2024 ავტორი: Isabella Gilson | [email protected]. ბოლოს შეცვლილი: 2023-12-17 03:31
მწყერის კვერცხები კვებაში ძალიან ღირებულია, რაც დადასტურებულია როგორც ექიმების, ისე ბიოლოგების მიერ. ასე რომ, მწყერის კვერცხები ათქვეფილი უნდა გახდეს ყოველდღიური მენიუს ერთ-ერთი აუცილებელი ელემენტი. იგი მზადდება ისევე, როგორც ქათმის კვერცხის მსგავსი კერძი, მაგრამ მას უდავო უპირატესობა აქვს: ის არა მხოლოდ უფრო ჯანსაღი, არამედ შესამჩნევად გემრიელიცაა. და მწყერის კვერცხებიდან შემწვარი კვერცხები შეიძლება მოხარშული იყოს სხვადასხვა გზით, უჩვეულო ინგრედიენტების დამატებით. სავარაუდოა, რომ ის გახდება თქვენი ოჯახის საყვარელი საუზმე.
ათქვეფილი კვერცხები მწყერის კვერცხიდან: სარგებელი და ნორმები
ღირს მაინც ჩამოვთვალოთ ის ძირითადი დადებითი ეფექტი, რომელსაც მწყერის კვერცხები ახდენს ადამიანის ორგანიზმზე.
- იმუნიტეტის ამაღლება.
- სისხლძარღვების გაძლიერება.
- რეგენერაციის დაჩქარება (პროდუქტში შემავალი ინტერფერონის წყალობით). რეკომენდირებულია მწყერის კვერცხის ათქვეფილი კვერცხიწყლულები.
- ჰორმონალური დონის სტაბილიზაცია - პროდუქტი არის ფიბროიდების და მასტოპათიის შესანიშნავი პროფილაქტიკა ქალებში.
- ერექციული ფუნქციის შენარჩუნება მამაკაცებში.
- გაღიზიანებადობის აღმოფხვრა ორსულებსა და ბავშვებში.
- ინტელექტუალური განვითარების დაჩქარება.
- მხედველობის გაუმჯობესება.
ექიმები გვირჩევენ დღეში 1-2 კვერცხის ჭამას ქალებს ახალგაზრდობის გასახანგრძლივებლად, მამაკაცებს კი მამაკაცის ძალის შესანარჩუნებლად. სკოლამდელი ასაკის ბავშვებისთვის საკმარისია მწყერის 1 კვერცხი, სკოლის ასაკის ბავშვებისთვის კი დოზა შეიძლება გაიზარდოს დღეში სამ ნაწილად.
ორიგინალი ათქვეფილი კვერცხი
ჩვეულებრივი მწყერის კვერცხები მზადდება ისევე, როგორც ქათმის, მხოლოდ ღუმელზე ნაკლებად რჩება. გთავაზობთ კერძის უფრო ელეგანტურ ვარიანტს დააგემოვნოთ.
ყაბაყს დავჭრათ წრეები, საიდანაც ამოვაღოთ ბირთვი. პომიდორს ვჭრით ფენებად და ასევე „შიგნიდან“ვაშორებთ რგოლების გაკეთებას. ცოტაოდენი კუბიკი შევწვათ მსუბუქად გარუჯვამდე, რგოლები მოვათავსოთ ტაფაში და ცალ მხარეს გავყავით. ყაბაყის ელემენტები უფრო ადრეა მოთავსებული - ისინი უფრო დიდხანს იხარშება, ვიდრე პომიდვრის ბლანკები. გადაბრუნების შემდეგ მწყერის კვერცხს ვაყრით თითოეულ რგოლში, მარილს, პილპილს და ვწვავთ დარბილებამდე. მირთმევისას რეკომენდებულია მწვანილით ან სალათის ფოთლებით გაფორმება. არ იკრძალება კერძის ყველით მოყრა.
შეგიძლიათ ბავშვს მოამზადოთ ასეთი მწყერის კვერცხის ათქვეფილი კვერცხი, თუ ის უკვე მიჩვეულია ბოსტნეულს. სხვათა შორის, ბავშვები მას უფრო ხალისით ჭამენ, ვიდრე უბრალო - ის გამოიყურება "ზრდასრული", მაცდური სუნი აქვს, გემო აქვს.საოცარი. მხოლოდ სანელებლებით უნდა იყოთ მეტი თავშეკავება, თუ საბავშვო საუზმეს ამზადებთ.
არისტოკრატული კერძი
ძალიან მაცდური იდეა გემრიელი ათქვეფილი კვერცხის მოსამზადებლად: უბრალოდ შეუთავსეთ მწყერის კვერცხები და ამ ფრინველის ხორცი.
მოქმედებების თანმიმდევრობა ასეთია:
- ამოიღეთ ფილე მწყერს. ყოველ ათ კვერცხზე საჭიროა ერთი ფრინველის ლეში.
- გათეთრებული პომიდორი, ამოიღეთ კანი და თესლი, დაჭერით კუბიკებად.
- შალოტი წვრილად დაჭერით.
- შეურიეთ კარაქი ზეითუნის ზეთს და შეწვით ხორცს ხახვთან და დაჭრილ ხახვთან ერთად.
- მწყერი ამოიღეთ, ქვემოდან წვენში ჩაყარეთ კვერცხი. ცოტას რომ დაიჭერენ, გულს გვერდებზე მოაყარეთ ხორცი, პომიდორი და ხახვი.
მზა მწყრის კვერცხებს მოაყარეთ რეჰანის ფოთლები.
ათეული კვერცხი ჭიქებში
ძალიან მოსახერხებელი და გემრიელი! ვამზადებთ პომიდორს და კვერცხს. ერთი პომიდორისთვის - 2-3 კვერცხი. პომიდორს ამოჭერით "გვირგვინი", ფრთხილად ამოიღეთ ბირთვი. თქვენ უნდა მიიღოთ საკმაოდ სქელკედლიანი "ჭიქა". კვერცხებს ჩავყრით ჩაღრმავებში (ვცდილობთ გულები ხელუხლებლად დავტოვოთ), წიწაკა და მარილი მოვაყაროთ შიგთავსს. „ქოთანს“ზემოდან მოაყარეთ გახეხილი ყველი და დაჭრილი მწვანილი. მწყერის კვერცხებიდან ასეთ პორციულ ათქვეფილ კვერცხს ცხიმწასმულ ტაფაზე ან ფორმაში ვაფენთ და ათი წუთით შევდგათ ღუმელში. როცა ცხელა უფრო გემრიელია!
როგორ მოვამზადოთ გემრიელი დაფქული კვერცხი
ხორცის კომპონენტი შეიძლება იყოს ნებისმიერი "წარმოშობის". ხბოს და ღორის ხორცი შესაფერისია,და ქათამი. მთავარია, ხორცი იყოს ახალი, საგულდაგულოდ დაგრეხილი, არომატიზებული სანელებლების პროპორციული და შესაფერისი ნაკრებით. ხახვი და ნიორი ემატება სურვილისამებრ, მათ გარეშეც შეგიძლიათ.
გამოსაცხობ ფორმაში გაანაწილეთ დაფქული ხორცი, გაასწორეთ და ერთგვარი უჯრედი ჩამოაყალიბეთ, რისთვისაც სწორ ადგილებზე გამოვძერწავთ "კედლებს", რომლებიც გამოყოფენ მონაკვეთებს. მიღებულ თითოეულ უჯრედში ჩავყრით მწყერის კვერცხს, ვაზავებთ და ფორმას ღუმელში ვდებთ. გამოცხობას დაახლოებით მეოთხედი საათი დასჭირდება. მზადყოფნამდე ცოტა ხნით ადრე შეგიძლიათ მოაცილოთ ფორმა და მწყერის კვერცხები მოაყაროთ ყველით. უკვე მირთმევის ეტაპზე, კერძი მოაყარეთ დაჭრილი მწვანილით.
მობილური შემწვარი კვერცხი
სენდვიჩების სამსახურში მიტანა მოსაწყენია და არც ისე ჯანსაღი ორგანიზმისთვის. უმჯობესია უზრუნველყოთ საკუთარი თავი კარგი კვებით. ამისათვის, თხლად, მაგრამ არა გამჭვირვალობისთვის, პური დავჭრათ და ნაჭრებისგან კრუტონები მოვამზადოთ. პურის გადაბრუნების შემდეგ თითოეულ ნაჭერზე დადეთ თეფში ყველი. ადიღეური ან სულუგუნი იდეალურია კერძისთვის.
შეწვით ნაჭრის მეორე მხარე უკვე სახურავის ქვეშ ისე, რომ ყველი თანაბრად დნება. ცალ-ცალკე, სხვა ტაფაში, კარაქში, მწყერის კვერცხებისგან შემწვარ კვერცხებს ვაშენებთ. კრუტონებს მოაყარეთ სალათის ფოთოლი, ზემოდან ათქვეფილი კვერცხი. ვაფორმებთ მწვანილის ყლორტებით და ლანჩს კონტეინერში ვკრავთ. გისურვებთ ყველას!
გირჩევთ:
როგორ გავტეხოთ მწყერის კვერცხი: მარტივი და სწრაფი გზები
მწყრის კვერცხები არის პროდუქტი, რომელიც გამოიყენება მრავალი დანიშნულებით. მას იყენებენ კულინარიაში, კოსმეტიკური საშუალებების წარმოებაში და ბავშვების კვებაში. ასეთი საკვები სასარგებლოა დიათეზით დაავადებული ჩვილებისთვის. ბევრს აინტერესებს კითხვა, თუ როგორ უნდა დაარღვიოს მწყერის კვერცხი. ყოველივე ამის შემდეგ, პროდუქტს აქვს თხელი გარსი. მყარი გარსის ნაწილაკები ხვდება საკვებში
რამდენ კალორიას შეიცავს სხვადასხვა სახის ათქვეფილი კვერცხი?
გარკვეული კერძების კალორიული შემცველობის დათვლა სწორი კვების მიმდევრების პრეროგატივაა. როგორც აღმოჩნდა, ბევრი ჯანსაღი საკვები მომზადების წესით შეიძლება გაფუჭდეს. ამ სტატიაში ვისაუბრებთ იმაზე, თუ რამდენ კალორიას შეიცავს ათქვეფილი კვერცხი
ათქვეფილი კვერცხი ისპანახით: რეცეპტი. ისპანახი - ჯანმრთელობის სარგებელი და ზიანი
მსოფლიოში ყველაზე პოპულარული საუზმე არის ათქვეფილი კვერცხი. ამ კერძს არა მხოლოდ შესანიშნავი გემო აქვს, არამედ მაღალი კვებითი ღირებულებაც. საუზმის კვერცხები გაჯერების შეგრძნებას ანიჭებს და ორგანიზმს ენერგიით უზრუნველყოფს მთელი დღის განმავლობაში. დამატებითი ინგრედიენტები ხელს შეუწყობს კერძის კვების თვისებების გაზრდას. ჩვენს სტატიაში წარმოგიდგენთ რამდენიმე საინტერესო რეცეპტს ათქვეფილი კვერცხის ისპანახით. მაგრამ ჯერ მოდით ვისაუბროთ იმაზე, თუ რატომ არის ეს ბოსტნეული კულტურა ასე სასარგებლო
უგემრიელესი ათქვეფილი კვერცხი საუზმეზე: სამზარეულოსა და დეკორაციის ვარიანტები
კვერცხის კერძები ითვლება გულიანად და ჯანსაღად. მათში შედის ვიტამინების თითქმის ყველა ჯგუფი, გარდა ამისა, კვერცხი შეიცავს იოდს, კალციუმს, რკინას, ფოსფორს, მაგნიუმს, სპილენძს და კალიუმს. თუ ამ პროდუქტს რეგულარულად იყენებთ, შეძლებთ იმუნური სისტემის გაძლიერებას და ეს პროდუქტი დადებითად იმოქმედებს გულ-სისხლძარღვთა სისტემის და კუჭ-ნაწლავის ტრაქტის მუშაობაზე. ბევრი დიასახლისი თვლის, რომ კვერცხებიდან მხოლოდ ათქვეფილი კვერცხის მოხარშვაა შესაძლებელი, რომელიც სწრაფად მობეზრდება. თუმცა, ამაში ისინი ღრმად ცდებიან
მოხარშული კვერცხი: სარგებელი და ზიანი. მოხარშული ქათმის და მწყერის კვერცხის სარგებელი და ზიანი
დიეტოლოგები გამუდმებით კამათობენ იმაზე, თუ რა აძლევს ორგანიზმს მოხარშულ კვერცხს. ამ პროდუქტის სარგებელი და ზიანი შედარებითია: ეს ყველაფერი დამოკიდებულია ჯანმრთელობის მდგომარეობაზე და მოხმარებული პროდუქტის რაოდენობაზე. დღეს ჩვენ დეტალურად განვიხილავთ ჯანმრთელობის სარგებელს, კვების ღირებულებას და დიეტოლოგების გაფრთხილებებს, რომლებიც უნდა გვახსოვდეს. Ისე
