მიმოხილვით ვიმსჯელებთ, სამი წლის გლენ კლაიდი შეიძლება განზავდეს კოლასთან, სხვადასხვა კოქტეილებით, წვენებით.

ზოგიერთი ალკოჰოლს ყინულის კუბებს უმატებს. თუმცა, ამ ვისკის ჭეშმარიტ გემოს მხოლოდ მაშინ შეძლებთ, თუ მას დალევთ.

12 წლის

Deluxe Glen Clyde ვისკი. შერევის ოსტატები წარმოების პროცესში იყენებენ სპირტებს, რომლებიც ადრე 12 წლის განმავლობაში ძველდება მუხის კასრებში. ალკოჰოლური სასმელი რბილი გემოთი და მრავალმხრივი არომატით ჩირის, ნუშის, თაფლისა და კანფეტების კომბინაციით. ექსპერტების აზრით, თუ ვისკი ცოტა ხნით ჭიქაში შედგით, რათა სასმელმა „ამოისუნთქოს“, მის არომატში მკაფიოდ იგრძნობა მდიდარი ნამცხვრები და გარგარის ჩირი. ალკოჰოლი გრძელი გემოთი ციტრუსის ელფერით. ვისკის აქვს ხავერდოვანი ქარვისფერი ფერი. თქვენ უნდა დალიოთ მისი სუფთა სახით. თუმცა, ამ სასმელს შეიძლება დაემატოს სუფთა წყაროს წყალი. ამ ზომას მიმართავენ, როცა სურთ ოდნავ შეარბილონ ვისკის გემო. 2004 წელს რუსეთში გაიმართა Food Expo გამოფენა, სადაც 12 წლის ვისკიმ ოქროს მედალი მიიღო. მოგვიანებით 2013 წელს დიდ ბრიტანეთში (IWSC), სან-ფრანცისკოში და ლოს-ანჯელესში გამართულ შეჯიბრებებზე,მიიღო ოქროს მედლები და გამორჩეული ვერცხლის ჯილდო.

გლენ კლაიდი ძველი 40

პრემიუმ ერთმარცვლოვანი ვისკი. დაძველებულია ძველ კასრებში, რომლებშიც ადრე იყო პორტი ან შერი. ბრენდის წინა ჯიშებისგან ვისკი განსხვავდება იმით, რომ იგი მზადდება მხოლოდ მარცვლეულის ალკოჰოლის საფუძველზე. ალკოჰოლურ სასმელს აქვს მუქი ოქროსფერი ფერი. გემოში აშკარად ვლინდება ვანილის და ჩირი, კერძოდ გარგარი, გამხმარი ბანანი, ლეღვი და გარგრის ჩირი. 40 წლის ვისკი დარიჩინისა და მიხაკის არომატით. გარდა ამისა, ალკოჰოლს აქვს წიფლის და მუხის ნამსხვრევების სუნი. სამივე ჯიშის სასმელები იყიდება 0,5ლ, 0,7ლ და 1ლ ბოთლებში.

რას უნდა მიაქციოს მყიდველმა ყურადღება?

მრავალრიცხოვანი მიმოხილვით თუ ვიმსჯელებთ, გლენ კლაიდის ვისკის შეძენა არც ისე ადვილია. ფაქტია, რომ ალკოჰოლური სასმელების ბაზარზე უამრავი ყალბია. იმისათვის, რომ არ გახდეთ ყალბის მფლობელი, ექსპერტები გვირჩევენ ყურადღება მიაქციოთ შემდეგ ნიუანსებს:

• Glen Clyde ვისკი არ უნდა შეიცავდეს ნალექს. იმის გამო, რომ წარმოების პროცესში გამოიყენება სარკისებურად გამჭვირვალე წყალი, ნამდვილ ვისკის ნალექი არ უნდა იყოს. ექსპერტების აზრით, სასმელის შენახვის ვადა მინიმუმ ას წელს აღწევს.
• ალკოჰოლური პროდუქტები უნდა იყოს ერთგვაროვანი და ნათელი ფერის. მაგალითად, 12 წლიანი ექსპოზიციით, გლენ კლაიდის ვისკი, რა თქმა უნდა, თუ ის რეალურია, ცოტათი გაბრწყინდება.
• მომხმარებლების მიმოხილვით ვიმსჯელებთ, სასმელს აქვს ტკბილი და სურნელოვანი სუნი. თუნდაცთუ გაცხელდება, მას ალკოჰოლის სუნი არ ექნება.
• იმის გამო, რომ ვისკის ოდნავ ელასტიური ბაზა აქვს, ბოთლის გვერდით ჩამოსხმას უფრო მეტი დრო დასჭირდება.
• თუ შეანჯღრიეთ შოტლანდიური ვისკის ბოთლი, სასმელის ზედაპირზე ბევრი ბუშტი გამოჩნდება. თუ ეს მოხდება, მაშინ თამამად შეიძლება ითქვას, რომ ვისკი რეალურია.

თუ ვისკის ბოთლს აქვს არათანაბარი ფორმა, თუ თავსახური უხარისხოა ან ეტიკეტი წებოვანია, მაშინ ასეთი ალკოჰოლი არ უნდა იყიდოთ.

როგორ მიირთმევენ ვისკი?

პირველ რიგში უნდა მიიღოთ თხელი კვადრატული ან მრგვალი სათვალე. კონტეინერი უნდა იყოს თხელი მინით. ეს აუცილებელია იმისათვის, რომ უკეთ გაითვალისწინოთ სასმელის ფერი. გარდა ამისა, თხელი კედლების მქონე ჭიქაში ვისკი უფრო სწრაფად გაცხელდება, თუ ცოტა ხნით ხელში დაიჭერთ. ამ ალკოჰოლის მირთმევისას გასათვალისწინებელია სტუმრების ინდივიდუალური პრეფერენციები. მაგალითად, ეს მრავალხარისხიანი სასმელი, ზოგიერთ მომხმარებელს მოსწონს მისი დალევა ოდნავ განზავებული კოლასთან ან წყლით. ამიტომ, ძალიან გავრცელებული შეცდომაა უკვე ჭიქებში ჩასხმული ვისკის მირთმევა. უმჯობესია პატრონმა მაგიდაზე დადოს ბოთლი, სტუმრები კი მას უკვე თავად გადაასხამენ ჭიქებში. ასევე, ბრენდის მირთმევა შესაძლებელია არა მხოლოდ ბრენდირებულ ბოთლში, არამედ დეკანტერშიც.

როგორ დავლიოთ?

ექსპერტების აზრით, როგორ წარიმართება დეგუსტაცია, გარკვეული შთაბეჭდილება დარჩება სასმელზე. ამიტომ, ღირსი პატივი უნდა სცეს კლასიკას და ვისკი სწორად გამოიყენოთ, კერძოდ, მცირე ყლუპებით. ექსპერტები გვირჩევენ მაქსიმუმსშეისუნთქეთ ალკოჰოლის სუნი, რათა სრულად შეაფასოთ არომატის მრავალფეროვნება. ბრენდის გამოყენება სჯობს ხელში ოდნავ დაჭერით. სასურველია სითხის ტემპერატურა იყოს მინიმუმ 18 გრადუსი, მაგრამ არაუმეტეს 20.

საჭმლის შესახებ

მომხმარებლებს შორის არსებობს რწმენა, რომ ვისკი არის წმინდა მამაკაცური ალკოჰოლური სასმელი, რომელიც უნდა დალიოთ და არ მიირთვათ, რათა არ შეუშალოთ სასიამოვნო გამოცდილების სხვა პროდუქტები. ექსპერტების აზრით, ეს მოსაზრება მცდარია. ვისკი საკმაოდ შესაფერისია როგორც მამაკაცებისთვის, ასევე ქალებისთვის. გარდა ამისა, ზოგიერთ პროდუქტთან ერთად ალკოჰოლის გემო მხოლოდ მძაფრდება. მაგალითად, ალკოჰოლის ბევრი მცოდნე იკბინება ვისკის თამაშით და ზღვის პროდუქტებით: ორაგული და შებოლილი ორაგული. ნეიტრალური გემოს მახასიათებლების გამო, რომლებიც თან ახლავს სამწლიან და თორმეტწლიან ვისკის, ეს სასმელები წარმატებით ერწყმის სხვა ინგრედიენტებს. ბრენდიდან გამომდინარე, შეგიძლიათ შექმნათ ბევრი კარგი კოქტეილი.

ექსპერტის აზრი

Glen Clyde არის ტიპიური ეკონომიური ბრენდი, რომელიც იყიდება სუპერმარკეტებში, ამბობენ ექსპერტები. 60% სიძლიერის ალკოჰოლური სასმელი ექსპორტირებულია ავზში.

ალაოს ვისკი დაახლოებით 10% შეადგენს ნაზავს. იგი გამოყვანილია კომერციულ ციხესიმაგრეში უკვე ადგილზე. მაგალითად, ჰოლანდიაში, ლიტვაში, რუსეთში, საფრანგეთსა და გერმანიაში. მიუხედავად იმისა, რომ ვისკი მზადდება შოტლანდიაში, ექსპერტების აზრით, ამ სახელწოდების ალკოჰოლი ქვეყანაში არ არის. "გლენ კლაიდი" არის სტანდარტული ნაზავი, ერთ-ერთი მრავალთაგან, საკუთარიწერილის ნომერი. ეს ნიშნავს, რომ მისი ტრანსპორტირება შესაძლებელია ტანკში. სხვა სტანდარტულ ვისკებს შორის ეს ალკოჰოლი საკმაოდ კარგი და იაფია. ამ პროდუქტის ბუკლეტში მითითებულია, რომ ამ ბრენდის ალაოს და მარცვლეულის ვისკი 30/70 თანაფარდობით.

დახურვისას

3 წლიანი ვისკის ლიტრიანი ბოთლის მფლობელი რომ გახდეთ, 1400 რუბლის გადახდა მოგიწევთ. 1 ათასი რუბლისთვის შეგიძლიათ შეიძინოთ 0,7 ლიტრიანი კონტეინერი. ნახევარი ლიტრი ღირს მხოლოდ 790 რუბლი. 12 წლიანი ვისკის იგივე ბოთლის ფასი 1100-დან 1200 რუბლამდე მერყეობს.