შვრიის ღვეზელი: სამზარეულოს რეცეპტები ღუმელისთვის და მულტიქუკერისთვის

2025 ავტორი: Isabella Gilson | [email protected]. ბოლოს შეცვლილი: 2025-01-23 13:04

მოგეხსენებათ, ნამცხვრები, როგორიცაა ღვეზელი, შეიძლება მომზადდეს სხვადასხვა ინგრედიენტებისგან. მთავარი, რა თქმა უნდა, არის ფქვილი. თუმცა, ბოლო დროს, უფრო და უფრო ხშირად, დიასახლისები შვრიის ფაფას იყენებენ ამ გამოცხობისთვის. ყოველივე ამის შემდეგ, ეს პროდუქტი ძალიან სასარგებლოა და მისგან კერძს აქვს შესანიშნავი გემო. შვრიის ღვეზელების რეცეპტები ძალიან განსხვავებულია. გეპატიჟებით გაეცნოთ ამ ცომის უგემრიელეს და მარტივ მომზადების ვარიანტებს.

შვრიის ბანანის ღვეზელი

გთავაზობთ დესერტის მომზადების ძალიან საინტერესო ვარიანტს. აღმოჩნდება არა მხოლოდ გემრიელი, არამედ ძალიან სასარგებლოც. შვრიის დამსახურებაზე დიდხანს შეგიძლიათ ისაუბროთ. თუმცა, არავის ეპარება ეჭვი, რომ ეს პროდუქტი ჩვენი ჯანმრთელობისთვის სასარგებლო პროდუქტებს შორის ერთ-ერთი ლიდერია. მასში შემავალი ანტიოქსიდანტები ხომ ეხმარება ადამიანის ორგანიზმს გაუძლოს გარემოს ნეგატიურ ზემოქმედებას და წინააღმდეგობა გაუწიოს სხვადასხვა ინფექციებს. გარდა ამისა, შვრიის ფაფა შეიცავს დიდი რაოდენობით ისეთ აუცილებელ ელემენტებს, როგორიცაა რკინა, ფოსფორი და კალციუმი. განიხილება ჩვენს მიერგამოცხობა ასევე შესანიშნავია მათთვის, ვისაც ნამდვილად არ მოსწონს შვრიის ფაფა. ყოველივე ამის შემდეგ, ამ პროდუქტზე დაფუძნებული დესერტი ძალიან გემრიელია. გარდა ამისა, ბანანის რბილობი და უხეში შვრიის ფაფის კომბინაციის წყალობით, ნამცხვარს აქვს საინტერესო ტექსტურა.

ინგრედიენტები

მაშ ასე, ჯერ გავარკვიოთ, რა პროდუქტები გვჭირდება ბანანით შვრიის ღვეზელის მოსამზადებლად. ასე რომ, ინგრედიენტებად გამოვიყენებთ: ორ კვერცხს, 180 მლ რძეს, ჩაის კოვზი გამაფხვიერებელი, ნაჭერი კარაქი, ცოტა მარილი და დარიჩინი. ასევე დაგვჭირდება ორი ბანანი და 140 გრამი შვრიის ფაფა.

ინსტრუქცია

ასეთი ღვეზელის მომზადება სულაც არ არის რთული. ჯერ ბანანის კანი უნდა მოაშოროთ. შემდეგ ერთი ხილის დაახლოებით ორი მესამედი უნდა დავჭრათ წრეებად, რომელსაც მოგვიანებით გამოვიყენებთ დესერტის გასაფორმებლად. კიდევ ერთი ბანანი და დანარჩენი პირველი უნდა დაფქვით პიურედ. თასში ათქვიფეთ კვერცხები ათქვიფეთ. შემდეგ დაამატეთ რძე და აურიეთ. ნარევს დაუმატეთ დარიჩინი და მარილი. ასევე შეგიძლიათ გამოიყენოთ სხვა სანელებლები თქვენი გემოვნებით. დაუმატეთ შვრიის ფაფა და გამაფხვიერებელი. Აურიეთ კარგად. ახლა ცომში შევიყვანთ ბანანის პიურეს. ისევ აურიეთ. ცომი უნდა იყოს სქელი, მაგრამ მაინც გაჟღენთილი. ყალიბში ვანაწილებთ, ზემოდან ვაფორმებთ ბანანის ნაჭრებით და ვაგზავნით 180 გრადუსზე გახურებულ ღუმელში 25-30 წუთით. მზა დესერტს გაციება სჭირდება და შეგიძლიათ სუფრაზე მიირთვათ. თქვენ ასევე შეგიძლიათ დაამშვენოთ მიღებულისურნელოვანი შვრიის ნამცხვარი შაქრის ფხვნილით და ახალი ციტრუსის ნაჭრებით. კარგი მადა!

რეცეპტი მულტიგაზისთვის

განსახილველი დესერტის მომზადება ასევე შესაძლებელია სასწაულმოქმედი ხელსაწყოს გამოყენებით, რომელიც დღეს ბევრი დიასახლისის სამზარეულოში გვხვდება. შვრიის ღვეზელი ნელ გაზქურაში არის ძალიან ნაზი, სურნელოვანი და შესანიშნავი გემოთი.

კერძის მოსამზადებლად გვჭირდება შემდეგი ინგრედიენტები: 100 გრამი კარაქი, ნახევარი ჭიქა შაქარი, სამი კვერცხი, თითო ჭიქა ფქვილი და კეფირი, ორი ჭიქა მომენტალური შვრიის ფაფა, ნახევარი ჩაის კოვზი სოდა, ერთი ტომარა ვანილინი და ცოტა მარილი.

რეკომენდაციები

დასაწყისისთვის ათქვიფეთ კვერცხი შაქართან ერთად ღრმა თასში. ამის გაკეთების ყველაზე მარტივი გზაა მიქსერით. შედეგად უნდა მიიღოთ ქაფიანი მსუბუქი მასა თითქმის მთლიანად გახსნილი შაქრით. დაუმატეთ დარბილებული კარაქი (ადრე გამოიღეთ მაცივრიდან და ცოტა ხნით ოთახის ტემპერატურაზე). დაამატეთ კეფირი, სოდა, მარილი და ვანილინი. ინგრედიენტები კარგად აურიეთ. ვიძინებთ წინასწარ გაცრილი ფქვილი და შვრიის ფაფა. ცომს მოვზილოთ. გადავიტანთ მულტიქუერის თასში, რომლის ქვედა და კედლები ჯერ ზეთით უნდა იყოს შეზეთილი. აირჩიეთ ცხობის რეჟიმი და დააყენეთ ტაიმერი 1 საათი 20 წუთი. სამზარეულოს დრო შეიძლება განსხვავდებოდეს თქვენი მოწყობილობის მიხედვით. ფრთხილად ამოიღეთ მზა შვრიის ღვეზელი თასიდან. დესერტი შეგიძლიათ დაამშვენოთ შაქრის პუდრით ან ფაფუკით. ისე გემრიელი ტორტი.შვრიის ფაფა მზადაა მიირთვათ. Გემრიელად მიირთვით! გახსოვდეთ, რომ თქვენ ყოველთვის შეგიძლიათ ექსპერიმენტი ინგრედიენტებით, რათა თქვენს საყვარელ დესერტს ახალი ელფერი შესძინოთ!