Პოპულარული რეცეპტები 2024, სექტემბერი
ძროხის ღვეზელები ტაფაში - რეცეპტი
თუ სადღესასწაულო მენიუს გეგმავთ, ყურადღება მიაქციეთ საქონლის ხორცის ნაჭრების რეცეპტს. ეს კერძი ნებისმიერ სუფრას დაამშვენებს
რეცეპტი დონატებისთვის ტაფაში
სტატია დაგეხმარებათ მოამზადოთ კრუპეტები ტაფაში რეცეპტების მიხედვით ფოტოებით და ეტაპობრივად აგიხსნათ პროცესი. ასევე არსებობს დონატებისთვის ცომის მომზადების რამდენიმე ვარიანტი სხვადასხვა გემოვნების პრეფერენციებისთვის
რისგან მზადდება ქერი? უგემრიელესი მარგალიტის ქერის კერძები
ყველამ იცის ქერის ფაფა შორეული ბავშვობიდან. მაგრამ ყველამ არ იცის რა სხვა მარგალიტის ქერის რეცეპტები არსებობს. ამჟამად ადამიანების უმეტესობას ურჩევნია სწრაფი კვების ჭამას ასეთი პროდუქტების ხარისხსა და სარგებლობაზე ფიქრის გარეშე. მაგრამ სწორი მიდგომით ქერის ბურღულეულისგან ისეთი ჯანსაღი კერძის მოხარშვა შეგიძლიათ, რომ თითებს მოგილოკავთ. ამ სტატიაში განვიხილავთ მარგალიტის ქერის უგემრიელეს კერძებს
ჩაშუშული ბოსტნეული: სამზარეულოს რეცეპტები
ორთქლზე მოხარშული ბოსტნეული შესანიშნავი გვერდითი კერძია. სხვათა შორის, შეგიძლიათ გამოიყენოთ ისინი როგორც დამოუკიდებელი კერძი. მათი მომზადება შესაძლებელია როგორც ტაფაში, ასევე ღუმელში
კალმახის მწვადი მარინირებული მჟავე სოუსში
კალმახი შიშ ქაბაბი ნახშირზე ბევრად უფრო სწრაფად იხარშება, ვიდრე ღორის, ცხვრის ან საქონლის ხორცის მსგავსი კერძი. აღსანიშნავია ისიც, რომ თევზის მწვადი ბევრად უფრო ჯანსაღი და გემრიელია
სადღესასწაულო კერძი "პიკის ქორჭილა ღუმელში"
თუ ჯერ კიდევ ყოყმანობთ, რომელი მთავარი კერძი მიირთვათ სადღესასწაულო სუფრაზე, რომ არ გაანადგუროს თქვენი ოჯახის ბიუჯეტი, მაშინ პიკის ქორჭილა ყველაზე მომგებიანი გამოსავალი იქნება. ღუმელში თევზი მზადდება გვერდითი კერძით - მოხარშული ბრინჯით. საოცრად გამოიყურება ლანგარზე. ბრინჯის ბორცვი გარშემორტყმულია თევზის ნაჭრებით და ყველაფერი სოუსით არის მოსხმული, სადაც კრემის სინაზეს თეთრი ღვინის დახვეწილი ნოტი ერწყმის. მმმმ, თითები გაილოკა. მაგრამ მოდი მოვამზადოთ. ამ კერძისთვის საჭიროა 600-800 გრამი პიკის ქორჭილა ფილე
ორთქლზე მოხარშული ყვავილოვანი კომბოსტო ბოსტნეულით: რეცეპტები დამატებითი ინგრედიენტებით
დღეს მენიუში გვაქვს ჩაშუშული ყვავილოვანი კომბოსტო ბოსტნეულით. სტატიაში წარმოდგენილი რეცეპტები არ გულისხმობს დროის სერიოზულ ინვესტიციას. დამატებითი ინფორმაცია შეგიძლიათ იხილოთ სტატიაში
ავოკადოს სალათები: რეცეპტები და ინგრედიენტების შერჩევა
სულ რამდენიმე წლის წინ რუსეთის მოქალაქეებს წარმოდგენაც არ ჰქონდათ რა იყო ავოკადო. მაგრამ ახლა ჩვენ არა მხოლოდ გვესმის, რა არის საქმე, არამედ ხშირად ვამზადებთ სხვადასხვა კერძებს, რომლებიც შეიცავს ამ კომპონენტს. ამიტომ, შემოთავაზებულ სტატიაში ჩვენ ვიკვლევთ ავოკადოს სალათის უმარტივეს და უგემრიელეს რეცეპტებს
ქერი ბოსტნეულით: რეცეპტი, სამზარეულოს საიდუმლოებები. უგემრიელესი ქერის ფაფა
ქერის კერძები ბოსტნეულით არა მხოლოდ ძალიან გემრიელია, არამედ ფანტასტიკურად ჯანსაღი. მინიმალური კალორიებით, ისინი შეიცავს დიდი რაოდენობით ვიტამინებსა და მინერალებს. ამიტომ, ისინი რეგულარულად უნდა გამოჩნდნენ ჩვენს დიეტაში
ქერი საქონლის ხორცით ნელ გაზქურაში
ქერი საქონლის ხორცით ნელ გაზქურაში ყოველთვის დამსხვრეული და ძალიან გემრიელი გამოდის. გარდა ამისა, მარგალიტის ქერი ასევე სასარგებლო პროდუქტია. შემდგომ სტატიაში ნახავთ პოპულარულ და ადვილად მოსამზადებელ რეცეპტებს, ასევე ნელ გაზქურაში ქერის მომზადების რამდენიმე ზოგად პრინციპს
ღუმელში თევზის მომზადების საუკეთესო რეცეპტები
სხვადასხვა რეცეპტები ღუმელში თევზის მომზადებისთვის: პურის გამომცხვარი, მწვანილით და ლიმონით. თევზის ფილე და მთელი კარკასის შეწვა
დაქუცმაცებული ქერის ფაფა: რეცეპტი ფოტოთი
დაქუცმაცებული ქერის ფაფა, რომლის რეცეპტსაც ქვემოთ განვიხილავთ, შესანიშნავი გვერდითაა ხორცის, გულაშის ან ჩვეულებრივი სოკოს სოუსისთვის
უგემრიელესი კერძები სადღესასწაულო სუფრისთვის: რეცეპტები ფოტოებით
სადღესასწაულო სუფრისთვის მადისაღმძვრელი რეცეპტების მრავალფეროვანი არჩევანია. კულინარიულ საზღვრებს საზღვრები არ აქვს, ამიტომ დღეს სუფრებს ამშვენებს ყველაზე წარმოუდგენელი კერძებით, კლასიკური კანაპეებიდან დაწყებული ტარტარამდე - უმი ხბოს მადა
უგემრიელესი საჭმელები დღესასწაულისთვის: რეცეპტები
საახალწლო ზეიმის წინა დღეს მინდა ვისაუბრო იმაზე, თუ რა საჭმლის მომზადება შეგიძლიათ დღესასწაულისთვის. თითოეულმა ჩვენგანმა იცის ბევრი რეცეპტი, მაგრამ ზოგჯერ ისინი უსაფრთხოდ ავიწყდებათ. გავიხსენოთ ყველაზე პოპულარული რეცეპტები
კავკასიური ცხვრის შამფურების რეცეპტი
კრავის ქაბაბი კლასიკური და ყველასთვის საყვარელი კერძია. მნიშვნელოვანია იცოდეთ ნამდვილი კავკასიური ცხვრის ქაბაბის მომზადების დახვეწილობა და თვისებები, რათა სწორად შეწვათ. უგემრიელესი კერძის მომზადება მხოლოდ ამ პროცესის საიდუმლოებების დაუფლებით შეიძლება. სტატიაში გავაანალიზებთ, თუ როგორ სწორად მოვამზადოთ კავკასიური მწვადი სხვადასხვა გზით
კორჟიკის რეცეპტი. სახლში ნამცხვრების მომზადების ვარიანტები
მოზარდებს ხშირად სურთ გაიხსენონ ბავშვობის გემო, ამიტომ სახლში ამზადებენ სხვადასხვა კერძებს, რომლებიც იმ უდარდელ დროს მოგვაგონებს. ნამცხვრის რეცეპტი შესანიშნავი გზაა ამ ატმოსფეროში ხელახლა ჩაძირვისა და თქვენი ოჯახის ყველა წევრისთვის მისატანად. თანამედროვე დროში კულინარიის სპეციალისტებმა მოიგონეს მათი მომზადების საკმაოდ ბევრი ვარიანტი, რომელთა შორისაა რძის, ხაჭოსა და არაჟნის დელიკატესები
კლასიკური სამეფო ჩიზქეიქის რეცეპტი
გსურთ სცადოთ რაიმე ახალი ხაჭოს უზარმაზარ კერძებს შორის? ყურადღება უნდა მიაქციოთ ადვილად მოსამზადებელ, მაგრამ არანაკლებ გემრიელ ღვეზელს, სახელად „სამეფო ჩიზქეიქი“, რომელიც ბავშვობის დელიკატესზეა დაფუძნებული
უგემრიელესი ქოთნის შემწვარი რეცეპტი ღუმელში - სამზარეულოს მახასიათებლები
სურნელოვანი და გულიანი ქოთნის შემწვარი რეცეპტები გაახარებს არა მხოლოდ თქვენ, არამედ თქვენს ოჯახსაც. ქოთნები არა მხოლოდ შეინარჩუნებს ყველა ინგრედიენტის გემოს, არამედ გაგახარებთ ინდივიდუალური სერვირებით. ასევე, ეს კერძები სადღესასწაულო სუფრაზე გამორჩეული იქნება ან დაამშვენებს ნაცრისფერ ყოველდღიურობას. და ასეთი კერძების ერთ-ერთი მთავარი უპირატესობა მათი მომზადების სიმარტივეა
უგემრიელესი რეცეპტი: გამოცხობა ნელ გაზქურაში სხვადასხვა გზით
ამ ბოლო დროს ჩემი კულინარიული დამოკიდებულება ნელ გაზქურაში ცხობა გახდა. რეცეპტები, რამდენიმე „შედევრის“ფოტოები – ამ ყველაფერს ამ სტატიაში გაგიზიარებთ. და თუ რაიმე გაქვთ სათქმელი შემოთავაზებულ თემაზე, შეგიძლიათ დატოვოთ კომენტარები სტატიაზე
ბისკვიტის ნამცხვრის ცომი: სამზარეულოს რეცეპტები
ადამიანთა უმეტესობას ძალიან უყვარს ნამცხვრები. თუმცა, მაღაზიის ოფციები სავსეა მავნე კონსერვანტებით, საღებავებით და სხვა დანამატებით, რომლებიც წამლავს სხეულს. ამიტომ, ჩვენ გირჩევთ თავად მოამზადოთ ტორტისთვის ბისკვიტის ცომი
რეცეპტი ნამცხვარი "კარტოფილი" ფუნთუშებიდან
„კარტოფილის“ბისკვიტის ტორტის რეცეპტი საკმაოდ დიდი ხანია არსებობს, მაგრამ ამ კერძს მოძველებულს ვერავინ უწოდებს. ამ ნამცხვრის გემო, მომზადების სიმარტივე და მარტივი, იაფი ინგრედიენტები, რომლებიც ყოველთვის ხელთ გაქვთ, ამ რეცეპტს სრულყოფილს ხდის
პურის ნამცხვარი: სამზარეულოს ვარიანტები
პურის ნამცხვარი არის კერძი, რომელიც შესანიშნავად დაეხმარება დიასახლისს, თუ სტუმრების მოსვლამდე ცოტა დრო რჩება. კერძი შეიძლება გამოყენებულ იქნას დესერტად. ამ შემთხვევაში მას ამზადებენ ჯემით, კენკრით, ნაღებით. ზოგს ურჩევნია ნამცხვრის სნეკ ვერსია, რომელიც შეიცავს ზღვის პროდუქტებს, თევზს, ბოსტნეულს, მწვანილს
რამდენად გემრიელად მოვამზადოთ ფორთოხლის მარცვალი ზამთრისთვის?
Gooseberry ფორთოხლის არაჩვეულებრივი კომბინაციაა, არა? მაგრამ კენკრისგან, რომელსაც ბევრი უწოდებს "ჩრდილოეთის ყურძენს", და წვნიანი ციტრუსისგან, შეგიძლიათ ზამთრისთვის სურნელოვანი ჯემი მოამზადოთ. აირჩიეთ ერთ-ერთი შემოთავაზებული რეცეპტი და შეუდგეთ საქმეს
ბლინების მომზადება კეფირზე კვერცხის გარეშე
კეფირის ბლინები კვერცხის გარეშე შეიძლება მოხარშოთ ვაშლთან ერთად. კეფირისა და ფქვილისგან მოზელილ ცომში დაამატეთ გახეხილი დიდი ვაშლი. დანის წვერზე დაამატეთ შაქარი და ვანილი. ძალიან ნაზად აურიეთ და დაიწყეთ ტაფაზე შეწვა მცენარეულ ზეთში
უგემრიელესი შარლოტა ბანანითა და ვაშლით
თუ გსურთ მარტივი, მაგრამ გემრიელი ცომის მომზადება, მაშინ მოგეწონებათ შარლოტა ბანანითა და ვაშლით
ღვეზელი თევზით და ბრინჯით: საფუარის და ფენოვანი ცომის რეცეპტები
ხელნაკეთი თევზისა და ბრინჯის ღვეზელი შესანიშნავი დამატებაა ნებისმიერი ოჯახური დღესასწაულისთვის. იგი მზადდება საფუარის ან ფენოვანი ცომისგან. და როგორც შევსება, ისინი იყენებენ არა მხოლოდ ახალ ფილეს, არამედ დაკონსერვებულ თევზსაც. დღევანდელ პუბლიკაციაში დეტალურად გავაანალიზებთ ასეთი გამოცხობის რამდენიმე მარტივ რეცეპტს
თევზი ნელ გაზქურაში: რეცეპტები ფოტოებით
ნელი გაზქურა უკვე აღიარებულია კაცობრიობის ერთ-ერთ უდიდეს გამოგონებად, თუნდაც კულინარიული სკეპტიკოსების მიერ. ამ მოწყობილობას შეუძლია მოახდინოს ნამდვილი სასწაულები, უზრუნველყოფს მზარეულს გაცილებით ნაკლებად ჭუჭყიან ჭურჭელს და შესამჩნევად ნაკლებ დროს უთმობს მომზადებას. და ნელი გაზქურის თევზი იმდენად მარტივი მოსამზადებელია, რომ დამწყებიც კი, რომელიც სამზარეულოში მხოლოდ საყინულეში ჩახედვისთვის ან სათხოვნელად, როდის იქნება სადილი მზად, გაუმკლავდება დავალებას
შავი მკერდი. მარილი ცივი და ცხელი
შეგიძლიათ მოაყაროთ თითქმის ყველა სოკო. დღეს ჩვენ ვისაუბრებთ ისეთ სოკოებზე, როგორიცაა შავი სოკო, რომლის დამარილება არც გამოცდილი მზარეულებისთვის და არც მოყვარულებისთვის არ არის რთული
პორცინის სოკოს გაყინვა: ტექნოლოგია და პატარა ხრიკები
Cep სოკო დამსახურებულად მიეკუთვნება პირველი კატეგორიის სოკოებს, რადგან შეიცავს უამრავ ცილას, რიბოფლავინს და მიკროელემენტებს და მათი კალორიული შემცველობა ხორცს შეედრება. ამიტომ, ზამთრისთვის მათი მომზადება საშუალებას მისცემს გამოცდილ დიასახლისებს გაახარონ თავიანთი ოჯახი სოკოს კერძებით ცივ სეზონში
როგორ გამოვაცხოთ საქონლის ხორცი ბოსტნეულით სწრაფად და გემრიელად?
ბოსტნეული და ხორცი ყველა ადამიანის დიეტის ნაწილია. ეს პროდუქტები დაგეხმარებათ ჯანმრთელობის შენარჩუნებაში. ისინი შეიცავს უამრავ ვიტამინს, ცილებს და ნახშირწყლებს. ეს კერძები არა მხოლოდ გემრიელია, არამედ ჯანსაღი. სტატიაში საუბარია იმაზე, თუ როგორ გამოვაცხოთ საქონლის ხორცი ბოსტნეულით ღუმელში
ქათმის მკერდი ცომში: რეცეპტი ფოტოთი
ბატარეიანი ქათმის მკერდი არის მარტივი და ძალიან გემრიელი კერძი, რომლის მომზადებაც არ გაგიჭირდებათ. ამ სტატიიდან თქვენ შეიტყობთ რამდენიმე საინტერესო რეცეპტს, რომლითაც შეგიძლიათ სწრაფად და კმაყოფილი სახით გამოკვებოთ თქვენი ოჯახი
როგორ მოვხარშოთ გემრიელი კომბოსტო: რეცეპტები ფოტოებით
კომბოსტოს ჩაშუშული უნიკალური პროდუქტია, რომელიც შეიძლება გამოვიყენოთ როგორც შესანიშნავ გარნირად, ორიგინალურ თბილ სალათად, დამოუკიდებელ ცხელ კერძად და ღვეზელების კარგ შიგთავსადაც კი. აქ უამრავი ვარიანტია
ქათმის თამბაქო ღუმელში. მომზადების რამდენიმე მეთოდი
გემრიელი შემწვარი ქათმის ხორცი ქერქით გამოვა, თუ თამბაქოს ქათამს მოამზადებთ. ამ კერძის მომზადება შესაძლებელია სხვადასხვა გზით: გამოაცხვეთ ღუმელში, ტაფაში, დაამატეთ მას დამატებითი ინგრედიენტები. გთავაზობთ რამდენიმე რეცეპტს
დრესინგი ნებისმიერი სალათის და გვერდითი კერძისთვის: კეფირის სოუსი
სტატიაში წარმოდგენილია კეფირის სოუსის ტრადიციული რეცეპტი ნიორით. ასევე მოცემულია კულინარიული რეკომენდაციები კეფირისა და ნივრის საფუძველზე სოუსის მომზადებისა და შერწყმის შესახებ სხვადასხვა კერძებთან: ღორის, ქათმის ხორცით, თევზით
ბროკოლი კვერცხით: რეცეპტები
როგორ ავირჩიოთ სწორი ბროკოლი? რისი მომზადება შეიძლება ბროკოლისა და კვერცხისგან? რა არის საჭირო ამისთვის? ბროკოლისა და კვერცხის რამდენიმე მარტივი რეცეპტი
ზღვის პროდუქტების რიზოტო: კლასიკური რეცეპტი, ინგრედიენტები, სამზარეულოს მახასიათებლები
ზღვის პროდუქტების რიზოტო არის კერძი, რომელიც ნამდვილი აღმოჩენაა მათთვის, ვისაც სურს გააოცოს თავისი ოჯახი. კულინარიული ხელოვნების ეს ნამუშევარი მოდის იტალიიდან - სწორედ ამ ქვეყანაში ამზადებენ მას კლასიკური რეცეპტის მიხედვით, რაც გულისხმობს ზღვის პროდუქტების გამოყენებას ნაღებთან ერთად
რამდენად გემრიელია ბოსტნეულის მომზადება? კერძების რეცეპტები ბოსტნეულისგან. შემწვარი ბოსტნეული
დიეტოლოგები გირჩევენ მეტი ბოსტნეულის ჭამას. ისინი შეიცავს უამრავ ვიტამინს და მინერალს, რაც ხელს უწყობს იმუნური სისტემის კარგ მდგომარეობაში შენარჩუნებას. ადამიანები, რომლებიც რეგულარულად მოიხმარენ ბოსტნეულს, ნაკლებად არიან მიდრეკილნი ყველა სახის დაავადების მიმართ. ბევრმა არ იცის ბოსტნეულის გემრიელად მომზადება, ჩვეულებრივი კერძები კი დიდი ხანია დაიღალა. ჩვენს სტატიაში გვინდა მივცეთ კარგი რეცეპტები, რომლებიც დაგვეხმარება დამწყები დიასახლისებისთვის კერძების ასორტიმენტის დივერსიფიკაციაში
საუზმის საინტერესო იდეა. რეცეპტები ფოტოებით
ჩვენს სტატიაში განვიხილავთ საუზმის სხვადასხვა იდეებს, ქვემოთ წარმოგიდგენთ რამდენიმე საინტერესო კერძის ფოტოებს. ასეთი კერძების ჩამონათვალში შეგიძლიათ იპოვოთ კერძები კვერცხის, ხაჭოსა და ბოსტნეულისგან
როგორ მოვამზადოთ მდოგვის სალათის სოუსი?
დღეს ამ სტატიაში შეგიძლიათ გაიგოთ როგორ მოამზადოთ მდოგვის სოუსი სალათებისთვის. სინამდვილეში, სოუსების უამრავი განსხვავებული ვარიანტია, აქ ნახავთ უგემრიელესი და მარტივი რეცეპტების არჩევანს
კრევეტები ცომში: რეცეპტი ფოტოთი
კრევეტების რამდენიმე განსხვავებული რეცეპტი ცომში ფოტოებით. სამზარეულოს პროცესის ეტაპობრივი აღწერა, საჭირო პროდუქტების დეტალური ჩამონათვალი და მნიშვნელოვანი რეკომენდაციები