საზიანოა ხსნადი ყავა: შემადგენლობა, ბრენდები, მწარმოებელი, პროდუქტის ხარისხი, გავლენა სხეულზე, სარგებელი და ზიანი მუდმივი გამოყენებისას

2024 ავტორი: Isabella Gilson | [email protected]. ბოლოს შეცვლილი: 2023-12-17 03:31

რა გჭირდებათ იმისათვის, რომ საბოლოოდ გაიღვიძოთ სამუშაო დღის დილით და მხიარულად წახვიდეთ სამსახურში? რა თქმა უნდა, ფინჯანი სურნელოვანი ხსნადი ყავა. საზიანოა თუ არა მისი დალევა, კითხვა არ ღირს, პრიორიტეტულია სიცოცხლისუნარიანობა მთელი დღის განმავლობაში. ბოლოს და ბოლოს, სანამ დაფქული იხარშება, შეგიძლიათ სამსახურში დაგაგვიანდეთ და შენიშვნა მიიღოთ ხელისუფლებისგან, ხსნადი სასმელი კი რამდენიმე წუთში მოამზადოთ. რძით ან მის გარეშე, შაქრით ან მწარე, მოჩაჩინო, კაპუჩინო, ჭიქა, ლატე - ბევრი ვარიანტია. ექიმებსა და ყავის მგზნებარე მოყვარულებს შორის კამათი ჯანმრთელობისთვის ხსნადი ყავის სარგებლობისა და საფრთხის შესახებ დღეს აქტიურად მიმდინარეობს.

პროდუქტის შემადგენლობა

ხსნადი ყავა შეიცავს ნივთიერებებს, რომლებიც შორს არიან ბუნებრივი დაფქული ყავისგან. რობუსტას მარცვლები, იაფფასიანი და საეჭვო ხარისხის, უჭირავს ამ „გაშვებული“სასმელის შემადგენელი კომპონენტების მხოლოდ მეოთხედს. ექსპერტებმა უფრო მეტი კოფეინი აღმოაჩინეს მყისიერ სასმელში, ვიდრე დაფქულ სასმელში. ექიმები არ გვირჩევენ ასეთი ყავის დალევას ცარიელ კუჭზე, რადგან ადამიანს წყლულის დაავადების რისკი ემუქრება.გამოწვეულია პროდუქტში შემავალი მჟავის დიდი რაოდენობით. ზოგიერთი ყავის ბრენდის გემო სიგარეტს ჰგავს. და არა უშედეგოდ. ტრიგონელინის არსებობას შეუძლია ისეთი გემო მისცეს, რომლის წყალობითაც მიიღება მიმზიდველი და მაცდუნებელი არომატი, რაც მოითხოვს ყავის დალევის ცერემონიის დაუყოვნებლივ დაწყებას. სასმელი არ არის სრულყოფილი კონსერვანტების, სხვადასხვა ქიმიკატების და საღებავების გარეშე. ერთი წუთითაც არ გტკივა კითხვა, მავნეა თუ არა ხსნადი ყავა ჯანმრთელობისთვის?

ყავის ყველაზე ელიტარული სახეობები მიიღება მაღალი ხარისხის არაბიკა ყავისგან, რომელიც შეიძლება უფრო ძვირი იყოს. მაგრამ ხანდახან ჯობია არ ინანოთ, გადაიხადოთ მეტი და დალიოთ გამამხნევებელი სასმელი გემოს დამახინჯებული კონსერვანტების გარეშე, ვიდრე ქიმიით „დარგოთ“სხეული მხოლოდ ეკონომიურობის გამო.

მყისიერი სასმელის ყველაზე იაფფასიანი სახეობაა ფხვნილი, რომელიც მიიღება პილინგის, ხანგრძლივი შეწვის, დაფქვისა და გაგრილების შედეგად. მავნებლობის მხრივ ეს ყავა ყველაზე „უვნებელია“.

ორგანიზმისთვის ყველაზე „დამწვარი“ჯიშები გაყინული და გრანულირებული ყავაა. პროდუქტი გრანულებში გამოიყურება წარმოუდგენლად, რაც იპყრობს ყავის ბევრ მოყვარულს. თუმცა არც ისე ხავერდოვანი და რბილი გემო აქვს. ყინვაში გამხმარი ყავა ყველაზე საშიშად ითვლება. გაყინული მარცვლები შრება და მთლიანად კარგავს ვიტამინებს.

ცნობილი ბრენდები და მწარმოებლები

ყველას ახსოვს 90-იანი წლების ის რეკლამა, რომელიც ტელეეკრანებზე გადიოდა, სადაც ნესკაფეს მადისაღმძვრელად ასხამდნენ ნესკაფეს ყავის წითელ ფინჯანში. იმ დროს ამ ბრენდმა გაამართლა მოლოდინი, ისევე როგორც Cibo. მაგრამ არაახლა, როცა მათ გემოს გემოს ვერც კი ეძახიან - მყარი დამწვარი და მჟავე მარცვლები. პოპულარული ხმების მიხედვით, ყავის წამყვანი ბრენდები, რომლებიც განთქმულია უნიკალური არომატით და სასიამოვნო გემოთი, შემდეგია:

1. ფავორიტი შვეიცარიიდან - "ბუშიდო", დამზადებულია საუკეთესო იაპონური ტექნოლოგიებით მაღალი ხარისხის არაბიკას მარცვლებით და სპეციალური საკვები ოქროთი საკვები დანამატების გარეშე. ეს ბრენდი, რომელიც ითვლება ამომავალი მზის ქვეყნის სამშობლოდ, ერთ-ერთ ყველაზე ძვირად ითვლება. არომატული "ბუშიდო" შესანიშნავად ამჟღავნებს სიტყვებით აღუწერელ გემოს შეგრძნებების მთელ პალიტრას.
2. გერმანული "გრანდოსი", რომელიც მოიცავს არაბიკასა და რობუსტას უმაღლესი ხარისხის ლობიოს ნარევს. ამ ყავის ბრენდის თავისებურება საღებავებისა და ქიმიკატების არარსებობაა.
3. იაპონური "მაქსიმი", რომლის გემო დაფქულისგან ძნელია გარჩევა. ეს სასმელი მზადდება სპეციალური ტექნიკით - ხეების ნახშირზე გამოწვა. კონსერვანტები ასევე არ არის დაცული.
4. კიდევ ერთი იაპონური ფავორიტი, ექსკლუზიური მაღაზიის თაროებზე - Yukk ყავა. ბრენდის თავისებურებაა მწარე გემოს ნოტების სრული არარსებობა და უნიკალური არომატი ხილის ზემოქმედებით.
5. ფრანგული ელიტური ყავა "Carte Noir" ცნობილია ლობიოს ორიგინალური დაფქვით, რომელიც არ გამხდარა ზედმეტი მომზადების მსხვერპლი.
6. რუსული სასმელი არაბიკას მარცვლებიდან - "მოსკოვის ყავა პაიაჰზე" ცნობილია გონივრული ფასითა და შესანიშნავი ხარისხით.
7. სამხრეთ კორეული ყავა "Tester Choice", აქვს მოხალული არაბიკის სუფთა არომატი და შეუდარებელიგემო მჟავისა და ქიმიური მინარევების გარეშე.
8. შვეიცარიული "ეგოისტი" ითვლება არანაკლებ სასიამოვნო ყავად, რომელსაც შეუძლია ტონუსის ამაღლება და ენერგიულობა რამდენიმე წუთში.
9. გერმანული "Today Pure Arabica" მოეწონება მათ, ვისაც არ უყვარს მწარე გემო. ძლიერი ჯიშების მოყვარულებისთვის ეს ბრენდი შეიძლება სუსტი ჩანდეს, მაგრამ მიუხედავად ამისა, იგი ითვლება ერთ-ერთ საუკეთესოდ მსოფლიო ბაზარზე.
10. გაყინვაში გამომშრალი ინდური ყავა "Indian Gold Exclusive", რომელიც სრულად აკმაყოფილებს "ფასი-ხარისხის" კრიტერიუმს, იგნორირებული არ არის. გარდა ამისა, იგი ცნობილია თავისი შესანიშნავი გემოთი და არომატით.

სასარგებლო თვისებები

თუ არ იყენებთ ბოროტად ხსნარ ყავას ყოველდღე, მავნეა თუ არა მისი დალევა? რა თქმა უნდა, ამ შემთხვევაში სასმელი სარგებელს მოუტანს. ეფექტურობის გასაზრდელად და კარგი განწყობის გასაუმჯობესებლად საკმარისია მხოლოდ დღეში ერთხელ მიირთვათ ეს სურნელოვანი „წამალი“.

ყავის არაფანატიკური დალევა ხელს უშლის ასთმის და ალერგიული რეაქციების აგრესიას, აფართოებს სისხლძარღვებს და ხელს უწყობს გამოჯანმრთელებას მოწამვლის დროს. ყავა ასევე დაგეხმარებათ გულის შენელებაში. სასმელს, ზოგიერთი ცნობით, შეუძლია თავიდან აიცილოს ავთვისებიანი სიმსივნე კუჭსა და ღვიძლში, ასევე აქვს გამაახალგაზრდავებელი ეფექტი. ხსნადი ყავა ასევე მოქმედებს როგორც აფროდიზიაკი, აძლევს მამაკაცებს სექსუალურ ენერგიას და ხელს უწყობს სასქესო ორგანოების აქტიურ მუშაობას.

სასიხარულო ამბავი მათთვის, ვისაც სურს ყოველთვის ჰქონდეს ლამაზი ფიგურა. მყისიერი სასმელი შესანიშნავად უმკლავდება არასაჭიროკილოგრამით უფრო სწრაფად, ვიდრე დაფქული, რადგან მისი კალორიული შემცველობა უფრო დაბალია. თუმცა, პროდუქტის ბოროტად გამოყენებამ ან ტკბილეულთან დალევამ შეიძლება საპირისპირო ეფექტი გამოიწვიოს და საძულველი „ფორთოხლის ქერქის“გაჩენას უბიძგოს. შეუძლებელია ცალსახად თქმა, მავნეა თუ არა ხსნადი ყავა რძით ჭარბ წონასთან ბრძოლის დროს. შეხედე რძეს. თუ ეს მშრალი პროდუქტია მინიმალური პროცენტული ცხიმის შემცველობით, მაშინ ეს შესანიშნავი კომბინაციაა, მაგრამ თუ თქვენი საყვარელი შაქრიანი შესქელებული რძე შედის ყავაში - მშვიდობით, წონაში დაკლება და გამარჯობა, ცელულიტი.

ხსნადი ყავა შაქრის გარეშე შეუძლია დაძლიოს შიმშილი და კუნთების ტკივილი, თუ მას შესვენების დროს მიირთმევთ მაღალკალორიული საკვების ნაცვლად. ეს არის შეუცვლელი ინსტრუმენტი სპორტსმენებისთვის საჭირო ძალების აღსადგენად.

სასმელის მინუსი

საზიანოა თუ არა მყისიერი ყავის მანიაკალური მოხმარება? უეჭველად. ასეთმა ფანატიკურმა დამოკიდებულებამ შეიძლება კარგი გავლენა მოახდინოს ადამიანის მთელ სხეულზე. ისინიც ცდებიან, ვინც ამ „წამალს“კოფეინის გარეშე სვამენ, რადგან ის სავსეა უროლიტიზით.

ექიმები გვირჩევენ რაც შეიძლება შორს იყოთ ხსნადი ყავისგან, რომელიც შეიცავს უამრავ ქიმიურ დანამატს და მჟავას, გულის დაავადებების მქონე ადამიანებს, ასევე გასტრიტს, წყლულს, ღვიძლის დაავადებას და კუჭ-ნაწლავის ტრაქტის სხვა გამწვავებებს. განსაკუთრებით საშიშია მისი დალევა უზმოზე.

ქალი არასოდეს არ უნდა დაეყრდნოს ყავას მასში ქიმიკატების არსებობის გამო, რამაც შეიძლება მნიშვნელოვნად დაამატოს ჭარბი წონა.

წვადი ნარევი ჯანმრთელობისთვის - ყავისა და თამბაქოს კომბინაცია. ასეთი„ბომბს“შეუძლია გულძმარვის პროვოცირება და კუჭის დაავადებების გამწვავება.

სანამ დილით გამამხნევებელი სასმელის შეწოვას დაიწყებთ, აუცილებლად კარგად უნდა მიირთვათ, წინააღმდეგ შემთხვევაში კუჭი დაზიანდება. ახლა ჩვენ შეგვიძლია გამოვიტანოთ დასკვნები იმის შესახებ, საზიანოა თუ არა ბევრი ხსნადი ყავის დალევა.

რჩევები და რეცეპტები შენიშვნა

საზიანოა ყავა? ხსნადი თუ დაფქული? შაქრით თუ მის გარეშე? ეს კითხვები ყოველთვის ეწვევა იმ ადამიანებს, ვინც ვერ წარმოიდგენს მათ არსებობას ამ მატონიზირებელი „ბალზამის“გარეშე. ყავის მოყვარულები ყოველთვის იპოვიან საბაბს საყვარელი ადამიანის ერთგულებისთვის, თუნდაც ის ყალბი იყოს. შარდსასქესო სისტემის და თირკმელების პრობლემების თავიდან ასაცილებლად, ექიმები გირჩევენ წყლის დალევას ყავასთან ერთად. განსაკუთრებით მნიშვნელოვანია ამ „დარგვის“პროდუქტის მოხმარების ზომიერება დღეში 2 ჭიქამდე, მეტი არა. ყავა მკაცრად უკუნაჩვენებია ბავშვებს, ასევე ორსულებს, წინააღმდეგ შემთხვევაში ის დიდ გავლენას მოახდენს ნერვულ სისტემაზე.

ვაჭრის სასმელის რეცეპტი

1. მომზადებულ ჭიქაში ჩაასხით ჩაის კოვზი ყავა.
2. დაამატეთ 2 ჩაის კოვზი კონიაკი და არაყი.
3. დაასხით მდუღარე წყალი და მოაყარეთ 2 ალუბალი, სასურველია გაყინული. ეს შეხება სასმელს მისცემს დახვეწილ გემოს, რომელიც მოგაგონებთ "Amaretto".
4. ჩაასველეთ 1 ლავრუშკა მიღებულ ქმნილებაში და ამოიღეთ 5 წამის შემდეგ.

სიმწარის მოყვარულთათვის

1. აურიეთ ერთი ჩაის კოვზი ყავა მწიკვი დარიჩინით და მოათავსეთ ფინჯნის ძირში.
2. ნარევს დაასხით მდუღარე წყალი და დაასხით მარლით ან საწურშისხვა კერძები.
3. დაამატეთ ციტრუსის ხილის წვენი. ყველაზე სასურველია მანდარინი ან გრეიფრუტი.
4. სურვილისამებრ დაამატეთ შაქარი.

წიწაკის რეცეპტი

1. დაამატეთ 2 ცალი ჰემატოგენი ხსნადი ყავით სავსე ფინჯანში.
2. დაასხით მდუღარე წყალი და სასმელში მოათავსეთ 1 წიწაკა. გააჩერეთ ერთი წამი, თორემ გაჩნდება "ცეცხლი".
3. დააყარეთ 3 ალუბალი და ფორთოხლის ნაჭერი.
4. ეს ყავის ვარიანტი არის ხორცის შესანიშნავი აკომპანიმენტი.

პროდუქტის კალორია

ხსნადი ყავის ენერგეტიკული ღირებულება, რომელიც ბევრისთვის საყვარელია, დამოკიდებულია მასში სხვა ინგრედიენტების დამატებაზე. ერთი ჭიქა შავი სასმელი შაქრის გარეშე შეიცავს მხოლოდ 4 კილოკალორიას. ტკბილი სასმელი შეიცავს 19 კკალ-ს, რაც დამოკიდებულია გრანულირებული შაქრის დამატებული კოვზების რაოდენობაზე. ფიგურისთვის ყავაში ჩასხმული რძე ცოტა უფრო საშიშია - 20 კკალ, უფრო მავნეა ორი სუფრის კოვზი შაქარი - 50 კკალამდე. კრემი ყველაზე "ასაფეთქებელია" - რაც უფრო მსუქანია, მით მეტი კალორია. მათი ენერგეტიკული ღირებულება 300 კალორიას აღწევს, რაც წონაში კლების პროცესს ადვილად შემატებს „ბუზს“.