ლუდი "Atomic Laundry": აღწერა და მიმოხილვები

2024 ავტორი: Isabella Gilson | [email protected]. ბოლოს შეცვლილი: 2023-12-17 03:31

Atomnaya Laundry ლუდი არის წარმატებული რუსული კომპანიის Jaws Brewery-ის ერთგვარი ნიშანი, რომელიც ამჟამად წამყვან პოზიციას იკავებს რუსეთის კრაფტ ლუდის ბაზარზე. კომპანიის ისტორიის, სასმელის ტიპებისა და მახასიათებლების შესახებ დაწვრილებით ქვემოთ მოცემულ სტატიაში მოგიყვებით.

მოგზაურობა ისტორიაში

ლუდის "Atomnaya Laundry"-ის ისტორია 11 წლის წინ დაიწყო პატარა ქალაქ ზარეჩნიში. ის გეოგრაფიულად მდებარეობს ეკატერინბურგის აღმოსავლეთით 40 კმ-ში, მდინარე პიშმაზე. ენთუზიასტების ჯგუფმა ვლადიმერ ელსუკოვის ხელმძღვანელობით გადაწყვიტა პატარა ლუდსახარში დაეარსებინა. ბიზნესისთვის უჩვეულო ადგილი შეირჩა - საბჭოთა სამრეცხაო, რომელიც ატომურ ელექტროსადგურთან მდებარეობს. ეს უბანი შესანიშნავი იდეა იყო პროდუქტის სახელისთვის.

ვლადიმერ ელსუკოვი აღიარებს, რომ ლუდსახარშის შექმნას სერიოზულ ბიზნეს პროექტად არ თვლიდა. თუმცა, რამდენიმე საცდელი მომზადების შემდეგ, Jaws Brewery-მა მოიპოვა თაყვანისმცემლები.

ამჟამად, Jaws ლუდი იღებს პრიზებსსაერთაშორისო კონკურსებში და არის რუსული კრაფტ ლუდის ბაზრის ერთ-ერთი ლიდერი.

სავაჭრო ნიშანი

პროდიუსერები ამტკიცებენ, რომ ლუდსახარშმა Jaws ("Jaws") სახელი მიიღო გიგანტური ჰავაის ტალღების პატივსაცემად, რომლებიც შეიძლება შეინიშნოს მაუის ჩრდილოეთ სანაპიროზე, კლდეების ქვეშ. ზამთრის შტორმის დროს მათ შეუძლიათ 13-დან 23 მეტრამდე სიმაღლეზე მიაღწიონ.

კომპანიის ემბლემა არის გაზქურის და ორი გადაკვეთილი სერფინგის დაფის გამოსახულება. კომპანიის დამფუძნებლები აღიარებენ, რომ მათ სურდათ გადმოეცათ იდეა, რომ იმის კეთება, რაც გიყვარს, პირდაპირი გზაა ცხოვრებით ტკბობისკენ.

ყბა ლუდის სახეობები

ამჟამად Jaws Brewery-ის ლუდის ხაზი შეიცავს 25-ზე მეტი სახის სასმელს. ყველაზე პოპულარულია:

• "Atomic Laundry" (ინდური ფერმკრთალი ალ) არის მუქი ქარვისფერი ლუდი ფიჭვის ნემსის, ტროპიკული ხილისა და ციტრუსის არომატით. სასმელის გემო ხასიათდება როგორც მშრალი სიმწარე ხანგრძლივი გემოთი.
• Jaws Lager (Jaws-style lager) - ლუდს აქვს ოქროსფერი ფერი, არომატში იგრძნობა ციტრუსის და სვიის ნოტები, გემოში არის რბილი სიმწარე ხილის ელფერით.
• Oatmeal Stout (oatmeal stout) - სასმელს აქვს მდიდარი მუქი ფერი. არომატში აშკარად იგრძნობა ყავის ნოტები, ხოლო ლუდის გემოში შესულია შოკოლადის ნოტები სვიის რბილი სიმწარით.
• "Black Atomic Laundry" (მუქი IPA) - ლუდი ფიჭვის ნემსის, ეგზოტიკური ხილისა და ციტრუსების არომატით. სასმელის გემო ხასიათდებაროგორც მშრალი სიმწარე გრძელი გემოთი.

• American Pale Ale (ამერიკული სტილის ფერმკრთალი ალი) ოქროსფერი სასმელია. ლუდის არომატი შეიცავს ფიჭვის ნემსის, ტროპიკული ხილისა და ციტრუსების ტონებს და ხილის ნოტები სვიის რბილი სიმწარით იგრძნობა გემოში.
• Cherry Swing (ხილის ლუდი) - აქვს მდიდარი წითელი ფერი, ალუბლის წვენის დამატების წყალობით. არომატს აქვს ყვავილოვან-ალუბლის ტონები, გემო კი ოდნავ ტკბილია ახალი ალუბლის ნოტებით.
• Saison Raspberry Edition (saison) - ოქროსფერი შეფერილობის სასმელი. მის არომატში აშკარად იგრძნობა ჟოლოსა და სანელებლების ნოტები, გემოზე კი ოდნავ სიტკბო კენკრის ელფერით.
• წმინდა მოგზაურობა (სამმაგი) - ოქროსფერი ქარვისფერი ლუდი. არომატს აქვს სანელებლებისა და ხილის ნოტები, გემო კი ოდნავ სიტკბო აქვს სანელებლებისა და სვიის ელფერით.

ლუდსახარშის ტურები

Jaws ლუდსახარში ქალაქ ზარეჩნიში შესაძლებელია ეწვიოთ. ექსკურსიები ტარდება შაბათ-კვირას და ღირებულება 500 რუბლს შეადგენს ერთ ადამიანზე. აღსანიშნავია, რომ ლუდსახარშში მოსანახულებლად წინასწარ უნდა დარეგისტრირდეთ ტურზე კომპანიის ვებგვერდზე, რომელიც გთავაზობთ ექსკურსიის პროგრამების ორ ვარიანტს: "Atomic Laundry" და Big Brew Tour..

ტური პროგრამა "ბირთვული სამრეცხაო" ვარაუდობს, რომ სტუმრები ლუდსახარშში დამოუკიდებლად მოხვდებიან. იგი იწყება წარმოების ადგილის დათვალიერებით, რომელსაც განახორციელებს კომპანიის ერთ-ერთი თანამშრომელი. ის ასევე გზაზემოუყვება კომპანიის შექმნის ისტორიას და აჩვენებს საბოლოო პროდუქტის მომზადების მთელ პროცესს. უამრავი ჯიშის დაგემოვნება შეგიძლიათ ბარში, რომელიც ლუდსახარშის ტერიტორიაზე მდებარეობს.

Big Brew Tour-ის პროგრამის ფარგლებში სტუმრებს სთავაზობენ შატლის მომსახურებას, რომელიც აიყვანს მათ ქალაქის ცენტრიდან და წაიყვანს ლუდსახარშში. შემდეგ კომპანიის თანამშრომელი შეგხვდებათ და სასმელის შექმნის სამუშაო ატმოსფეროში ჩაიძირებით. სტუმრები ასევე მოწვეულნი იქნებიან ახალი ლუდის დასაგემოვნებლად.

ლუდსახარშის მეორე სართული არის პატარა სასტუმრო, რომელიც შედგება 6 ოთახისაგან. ასე რომ, ტურის და სასმელის დაგემოვნების შემდეგ შეგიძლიათ დარჩეთ და გამოჯანმრთელდეთ.

სასმელის კულტურა

ამჟამად Jaws Brewery-ს აქვს პროდუქციის ძალიან ფართო ასორტიმენტი. სტატიის ამ თავში ვისაუბრებთ სხვადასხვა სახის ლუდის დალევის საიდუმლოებაზე.

ლუდი "Atomic Laundry", ისევე როგორც ნებისმიერი სხვა, მიირთვით გაცივებული 6-8 °C-მდე სპეციალურ ჭიქებში. კარგად უხდება ხორცის ან ფრინველის კერძებს, თევზსა და ზღვის პროდუქტებს, ასევე სხვადასხვა საჭმელს.

Stouts უნდა მიირთვათ ყველით, ზღვის პროდუქტებით ან შოკოლადის დესერტებთან ერთად. ლაგერები კარგად უხდება ხორცის კერძებს, მაკარონს, თევზსა და ზღვის პროდუქტებს. ხილი საუკეთესოდ გამოიყენება სხვადასხვა დესერტებთან და ახალგაზრდა ყველებთან ერთად.

ლუდი "Nuclear Laundry": მიმოხილვები

კრაფტ ლუდის ეს ნიმუში რუსული კომპანია Jaws Brewery-ის ერთგვარ ნიშან-თვისებად იქცა. ლუდის "Atomic Laundry"-ის აღწერა მოცემულიაჩვენი სტატიის წინა თავები. სასმელის მომხმარებლებმა დაასკვნეს, რომ უჩვეულო გემოვნების მახასიათებლების გამო, ის ყველას არ მოეწონება. ხელნაკეთი ლუდის ბევრმა მცოდნემ აღნიშნა სასმელის მშვენიერი არომატი და მდიდარი გემო, რომელშიც აშკარად იგრძნობა კეთილშობილური სიმწარე. Atomnaya Laundry ლუდის ფასი რეგიონის მიხედვით ოდნავ მერყეობს და შეადგენს 245 რუბლს 0,5 ლიტრ სასმელზე.