კალორიული შემცველობა, სარგებელი, ზიანი, სამზარეულოს რეცეპტები და ლიმონის შემადგენლობა

2024 ავტორი: Isabella Gilson | [email protected]. ბოლოს შეცვლილი: 2023-12-17 03:31

ლიმონი ხის ნაყოფია. ციტრუსის სხვა წარმომადგენლებთან შედარებით, ლიმონს აქვს საშუალო ზომის და მკვრივი კანი მრავალი დარღვევებით, რომელიც იძენს გამოხატულ ყვითელ ელფერს მომწიფების დროს. აღსანიშნავია, რომ საუკუნეების მანძილზე ლიმონს იყენებდნენ ადამიანის საქმიანობის მრავალ დარგში.

ლიმონის შემადგენლობა. ნუტრიენტების საგანძური

ლიმონი შეიცავს ასკორბინის მჟავას და C ვიტამინს (145 მგ-მდე) მაღალი კონცენტრაციით. ასევე არ უნდა დავივიწყოთ მასში P და B ვიტამინების, კალიუმის, სხვადასხვა პექტინის ნაერთების, ორგანული წარმოშობის მჟავების, ფიტონციდების და ეთერზეთების შემცველობა. ლიმონში საკმარისია კალციუმი, მაგნიუმი, ფოსფორი, მანგანუმი, თუთია, რკინა, სპილენძი, მოლიბდენი და ფტორი.

ლიმონის ქიმიურ შემადგენლობაში შედის დიდი რაოდენობით ნახშირწყლები და ბოჭკოვანი, ბევრი ორგანული მჟავა, მაკრო და მიკროელემენტები.

აღსანიშნავია, რომ ლიმონის შემადგენლობის ყველაზე ღირებული ნაწილია თეთრი ფენა, რომელიც აკავშირებს ქერქს და რბილობს. შეიცავს იგივე ასკორბინის მჟავას და ნივთიერებებს - ფლავონოიდებს, რომლებიც დადებითად მოქმედებს ორგანიზმის მიერ C ვიტამინის შეწოვაზე.რაც შეეხება კალორიებს, 100 გრამი ციტრუსი შეიცავს.დაახლოებით 29 კკალ.

რა თქმა უნდა, ლიმონის შემადგენლობა თავისთავად სასარგებლო ნივთიერებების კონცენტრაციის მხრივ წამყვან პოზიციას არ იკავებს, მაგრამ სქელი ქერქის წყალობით ინარჩუნებს ყველა იმ ვიტამინს და მინერალს, რაც ასე სჭირდება ადამიანის ორგანიზმს. ბევრი ზამთარში და გაზაფხულზე ბერიბერი.

ლიმონის სარგებელი ადამიანის ორგანიზმისთვის

ლიმონი არის ვიტამინების საწყობი, რომელსაც აქვს ანტივირუსული, სიცხის დამწევი, იმუნომოდულატორული, მატონიზირებელი თვისებები, ასევე ხელს უწყობს სისხლში ქოლესტერინის დონის შემცირებას და მადის ამაღლებას, აჩქარებს მეტაბოლურ პროცესებს. ყოველივე ზემოთქმული არ არის ყველაფერი, მოდით უფრო ახლოს მივხედოთ ლიმონის შემადგენლობას, მის სარგებელს, ასევე მის ფარგლებს:

1. ლიმონი შესანიშნავად ებრძვის გრიპის ვირუსებს, გაციებას და ყელის ტკივილს და ეს ყველაფერი მასში C ვიტამინისა და ფიტონციდების მაღალი კონცენტრაციის წყალობით. თუ თქვენ ან თქვენს ახლობლებს ყელის ტკივილი გაწუხებთ, მაშინ ჩვენ გირჩევთ, გაარღვიოთ წყალი ლიმონის წვენის დამატებით.
2. გეხმარება ბრონქიტის განკურნებაში. ლიმონს ამ მიზნით საუკუნეების მანძილზე იყენებდნენ და მრავალი სამკურნალო რეცეპტი გაჩნდა.
3. აქვს სიცხის დამწევი და დიაფორეზული ეფექტი. სხეულის ტემპერატურის შესამცირებლად ერთი ჩაის კოვზი ლიმონის წვენი გახსენით წყალში და დალიეთ. ტემპერატურა მალე დაიკლებს.
4. შესანიშნავად ამაგრებს სხეულს, ატონიზირებს და აღადგენს. ამისათვის გამოწურეთ 3 ლიმონის წვენი, აიღეთ 1 ჭიქა ალოე ვერა, დაახლოებით 500 გრ.დაჭრილი ნიგოზი და 300 გრ ნატურალური თაფლი. რეკომენდებულია 1 ჩაის კოვზის მიღება ჭამამდე ერთი საათით ადრე.
5. შესანიშნავია ძილის პრობლემებისთვის. თუ თქვენ გაწუხებთ უძილობა, მაშინ უნდა დაამატოთ დაახლოებით 50 მლ ლიმონის წვენი და მცირე რაოდენობით თაფლი ჭიქა წყალში. მიღებული ნარევის დალევა რეკომენდებულია ძილის წინ ცოტა ხნით ადრე.
6. შესანიშნავად ასუფთავებს ღვიძლს, გამოდევნის მისგან ტოქსინებს. ამისათვის თქვენ უნდა აურიოთ სამი ლიმონის წვენი სამი კბილი ნიორი და დაუშვათ. დალიეთ ჭამიდან საათნახევრის შემდეგ.
7. ციტრუსების სურნელს შეუძლია გაზარდოს შემომავალი ინფორმაციის კონცენტრაცია, ეფექტურობა და ათვისება. ამისათვის საკმარისია ლიმონის კანი თქვენგან არც თუ ისე შორს, არამედ პირდაპირ დესკტოპზე მოათავსოთ.
8. ლიმონი დადასტურებულია, მაგრამ აუხსნელად, პროსტატისა და ძუძუს კიბოს პროფილაქტიკისთვის. ამიტომ, ლიმონი ყოველთვის უნდა იყოს ქალისა და მამაკაცის რაციონში.

ლიმონის ზიანი

ლიმონი, შემადგენლობა, რომლის სარგებელი წარმოუდგენელია, ასევე აქვს მრავალი უკუჩვენება ადამიანის ორგანიზმისთვის, კერძოდ:

1. ლიმონში ორგანული მჟავების მაღალი შემცველობა იწვევს ადამიანის კუჭ-ნაწლავის ტრაქტის დაუცველი გარსის გაღიზიანებას. ამიტომ, ლიმონი შეიძლება უკუნაჩვენები იყოს წყლულების, პანკრეატიტის, კოლიტის და კუჭ-ნაწლავის სხვა დაავადებების მქონე ადამიანებისთვის.
2. მიუხედავად იმისა, რომ ლიმონს იყენებენ კბილების გასათეთრებლად, ხილს შეუძლია მნიშვნელოვანი ზიანი მიაყენოს პირის ღრუს, რამაც გამოიწვიოს კბილის მინანქრის განადგურება და მათი გადაჭარბებული მგრძნობელობა. ლიმონის დალევის შემდეგ რეკომენდებულია პირის ღრუს წყლით გამორეცხვა.
3. როდისყელის ანთებითი პროცესების არსებობისას არ არის რეკომენდებული ლიმონის წვენის დალევა, რადგან ეს გამოიწვევს ლორწოვანი გარსის კიდევ უფრო გაღიზიანებას.
4. ციტრუსები ძლიერი ალერგენია, ამიტომ ეთერზეთების გამოყენებამდე ტესტი უნდა გაიკეთოთ ხელზე ცოტაოდენი ზეთის დაწვეთებით და რამდენიმე საათის შემდეგ შეამოწმოთ რეაქცია.
5. ლიმონის გადაჭარბებულმა მოხმარებამ შეიძლება გამოიწვიოს ალერგია, ამიტომ უმჯობესია არ გადააჭარბოთ და დაიცვან ზომები.
6. კოსმეტოლოგიაში სიფრთხილე გმართებთ ლიმონის წვენს, რადგან ჭარბმა დოზამ შეიძლება გამოიწვიოს სიწითლე, გაღიზიანება და აქერცვლა.

ლიმონის წვენი: შემადგენლობა და სარგებელი

ლიმონის წვენის შემადგენლობა ცნობილია ასკორბინის მჟავის მაღალი შემცველობით. ამის წყალობით მას აქვს უნაკლო ანტიმიკრობული თვისებები. მას აქვს დამახასიათებელი და უნიკალური მინერალური შემადგენლობა, ასევე მდიდარია B, C, P და E ვიტამინებით.

ლიმონის წვენს აქვს საკმაოდ დაბალი კალორიული შემცველობა მხოლოდ 33 კკალ. ლიმონის მსგავსად, მისი წვენიც ხელს უწყობს ორგანიზმიდან ტოქსინების და სხვა მავნე ნივთიერებების გამოდევნას, რაც, თავის მხრივ, ხელს უწყობს წონის მნიშვნელოვან კლებას.

• რეკომენდებულია გაზრდილი აქტივობისთვის, რადგან ზრდის ეფექტურობას, ატონიზირებს სხეულს და აძლევს ენერგიას.
• ვიტამინი C ხელს უწყობს სისხლძარღვების კედლების გაძლიერებას.
• შეუძლია ადამიანის ფსიქიკური და ემოციური მდგომარეობის ნორმალიზება, აუმჯობესებს მეხსიერებას და კონცენტრაციას.
• ახდენს ორგანიზმში ყველა მეტაბოლური პროცესის ნორმალიზებასადამიანი.

ლიმონი თაფლით - ჯანმრთელობისა და დღეგრძელობის გასაღები

ლიმონის შემადგენლობა ბუნებრივი თაფლის თვისებებთან ერთად ქმნის ადამიანის ორგანიზმისთვის წარმოუდგენლად სასარგებლო ელექსირს. მისი მომზადება მარტივია. შემადგენლობა: ლიმონი, თაფლი. ვიღებთ დაახლოებით 500გრ ციტრუსს და ვფქვავთ ქერქის ჩათვლით და ვურევთ 250გრ მაღალი ხარისხის თაფლს. პრეპარატს ექნება წარმოუდგენლად სასიამოვნო არომატი და მოტკბო-მომჟავო გემო. რეკომენდებულია კურსების გავლა, სისტემატურად, ჩაის კოვზი ჭამის შემდეგ. შეიძლება გამოყენებულ იქნას როგორც სასმელების ან რძის პროდუქტების არომატიზატორი.

რა გავლენას ახდენს სხეულზე?

• ამაღლებს სხეულის დამცავ ბარიერს.
• რეკომენდებულია ბერიბერისთვის.
• გამოიყენება როგორც SARS და გრიპის ვირუსების პროფილაქტიკა.
• ნერვული სისტემის ნორმალურ მდგომარეობაში დასაბრუნებლად.
• ხელს უწყობს გულის და სისხლძარღვების გაძლიერებას.
• შესამჩნევად ანახლებს სუნთქვას.

ლიმონი, გამხმარი გარგარი და თაფლი: მომზადების მეთოდი და სარგებელი

დღეს დიდი რაოდენობითაა ტკბილეული, რომელიც, სამწუხაროდ, გამოუსწორებელ ზიანს აყენებს ადამიანის ჯანმრთელობას. მაგალითისთვის მოვიყვანთ შესანიშნავ დელიკატესს, რომელიც არა მხოლოდ გასტრონომიულ სიამოვნებას მოიტანს, არამედ ჯანმრთელობასაც გააუმჯობესებს.

შემადგენლობა: ლიმონი, გარგრის ჩირი, თაფლი. განიხილეთ მკურნალობის ეტაპობრივი მომზადება:

1. მოამზადეთ გარგარის ჩირი დაასხით მდუღარე წყალში და დაიტანეთ ხელსახოცზე სწრაფი გასაშრობად.
2. ლიმონს დაასხით მდუღარე წყალი, შემდეგ დაჭერით ნაჭრებად და მოაცილეთ ყველა თესლი.
3. დაჭერით ყველა ხელმისაწვდომი ინგრედიენტი კვების პროცესორის საშუალებით. აღსანიშნავია, რომ ლიმონს ქერქთან ერთად ვფქვავთ.
4. მიღებულ ნარევს დაუმატეთ თაფლი, კარგად აურიეთ და ჩაასხით მინის ქილებში, რომელიც შემდეგ უნდა შეინახოთ მაცივარში.

როგორ ავირჩიოთ სწორი ლიმონი?

ლიმონის არჩევისას ყურადღება უნდა მიაქციოთ მხოლოდ 2 კრიტერიუმს: ციტრუსის კანის მთლიანობას და ქერქისთვის დამახასიათებელ ჩრდილს. აღსანიშნავია, რომ მწიფე ნაყოფს უფრო ბრწყინვალე ელფერი აქვს, ხოლო დაუმწიფებელს - უფრო მქრქალი.

შენახვის წესები

ლიმონის შენახვის ძირითადი კრიტერიუმებია:

• კარგი ვენტილაცია შენობაში.
• ტენიანობის ოპტიმალური დონეა 80-90%.
• ტემპერატურა +13-15 გრადუსი.