უგემრიელესი შარლოტა ბანანითა და ვაშლით

2025 ავტორი: Isabella Gilson | [email protected]. ბოლოს შეცვლილი: 2025-01-23 13:04

თუ გსურთ მარტივი, მაგრამ გემრიელი ცომის მომზადება, მაშინ მოგეწონებათ შარლოტა ბანანითა და ვაშლით.

პირველი რეცეპტი

ტორტი ნაზი. მომზადებისთვის სულ რაღაც საათზე მეტი დაგჭირდებათ. ტკბილი ბანანი ტორტს წარმოუდგენელ გემოს აძლევს. სამზარეულოსთვის დაგჭირდებათ:

• ორი ვაშლი;
• ორი ბანანი;
• ორი კვერცხი;
• 100 გრამი შაქარი;
• 60 გრამი კარაქი;
• 120 გრამი ფქვილი;
• მწიკვი დარიჩინი;
• 1/3 ლიმონი;
• სამი ხელოვნება. კოვზები არაჟანი;
• 1/3 ჩაის კოვზი საცხობი სოდა.

შარლოტა ვაშლით და ბანანით: სამზარეულოს რეცეპტი

1. გარეცხეთ ვაშლები, გააცალეთ კანი. შემდეგ ამოჭერით ყუნწები, ასევე თესლის ღეროები. შემდეგ ვაშლი დავჭრათ ნაჭრებად.
2. ბანანი გაფცქვენით, შემდეგ დაჭერით ნაჭრებად.
3. მას შემდეგ, რაც ვაშლი შეურიეთ ბანანს. შემდეგ შეურიეთ თასში ახლად გამოწურულ წვენს, დარიჩინს. სხვათა შორის, ლიმონის წვენი ხელს უშლის ბანანის გაშავებას.
4. შემდეგ ქვაბში გაადნეთ კარაქი, დატოვეთ გასაცივებლად.
5. ამასობაში კვერცხები შაქართან ერთად ათქვიფეთ გამაგრებამდე.
6. შემდეგ მიღებულ ნარევს თანდათან დაუმატეთ ფქვილი, ურიეთ, შემდეგ არაჟანი სოდასთან ერთად.გაითვალისწინეთ, რომ სოდის ჩაქრობა საჭირო არ არის. რადგან ამ საკონდიტროში არაჟანს ვიყენებთ. შეურიეთ ხის კოვზით.
7. ცომს დაუმატეთ კარაქი. აურიეთ. უნდა მიიღოთ ერთგვაროვანი მასა.
8. შემდეგ ცომს დაუმატეთ ხილი, ძალიან ნაზად აურიეთ (რომ ნაყოფი არ დააზიანოთ).



9. ფორმის შემდეგ (ზეთოვანი) ჩაასხით ცომში. გააგზავნეთ ნამცხვარი წინასწარ გახურებულ ღუმელში ორმოცდაათი წუთის განმავლობაში. შეამოწმეთ მზადყოფნა მატჩით. სუფრასთან მიტანის წინ შარლოტას ბანანი და ვაშლი ასხამენ შაქრის პუდრას. მიირთვით ათქვეფილ კრემთან ან ნაყინის კოვზებთან ერთად. ძალიან გემრიელი ღვეზელი შერწყმულია კენკრის ჩაის. კარგი მადა!

მულტიგაზისთვის

გემრიელ შარლოტას ვაშლით და ბანანთან ერთად ნელ გაზქურაშიც იღებენ. ტორტის გემო ღუმელზე უარესი არ არის.

შარლოტის დასამზადებლად გჭირდებათ:

• არაჟანი (სამი სუფრის კოვზი);
• 115გ ფქვილი;
• 95 გრამი შაქარი;
• ვაშლი და ნახევარი;
• ორი საშუალო ბანანი;
• 2 კვერცხი;
• 60 გრამი კარაქი;
• სოდა (დანის წვერზე);
• 60 გრამი ლიმონი.

სამზარეულო

1. ხილი ჯერ წვრილად დაჭერით, შემდეგ აურიეთ. შემდეგ დაწურეთ მათზე ლიმონის წვენი.
2. გაადნოთ კარაქი ქვაბში. დატოვე ის რომ გაცივდეს.
3. შემდეგ ავთქვიფოთ კვერცხები შაქართან ერთად ქაფით, დავამატოთ ფქვილი, არაჟანი და სოდა.
4. შემდეგ შეიყვანეთგამდნარი კარაქი. ჩაერიე. შემდეგი, დაამატეთ ვაშლი, ბანანი. ძალიან ნაზად ურიეთ.
5. მულტიქუერის თასს ფრთხილად წაუსვით ზეთი, გადააფარეთ პურის თხელ ფენა.
6. შემდეგ მოათავსეთ მომზადებული ცომი. ჩადეთ მანქანაში. შემდეგ აირჩიეთ "გამოცხობის" რეჟიმი. მულტიქუკერის პროცესს 65 წუთი დასჭირდება.

მოხარშვა კვერცხის გარეშე

ეს ვარიანტი შესაფერისია მათთვის, ვინც არ ჭამს ქათმის კვერცხს. ვაშლისა და ბანანის შარლოტის მომზადება ღუმელში. ეს პროცესი საკმაოდ სწრაფია.

სამზარეულოსთვის დაგჭირდებათ:

• ჭიქა ფქვილი, იგივე რაოდენობის სემოლინა;
• ჭიქა შაქარი, კეფირი;
• ჩაის კოვზი სოდა;
• ნახევარი ჭიქა რაფინირებული მცენარეული ზეთი;
• ორი ბანანი;
• მარილი (მწიკვი);
• ორი ვაშლი.

გამოცხობის სამზარეულო

1. პირველად დაასხით შაქარი და სემოლინა კეფირით. დატოვე მასა ცოტა ხნით.
2. შემდეგ გააცალეთ ვაშლი, ბანანი, დაჭერით ხილი თხელ ნაჭრებად.
3. მას შემდეგ, რაც სემოლინის მასას დაუმატეთ კარაქი, ფქვილი და მარილი.
4. შემდეგ დაუმატეთ ჩამქრალი სოდა. შემდეგ აურიეთ მასა ერთგვაროვანი მასის მიღებამდე. მოაყარეთ ხილის შიგთავსი. კვლავ აურიეთ.
5. ფორმას წაუსვით ზეთი, მოაყარეთ სემოლინა. შემდეგ დაასხით მთელი ნარევი.
6. გამოაცხვეთ ორმოცი წუთი ღუმელში.

მარტივი და ორიგინალური შარლოტა

ასეთი ნამცხვრები მოეწონებათ მათ, ვისაც უყვარს სხვადასხვა ხილი. ვაშლის, ბანანის გარდა, შეგიძლიათ დაამატოთ კივი, ფორთოხალი ან ქლიავი გემოვნებით.

ერთი კვერცხის ნაცვლად ღვეზელის ამ ვერსიაში გამოიყენება მაიონეზი. შემდეგ შარლოტა ბანანითა და ვაშლით კიდევ უფრო ბრწყინვალე გახდება. მომზადების დრო - 60 წუთი.

სამზარეულოსთვის დაგჭირდებათ:

• 200 გრამი გრანულირებული შაქარი;
• 2 ვაშლი და 2 ბანანი;
• 200 გრამი ხორბლის ფქვილი;
• 50 მლ მაიონეზი;
• ოთხი ქათმის კვერცხი;
• სამი გრამი ვანილის შაქარი;
• რვა გრამი გამაფხვიერებელი.

მომზადების რეცეპტი

1. ჯერ ჩართეთ ღუმელი, გააცხელეთ 190 გრადუსზე.
2. დიდი თასში გატეხეთ კვერცხები, ოდნავ შეანჯღრიეთ, დაამატეთ ვანილის შაქარი. შემდეგ დაამატეთ ჩვეულებრივი შაქარი. ათქვიფეთ სანამ არ გახდება აფუებული.
3. მაიონეზის შერევის შემდეგ დაუმატეთ ფქვილი, გამაფხვიერებელი.
4. შემდეგ ვაშლები გათალეთ, ამოიღეთ ბირთვი, დაჭერით თხელ ნაჭრებად.
5. გააცალეთ ბანანი. დაჭერით ისინი თხელ ნაჭრებად.
6. სილიკონის ფორმას წაუსვით ზეთი, ძირს მოაყარეთ დაჭრილი ხილის ფენა.
7. შემდეგ მოასხით ცომი ზემოდან. შემდეგ დაუმატეთ მას დარჩენილი ხილი.
8. შემდეგ, შევსებული ფორმა გაგზავნეთ წინასწარ გახურებულ ღუმელში. შარლოტა ბანანითა და ვაშლით ცხვება დაახლოებით ორმოცი წუთის განმავლობაში. შეიძლება მეტი დრო დასჭირდეს, თუ ღვეზელი დროულად არ არის მზად. სუფრასთან მიტანამდე შარლოტას შაქრის პუდრა ან მინანქარი მოაყარეთ.

კარგი მადა!