კამა ხილი - შემადგენლობა, გამოყენება და სასარგებლო თვისებები

2024 ავტორი: Isabella Gilson | [email protected]. ბოლოს შეცვლილი: 2023-12-17 03:31

არსებობს მცენარეები, რომლებიც თანაბრად გამოიყენება კულინარიაში და მედიცინაში. მათ შორისაა კამა. მას ბევრი სახელი აქვს, მაგრამ არსი იგივეა. კამა ხილს ექიმები უნიშნავენ ოფიციალურ მედიცინაში, ზოგი კი იყენებს ხელნაკეთ რეცეპტებს, რომლებსაც მშობლები შვილებს გადასცემდნენ.

გამწვანების დამახასიათებელი

კამა ერთწლიანი ბალახოვანი მცენარეა. მისი გაცნობისას აშკარად შესამჩნევია ძლიერი დამახასიათებელი სუნი. მცენარის ფოთლებს იყენებენ კერძების მოსამზადებლად და უჩვეულო სიახლეს ანიჭებენ. კამას ნაყოფს იყენებენ კუჭ-ნაწლავის ტრაქტის დაავადებების დროს, რათა მიიღონ კარმინაციური და ანტისპაზმური ეფექტი.

მცენარე ქოლგის ოჯახს მიეკუთვნება. გვხვდება როგორც ბაღში, ასევე ველურში. კამა უპრეტენზიოა, ნებისმიერი ნიადაგი მისთვის სახლი გახდება. დაბალი ტემპერატურაც კი (დაახლოებით -5°C) მცენარისთვის პრობლემას არ წარმოადგენს.

კამა ხასიათდება შემდეგი გარეგანი მახასიათებლებით:

• სწორი ღეროს სიმაღლეა 50-120სმ;
• არსებობს მხოლოდ ერთი გასროლა, მაგრამ ის განსხვავდება განშტოებით;
• ტოვებს დიასახლისებსგამოიყენება სამზარეულოში, დაყოფილია ძაფის მსგავს "ნემსებად";
• მომრგვალებული ღეროს თავზე გვირგვინდება ყვითელი ქოლგის ყვავილებით;
• ელიფსური ორთესლიანი ხილის სახეობაა.

ჯერ კიდევ ძველ დროში მკურნალები აღნიშნავდნენ მცენარის დადებით თვისებებს. კამის ნაყოფს იყენებენ ოფიციალურ მედიცინაში, დანარჩენ ნაწილებს კი ხალხურ მედიცინაში.

კომპოზიცია

მცენარე მდიდარია სასარგებლო მიკროელემენტებით:

1. ვიტამინები. ფოთლები შეიცავს C, PP, P, E ვიტამინებს, B ვიტამინების ჯგუფს. თავად მცენარე შეიცავს ძლიერ ანტიოქსიდანტს - პროვიტამინ A-ს..
2. მინერალები. თესლი ცნობილია დიდი რაოდენობით კალიუმით და მანგანუმით, სპილენძითა და თუთიით, კალციუმით და ნატრიუმით. ღერო შეიცავს რკინას, მოლიბდენს და ფოსფორს.
3. ეთერზეთი. სწორედ ეს აძლევს მცენარეს დამახასიათებელ სუნს. ზეთი შეიცავს D-კარვონს. ზოგიერთი კვლევის მიხედვით, ეს ნივთიერება კიბოს პროფილაქტიკისთვის მთავარი კომპონენტია.
4. აქტიური ინგრედიენტები. ფოთლები შეიცავს ქლოროფილს, ლუტეინს, ვიოლექსანტინს. ღერო და ყვავილები შეიცავს ფლავონოიდებს, რომლებსაც შეუძლიათ მეტაბოლიზმის დაჩქარება და მეტაბოლიზმის გაუმჯობესება.
5. აზოტის ნაერთები. ისინი ხელს უწყობენ საჭმლის მონელების ფუნქციების გააქტიურებას.

მცენარის სასარგებლო თვისებები

რატომ არის კამა ასე დაფასებული მედიცინაში? ამ მცენარის სასარგებლო თვისებები გამოხატულია, ამიტომ ის აჯერებს ორგანიზმს მიკროელემენტებით და ანაზღაურებს ვიტამინების დეფიციტს. ექიმები თვლიან, რომ კამა მთელი წლის განმავლობაში უნდა მიირთვათ. ახალგაზრდა დედები გარეშეეშინიათ ახალშობილს აძლევენ თესლზე დაფუძნებულ წყალს კოლიკის შესამსუბუქებლად.

კამას თესლი სასარგებლოა ორგანიზმისთვის შემდეგ შემთხვევებში:

• სისხლძარღვების გაფართოება და მათი კედლების გასაძლიერებლად;
• ორგანიზმის ტოქსინების გასაწმენდად;
• ღრძილების დაავადებისთვის;
• კიდურების სპაზმებისა და კრუნჩხვების მოსაცილებლად;
• ანთებითი პროცესების აღმოსაფხვრელად;
• მადისა და საჭმლის მონელების გასაუმჯობესებლად;
• იმუნური სისტემის გასაძლიერებლად;
• როგორც შარდმდენი;
• ნაღვლის გამოყოფის სტიმულირება;
• როგორც ნაწლავის დამამშვიდებელი;
• სასუნთქი გზებიდან ნახველის მოსაშორებლად;
• მეტეორიზმის თავიდან ასაცილებლად.

თუ კამის თესლის შეგროვება ბაღში შეუძლებელია, შეგიძლიათ შეიძინოთ აფთიაქში.

ქალებისთვის განსაკუთრებით სასარგებლოა კამას თესლი:

• დახმარება მენსტრუალური ციკლის ნორმალიზებაში;
• ამცირებს პრემენსტრუალური სიმპტომების სიმპტომებს;
• შეინარჩუნოს კალციუმის დონე ორგანიზმში მენოპაუზის დროს;
• დაეხმარეთ ოსტეოპოროზის თავიდან აცილებაში.

მცენარით სარგებლობენ მამაკაცებიც. სისხლძარღვების გაფართოების გამო, კამას შეუძლია უზრუნველყოს მაღალი ხარისხის და ხანგრძლივი ერექცია.

სასწრაფო დახმარება დაავადებებისთვის

დიეტოლოგები გვირჩევენ კამას თესლის გამოყენებას ჭარბი წონის მქონე ადამიანებისთვის. მათ შეუძლიათ სწორი მუშაობის ნორმალიზებაშინაგანი ორგანოები. გარდა ამისა, ხილი სასარგებლოა:

• მეტაბოლური დარღვევები, უძილობა, ქრონიკული დაღლილობა;
• დაქვეითებული იმუნიტეტი;
• მსუქანი;
• საშარდე სისტემის დაავადება;
• ჰემოროიდები;
• გულ-სისხლძარღვთა სისტემის დაავადებები;
• კონიუნქტივიტი;
• სასუნთქი გზების დაავადებები;
• ჰიპერტენზია;
• კუჭ-ნაწლავის ტრაქტის დაავადებები და ანთებები;
• ჰელმინთოზი;
• პროსტატი;
• დიაბეტი.

ორსული ქალები (I და II ტრიმესტრი) და მეძუძური დედები ასევე იყენებენ სურნელოვან კამას ნაყოფს. მცენარის გამოყენება საშუალებას გაძლევთ დაადგინოთ ნაწლავებისა და სანაღვლე სისტემის მუშაობა. ძუძუთი კვების დროს მათი გამოყენება სასარგებლოა, ვინაიდან დედის რძიდან საკვები ნივთიერებები ბავშვს აღწევს.

უკუჩვენებები

თუ კამა ნაყოფს ზედმეტად გამოიყენებთ, უკუჩვენებები დიდხანს არ გამოჩნდება. ისინი ცნობილი იყვნენ ჯერ კიდევ ავიცენას დროს. კამაზე დაფუძნებული მედიკამენტების ჭარბი დოზირება იწვევს:

• ჰიპოტენზია (ზეწოლის გადაჭარბებული ვარდნა);
• მკვეთრი ავარია;
• გაბრუება ან დაღლილობის მდგომარეობა;
• მხედველობის დროებითი დაქვეითება.

ადამიანები, რომლებსაც აწუხებთ ჰიპოტენზია და ორსული ქალები ბოლო ტრიმესტრში, თავს იკავებენ კამა თერაპიისგან.

დახმარება შეშუპებისას

დიურეზული ეფექტისთვის გამოიყენება კამა თვისებები. ნაყოფი გამოიყენება ინფუზიის საფუძვლად. შეშუპების აღმოსაფხვრელად პაციენტები მიირთმევენ 0,5 ჭიქა მოხარშულ პროდუქტსსახსრები 2-3-ჯერ დღეში. თუ საჭიროა კარმინაციური, ამოსახველებელი ან სედატიური ეფექტის მისაღწევად, ინფუზია გამოიყენება ჭამამდე 15 წუთით ადრე, 1 სუფრის კოვზი. ამ დაავადებების დროს წამალი მიიღება 3-5-ჯერ დღეში.

ინფუზიის მოსამზადებლად საჭიროა გაზომოთ 1 სუფრის კოვზი კამა თესლი და 200 მლ წყალი. მცენარის ნაყოფს ფქვავენ ყავის საფქვავით ან სხვაგვარად. მომზადებულ ნედლეულს ასხამენ მდუღარე წყალს. კონტეინერი დაფარულია ბამბის ან სელის ქსოვილით. პროდუქტი იფილტრება ინფუზიიდან 15–20 წუთის შემდეგ.

ახალი მწვანილი ასევე ხელს უწყობს შეშუპებას. ამისათვის მას წვრილად ჭრიან და დაუყოვნებლივ მიირთმევენ 1 ჩაის კოვზს. კამა ირეცხება 1/3 ჭიქა წყლით. 2-3 დოზა ახალი მწვანილი ასევე დაგეხმარებათ შეშუპების მოცილებაში.

ინფუზია მეტეორიზმის სამკურნალოდ

კამა შესანიშნავი საშუალებაა შებერილობისა და ყაბზობის დროს. თესლს დეკორქციად ამზადებენ და თბილად იღებენ. პროდუქტი გამოიყენება ჭამამდე 30 წუთის განმავლობაში, თითო 0,5 ჭიქა.

წურვის მოსამზადებლად დაგჭირდებათ:

• მცენარის თესლი - 1 სუფრის კოვზი;
• წყალი (სასურველია რძე) - 1 ჭიქა.

დეკორქციის მოსამზადებლად კამას თესლს დაასხით მდუღარე სითხე და გააჩერეთ ორთქლის აბაზანაში 10 წუთის განმავლობაში. ამის შემდეგ პროდუქტი იფილტრება და გაცივდება კომფორტულ ტემპერატურამდე.

პარაზიტთერაპია

ჭიების მოსაშორებლად საჭიროა ბალახის თესლი სწორი პროპორციით (1 ჩაის კოვზი) მშრალი სახით 3-4 დღის განმავლობაში. ამისთვის დაგჭირდებათ:

• ხილიკამა - 1,5 ჩ/კ;
• ციმნის თესლი - 1,5 ჩ/კ.

ნედლეული საფუძვლიანად ურევენ და ხდება გამოსაყენებლად ვარგისი. კამას ნაყოფის გამოსაყენებლად, რომლის სასარგებლო თვისებები და უკუჩვენებები ზემოთ განვიხილეთ, უნდა მიჰყვეთ ინსტრუქციას, წინააღმდეგ შემთხვევაში შეიძლება ზიანი მიაყენოთ ორგანიზმს.

დახმარება ყაბზობის დროს

ასეთი დელიკატური პრობლემისთვის გამოიყენება კამა ზეთი. არ არის აუცილებელი პრეპარატის აფთიაქში შეძენა, რადგან მისი მომზადება არ არის რთული. მიუხედავად იმისა, რომ ექიმები გირჩევენ მედიკამენტების შეძენას ფარმაცევტებისგან. პრეპარატის საფუძველია კამის ნაყოფი. ქვემოთ მოცემულია ინსტრუქციები, თუ როგორ გამოიყენოთ ეს ინსტრუმენტი. ყაბზობისთვის დაგჭირდებათ:

• გასუფთავებული წყალი - 0,5 ჭიქა;
• კამა ზეთი - 10 წვეთი;
• თაფლი – 0,5 ჩ/კ.

ინგრედიენტებს ურევენ და ხსნარს სვამენ დღეში 3-ჯერ, 0,5 ჭიქა. 1-2 დღეში განავალი უბრუნდება ნორმალურ მდგომარეობას. შეკრულობის პრობლემის გარდა, ეს საშუალება ხსნის კოლიკას და შებერილობას.

ჰიპერტენზიის თერაპია

ჰიპერტენზიული პაციენტები სიამოვნებით იყენებენ კამის ნაყოფზე დაფუძნებულ დეკორქციას. ინსტრუქცია არის შემდეგი ინგრედიენტების გამოყენება:

• ხილი - 3 სუფრის კოვზი;
• მდუღარე წყალი - 1 ჭიქა;
• წყალი - საჭიროების შემთხვევაში.

კამა დაქუცმაცებულია და ადუღებულ წყალს ასხამენ. წყლის აბაზანაზე ან დაბალ სითბოზე ბულიონი 15 წუთის განმავლობაში დნება, რის შემდეგაც 45 წუთის განმავლობაში შეჰყავთ. სასმელს ფილტრავენ და უმატებენ მასცივი გაწმენდილი წყალი თავდაპირველ მოცულობამდე.

ხალხური საშუალების გამოყენებისას უნდა გაითვალისწინოთ ფარმაცევტული საშუალებებისა და კამა ბულიონის შესაძლო ურთიერთქმედება. მათი ტანდემი იწვევს წნევის მკვეთრ ვარდნას.

გამოყენებული დეკორქციის რაოდენობა დამოკიდებულია ჰიპერტენზიის სიმძიმეზე. სპეციალისტი დანიშნავს 1/3 ან 0,5 ჭიქა სასმელს დღეში სამჯერ 3 კვირის განმავლობაში (21 დღე).

დახმარება წონის დაკლებაში

აქ არის სასწაულებრივი ინფუზიის მომზადების 2 ვარიანტი: თესლიდან და მწვანილებით.

პირველი გზა. საჭიროა:

• თესლი - 2 სუფრის კოვზი;
• მდუღარე წყალი - 1 ჭიქა.

ნაყოფებს ასხამენ ცხელ წყალს და ადუღებენ თერმოსში ნახევარი საათის განმავლობაში. მომზადებული საშუალება იყოფა 3 ნაწილად და სვამს მთელი დღის განმავლობაში.

მეორე გზა. საჭიროა:

• ახალი კამა - 1 პატარა კონა;
• საშუალო კიტრი - 1 ცალი;
• უცხიმო კეფირი - 1 ჭიქა.

აუცილებელია მწვანილი წვრილად დავჭრათ, ხოლო კიტრი დავჭრათ პატარა კვადრატებად. კოქტეილი მზადდება ბლენდერში, სადაც ასხამენ კეფირს და ბლანკებს.

ვახშამი ჩაანაცვლებს მომზადებულ საშუალებებს. ასეთი კოქტეილი უნდა მიიღოთ 2-3 კვირის განმავლობაში.

დახმარება კანის პუსტულური დაზიანებების დროს

ამისთვის დაგჭირდებათ ლოსიონები კამა ხილის ნახარშით. მათ ასხამენ მდუღარე წყალს და დაჟინებით მოითხოვენ. გამოიყენება ნაკაწრებისა და ჭრილობების მძიმე სამკურნალოდ.

მენსტრუალური ციკლის ნორმალიზება

მენსტრუაციის დროს მწირი გამონადენით, მიიღეთ ჩაი,დამზადებულია კამა ფოთლებისგან.

აუცილებელია:

• კამა წვენი - 1 ნაწილი;
• თაფლი - 1 ნაწილი.

მწვანილი გაატარეთ ხორცსაკეპ მანქანაში, შემდეგ მასას გამოწურავთ და წვენს ასხამენ. მას ემატება თაფლი. მომზადებული პრეპარატი მიიღება 1 სუფრის კოვზით დღეში სამჯერ.

მენსტრუაციის დროს ძლიერი გამონადენით და საშვილოსნოდან სისხლდენით მიიღეთ ჩაი აყვავებული მცენარის ქოლგებიდან.

აუცილებელია:

• კამა კალათები თესლით - 1 სუფრის კოვზი;
• მდუღარე წყალი - 1 ჭიქა.

მომზადებული ნედლეული დაასხით თერმოსში წყლით და გააჩერეთ 20 წუთის განმავლობაში. მიიღეთ ინფუზია 1 ჭიქა დღეში სამჯერ სისხლდენის შეწყვეტამდე.

სიფრთხილის ზომები

ორსულებმა უნდა დაიცვან ზუსტი დოზა და გაიარონ მოკლე 7-10 დღიანი კურსები. წინააღმდეგ შემთხვევაში, შეიძლება განვითარდეს თავბრუსხვევა ან ალერგია. ორსულობის დროს კამას ზეთის მიღება კატეგორიულად აკრძალულია, რადგან ამან შეიძლება გამოიწვიოს საშვილოსნოს ჰიპერტონუსი და გამოიწვიოს ბავშვის დაკარგვა.