Ყავა 2024, სექტემბერი
კოლა და ყავის კოქტეილი: ეფექტი, შეზღუდვები, რეცეპტები
სტატიაში საუბარია ყავისა და კოკა-კოლას ენერგეტიკულ კოქტეილზე, რომელიც ეფექტურად ეხმარება ძილთან ბრძოლაში და სწრაფად ზრდის ეფექტურობას. მკითხველი გაიგებს, როგორ მოქმედებს ეს სასმელი სხეულზე, რა სიტუაციებში შეუძლებელია კოქტეილის დალევა, როგორ მოამზადოს ის სახლში
ყავა კენიიდან: ტიპები და კლასიფიკაცია
აფრიკის კონტინენტის აღმოსავლეთ ნაწილში არის კენია, რომელიც 1963 წელს გახდა დამოუკიდებელი სახელმწიფო (დიდი ბრიტანეთის ყოფილი კოლონია). ამჟამად ის აფრიკის ერთ-ერთი განვითარებადი ქვეყანაა
ინდური ხსნადი ყავა: აღწერა, რეცეპტები, მიმოხილვები
რა არის ხსნადი ინდური ყავა? რატომ არის ის კარგი? ამ და სხვა კითხვებზე პასუხებს ნახავთ სტატიაში. ზოგიერთი ცნობით, ინდოეთი იყო ერთ-ერთი პირველი ძალა, რომელიც მდებარეობდა აფრიკის გარეთ, სადაც ყავის ხეები ყავის დასამზადებლად იზრდებოდა. განვიხილოთ ინდური ყავა ქვემოთ
ყავა "პეტრე დიდი" - ჯიშები და მიმოხილვები
ეს სტატია მოგითხრობთ ძალიან პოპულარულ და იაფ ყავაზე "პეტრე დიდის", მის სახეობებზე, მომზადების მეთოდებზე, მომხმარებელთა მრავალფეროვან მიმოხილვაზე. ასევე აღნიშნული იქნება, რატომ არის უარყოფითი მიმოხილვები ამ ყავის შესახებ და როგორ ავიცილოთ თავიდან ყიდვისას შეცდომა
ყავა "Nescafe Classic": ტიპები და მიმოხილვები
ამ სტატიაში ვისაუბრებთ პოპულარულ ყავის ბრენდზე Nescafe Classic და Nescafe Classic Crema-ზე. სტატიაში აგიხსნით რა არის მისი პოპულარობის საიდუმლო, გაგაცნობთ მომხმარებლების მრავალფეროვან მიმოხილვას და ასევე გეტყვით, რატომ არ არის უარესი ყავაზე ყავის მაღაზიიდან
ყავის "Tester Choice" თვისებები
ეს სტატია საუბრობს Nestle-ს ცნობილ Testers Choice ყავაზე. აქ წაიკითხავთ, ვინ აწარმოებს ამ ყავას, რა სახეობები არსებობს და ასევე გაეცნობით მოდუღების რამდენიმე მეთოდს. გარდა ამისა, შეგიძლიათ წაიკითხოთ ყავის მიმოხილვები
ირლანდიური ყავა: რეცეპტი, შემადგენლობა, მირთმევის წესები
ყავა ერთ-ერთი ყველაზე პოპულარული სასმელია მსოფლიოში. მისი მრავალი სახეობაა განსაკუთრებული გემოთი. ერთ-ერთი პოპულარული ვარიანტია ირლანდიური ყავა, ან ირლანდიური. მისი თავისებურება ის არის, რომ ყავას უმატებენ ალკოჰოლს – ვისკის ან ლიქიორს და სასმელს ამშვენებს ახალი კრემის „ქუდი“, რაც მის გემოს ასე ნათელ და მდიდარ ხდის
ყავა "ჟარდენი": მომხმარებელთა მიმოხილვები
ყავა ერთ-ერთი ყველაზე პოპულარული სასმელია. ანიჭებს ძალას და ძალას, ზრდის სამუშაოს შესრულების უნარს. ამ პროდუქტების მრავალი სახეობა არსებობს. დღეს მომხმარებელს აქვს შესაძლებლობა აირჩიოს ის პროდუქტი, რომელიც მას შეესაბამება ხარისხისა და ღირებულების მიხედვით. სტატიაში საუბარია ყავა "ჟარდენის" დაფქვილ სახეობებზე, მომხმარებელთა მიმოხილვებზე
ყავა "ჟარდინი" მარცვლებში: მომხმარებელთა მიმოხილვები, ყავის სახეობები, შეწვის ვარიანტები, გემო და მომზადების რეცეპტები
Jardine ყავის სახეობები და მომხმარებლის მიმოხილვები. სამზარეულოს რეცეპტები. განსხვავება სხვადასხვა ჯიშის ყავა "ჟარდინს" შორის ერთმანეთისგან. მარკირება და ამ ტიპის ყავის წარმოშობის ისტორია. კოლუმბიური არაბიკას გემო და არომატი, კენიური ჯიშები და ჟარდინის სხვა სახეობები
კაფე ორეხოვო-ზუევოში: საინტერესო ადგილების მიმოხილვა, სამზარეულოს აღწერა, ფოტოები და მიმოხილვები
რომელი კაფეა ორეხოვო-ზუევოში აუცილებლად უნდა ნახოთ და რომელი ჯობია მოარიდოთ? ამ კითხვას სვამენ არა მხოლოდ ქალაქის სტუმრები, რომლებიც აქ პირველად არიან, არამედ ბევრი ადგილობრივი მცხოვრებიც. ეს სტატია გთავაზობთ ორეხოვო-ზუევოს 10 საუკეთესო კაფესა და რესტორნის სიას ფოტოებით, რეიტინგებით და მომხმარებელთა მიმოხილვებით
ყავა გმატებს თუ წონაში? ყავის გავლენა ადამიანის სხეულზე
ბევრი ადამიანი იწყებს დილას ფინჯანი არომატული ყავით. სასმელი აძლიერებს და აუმჯობესებს განწყობას. გარდა ამისა, ის შეიცავს სასარგებლო მინერალებს და ანტიოქსიდანტებს, რომლებსაც აქვთ სასარგებლო გავლენა სხეულის მდგომარეობაზე. ეს ნივთიერებები ხელს უშლის მიოკარდიუმის და სისხლძარღვთა პათოლოგიების განვითარებას, ორგანიზმის უჯრედებიდან ტოქსინების ამოღებას. თუმცა, ბევრს აინტერესებს კითხვა: შესაძლებელია თუ არა ყავისგან წონის მომატება? იკვებებით თუ იკლებთ ამ სასმელით?
მართალია, რომ ყავა გამოდევნის კალციუმს ორგანიზმიდან? ყველაფერი ყავის შესახებ
რამდენ ფინჯან ყავას სვამთ დღის განმავლობაში? გამამხნევებელი სასმელის ნამდვილი მოყვარულები დღეში დაახლოებით 5 ჭიქას სვამენ და ზოგჯერ მეტსაც. მაგრამ ყავის ყველა მოყვარულმა არ იცის, რომ სასმელი ასუფთავებს კალციუმს ძვლებიდან და მთლიანად სხეულიდან. სტატიაში განხილული იქნება ყავის სარგებელი, რა ზიანი მოაქვს მას ორგანიზმს, რამდენ კოფეინს შეიცავს ერთი ჭიქა
ყავის სიძლიერე: კლასიფიკაცია, აღწერა და ტიპები, შეწვის ხარისხი, გემო
ეს სტატია საუბრობს ყავის ჯიშებსა და სახეობებზე, შემწვარი დონეებზე, ხარშვის მეთოდებზე. მასში დეტალურად არის აღწერილი, თუ რა ფაქტორები განაპირობებს ყავის სიძლიერეს, მის გაჯერებას და არომატს. მასალა დაეხმარება ყავის სასმელების მცოდნეებს აირჩიონ ყავის ერთადერთი სახეობა, უნიკალური გემოვნური მახასიათებლებით
ყავა ფორთოხლის წვენით: პოპულარული რეცეპტები გამამხნევებელი სასმელების დასამზადებლად და მათი სახელები
ყავა ფორთოხლის წვენით, რომელსაც დღეს განვიხილავთ, განსაკუთრებული გემო აქვს. ძნელია მისი აღწერა, მაგრამ ბევრი, ვინც სცადა ასეთი სასმელი, აღნიშნავს, რომ კომპონენტების შერწყმის გადაწყვეტილება ძალიან ორიგინალურია და გემოვნების პალიტრა შედარებულია ყოვლისმომცველ სიტყვასთან "სიამოვნება"
ყავის კლასიფიკაცია წარმოშობის, ჯიშის, სიმტკიცის, დამუშავების და გამოწვის ტიპის მიხედვით
ეს სტატია ყურადღებას გაამახვილებს ყავის კლასიფიკაციაზე. დღეისათვის ცნობილია ხის 55-ზე მეტი (ან თუნდაც დაახლოებით 90, ზოგიერთი წყაროს მიხედვით) ჯიშის ხე და 2 ძირითადი ჯიში. მათ აქვთ განსხვავებები გარკვეულ მახასიათებლებში, მაგალითად, გემო, არომატი, მარცვლის ფორმა, ქიმიური შემადგენლობა. ამაზე, თავის მხრივ, გავლენას ახდენს ხეების ზრდის ზონის კლიმატი, შეგროვების ტექნოლოგია და შემდგომი დამუშავება. და ყავის კლასი დამოკიდებულია ამ თვისებებზე
როგორ მოვამზადოთ ფორთოხლისფერი ყავა?
რა არის ფორთოხლის ყავა? როგორ გავაკეთო? ამ და სხვა კითხვებზე პასუხებს ნახავთ სტატიაში. ფორთოხალი და ყავა ჰარმონიული კომბინაციაა, რომელიც იზიდავს როგორც ყველაფრის ახლის მოყვარულებს, ასევე ტრადიციულის მიმდევრებს. ცხელ ზაფხულში ის განაახლებს, ცივ ზამთარში კი პირიქით, ათბობს. განვიხილოთ ფორთოხლის ყავის რამდენიმე საინტერესო რეცეპტი ქვემოთ
როგორ ავირჩიოთ კარგი ყავა?
მაღაზიის თაროებზე ყავის არჩევისას ძალიან რთულია არ დაიკარგო უზარმაზარ ასორტიმენტში და იპოვო კარგი პროდუქტი, რომელიც გაგახარებს თავისი უნიკალური გემოთი და არომატით, გაგამხიარულებს მთელი დღის განმავლობაში. ნაცნობი? თუ კი, მაშინ ეს სტატია დაგეხმარებათ გაიგოთ ყავის სახეობები და იპოვოთ თქვენთვის შესაფერისი
ყავა ცარიელ კუჭზე: ყავის მავნებლობა, მისი გავლენა ადამიანის ორგანიზმზე, კუჭის გაღიზიანება, საუზმის წესები და თვისებები
მაგრამ კარგია თუ არა ყავის დალევა უზმოზე? ამ საკითხთან დაკავშირებით ბევრი მოსაზრება არსებობს. ვინც შეჩვეულია დილის ფინჯან ყავას, დიდი ალბათობით უარს იტყვის მის უარყოფით გავლენას სხეულზე, რადგან ეს მისთვის ჩვევად იქცა და არ სურს ცხოვრებაში არაფრის შეცვლა. გეთანხმები, აზრი არ აქვს ასეთი მოსაზრებით იხელმძღვანელო, რაღაც ნეიტრალური გჭირდება
როგორ მოვამზადოთ ლატე სახლში: რეცეპტები და რჩევები
ლატე დაიბადა იტალიაში. იქ ბარისტებმა მოიგონეს სასმელი, რომელსაც ბევრი რძე და მხოლოდ ცოტა ესპრესო ჰქონდა. დროთა განმავლობაში ის იმდენად პოპულარული გახდა, რომ ბევრი ადამიანი სერიოზულად ფიქრობს, როგორ გააკეთოს ლატე სახლში. ყოველივე ამის შემდეგ, მაშინაც კი, თუ თქვენ არ ხართ ფინჯანში ნიმუშების ხატვის ხელოვნების ოსტატი, შეგიძლიათ გააკეთოთ კოქტეილი, რომელიც არ არის უარესი, ვიდრე პროფესიონალური. ამ სტატიაში ჩვენ გაჩვენებთ, როგორ გააკეთოთ ლატე სახლში ყავის აპარატის გარეშე
როგორ მოვადუღოთ ყავა: შერჩევისა და მომზადების დახვეწილობა
სამწუხაროდ, ჩვენი ქვეყნის ყველა მცხოვრებმა არ იცის ყავის მოდუღება. რუსეთში ყავის კულტურა არ არის ისეთი განვითარებული, როგორც, მაგალითად, ბრაზილიაში. მაგრამ მაინც, რუსებს შორის არიან სურნელოვანი სასმელის ნამდვილი მცოდნეები. გურმანებმა იციან როგორ მოადუღონ ყავა სახლში. ისინი ყოველ დილით ტკბებიან ძლიერი ფინჯანი ახლად მოხარშული ესპრესოთი. ამ სტატიაში ჩვენ გაგიმხელთ ყავის მომზადების ყველა საიდუმლოებას და თქვენ შეისწავლით ყავის მარცვლების სწორად მოხარშვას
ყავა შარდმდენია თუ არა: ყავის თვისებები, სარგებელი და ზიანი, გავლენა ორგანიზმზე
თუ ყავას დალევთ დღეში ორჯერ (დილა და შუადღე), მაშინ ის ორგანიზმს ზიანს არ მოუტანს. მაგრამ სამწუხაროდ, ვინც რეგულარულად სვამს ამ სასმელს, არსებობს ფიზიკური დამოკიდებულების შესაძლებლობა. Რას ნიშნავს ეს? თქვენ ნამდვილად გსმენიათ განცხადება, რომ ყავა ძლიერი ნარკოტიკია. ეს გარკვეულწილად მართალია. მაგრამ ამ სასმელის დალევის ჩვევა განპირობებულია ფიზიკური და არა ფსიქოლოგიური მიჯაჭვულობით (როგორიცაა სიგარეტი ან ალკოჰოლი)
როგორ მოვადუღოთ ყავა გეიზერის ყავის მადუღარაში: რეცეპტები და რჩევები
ალბათ, ბევრმა უკვე იცის ყავის მოდუღება გეიზერის ყავის მადუღარაში, მაგრამ მხოლოდ ამ სასმელის ნამდვილ მცოდნეებს შეუძლიათ სრულყოფილად მოამზადონ უნიკალური ლატე ან დახვეწილი კაპუჩინო, ამ მოწყობილობის ოსტატურად გამოყენებით
ყავის ეფექტი გულზე. შესაძლებელია თუ არა ყავის დალევა გულის არითმიით? ყავა - უკუჩვენება სასმელზე
ალბათ არცერთი სასმელი არ არის ისეთი საკამათო, როგორც ყავა. ზოგი ამტკიცებს, რომ ის სასარგებლოა, ზოგი კი პირიქით, გულისა და სისხლძარღვებისთვის ყველაზე საშინელ მტრად მიიჩნევს. როგორც ყოველთვის, სიმართლე სადღაც შუაშია. დღეს ჩვენ ვაანალიზებთ ყავის გავლენას გულზე და გამოვიტანთ დასკვნებს. იმის გასაგებად, თუ როდის არის ის საშიში და როდის არის სასარგებლო, აუცილებელია გავითვალისწინოთ ძირითადი თვისებები და ზემოქმედება მოზარდებისა და ახალგაზრდების, ავადმყოფებისა და ჯანმრთელების სხეულზე, მათ, ვინც ეწევა აქტიურ ან უმოძრაო ცხოვრების წესს
კალორიული ყავა შაქრით
ყავა მხიარულებისა და ჯანმრთელობის სიმბოლოა. ბევრს არც კი წარმოუდგენია ნაყოფიერი დილა ფინჯანი გამამხნევებელი სასმელის გარეშე. თუმცა ახლა მოდაშია ჯანსაღი ცხოვრების წესი და გამხდარი სხეული. ამიტომ ყოველი მეორე ადამიანი მთელ თავის ძალას ზედმეტ კილოგრამებთან ბრძოლაში აგდებს
რამდენ კალორიას შეიცავს ყავა? Ყავა რძით. ყავა შაქრით. Ხსნადი ყავა
ყავა ერთ-ერთი ყველაზე პოპულარული სასმელია მსოფლიოში. მისი მრავალი მწარმოებელია: Jacobs, House, Jardine, Nescafe Gold და სხვა. თითოეული მათგანის პროდუქტების გამოყენება შესაძლებელია ყველა სახის ყავის მოსამზადებლად, როგორიცაა ლატე, ამერიკანო, კაპუჩინო, ესპრესო. ყველა ამ სახეობას აქვს უნიკალური სპეციფიკური გემო, არომატი და კალორიული შემცველობა
როგორ მოვამზადოთ თურქული ყავა: რეცეპტები და რჩევები
ეს სტატია ეხება თურქული ყავის მოდუღებას. აქ შეგიძლიათ მიიღოთ ყველა საჭირო ინფორმაცია იმის შესახებ, თუ როგორ უნდა აირჩიოთ სწორი ყავა, გაიგოთ, რა არის თურქი, რა არის და ასევე გაეცნოთ გამამხნევებელი სასმელის მსგავსი გზით მომზადების რამდენიმე რეცეპტს
ყავა, შემწვარი: ხარისხი და თვისებები. ახალი შემწვარი ყავა
ყავა, შემწვარი: ხარისხი და თვისებები. როგორ შევწვათ, მოვხარშოთ და გემო დიდხანს შევინარჩუნოთ? ყავის სარგებელი და მისი სწორად დალევა
როგორ მოვამზადოთ ყავა კონიაკით: რეცეპტი, პროპორციები
ყავა კონიაკით არის ალბათ ყველაზე წარმატებული ენერგეტიკული კოქტეილი, რომელიც შექმნილია ადამიანის მიერ. სათანადო მომზადებით ის არა მხოლოდ აძლიერებს, არამედ ამაღლებს განწყობას. ყველას გვსმენია ამ სასმელის შესახებ, მაგრამ ცოტამ თუ იცის მისი სწორად დალევა. ყავა კონიაკთან ერთად საგრძნობლად აქვეითებს არტერიულ წნევას, რაც მნიშვნელოვანია. სტატიაში გავარკვევთ, რა პროპორციებით მოვამზადოთ სასმელი, რა არის მისი დადებითი და უარყოფითი მხარეები
ყავა ქაფით: რეცეპტები. როგორ მოვადუღოთ ყავა თურქს გაზქურაზე
ყავა ითვლება ყველაზე პოპულარულ სასმელად მსოფლიოში. ვიღაც ნამდვილი ყავის მოყვარულია, ვიღაც კი უბრალოდ გულგრილია ამ სასმელის მიმართ. მაგრამ არავინ ეკამათება იმ ფაქტს, რომ ყავამ დაიპყრო მთელი მსოფლიო. ყველა ქვეყანაში, ქალაქში და ყველა სახლში მას განსხვავებულად ამზადებენ და რამდენი ჯიში არსებობს - არ ჩავთვლით
ვენური ყავა. რეცეპტი მე-17 საუკუნიდან
სავარაუდოა, რომ დღევანდელ ბარისტას რომელიმე ჩვეულებრივი ყავა ორიგინალური რძით აღმოჩნდეს. თითოეული ოსტატი ვენურ სასმელს კერძს მატებს, ამიტომ სხვადასხვა კაფეში შეგიძლიათ იპოვოთ ვენური ყავა, რომლის რეცეპტი ახალი და უნიკალურია
შავი ყავა - მხოლოდ დადებითი
ბევრი ამტკიცებს, რომ ყავის დალევა საზიანო გავლენას ახდენს ადამიანის ორგანიზმზე. მეცნიერები დიდი ხნის განმავლობაში მუშაობდნენ ყველა დადებითი და უარყოფითი წერტილის დასადგენად და რა აღმოაჩინეს? ამის შესახებ - ამ სტატიაში
რა დალიოთ: რძე ყავასთან თუ ყავა რძით?
გურმანებისა და ყველაფრის დახვეწის მოყვარულთა სამყაროში ხშირად ჩნდება კითხვა, როგორ მოვამზადოთ მსოფლიოში ერთ-ერთი ყველაზე ცნობილი სასმელი - ყავა რძით თუ რძე ყავით?
ყავა: ჯიშები და ჯიშები. საყვარელი რეცეპტები
ნატურალური ყავა არის სასმელი, რომლის გარეშეც მსოფლიოს მცხოვრებთა უმეტესობას ვერ წარმოუდგენია ცხოვრება. ეს სასწაული პროდუქტი, ჩაისგან განსხვავებით, ყველა ქვეყანაში და ყველა კონტინენტზე მოიხმარება. ამ სასმელს სვამენ დილით გასახალისებლად, ის არ არის შეუმჩნეველი დიდებულების მისაღებში და საქმიან მოლაპარაკებებზე
როგორ მოვამზადოთ თურქული ყავა რძით. რჩევები, რეცეპტები
თურქული ყავა რძით ალბათ ყველაზე გემრიელი და სწორი სასმელია. მაგრამ როგორ მოვამზადოთ იგი ყველა კანონის მიხედვით? როგორ გავხადოთ გემო მდიდარი და სასიამოვნო? დღეს რამდენიმე სასარგებლო რჩევას მოგცემთ პროფესიონალი ყავის მოყვარულებისგან
ცხარე ყავა ამარეტოთი: რეცეპტი, ფოტო
გააოცეთ სტუმრები და ოჯახი სტანდარტული ყავის უჩვეულო ვარიაციით! ამარეტოსთან ერთად, სასმელი ანათებს ახალი პიკანტური გემოთი. ალკოჰოლი შეუმჩნევლად ამდიდრებს მდიდარ არომატს ნუშის და გარგარის აქცენტებით, ამატებს ახალ არომატულ ნოტებს
რატომ დალიოთ წყალი ყავის შემდეგ, ან რა ღირს ახალი თირკმელები?
ყავის სასიამოვნო არომატი… რა შეიძლება იყოს ამაზე უკეთესი ორშაბათს დილით? აძლიერებს, გვეხმარება გამოფხიზლებაში, „ჩართავს“თითოეულ ჩვენგანს. მაგრამ მოდით გაერკვნენ, თუ როგორ მუშაობს ეს მექანიზმი, ამის გარდა, განვიხილოთ კითხვა, რომელიც არის ჩვენი სტატიის გასაღები: "რატომ დალიოთ წყალი ყავის შემდეგ?" მეცნიერული კვლევები გამოგვივლენს იმას, რასაც ვერ წარმოვიდგენდით. ამის შესახებ და ბევრად უფრო მეტს მოგიყვებით ჩვენს მასალაში
საზიანოა ხსნადი ყავა: შემადგენლობა, ბრენდები, მწარმოებელი, პროდუქტის ხარისხი, გავლენა სხეულზე, სარგებელი და ზიანი მუდმივი გამოყენებისას
ხსნადი ყავის საშიშროებისა და სარგებლობის შესახებ. საუკეთესო და უმაღლესი ხარისხის ბრენდები რუსეთის ბაზარზე. რა არის სავსე გამამხნევებელი სასმელით: მისი შემადგენლობა. რეცეპტები ხსნადი ყავის დამატებით: ალუბალი, არაყი, წიწაკა და მანდარინის წვენი
პოლონური ყავა. სასმელის უჩვეულო ვარიაცია
როგორ მოვამზადოთ პოლონური ყავა? რამდენი ინგრედიენტის გამოყენება გჭირდებათ, ღირს თუ არა თურქში ხარშვის პროცესის გამეორება? ამ სტატიაში განვიხილავთ არა მხოლოდ კულინარიული წიგნების უკვდავ კლასიკას, არამედ რამდენიმე იმპროვიზაციას ცნობილი პოლონური სასმელის თემაზე
როგორ დალიოთ ესპრესო წყალთან ერთად: ყავის ხარისხი, შეწვა, მომზადების რეცეპტები, წყლის არჩევანი და ყავის ეტიკეტის დახვეწილობა
რა არის ესპრესო? ეს არის კონცენტრირებული ყავის მცირე ნაწილი, რომელიც რეალურად ყველაზე პოპულარული ყავის სასმელია. და სასმელი გამოჩნდა დაახლოებით 110 წლის წინ და გახდა ნამდვილი მიღწევა, რამაც გამოიწვია ნამდვილი ყავის ინდუსტრია
ყავა ბანანთან ერთად: რეცეპტები გამაგრილებელი სასმელებისთვის
ყავის ბანანთან შეხამება ერთი შეხედვით უჩვეულოდ შეიძლება მოგეჩვენოთ, მაგრამ ამ ინგრედიენტებისგან დამზადებული სასმელი მარტივი, გემრიელი და ჯანსაღი გზაა დილის დასაწყებად. ამ პროდუქტების მრავალი კომბინაცია არსებობს. ამ სტატიაში შეისწავლით 4 ბანანის ყავის რეცეპტს