ტკბილი ამბავი - შოკოლადის Ritter Sport

2024 ავტორი: Isabella Gilson | [email protected]. ბოლოს შეცვლილი: 2023-12-17 03:31

Chocolate Ritter Sport არის სიმღერა ნებისმიერი ნამდვილი ტკბილი კბილისთვის. ჯერ ერთი, ეს არის უძველესი და მდიდარი ისტორიის მქონე ბრენდი. მეორეც, ეს არის პროდუქტი არომატების მდიდარი პალიტრით. მესამე, ეს არის ნამდვილი ხარისხი, რომელიც მხოლოდ სასიამოვნოა. ბრენდის პროდუქტებს ვერასოდეს უწოდებთ ტირილს ან უგემურს. მეოთხე, ბრენდი ყოველწლიურად ავრცელებს ახალ არომატის ხაზს, რომელიც ეძღვნება სეზონურ არდადეგებს ან ორიგინალურ ექსპერიმენტებს პროდუქტებთან. მაღაზიაში არჩევანის გაკეთება ადვილი არ იქნება, მაგრამ ძალიან გემრიელი!

გერმანული ხარისხი

ეს ქვეყანა ცნობილია არა მხოლოდ მანქანებით, ლუდით და სოსისებით. დროთა განმავლობაში Ritter Sport-ის კვადრატულმა ფილებმა კარგი პოპულარობა მოიპოვეს. ამ ბრენდის შოკოლადი არა მხოლოდ გემრიელი, არამედ მოსახერხებელია მისი საინტერესო ფორმის, მარტივი გახსნის მეთოდის გამო. რა შეგვიძლია ვთქვათ არაჩვეულებრივ გემოვნებაზე?! რა თქმა უნდა, ტკბილ კბილს აინტერესებდა ისტორიადიდებული ბრენდი, მისი მოგზაურობა შოკოლადის ოსტატობის სიმაღლეებამდე და იმ ადამიანების სახელები, რომლებმაც მსოფლიოს შოკოლადი აჩუქეს Ritter Sport.

ისტორიული ფონი

შოკოლადის ქარხანა არააღწერილი სახელით "Alrika Cream Chocolate" გაიხსნა 1912 წელს. მოგვიანებით, ქარხანა Cannstat-დან გადავიდა Waldenbuch-ში, სადაც, სხვათა შორის, დღესაც მუშაობს.

შოკოლადმა მიიღო სახელი თანდათან. რიტერი - ითარგმნება როგორც "რაინდი" ან "მხედარი". გარდა ამისა, ასე ჰქვია კომპანიის დამფუძნებელს (ალფრედ ევგენ რიტერი). და კრამიტის საინტერესო კვადრატული ფორმა გამოიგონა კლარას მეუღლემ 1932 წელს. ფაქტი ის იყო, რომ კლარა პრაქტიკული ქალი იყო და შეამჩნია, რომ ჩვეულებრივი ფორმის შოკოლადი ჯიბეში გიფუჭდებათ, როცა თან წაიღებთ. ფორმის შეცვლისას შოკოლადის ფილას მასა არ დაზარალდა, მაგრამ გადატანის მრავალფეროვნებისა და მობილურობის გამო სახელს მეორე ნაწილი დაემატა..

განვითარების მეორე ეტაპი

დაახლოებით 60-იანი წლების შუა ხანებამდე კომპანია ეწეოდა სხვადასხვა პროდუქციის წარმოებას, რომელიც მოიცავდა თუნდაც შოკოლადის კურდღლებს, შოკოლადის ყუთებს და ჩვეულებრივ ფილებს. მაგრამ შემდეგ მოთხოვნამ აჩვენა, რომ დამატებითი საქონლის მიტოვება შესაძლებელია. მთელი ძალისხმევა მიმართული იყო კვადრატული ფილების ხარისხის გასაუმჯობესებლად.

Ritter Sport-ის შოკოლადმა თანამედროვე სახე მიიღო უკვე 1976 წელს, როდესაც ცვილის ქაღალდი და ფოლგა შეიცვალა ერთი ცალი შეფუთვით, რაც მოგვიანებით გახდა ბრენდის ერთ-ერთი თვისება.

ბრენდმა შვეიცარიული ქარხანა "Lindt"-ისგან ისესხა კონჩის ტექნოლოგია. ეს საკმაოდ ხანგრძლივი პროცესიაშოკოლადის მასის შერევის პროცესი სპეციალურ მანქანებში. ამ შერევით შოკოლადი ერთგვაროვანი ხდება და ტანინებთან ერთად კარგავს ზედმეტ ტენიანობას. ამ ეტაპზე შოკოლადს ემატება კაკაოს კარაქი და ვანილი.

დღეს საწარმო მესამე თაობის მფლობელობაშია. ძირითადი წარმოება არის Waldenbuch-ში. ერთ დღეში ქარხანა დაახლოებით 2,5 მილიონ ფილას აწარმოებს. ქარხნის გვერდით არის შოკოლადის მუზეუმი. ექსპოზიცია არც თუ ისე დიდი, მაგრამ ძალიან საინტერესოა. იგი მოიცავს კომპანიის ისტორიას და წარმოგიდგენთ ბევრ საინტერესო ფაქტს შოკოლადის შესახებ. აქვე შეგიძლიათ ნახოთ ძველი შეფუთვები, გასული საუკუნის რეკლამები და მინი-ფილმი წარმოების შესახებ.

რძის სინაზე

Ritter Sport რძის შოკოლადი ხასიათდება ნაზი, ერთგვაროვანი გემოთი. მას აქვს ღია ცისფერი შეფუთვა რძის დოქის ლაკონური გამოსახულებით. სუფთა რძე - შოკოლადის ყველაზე ნაზი ვერსია, რომელიც აუცილებლად არ გამოიწვევს ალერგიულ რეაქციას. თუ სიკეთის არჩევანზე შეზღუდვები არ არსებობს, მაშინ შეგიძლიათ აირჩიოთ რძის შოკოლადი ჟოლოსთან და იოგურტთან ერთად ან ვაფლთან და მარწყვთან ერთად. ეს შოკოლადები უფრო ტკბილია და ოდნავ მჟავე, რაც მათ განსაკუთრებით პოპულარულს ხდის ბავშვებს.

ირონია

თუ გიყვართ Ritter Sport რძის შოკოლადი, ალბათ აპირებთ მის გასინჯვას. ამ შემთხვევაში, თქვენ გექნებათ ხანგრძლივი, მაგრამ ძალიან სასიამოვნო დეგუსტაციის სამუშაო, რადგან რუსეთში უკვე შეგიძლიათ შეიძინოთ თითქმის 50 სახეობის სტანდარტული ზომის ფილები. გარდა ამისა, 250 გრამზე ფილების კიდევ 8 არომატია. გემოვნების სინაზის მოყვარულები აუცილებლადდაფასდება ალპური რძე, კაპუჩინო, ქოქოსის ნამცხვარი და დარიჩინის ბაგელი.

ბევრ ტკბილ კბილს ვერ წარმოუდგენია თავისი ცხოვრება თხილის გარეშე. მათ აუცილებლად მოეწონებათ Ritter Sport შოკოლადი დაქუცმაცებული არაქისი, კარამელიზებული ნუში, თხილის ლიქიორი და თხილი.

შოკოლადი შოკოლადის მუსით მხოლოდ კომბინირებული ეფექტია ტკბილი კბილისთვის! იგივე დელიკატური, მაგრამ განსხვავებული გემო ბარი კაკაოს კრემით.

ნაზი, მაგრამ ოდნავ ცხიმიანობის შეხებით - ფილები ქოქოსის და მუქი პრალინის კრემით.

მათთვის, ვისაც ეს უფრო რთული მოსწონს

Ritter Sport-ის არომატის დიაპაზონში შავი შოკოლადი ნამდვილად მამაკაცურად გამოიყურება. ეკვადორის ელიტარული კაკაოს წყალობით მიიღწევა კაკაოს 72-73%. პიტნის ლიქიორით, მარციპანით, პიტნით და რომით ბარის გემოც სპეციფიკური მოგეჩვენებათ. ასეთი შოკოლადი, დეგუსტატორების აზრით, სასიამოვნოა მათთვის, ვისაც უყვარს ძლიერი არომატი და უჩვეულო შოკოლადის ტექსტურა. ასეთ ბარს ერთჯერადად ვერ მიირთმევ, მაგრამ ჩაისთან ერთად სავსებით შესაძლებელია ყოველდღე ცოტას ჭამა.

სხვათა შორის, შავი შოკოლადი ძალიან კარგია გოგონებისთვის, რომლებიც მარხვის დღეებს აწყობენ ამ პროდუქტზე.

მომხმარებლებს განსაკუთრებით მოსწონთ, რომ კომპანია წინ მიიწევს. ის მუდმივად ვითარდება. შესაძლოა ამას ხელს უწყობს მენეჯმენტის სტილი, რომლის დროსაც ლიდერი რჩება რბილი და ლოიალური, რაც დაქვემდებარებულებს საშუალებას აძლევს წარმოაჩინონ თავიანთი ფანტაზია.

რუსეთში, ბრენდის პროდუქცია ძალიან უყვარს და მთელ მსოფლიოში გაყიდვების დაახლოებით 5% მოდის ჩვენს ქვეყანაში. ახლაშეგიძლიათ მიირთვათ კიდეც ეკოლოგიური ბიოშოკოლადი, რომელიც მხოლოდ საუკეთესო ინგრედიენტებით გამოირჩევა. კერძოდ, ეს არის კაკაო პერუსა და ეკვადორიდან, კეშიუ ტანზანიიდან და ნუში კალიფორნიიდან. ასეთი შოკოლადი დარჩა არა მხოლოდ გემრიელი, არამედ სასარგებლოც. სხვათა შორის, აქ არ არის პალმის ზეთები! ასე რომ, კომპანია თამამად აგრძელებს დროს, აგრძელებს საკონდიტრო ნაწარმის მხოლოდ საუკეთესო ტრადიციების ათვისებას.