სწრაფი და გემრიელი სალათები: რეცეპტები ფოტოებით

2024 ავტორი: Isabella Gilson | [email protected]. ბოლოს შეცვლილი: 2023-12-17 03:31

რამდენ ხშირად გვინდა გავაოცოთ საყვარელი ადამიანები რაიმე გემრიელით! ამისთვის შესაფერისია სწრაფი, გემრიელი და მარტივი სალათები. ისინი დიდ დროს არ საჭიროებენ, არ ჭამენ ოჯახის ბიუჯეტს და ძალიან პოპულარულია. გთავაზობთ სალათების ნაჩქარევად მომზადების რამდენიმე რეცეპტს.

კაპრიზი

სწრაფ და გემრიელ სალათებს ჩვეულებრივ ამზადებენ ხელმისაწვდომი პროდუქტებიდან. კაპრიზი არ არის გამონაკლისი. მის მოსამზადებლად, თქვენ უნდა შეიტანოთ შემდეგი ინგრედიენტები თქვენს სავაჭრო სიაში:

• ხორცი (მოხარშული ან შებოლილი) - ერთი ჭიქა;
• ვაშლი (სასურველია მწვანე) - 1 ცალი;
• ყველი - 100 გრამი;
• ნიგოზი - 100 გრამი;
• შენახვა ან ხელნაკეთი მაიონეზი - ორმოცდაათი გრამი.

პროცედურა:

1. პირველ რიგში ხორცი და ვაშლი უნდა დავჭრათ ზოლებად.
2. შემდეგ - დააქუცმაცეთ ნიგოზი დაფქვით.
3. ამის შემდეგ ყველი დიდი ნახვრეტებით უნდა გახეხოთ სახეხზე.
4. ბოლო ეტაპზე ყველა ინგრედიენტი უნდა შეურიოთ და დაასხით მაიონეზით.

კერძის დამარილება არ არის რეკომენდებული. შეგიძლიათ ექსპერიმენტი ხორცით. შებოლილი ქათამი ჩვენს სალათს ნათელს და ცხარეს გახდის, ხოლო მოხარშული ქათამი რბილს და ნაზს.

ხუთი წუთი

ამ სწრაფი და გემრიელი სალათის სახელი თავისთავად მეტყველებს. კერძი ნამდვილად იხარშება ხუთ წუთში.

ინგრედიენტები:

• მწნილი ან მწნილი კიტრი - შვიდი ცალი;
• ხახვი - 1 თავი;
• ზეითუნის ზეთი - სამი სუფრის კოვზი (სუფრის კოვზი);
• მწვანილი - ორი სუფრის კოვზი (სუფრის კოვზი);
• სუფრის მარილი - გემოვნებით.

პროცედურა:

1. პირველ რიგში კიტრი უნდა დავჭრათ. თითოეული მათგანი უნდა დაიყოს ოთხ ნაწილად და შემდეგ გაჭრა.
2. ამის შემდეგ ხახვი დაჭერით.
3. შემდეგი ნაბიჯი არის მწვანილის დაჭრა. ეს შეიძლება იყოს ნებისმიერი - ოხრახუში, კამა, სალათის ფოთოლი და ა.შ.
4. შემდეგ აურიეთ ყველაფერი და შეაზავეთ მაიონეზით.

კერძი მზადაა! „პიატიმინუტკა“არის სალათი „სტუმრების კარის ზღურბლზე“კატეგორიიდან. ის ყოველთვის ზოგავს დღეს.

სინაზის

ამ მკურნალობასაც დიდი დრო არ სჭირდება. პროდუქციის ნაკრები მინიმალურია. მათი გამოყენება შესაძლებელია გემრიელი სალათის მოსამზადებლად, რომელიც თქვენს ოჯახს აუცილებლად მოეწონება.

ინგრედიენტები:

• კომბოსტო - 300-400 გრამი;
• ძეხვი (მოხარშული ან შებოლილი) - 200 გრამი;
• ნიორი - სამი კბილი;
• ოხრახუში - სამი ტოტი;
• მაიონეზი - 100გრამი;
• სუფრის მარილი - ერთი მწიკვი.

მომზადების მეთოდი:

1. ჯერ კომბოსტო უნდა დაჭრათ ზოლებად.
2. შემდეგ - ძეხვი დავჭრათ პატარა ნაჭრებად.
3. შემდეგ, გააცალეთ ნიორი და დაჭერით ნივრის პრესაში.
4. შემდეგ კომბოსტო მოაყარეთ მარილი და ოდნავ ჩამოართვით ხელი.
5. შემდეგ ყველა ინგრედიენტი უნდა ავურიოთ სალათის თასში მაიონეზით.
6. მზა კერძს სჯობს მწვანილის დამატება. მაგალითად, ხვეული ოხრახუში ან სურნელოვანი კამა.

როგორც ხედავთ, ყველაფერი მარტივია. ნებისმიერ მსურველს შეუძლია აითვისოს მარტივი, სწრაფი და გემრიელი სალათების მომზადება. ფოტო დაგეხმარებათ ამის გაკეთებაში მინიმალური ძალისხმევით და ფულით.

მყისიერი

კიდევ ერთი სალათი მეტყველი სახელით. ახალბედა დიასახლისიც კი ადვილად აითვისებს მის მომზადებას.

ინგრედიენტები:

• კრაბის ჩხირები - 200 გრამი (ერთი შეკვრა);
• ხმელი პური - 40 გრამი;
• დაკონსერვებული სიმინდი - 200 გრამი;
• პეკინის კომბოსტო - 200-300 გრამი;
• ყველი (სასურველია მყარი) - 200 გრამი;
• ხელნაკეთი ან მაღაზიაში შეძენილი მაიონეზი - გემოვნებით;
• ნიორი - რამდენიმე კბილი;
• სუფრის მარილი - გემოვნებით;
• შავი პილპილი (დაფქული) - გემოვნებით.

პროცედურა:

1. დაჭერით ოდნავ გალღობილი კრაბის ჩხირები ნაჭრებად.
2. შემდეგ გახეხეთ მყარი ყველი.
3. ამის შემდეგ წვნიანი ჩინური კომბოსტო დაჭერით ზოლებად.
4. შემდეგ გახეხეთ კარგადნიორი.
5. შემდეგ ამოიღეთ კრუტონები შეფუთვიდან და გახსენით სიმინდის ქილა.
6. ბოლო ეტაპზე აურიეთ ყველა ინგრედიენტი ერთ თასში მარილით, სანელებლებით და მაიონეზით.

ბევრი აქებს ამ სწრაფ და გემრიელ სალათს. სადღესასწაულო სუფრაზე ძალიან გამოგადგებათ.

ვენეცია

ეს კერძი ძალიან ელეგანტურად გამოიყურება. ეცადეთ, ყველა ინგრედიენტი ლამაზად დაჭრათ ისე, რომ კერძი სუფრაზე ელეგანტურად გამოიყურებოდეს.

პროდუქტების სია:

• შებოლილი ძეხვი - 100 გრამი;
• მყარი ყველი - 150 გრამი;
• კიტრი - ერთი ცალი;
• სტაფილო - ერთი ცალი;
• სიმინდი - ერთი ქილა;
• მაიონეზი - 100 გრამი.

პროცედურა:

არაფერია უჩვეულო ამ სწრაფი და გემრიელი სალათის დამზადებაში.

1. პირველ რიგში შებოლილი ძეხვი უნდა დაჭრათ კუბიკებად.
2. მაშინ ყველი უნდა დაჭრათ.
3. ამის შემდეგ კარგად გარეცხილი კიტრი უნდა დავჭრათ.
4. შემდეგ, ხრაშუნა სტაფილო უნდა გახეხოთ ბოსტნეულის სახეხზე.
5. შემდეგ, თქვენ უნდა გახსნათ სიმინდის ქილა და გადაწუროთ მისგან მარინადი.
6. ახლა უნდა მოათავსოთ ყველა ინგრედიენტი ღრმა თასში, კარგად ავურიოთ ერთმანეთს, დავასხათ მაიონეზი და არავითარ შემთხვევაში მარილი.

დაეხმარეთ საკუთარ თავს ჯანმრთელობაში!

მარტივი

აი კიდევ ერთი რეცეპტი სწრაფი და გემრიელი სალათის. დაგჭირდებათ შემდეგიპროდუქტები:

• კრეკერი - ერთი შეკვრა;
• ვაშლი - ერთი ცალი;
• სიმინდი - ერთი შეიძლება;
• მწვანილი - ერთი თაიგული;
• ძეხვი - 200 გრამი;
• მაიონეზი - გემოვნებით.

მომზადების მეთოდი:

1. პირველ რიგში ვაშლები უნდა გარეცხოთ, გაფცქვენით და დაჭერით კუბებად.
2. მაშინ თქვენ უნდა გახსნათ კრეკერების შეკვრა.
3. შემდეგ უნდა გახსნათ სიმინდის ქილა, დაასხით მისგან სითხე და მარცვალი დადგით თეფშზე.
4. შემდეგი კარგად ჩამოიბანეთ და წვრილად დაჭერით მწვანილი.
5. შემდეგ თქვენ უნდა მოათავსოთ ყველა პროდუქტი ღრმა სალათის თასში და შეურიოთ მაიონეზს.

მადისაღმძვრელი კერძი გამოვიდა! იმოქმედეთ და დიდხანს არ მოგიწევთ ფიქრი იმაზე, თუ როგორ მოექცეთ თქვენს ოჯახს.

გლუტი

ეს არის სწრაფი და გემრიელი სალათი შებოლილი ქათმის ხორცით და ბოსტნეულით. გამოდის წარმოუდგენლად დამაკმაყოფილებელი და თანაბრად გემრიელი. შევეცადოთ მოვამზადოთ ეს ყველასათვის საყვარელი კერძი.

სალათის ინგრედიენტების სია:

• შებოლილი ქათმის მკერდი - 450 გრამი;
• სტაფილო - სამი ან ოთხი ცალი;
• მწვანე ბარდა (დაკონსერვებული) - 200 გრამი;
• ხახვი - 1 თავი;
• მაიონეზი - 100 გრამი.

ინგრედიენტები მარინადისთვის:

• 9% ძმარი - ერთი ჩაის კოვზი;
• წყალი - ორი სუფრის კოვზი;
• შაქარი - ერთი ჩაის კოვზი.

მომზადების მეთოდი:

1. უპირველეს ყოვლისა, საჭიროა ხახვი გაფცქვენით და გარეცხოთ. შემდეგ ის უნდა გაიჭრას ნახევარ რგოლებად1,5-2,0 მმ სისქე.
2. ამის შემდეგ, ხახვი უნდა იყოს marinated. ამისათვის მოამზადეთ ძმრის, წყლის და შაქრის ნარევი. აუცილებელია ბოსტნეულის მასში ერთი საათის განმავლობაში გაჟღენთვა.
3. შემდეგ გაფცქვენით, გარეცხეთ და დაჭერით სტაფილო.
4. შემდეგი, სტაფილო მოათავსეთ მშრალ ტაფაში და გააჩერეთ საშუალო ცეცხლზე რამდენიმე წუთის განმავლობაში, სანამ არ გახდება რბილი.
5. ამის შემდეგ ბოსტნეული უნდა გაცივდეს.
6. ახლა შებოლილი ქათამი უნდა დაჭრათ მოწესრიგებულ ჩხირებად.
7. ამის შემდეგ, თქვენ უნდა გახსნათ ქილა დაკონსერვებული ბარდა და დაასხით მისგან მარინადი.
8. შემდეგი ნაბიჯი არის ყველა ინგრედიენტის მოთავსება სალათის თასში, შეურიეთ მაიონეზით და მორთეთ მწვანილით.

მიღებამდე, ჩვენი უგემრიელესი ხსნადი სალათი მაცივარში უნდა შეინახოთ. ამით ის მხოლოდ სარგებელს მიიღებს.

იმპერიული

ყველას სურს ამ კერძის გასინჯვა. ეს არის არაყის და სხვა ძლიერი სასმელების შესანიშნავი საჭმელი. მამაკაცის კომპანიაში მდიდრული სალათი ნამდვილად დაფასდება.

პროდუქტების სია:

• ქათმის მკერდი (მოხარშული) - ოთხასი გრამი;
• ხახვი - 2 თავი;
• ქათმის კვერცხი - სამი ცალი;
• მცენარეული ზეთი - 3 სუფრის კოვზი (სუფრის კოვზი);
• მარილი - გემოვნებით;
• მაიონეზი - სამი-ოთხი სუფრის კოვზი (სუფრის კოვზი);

ინგრედიენტები მარინადისთვის:

• შაქარი - ნახევარი ჩაის კოვზი;
• მარილი - ერთი მწიკვი;
• 9% ძმარი - ერთი-ორი ჩაის კოვზი.

მომზადების მეთოდი:

1. დავიწყოთ ქათმის მკერდის მოხარშვით.
2. შემდეგ უნდა დავჭრათ ნაჭრებად ან დავჭრათ ზოლებად.
3. ამის შემდეგ კვერცხის ბლინები უნდა მომზადდეს. ამისათვის ავთქვიფოთ კვერცხები მზესუმზირის ზეთთან ერთად აყვავებულ ქაფში. შემდეგ შიგთავსის მესამედი ჩაასხით ცხელ ტაფაში, თანაბრად გაანაწილეთ ცომი მთელ ზედაპირზე და გამოაცხვეთ ერთ მხარეს ერთი წუთის განმავლობაში, მეორეზე - ნახევარი წუთის განმავლობაში.
4. სამი კვერცხის ბლინების მიღების შემდეგ, ისინი უნდა გაცივდეს, გააბრტყელეთ მჭიდრო მილში და დაჭერით 3-4 მმ სისქის ლენტებად.
5. შემდეგ ხახვი უნდა გარეცხოთ, გათალეთ და გაყავით ნახევარ რგოლებად.
6. შემდეგ უნდა დაასხით წყალი, შაქარი და ძმარი მარინადი და გააჩერეთ ხუთი წუთი.
7. შემდეგი ნაბიჯი არის ყველა ინგრედიენტის შეგროვება თასში, მარილი და შეაზავეთ მაიონეზით.

ეს არის უნიკალური რეცეპტი სწრაფი და გემრიელი სალათისთვის. ფოტოსთან ერთად მას დიდი აურზაურის გარეშე დაეუფლებით.

ნაზი

ეს მადა მზადდება ძალიან სწრაფად. მომზადების სიჩქარე დამოკიდებულია თქვენს უნარზე სწრაფად დაჭრათ ძეხვი და სხვა პროდუქტები. ყველა ინგრედიენტის შერევა არ გაგიჭირდებათ. მოდით დავიწყოთ!

ინგრედიენტები:

• მოხარშული ძეხვი - 150 გრამი;
• დამუშავებული ყველი - 90 გრამი;
• ახალი კიტრი - ერთი ცალი;
• ქათმის კვერცხი - 2 ცალი;
• დაკონსერვებული ბარდა - რამდენიმე სუფრის კოვზი;
• მაიონეზის სოუსი - ასი გრამი;
• სუფრის მარილი - გემოვნებით.

პროცედურა:

1. პირველ რიგში, თქვენ უნდა მოხარშოთ მაგრად მოხარშული სათესლე ჯირკვლები. შემდეგ ისინი უნდა დავჭრათ კუბიკებად.
2. ამის შემდეგ მოხარშული სოსისი უნდა დავყოთ კუბიკებად.
3. შემდეგი ნაბიჯი არის ახალი კიტრის დაჭრა. კანს ვერ მოიშორებ. ნაჭრები უნდა შეესაბამებოდეს ძეხვის ნაჭრების ზომას.
4. დამუშავებული ყველი უბრალოდ მსხვილ სახეხზე უნდა გახეხოთ. დამუშავების გასაადვილებლად შედგით მაცივარში თხუთმეტი წუთით.
5. შემდეგ, უნდა გახსენით მწვანე ბარდას ქილა, დაასხით მისგან სითხე და ბარდა გადააბრუნეთ თეფშზე.
6. შემდეგ ყველა ინგრედიენტი უნდა მოათავსოთ ღრმა თასში, დაასხით მაიონეზი, აურიეთ და მარილი.

უგემრიელესი და სწრაფი სალათის რეცეპტი ყველა მზარეულს ხელთ უნდა ჰქონდეს. "ნაზი" შესანიშნავია ამ როლისთვის.

არსად უფრო სწრაფი

ეს სალათი შეესაბამება თავის სახელს. ფაქტიურად ათი წუთი დასჭირდება.

ინგრედიენტები:

• შებოლილი ძეხვი - 150 გრამი;
• ყველი - ასი გრამი;
• ქათმის კვერცხი - ორი ცალი;
• დიდი სტაფილო - 1 ცალი;
• მაიონეზი - ორი სუფრის კოვზი (სუფრის კოვზი);
• ნიორი - ორი კბილი;
• მარილი, წიწაკა, მწვანილი - რამდენიც გსურთ.

პროცედურა:

1. პირველ რიგში სტაფილო უნდა ამოიღოთ კანიდან და ჩამოიბანოთ გამდინარე წყალში.
2. შემდეგ უნდა გახეხოთ კორეულ ბოსტნეულის სახეხზე.
3. შემდეგ მოჰყვება იმავე ინსტრუმენტსდაჭერით მყარი ყველი.
4. შემდეგი უნდა გატეხოთ კვერცხი, შეურიოთ მარილი, კარგად ათქვიფეთ და მზესუმზირის ზეთით ტაფაზე შეწვით რამდენიმე ბლინი.
5. შემდეგ დადგით თეფშზე, გააგრილეთ, გააბრტყელეთ ტუბში და დაჭერით თხელ ზოლებად.
6. ამის შემდეგ შებოლილი სოსისი უნდა გადააქციოთ საშუალო ზომის ჩალისფერებად.
7. შემდეგი ნაბიჯი არის მწვანილის დაჭერა და დანარჩენ ინგრედიენტებთან ღრმა თასში შერევა. იქ ასევე უნდა გაწუროთ რამდენიმე კბილი ნიორი.
8. შემდეგ ყველაფერი საფუძვლიანად უნდა ავურიოთ და მაიონეზით დავასხათ.

კერძი მზად არის. სწრაფი და გემრიელი სალათი შესაძლოა სადღესასწაულო სუფრის დეკორაციად იქცეს. რეცეპტი ფოტოთი აგიხსნით მომზადების ყველა დეტალს.

Sprat

ეს მადა მზად არის თვალის დახამხამებაში. ძალიან კარგად აერთიანებს დაკონსერვებულ საკვებს, მწვანილს და კრეკერს. სინამდვილეში, სამზარეულოს ტექნიკა არის ის, რომ თქვენ უბრალოდ უნდა გახსნათ სხვადასხვა პროდუქტის რამდენიმე ქილა. თუმცა ყველაფერი რიგზეა.

ინგრედიენტები:

• დაკონსერვებული შპრიცები - ერთი ქილა (240 გრამი);
• დაკონსერვებული სიმინდი - ნახევარი ქილა (200 გრამი);
• დაკონსერვებული თეთრი ლობიო - ნახევარი ქილა (250 გრამი);
• ყველი - ასი გრამი;
• ნიორი - ორი კბილი;
• ჭვავის კრუტონები - 80 გრამი;
• მწვანეები - ოთხი ტოტი;
• მაიონეზი - სამი-ოთხი სუფრის კოვზი.

მომზადების მეთოდი:

1. უპირველეს ყოვლისა, თქვენ უნდა გახსნათ შპრიცები და დაასხით ზეთიისინი მზად არიან კრეკერები.
2. შემდეგ თევზი ჩანგლით უნდა გახეხოს.
3. ამის შემდეგ ლობიო და სიმინდი ერთმანეთისგან ცალკე უნდა გადავაბრუნოთ ქილაში და ჩავდოთ თასებში.
4. შემდეგ ნიორი უნდა დაჭყლიტოთ და ყველი გახეხეთ.
5. შემდეგ ყველა პროდუქტი უნდა გავაერთიანოთ ერთ თასში, მოვაყაროთ მაიონეზი, ავურიოთ, მოვაყაროთ დაჭრილი მწვანილი და მივირთვათ.

რა თქმა უნდა, სალათები მსუბუქი, სწრაფი და გემრიელი ვერ გახდება დიეტის საფუძველი. მაგრამ ისინი შესანიშნავია გვერდითი კერძებისთვის, პირველი ან მეორე კერძებისთვის. მათი ჭამა სიამოვნებაა! კარგი მადა!