2024 ავტორი: Isabella Gilson | [email protected]. ბოლოს შეცვლილი: 2023-12-17 03:31
დღეს სადღესასწაულო სუფრის გაფორმება ნამდვილ ხელოვნებად იქცა. პროფესიონალი შეფ-მზარეულები და უბრალოდ ჩვეულებრივი ქალები მუდმივად რაღაც ახალს იგონებენ. წელიწადის ნებისმიერ დროს სუფრის შესანიშნავი დამატება იქნება ისეთი დესერტის კერძი, როგორიცაა ხილის პალმა. მისი მომზადება შესაძლებელია ორი გზით.
თეფშზე
ხილის პალმის მომზადება საკმაოდ მარტივია და მომზადებას დიდი დრო არ სჭირდება. განსაკუთრებით მოეწონებათ ბავშვებს, რომლებსაც სიამოვნებით კერძების მომზადებაშიც შეუძლიათ დახმარება. მაგრამ ყველაზე მეტად, პალმის ხე ძალიან სასარგებლოა, თუ თქვენს შვილს არ სურს ხილის ჭამა.
პირველ რიგში, აიღეთ გრძელი ოვალური კერძი, რათა მომავალი პეიზაჟი უფრო რეალისტური გამოიყურებოდეს. თუ ასეთი კერძი არ არის, შეგიძლიათ გამოიყენოთ ნებისმიერი დიდი ბრტყელი თეფში.
მაშ, როგორ მზადდება ხილის პალმა თეფშზე? სამზარეულოსთვის დაგჭირდებათ: ფორთოხალი (1 ც.) ან მანდარინი (2 ც.), ბანანი (1 ც.) და კივი (1-2 ც.). ჯერ ყველა ხილი უნდა გარეცხოთ და გააცალოთ კანი. რა თქმა უნდა, კივის კანი ფორთოხლით არ შეიძლება. ამ შემთხვევაში დესერტი უკეთ გამოიყურება, მაგრამმისი ჭამა არ იქნება ძალიან მოსახერხებელი.
პალმის დამზადება
თუ გადაწყვეტთ ფორთოხლის აღებას, მაშინ ის უნდა დავჭრათ წრეებად 5მმ სისქით. ერთ-ერთი წრე გვერდით უნდა გადადოთ, რათა მოგვიანებით მზედ იქცეს. დანარჩენი უნდა გაიჭრას შუაზე. თუ მანდარინი აიღეთ, მაშინ ერთი ხილი დაყავით ნაჭრებად. მეორე - ბასრი დანით, შუაში უნდა გაჭრა, რომ წრე გამოვიდეს (ისევ მზისთვის). ხოლო დარჩენილი ნაჭრები კიდევ ორ ნაწილად უნდა გაიყოს.
შემდეგი, მოდით გავაკეთოთ ბანანი. ის უნდა გაიყოს ორ ნაწილად და მოათავსოთ ჭურჭელზე. ეს იქნება პალმის ხის ტოტები. თუ კერძი არ არის საკმაოდ დიდი, შეგიძლიათ ბოლოები მოაჭრათ. შემდეგ დაჭერით ბანანი ირიბად და ოდნავ გადააადგილეთ და მიიღეთ დახრილი პოზიცია.
ქვემოთ, სასწორის სახით, დაალაგეთ ფორთოხლის ან მანდარინის კუნძული. მზე დავაყენოთ თავზე. ხილის პალმა თითქმის მზად არის.
დარჩა კივი. ორ ნაწილად ვყოფთ. შემდეგ შეგიძლიათ დაჭრათ ისინი ნაჭრებად გასწვრივ და გასწვრივ, რათა პალმის ფოთლები უფრო ბუნებრივად გამოიყურებოდეს. რა ვქნათ შემდეგ? ახლა მომზადებული ინგრედიენტები დადეთ თეფშზე ისე, რომ მიიღოთ პალმის ხის გამოსახულება.
ამგვარად, ხილის პალმა, რომლის ფოტოც წარმოდგენილია სტატიაში, მზადაა მიტანისთვის. თქვენი სტუმრები სასიამოვნოდ გაოცდებიან.
არაჩვეულებრივი ხეხილის ხე
ეს ხეხილი არის სუფრის ლამაზი და ორიგინალური დეკორაცია დიდი დღესასწაულებისთვის: ქორწილები, იუბილეები, წვეულებები, კორპორატიული ღონისძიებები, დაბადების დღეები. ასეთი საინტერესო კერძი დღესასწაულს ორიგინალურს და უჩვეულოს ხდის.
მაშ, როგორ გააკეთოთ პალმის ხე ხილისგან? მას ამზადებენ სხვადასხვა ხილის ნაჭრებისგან, რომლებიც შამფურების დახმარებით პალმის ხის იმიტაციით ანანასის ძირზეა მიმაგრებული. ტრადიციული ჭრის ნაცვლად, დიდ დღესასწაულებზე ჯობია მირთმევის ასეთი საინტერესო ხერხი აირჩიოთ.
დავიწყოთ სამზარეულო! დაუყოვნებლივ გადაწყვიტეთ, რამდენად მაღალია ხილის პალმის ხე გჭირდებათ. პატარა ხე 60 სმ სიმაღლისაა და იტევს 20 ადამიანს და დასჭირდება 4 პატარა ანანასი. შუა პალმის ხე (სიმაღლე 1 მეტრი) გათვლილია 35 ადამიანზე გათვლილ მაგიდაზე. მის მოსამზადებლად საჭიროა შეიძინოთ 7-8 საშუალო ზომის ანანასი ან 5-6 დიდი ხილი. დიდი ხე (1,5 მეტრი) მოითხოვს 8 მსხვილ ხილს. გამოდგება 60 კაციანი მაგიდისთვის.
ხილის პალმა: ეტაპობრივად
პირველ რიგში, სადგამზე მიამაგრეთ სასურველი სიმაღლის ფოლადის ღერო. თქვენ უნდა დააწკაპუნოთ მასზე ანანასი. მათი არჩევისას გაითვალისწინეთ, რომ ბოლო ანანასი უნდა ფარავდეს ღეროს ზედა ბოლოს. მწიფე რბილი ხილი უკეთესია ხეზე. ჯოხზე ადვილად დასაყენებელია და ხილის შამფურები ადვილად ემაგრება მათ.
სუფთა და მშრალ ანანასის ზედა და ქვედა ნაწილები ამოჭრილია და მხოლოდ ერთს ტოვებს მოუჭრელი მწვანე ფოთლებით. ის უნდა იყოს მიმაგრებული პალმის ხის თავზე. ყველა ხილის ბირთვში კეთდება ვიწრო ხვრელები. შემდეგ, მიღებული ელემენტები ღეროზეა დამაგრებული.
მას შემდეგ, რაც საბარგული მზად იქნება, დავიწყოთ დეკორაცია. პალმის ხის თავზე, ღირს ნებისმიერი ფოთლების მიმაგრება (ხელოვნური ანრეალური), სულაც არ არის პალმა - შეგიძლიათ უბრალოდ აიღოთ მსგავსი ფორმის ფოთლები.
ხილი, რომელსაც შეუძლია პალმის ხის გაფორმება, მრავალფეროვანია. უფრო ხშირად ამისთვის გამოიყენება ყურძენი, მარწყვი, კივი, მანდარინი, ბანანი, მსხალი, ქლიავი, ატამი და ა.შ.. მრავალფეროვანი ხილის პალმა ხომ უფრო საინტერესოდ გამოიყურება.
შერჩეული ხილი, რა თქმა უნდა, უნდა გაირეცხოს, გაშრეს და დაჭრას. ბანანი და კივი – წრეებად, ხოლო ატამი, მანდარინი და ვაშლი – ნაჭრებად. ყურძენს და მარწყვს მიირთმევენ მთლიანობაში. შემდეგ თქვენ უნდა დაჭერით ხილი შამფურებზე ან კბილის ჩხირებზე და ჩადეთ მიღებულ ღეროში. შეგიძლიათ ხილი მიამაგროთ დიაგონალზე, წრეში, ნიმუშის სახით, ღეროს გასწვრივ. ჯობია ნაჭრები უფრო მჭიდროდ დაალაგოთ, რომ ნიმუში ნათლად გამოიყურებოდეს.
შეგიძლიათ ასევე გააკეთოთ დეკორაციები ყვავილებისგან, ქსოვილისგან, ყვავილების გირლანდებისგან ან სხვა რამისგან. ასე რომ, ჩვენი ხილის პალმის ხე მზად არის, მისი ფოტო წარმოდგენილია სტატიაში სიცხადისთვის.
გირჩევთ:
სუფრის გაწყობა სადილისთვის. სადილის სუფრის გაწყობის წესები
რა სასიამოვნოა ერთად შეკრება, მაგალითად, კვირა საღამოს, ყველა ერთად! ამიტომ, ოჯახის წევრების ან მეგობრების მოლოდინში, სასარგებლო იქნება იმის გარკვევა, თუ როგორი უნდა იყოს სუფრის გაწყობა სადილისთვის
ხორცის დაჭრა - სუფრის გაფორმება
ძნელი წარმოსადგენია სადღესასწაულო სუფრა გაციების გარეშე. ასეთი ელემენტარული კერძი ძალიან მარტივი და ტრადიციულია და გამოცდილი ხელოსნები მას ისე ამზადებენ, რომ სუფრის ნამდვილ დეკორაციად იქცეს
სადღესასწაულო სუფრის გაფორმება: მახასიათებლები
ერთია გემრიელი და ლამაზი კერძების მომზადება და სულ სხვაა მისი სწორად მირთმევა და სტუმრებისთვის სუფრის გაწყობა
სალათი "გვირილა" - სადღესასწაულო სუფრის ორიგინალური გაფორმება
მშვენიერი და გემრიელი საჭმელების მრავალი განსხვავებული რეცეპტი არსებობს, "გვირილა" ერთ-ერთია იმ ძირითადი სალათებიდან, რომელიც შეგიძლიათ გაითვალისწინოთ და ექსპერიმენტი გააკეთოთ თქვენი ფანტაზიით და მაცივარში საკვების ხელმისაწვდომობით
ბოსტნეულის ელეგანტური ჭრა: სადღესასწაულო სუფრის გაფორმება
რა შეიძლება ბოსტნეულის დაჭრა? მისი დიზაინი დამოკიდებულია სეზონზე და გამოყენებულ პროდუქტებზე. მაგრამ, რა თქმა უნდა, კიტრი და პომიდორი, ბუნებრივად ახალი, ყოველთვის გამოფენილია. დავიწყოთ მათთან