Პოპულარული რეცეპტები 2024, სექტემბერი
ბისკვიტის ტორტი: რეცეპტები, ტოპინგები. როგორ მოვამზადოთ ფუმფულა ბისკვიტი
ბისკვიტის ნამცხვრის რეცეპტები მარტივი და მრავალფეროვანია. ამიტომ, ყველა გამოცდილმა დიასახლისმა იცის ასეთი დესერტების მომზადების რამდენიმე გზა. ყველა მათგანი მზადდება ხელმისაწვდომი ინგრედიენტებისგან და შეიძლება იყოს ნამდვილი დეკორაცია ნებისმიერი დღესასწაულისთვის
ბადრიჯნისა და ყაბაყის ჭურჭელი: ყველაზე მარტივი და სწრაფი რეცეპტები
როდესაც არ გაქვთ საკმარისი დრო რთული კერძების მოსამზადებლად, მაგრამ ნამდვილად გსურთ თქვენი ოჯახის განებივრება გემრიელი და დამაკმაყოფილებელი კერძებით, სამაშველოში გამოდგება სხვადასხვა კერძების რეცეპტები. შესაძლოა ერთ-ერთი ყველაზე ჯანსაღი, მსუბუქი, მაგრამ ამავდროულად გემრიელად სურნელოვანი შეუდარებელი დახვეწილი გემოთი შეიძლება ეწოდოს ისეთ კერძს, როგორიც არის ბადრიჯანი და ყაბაყი. ძირითადი ინგრედიენტების გარდა, შემადგენლობა შეიძლება შეიცავდეს სხვადასხვა დამატებით კომპონენტებს: ყველი, ხორცი, სოკო და მრავალი სხვა
ბადრიჯანი ბრინჯით ზამთრისთვის: 3 საუკეთესო რეცეპტი
ჩვენს ქვეყანაში კონსერვაციამ დიდი ხანია მოიპოვა პოპულარობა დიასახლისებში. ეს საშუალებას გაძლევთ ზამთარში დიეტის დივერსიფიკაცია ბოსტნეულით, კენკრით და ხილით. მაგრამ ყოველდღიური კერძებისგან განსხვავებით, კონსერვაციის მომზადებაში მცირე ხრიკებია
ყვითელი პომიდორი ზამთრისთვის: რეცეპტები
ნარინჯისფერი ან ყვითელი პომიდორი განსაკუთრებული ჯიშია, რომელსაც აქვს მოტკბო ხორცი მცირე მჟავიანობით. სწორედ ეს გამორჩეული მახასიათებლებია განსაკუთრებით შესამჩნევი კონსერვაციაში. ზამთრისთვის დაწნული ყვითელი პომიდორი წარმოუდგენლად გემრიელია. და მათი მზიანი და მხიარული გარეგნობა ასოცირდება ზაფხულის ნათელ დღეებთან, როგორც ჩანს, მათ აქვთ დადებითი და სითბო
პომიდორი სტაფილოს ზედაპირებით: საუკეთესო რეცეპტები
პომიდვრის კონსერვის მრავალი რეცეპტი არსებობს. ალბათ ერთ-ერთი უმარტივესი არის ბლანკის რეცეპტი სახელწოდებით "პომიდორი სტაფილოს ზემოდან"
ღვეზელი გარგარით და ხაჭოთი: რეცეპტი
ეს რეცეპტი არ დატოვებს გულგრილს არც ბავშვებს და არც უფროსებს. სურნელოვანი წვნიანი გარგარის, ნაზი ცომის, ჰაეროვანი ხაჭოს შიგთავსის კომბინაცია უბრალოდ შეუდარებელია. ღვეზელი გარგარითა და ხაჭოთი მზადდება სწრაფად და მარტივად, ნებისმიერი დიასახლისისთვის ხელმისაწვდომი პროდუქტებიდან. შეავსეთ თქვენი ყულაბა საუკეთესო რეცეპტებით ამ უგემრიელესი ნამცხვრებით
ბოსტნეულის ჩაშუშვის რეცეპტი ხორცთან ერთად. მარტივი რეცეპტები
ბოსტნეულის ჩაშუშული მართლაც გემრიელი და ჯანსაღი კერძია, მაგრამ უფრო დამაკმაყოფილებელი და არომატული გამოდის, თუ მას რაიმე ხორცს დაუმატებთ. შეგიძლიათ გამოიყენოთ როგორც ქათმის, ასევე ძროხის, ღორის, ცხვრის ხორცი. ხორცით ბოსტნეულის ჩაშუშვის რეცეპტში შეგიძლიათ შეიტანოთ რბილობი, ფილე ან ნეკნები. მაგრამ როგორიც არ უნდა იყოს გამოყენებული ხორცი, ის უნდა იყოს არომატიზებული ყველა სახის მწვანილის, სანელებლებისა და სანელებლების კარგი ნაწილით
ჩიზქეიქები: ინგრედიენტები და რეცეპტები
ჩიზქეიქები ძალიან პოპულარულია ჩვენს ქვეყანაში. მიირთმევენ მურაბასთან, არაჟანთან, შესქელებულ რძესთან, თაფლთან და სხვა უამრავ გემრიელ სოუსთან ერთად. რაც შეეხება ჩიზქეიქის ინგრედიენტებს, ისინი ყველაზე მარტივია, ყველა სახლში მოიპოვება. როგორ მოვამზადოთ ჩიზქეიქები ხაჭოდან? ამ სტატიაში შემოგთავაზებთ მარტივ რეცეპტებს. მათგან შეგიძლიათ აირჩიოთ უფრო მიმზიდველი. ჩვენ გირჩევთ, რომ ყველაფერი სცადოთ თქვენი მენიუს დივერსიფიკაციისთვის
შემწვარი ფლაკონი: უგემრიელესი რეცეპტები
თევზი ღია ცეცხლზე მოხარშული იყო მრავალი ათასი წლის წინ. თანამედროვე დიასახლისები ასევე ხშირად ამზადებენ შემწვარ ფლაკონს. თუ შესაძლებელია, გამოიყენება სპეციალური ტაფა ან ღია ცეცხლი. სცადეთ და მოამზადეთ ეს საოცრად გემრიელი თევზი ჩვენი გემრიელი რეცეპტების მიხედვით
ვაშლის გამოცხობა მიკროტალღურ ღუმელში მარტივი და მარტივია
ვისაც დიეტური საკვები ურჩევნია, ვაშლი მიკროტალღურ ღუმელში უშაქროდ გამოაცხვოს. ამისთვის ვაშლი გარეცხეთ, დადგით თეფშზე და შედგით ღუმელში ორიოდე წუთით. სხვადასხვა დანამატების გარეშეც კი, ძალიან გემრიელი და ნაზი გამოვა
როგორ მოვამზადოთ შვრიის ფაფა: რეცეპტები წყლით და რძით
როგორ მოვამზადოთ შვრიის ფაფა ისე, რომ საყვარელ ადამიანებს მოეწონოთ? ეს კითხვა ბევრ დიასახლისს აწუხებს. შვრიის ფაფა ძალიან ჯანსაღი პროდუქტია და ამიტომ ღირს რეცეპტების გაცნობა, რომლის მიხედვითაც მისგან ფაფა ძალიან გემრიელი გამოდის
შოკოლადის ნამცხვრები: სამზარეულოს ვარიანტები, რეცეპტები, ინგრედიენტები, კალორიები
ბავშვებისა და მოზრდილების საყვარელი კერძი შოკოლადის ორცხობილაა. ეს შეიძლება იყოს მოკლე, შვრიის ფაფა, მდიდარი, ფრანგული "მაკარონი" და სხვა სახეობები. ეს არის შესანიშნავი დესერტი ჩაისთვის, ყავისთვის, წვენისთვის, კომპოტისთვის, რძისთვის. და მაინც, ასეთი ფუნთუშები მარტივად შეიძლება მომზადდეს სახლში და საბოლოოდ მიიღოთ ნამდვილი საკონდიტრო შედევრი. და იმისათვის, რომ დავალება ოდნავ გაადვილდეს, ამ სტატიაში წარმოდგენილია შოკოლადის ნამცხვრების მრავალი არსებული რეცეპტი
რეცეპტი ჭურჭლის ნელ გაზქურაში ფოტოთი
ხორცს სუფრაზე ვერაფერი შეცვლით. ის ყოველი მეხუთე ადამიანის დიეტის განუყოფელი ნაწილია. ამ კერძის მომზადების რეცეპტები და მეთოდები არ არსებობს. ხორცი შეიძლება იყოს მოხარშული, შემწვარი, ჩაშუშული, გამომცხვარი, შემწვარი, შემწვარი. უგემრიელესი და სურნელოვანი კერძები მიიღება ნამდვილი ახალი ხორცისგან და მას ვერც ერთი დაფქული ხორცი ვერ დაჩრდილავს
დაუჯერებელი რეცეპტი ფოტოთი
დახუჭე თვალები და დაბრუნდი ბავშვობაში. იქ, სადაც სოფელში დადიოდი ბებიასთან მთელი ზაფხული და არდადეგები. იგრძენით ახალი რძისა და ახალი ნამცხვრების არომატი. მითხარი, გინდა იქ ყოფნა? და რამდენი საიდუმლო რეცეპტი ჰქონდა ბებიას! თითოეული კერძი შესანიშნავი გამოვიდა და მისი გამეორება შეუძლებელი იყო. ყოველთვის რაღაც აკლდა გემოს. ახლა კი თქვენ შეიტყობთ უგემრიელესი ნამცხვრების მომზადების ყველა საიდუმლოებას ბებიის რეცეპტების მიხედვით
ხორცის ბურთულები ბრინჯით ნელ გაზქურაში: რეცეპტი ფოტოთი
ხორცის ბურთულები ძალიან მრავალმხრივი კერძია, რომლის დამზადებაც შესაძლებელია ნებისმიერი ხორცისგან. ეს ყველაფერი დამოკიდებულია გემოვნების შეღავათებზე. თუ ამ კერძს ბავშვებს მიირთმევენ, მაშინ უმჯობესია აირჩიოთ დაფქული ქათამი. გამოდის უფრო რბილი და წვნიანი, განსხვავებით ღორის ან საქონლის ხორცისგან. ეს უკანასკნელი შესაფერისია დიეტური კერძებისთვის. დაფქული ღორის ხორცისთვის უმჯობესია ზომიერად ცხიმიანი ნაჭრების მიღება, როგორიცაა კისერი ან ლორი
როგორ მოვამზადოთ ბაქლავა სახლში? დეტალური რეცეპტი
როგორ მოვამზადოთ ბაქლავა სახლში? ეს კერძი მხოლოდ უნიკალური აღმოსავლური დესერტია. ყოველივე ამის შემდეგ, ამისთვის საჭირო ინგრედიენტები აბსოლუტურად მარტივი და ხელმისაწვდომია. შედეგი კი საოცარი იქნება და ტკბილეულის ყველა მოყვარულს მოეწონება
ხორცის პურის საუკეთესო რეცეპტები
მიტლოფი ერთ-ერთია იმ კერძთაგანი, რომელიც დაამშვენებს როგორც ჩვეულებრივ, ისე სადღესასწაულო სუფრას. მაგრამ არასწორმა მომზადებამ შეიძლება გააფუჭოს ეს გემრიელი საჭმელი. ამიტომ, სამზარეულოს დროს, თქვენ უნდა გამოიყენოთ მხოლოდ დადასტურებული რეცეპტები
ღვეზელები არაჟანზე: საჭირო პროდუქტები, მომზადების წესი, გამოცდილი შეფ-მზარეულების საიდუმლოებები
არაჟანი არის პროდუქტი, რომლითაც შეგიძლიათ მოამზადოთ სხვადასხვა სახის ცომი: ბისკვიტი, ორცხობილა, უფუარი და საფუარი. ორივე რძე და კარაქი შეიძლება შეიცვალოს ამ ინგრედიენტით ერთდროულად. არაჟანზე შეგიძლიათ გამოაცხოთ როგორც ნამცხვარი და პიცა, ასევე ყველა სახის ფუნთუშები და ღვეზელები. სტატიაში გთავაზობთ არაჟნის ცომის სხვადასხვა ვარიანტს ღვეზელისთვის
"კალათები" - ნამცხვარი კრემით: რეცეპტი
ბევრს ბავშვობიდან ახსოვს კალათის ნამცხვრები. საბჭოთა პერიოდში ყველა კაფეში იყიდებოდა. მათ ამშვენებდა სოკოს, ყვავილების, მარწყვის ან თუნდაც ქათმის სახით. რა გემრიელი იყო… ორცხობილის კალათები პირში დადნებოდა. და ცილის კრემი ძალიან ნაზი იყო. გვინდა თქვენს ყურადღებას შემოგთავაზოთ ასეთი ნამცხვრების სახლში მომზადების რეცეპტი
როგორ გავატაროთ ქაბაბი: წესები და რჩევები
როგორ გავატაროთ ქაბაბი? ეს კითხვა ყოველთვის საკამათო იყო. ზოგი თვლის, რომ სწორი მარინადი უნდა შეიცავდეს ძმარს, ზოგი კი ალკოჰოლის გამოყენებას ურჩევნია, ზოგი კი მჟავე რძის სასმელებს. ვინ არის მართალი და რა არის ხორცის მარინირების საუკეთესო საშუალება?
ფენოვანი ცომის კონვერტები ვაშლით
ნებისმიერი დიასახლისი შეძლებს გაახაროს თავისი ოჯახი ვაშლითა და დარიჩინით საოცრად გემრიელი ფენოვანი ცომის კონვერტების მომზადებით
რას ამზადებენ მასლენიცას გარდა ბლინებისა: საუკეთესო რეცეპტები და ტრადიციები
ჩვეულებრივია მისვლა მასლენიცაში და ყველას უგემრიელესი კერძებით უმასპინძლდება. განსაკუთრებით მისასალმებელია ცხობა. ოქროსფერი ბლინები, ტკბილი ღვეზელები, ჩიზქეიქები და ფუნთუშები. დღეს ჩვენ ვისაუბრებთ ტრადიციულ რეცეპტებზე, რომლებსაც დღესაც შეუძლიათ სტუმრების სიამოვნება
ამერიკული ვაშლის ღვეზელი: კლასიკური ნაბიჯ-ნაბიჯ რეცეპტი. ამერიკული ვაშლის ღვეზელის რეცეპტი: შემადგენლობა, აღწერა და მიმოხილვები
ამ სტატიაში გვინდა გითხრათ, როგორ მზადდება ნამდვილი ამერიკული ვაშლის ღვეზელი. ამ გემრიელი დესერტის რეცეპტი საკმაოდ მარტივია და ახალბედა მზარეულსაც კი შეუძლია მისი გაცოცხლება. ამ ღვეზელის გამორჩეული თვისება ის არის, რომ მასში გაცილებით მეტი შიგთავსია, ვიდრე ცომი
ორაგულის ზეთი: რეცეპტი, ინსტრუქციები, მახასიათებლები და მიმოხილვები
ხანდახან გინდა გამოიღოთ ძვირფასი ქილა მაცივრიდან და გააკეთოთ გემრიელი სენდვიჩი. და კიდევ უკეთესი, თუ ის ასევე სასარგებლოა. ასეთი შემთხვევებისთვის შესანიშნავი ვარიანტი იქნება ორაგულის ზეთი. იგი მზადდება სწრაფად და მარტივად. თქვენ უბრალოდ უნდა აირჩიოთ სწორი ინგრედიენტები, მაშინ snack ექნება შესანიშნავი გემო. დღეს ჩვენ გადავხედავთ, თუ როგორ მოვამზადოთ უგემრიელესი ორაგულის ზეთი სახლში
მარტივი კუსკუსის რეცეპტები ბოსტნეულით და ხორცით. კუსკუსის სალათი
კუსკუსი არის მარცვლეული, რომელიც მზადდება დაფქული ხორბლის მარცვლებისგან. იგი ფართოდ გამოიყენება ლიბიის, ალჟირის და მაროკოს სამზარეულოში. ის კარგად უხდება ბევრ პროდუქტს და ემსახურება გულიანი და ჯანსაღი კერძების მომზადების საფუძველს. დღევანდელ პუბლიკაციაში ნახავთ რამდენიმე საინტერესო კუსკუსის რეცეპტს ბოსტნეულით და ხორცით
ღორის მედალიონები: რეცეპტი ფოტოებით, სამზარეულოს მახასიათებლები, ინგრედიენტები
გემრიელი ხორციანი კერძები შესანიშნავი ვარიანტია ყოველდღე. თუმცა, შეგიძლიათ ღორის ხორცი ისე მოხარშოთ, რომ ყველა სტუმარი სასიამოვნოდ გააოცოს. საუბარია ღორის მედალიონებზე. მათ ძალიან უყვართ მამაკაცები, მაგრამ ქალბატონები უარს არ იტყვიან ნაჭერზე
რეცეპტი: "ბელომორსკის ჯანჯაფილის კაცი". ხაჭო კოლობოკები
გახსოვდეთ, ადრე, როცა პატარები ვიყავით, სახლში ხშირად ტრიალებდა წარმოუდგენლად გემრიელი, საოცარი არომატი და ყველას სადილზე ეძახდა. ხაჭოს ბურთულები ხშირად რჩებოდა ჩვენს მაგიდებზე და სწრაფად გავრბოდით სამზარეულოში ამ დელიკატესის დასაგემოვნებლად. დავუბრუნდეთ ბავშვობას და გავიხსენოთ ხელნაკეთი ხაჭოსგან დამზადებული "ჯინჯერად კაცის" რეცეპტი. მოდით მოვამზადოთ ეს კერძი და გავახაროთ თქვენი ოჯახი და, რა თქმა უნდა, საკუთარი თავი
როგორ მოვამზადოთ რძის სუპი სახლში. დიასახლისის საიდუმლოებები
რძის კარტოფილის წვნიანი ნოყიერი კვებაა ოჯახის ყველა წევრისთვის. სტატიაში ვისაუბრებთ იმაზე, თუ როგორ მოვამზადოთ რძის წვნიანი
შვრიის ღვეზელი: სამზარეულოს რეცეპტები ღუმელისთვის და მულტიქუკერისთვის
მოგეხსენებათ, ნამცხვრები, როგორიცაა ღვეზელი, შეიძლება მომზადდეს სხვადასხვა ინგრედიენტებისგან. მთავარი, რა თქმა უნდა, არის ფქვილი. თუმცა, ბოლო დროს, უფრო და უფრო ხშირად, დიასახლისები შვრიის ფაფას იყენებენ ამ გამოცხობისთვის. ყოველივე ამის შემდეგ, ეს პროდუქტი ძალიან სასარგებლოა და მისგან კერძს აქვს შესანიშნავი გემო
ქართული კერძი - ხაჭაპური გრილზე
ხაჭაპური გრილზე არის ქართული სამზარეულოს კერძი, რომელიც რუსულად ითარგმნება როგორც "ყველი ცომში". გრილზე მოხარშული კერძი გიჟურად მადისაღმძვრელი და გემრიელი გამოდის. ხაჭაპურს მიირთმევენ გრილიდან ექსკლუზიურად ცხელი. როგორ მოვამზადოთ ქართული სამზარეულოს გემრიელი კერძი, რომ მისი გემო და არომატი დაამახსოვროს ყველა სახლსა თუ მოულოდნელ სტუმარს?
ფაფის სალათი კალმარით: შემადგენლობა, მომზადება, გაფორმება
ფაფის სალათი კალმარით არის ძალიან ჯანსაღი, გემრიელი, ეფექტური კერძი. ასეთი სალათი სადღესასწაულო სუფრის ნამდვილი დეკორაციაა: ლამაზად დაწყობილი ფენები აღფრთოვანებს თვალს, ასტიმულირებს მადას. კერძის მთავარი კომპონენტია კალმარი
სალათი ხორცის გარეშე: რეცეპტები ფოტოებით
უხორცო სალათის დამზადება შესაძლებელია სხვადასხვა რეცეპტის მიხედვით. გაჯერებისთვის ასეთ მადაში უნდა ჩადოთ მოხარშული ბოსტნეული, მწნილი ან შემწვარი სოკო, ასევე ნებისმიერი კონსერვი ან ზღვის პროდუქტები
მწნილი დაიკონი: სამზარეულოს ვარიანტები
რა არის დაიკონი? შესაძლებელია თუ არა დაიკონის მწნილის დაწურვა სახლში? პიკელებული დაიკონის რეცეპტები წარმოდგენილი იქნება ქვემოთ
თევზი პომიდორში. შევსებული თევზი პომიდორში. რეცეპტები, ფოტოები
თევზი პომიდორში არის ძალიან გემრიელი და უჩვეულო კერძი, რომელიც შეიძლება უსაფრთხოდ წარვდგეთ სადღესასწაულო დღესასწაულზე. აქვე უნდა აღინიშნოს, რომ ასეთი სადილის გამოყენება დასაშვებია ნებისმიერ გარნირთან ერთად. უფრო მეტიც, თუ გააცივეთ, მაშინ შესანიშნავი საჭმლის კერძი გახდება
სალათის მომზადება კომბოსტოს და შებოლილი სოსისით
სალათი კომბოსტოთი და შებოლილი სოსისით სადილის მაგიდის შესანიშნავი საჭმელი იქნება. ასეთი მარტივი და მარტივი კერძის მომზადება შეგიძლიათ სხვადასხვა გზით. ჩვენ წარმოგიდგენთ რეცეპტებს მხოლოდ იაფი და პოპულარული სალათებისთვის
ღვეზელი საურით და კარტოფილით: რეცეპტი
ღვეზელი საურით ერთ-ერთი ყველაზე პოპულარული კერძია თანამედროვე რუსეთში. ამ კულინარიული შედევრის მომზადებას დიდი დრო არ სჭირდება, საბოლოო შედეგი კი ყველაზე დახვეწილ გურმანებსაც კი ახარებს. დღეს ჩვენ დეტალურად ვისაუბრებთ იმაზე, თუ როგორ მოვამზადოთ საური ღვეზელი, გავარკვევთ ამ კულინარიული ნაწარმოების ყველაზე პოპულარულ რეცეპტებს, ასევე უამრავ სხვა მნიშვნელოვან ინფორმაციას. დავიწყოთ ახლავე
გიუვეჩი: ბულგარული რეცეპტი (აღწერილობა, მომზადება, შემადგენლობა). გუვეჩი: ზამთრის რეცეპტი
ბალკანური სამზარეულოს გაცნობით, ბევრი პროფესიონალი შეფ-მზარეული გვირჩევს ამ კერძით დაწყებას. რა არის გიუვეჩი? მისი მომზადების რეცეპტი, ალბათ, უძველესი დროიდან იყო ცნობილი ბულგარეთში და ბალკანეთის სხვა ქვეყნებში. კულინარიის ისტორიკოსები ამბობენ, რომ ეს კერძი თურქული სამზარეულოს ბულგარულ, რუმინულ და ზოგიერთ სხვაზე გავლენის შედეგია
მარინადი სოკოსთვის: მომზადების რეცეპტი
სოკოს მარინადი დიდ როლს თამაშობს ხელნაკეთი საჭმლის მომზადებისას. ყოველივე ამის შემდეგ, ამ სოკოების გემო მთლიანად დამოკიდებულია იმაზე, თუ რა მარილწყალს იყენებთ მათთვის. ასე რომ, დამატებულმა სანელებლებმა და სანელებლებმა შეიძლება მისცეს პროდუქტს განსაკუთრებული არომატი, პიკანტურობა, სინაზე და ა.შ. ამიტომ ძალიან მნიშვნელოვანია სოკოსთვის მარინადის სწორად მომზადება
წიწაკის რეცეპტები - მახასიათებლები და მიმოხილვები
სტატიაში გაგაცნობთ წიწილაზე დაფუძნებულ რამდენიმე პოპულარულ კერძს - წიწაკას და აზიურ სამზარეულოში ახალ გვერდს გახსნის. შემდეგი ნაბიჯ-ნაბიჯ რეცეპტები დაგეხმარებათ გაუმკლავდეთ ახალი კერძის მომზადებას და რეკომენდაციები და რჩევები სათანადო მირთმევის შესახებ - დიზაინით
კიტრის დაწუნება ძმრის გარეშე: თვისებები, მეთოდები და რეკომენდაციები
ზამთრისთვის კიტრის დაწურვის გზები ძმრის გარეშე: სხვადასხვა ვარიანტები, რეცეპტები, დიასახლისის მიმოხილვები, რჩევები დამწყებთათვის