Სასმელები 2024, დეკემბერი
სურნელოვანი სასმელები: თეთრი ჩაი
დღეს სულ უფრო მეტ პოპულარობას იძენს თეთრი ჩაი, რომელიც ჩვენამდე ჩინეთის იმპერატორების მეფობის ეპოქიდან მოვიდა. ეს არის ყველაზე დახვეწილი ჯიში, რომელიც შედგება ხელით მოკრეფილი ახალგაზრდა ზედა კვირტებისგან. მათ აქვთ ვერცხლის ხელები, მათ აგროვებენ წელიწადში მხოლოდ ორ თვეში (აპრილი და სექტემბერი) დილის ხუთიდან ცხრამდე. იმისათვის, რომ შეაგროვოთ კილოგრამი ასეთი ისრები, თქვენ უნდა აირჩიოთ მინიმუმ ას ორმოცდაათი კვირტი
ჩაის ჯიშები
ჩაის ზოგიერთი სახეობა დადებითად მოქმედებს ნერვულ სისტემაზე, აუმჯობესებს საერთო ტონუსს, აძლიერებს ძილს და აუმჯობესებს იმუნიტეტს. ეს ნაცნობი, მაგრამ უჩვეულო სასმელი განიხილება ამ სტატიაში
როგორ მოვამზადოთ უცხიმო იოგურტი სახლში?
უცხიმო იოგურტის დასამზადებლად უნდა შეიძინოთ ახალი ან პასტერიზებული რძე მინიმალური ცხიმის შემცველობით. აღსანიშნავია, რომ დღეს ასეთი დელიკატესის მომზადების უამრავი ვარიანტია. იგი მზადდება იოგურტის მწარმოებლის, მიკროტალღური ღუმელის, მულტიქუკერის და სხვა მოწყობილობების გამოყენებით. მაგრამ ამ სტატიაში ჩვენ გადავწყვიტეთ განვიხილოთ ყველაზე მარტივი და სწრაფი გზა, რომლის გამოყენებაც ახალბედა მზარეულსაც კი შეუძლია
გაზიანი სასმელები: მრავალფეროვნება, ზიანი ან სარგებელი
დღეს ბევრს ურჩევნია გაზიანი სასმელები. ისინი სასიამოვნოა გემოთი, ითვლება, რომ ისინი ეფექტურად კლავენ წყურვილს. მაგრამ ისინი სერიოზულ ზიანს აყენებენ ჩვენს ორგანიზმს? ამ კითხვას ბოლო დროს სულ უფრო მეტი რუსი სვამს
როგორ მოვამზადოთ ატმის ლიქიორი?
სტატიაში წარმოდგენილია სახლში ატმის ლიქიორის მომზადების მარტივი რეცეპტები
უალკოჰოლო კოქტეილები სახლში: რეცეპტები ფოტოებით
სტატისტიკის მიხედვით, თითოეული ჩვენგანი სვამს დაახლოებით ორ ლიტრ "სუფთა" წყალს დღეში ჩაის, სუპის ან სხვა სითხეების გარეშე. უალკოჰოლო ხელნაკეთი სმუზიში ბევრი ვიტამინია. მათ ასევე აქვთ სასიამოვნო გემო და არ არის რთული მომზადება. ამ სტატიაში ვისაუბრებთ ხელნაკეთი უალკოჰოლო კოქტეილების ყველაზე პოპულარულ რეცეპტებზე
"Hennessy XO": როგორ განვასხვავოთ ნამდვილი ფრანგული კონიაკი ყალბისაგან
"Hennessy XO" არის დახვეწილი ფრანგული სასმელი, რომელიც აღიარებულია ექსტრა ძველი კონიაკის ხარისხის სტანდარტად. "Hennessy XO"-ს შეძენისას თქვენ უნდა იცოდეთ როგორ განასხვავოთ ნამდვილი კონიაკი ყალბისაგან, რადგან მაღალი ღირებულების გამო ის დიდ ინტერესს იწვევს ბუტლეგერებისთვის
გამაგრილებელი კოქტეილი: გემრიელი, სასიამოვნო და ჯანსაღი
ზაფხულში გამაგრილებელი კოქტეილი - ხილი, ბოსტნეული, რძე - ნამდვილი ხსნაა. არსებობს უამრავი რეცეპტი, ერთი შეხედვით შეუთავსებელი გემოვნების კომბინაცია. ყველაზე საინტერესო ის არის, რომ ჩვენ თვითონ შეგვიძლია ახალი რეცეპტების მოფიქრება. საკმარისია ცოტა ფანტაზია და თქვენი საყვარელი ინგრედიენტები. სტატიაში აღწერილია ზაფხულის უჩვეულო გამაგრილებელი კოქტეილები, რომელთა რეცეპტები გამოიყენება როგორც სახლში, ასევე საუკეთესო რესტორნებში
როგორ მოვამზადოთ ლიმონათი სახლში: სამზარეულოს რჩევები
ვერ წარმოგიდგენიათ ზაფხულის სიცხე ერთი ბოთლი მაგარი ლიმონათის გარეშე? არ გამოტოვოთ შესაძლებლობა და მოამზადეთ საკუთარი ლიმონის სასმელი - არა მხოლოდ ცოცხალი გემო აქვს, არამედ ჯანსაღია (ბუნებრივი ინგრედიენტების წყალობით)
როგორ მოვამზადოთ კაკაო? რძით კაკაოს მომზადების რეცეპტი
კაკაო არის უგემრიელესი, სურნელოვანი, ბევრისთვის საყვარელი სასმელი, რომლის მომზადებაც ძალიან მარტივია სახლში. პროცესი არ არის რთული. რაც ყველაზე საინტერესოა - სამზარეულოს უამრავი ვარიანტია. და ინგრედიენტების ექსპერიმენტებით, ყოველ ჯერზე შეგიძლიათ შექმნათ ახალი, ორიგინალური სასმელი. ასე რომ, ახლა ღირს საუბარი იმაზე, თუ როგორ მოვამზადოთ კაკაო და რა არის საჭირო ამისათვის
მილეკშეიკის მომზადება - გემრიელი, ჯანსაღი და დიეტური
მილკშეიკი ჩვეულებრივი რძის გემრიელი შემცვლელია. ხილით, კენკრით, შოკოლადით ან ქატოთი, ეს შეიძლება იყოს შესანიშნავი საუზმე ან შუადღის საჭმელი მთელი ოჯახისთვის. ამ სასმელის მოსამზადებლად დაგჭირდებათ საკმაოდ დიდი დრო და ჩვეულებრივი მიქსერი ან ბლენდერი. უბრალოდ შეურიეთ ყველა ინგრედიენტი და კერძი მზად არის. ზუსტად როგორ მოვამზადოთ რძის კოქტეილი, ისევე როგორც მისი დიეტური მრავალფეროვნება, წაიკითხეთ ჩვენს სტატიაში
დეიონიზებული წყალი: წარმოება, გამოყენება და პროგნოზები
წყალი არის არა მხოლოდ ყველა სასიცოცხლო პროცესის, არამედ წარმოების უმეტესობის საფუძველი. და თუ შიდა გამოყენებისთვის ის უბრალოდ უნდა გაიწმინდოს, ბაქტერიების, მიკროორგანიზმების და არასაჭირო ქიმიური ჩანართების გარეშე, მაშინ სამრეწველო მიზნებისთვის საჭიროა, რომ იგი შედგებოდეს ექსკლუზიურად წყლისგან, უცხო ნაერთების ან იონების სახით დამატებების გარეშე
ქიშმიშის დეკორქცია: რეცეპტი, სარგებელი და მიმოხილვები
ქიშმიში, ანუ ჩირი, ვიტამინების ნამდვილი საგანძურია. ამ კენკრას შეუძლია გააუმჯობესოს სხეულის მდგომარეობა. ქიშმიშის ნახარშის გამოყენება შეუძლიათ როგორც მოზრდილებს, ასევე მცირეწლოვან ბავშვებს. ყველაზე გემრიელად ითვლება მუქი ფერის გამხმარი ყურძენი. ამ კენკრის დახმარებით თქვენ შეგიძლიათ თავიდან აიცილოთ ანემიის გამოჩენა და გააუმჯობესოთ სისხლის მიმოქცევა
ღვინის ჯიშები - როგორ მოვძებნოთ სრულყოფილი
ღვინო არა მხოლოდ სასმელია, არამედ მრავალი ქვეყნის მდიდარი ტრადიციის ნაწილია. იგი მიიღება ყურძნისგან და ამ კენკრის ჯიში, საიდანაც ღვინო მზადდებოდა, დიდწილად განსაზღვრავს, თუ როგორი იქნება მისი გემო, ბუკეტი და ხარისხი. ღვინოების საუკეთესო ჯიშები მოდის ისეთი ქვეყნებიდან, როგორიცაა საფრანგეთი, ესპანეთი, იტალია. ბულგარული, მოლდოვის, ქართული ღვინოები პოპულარულია რუსეთისა და აღმოსავლეთ ევროპის ბაზარზე
მშრალი ღვინო: სასარგებლო ინფორმაცია
ღვინის პროდუქტების მოყვარულთა შორის არსებობს მოსაზრება, რომ მშრალი ღვინო ის სასმელია, რომელშიც არც წყალია და არც შაქარი. პროფესიონალებს აქვთ საკუთარი გრადაცია
როგორ ავირჩიოთ კარგი ღვინო
რუსეთი საერთოდ არ არის ღვინის მწარმოებელი ქვეყანა. ჩვენ ძლიერები ვართ არაყში, მაგრამ ჩვენი სუსტი ალკოჰოლური სასმელების აბსოლუტური უმრავლესობა იმპორტირებულია. ჩვენს მენტალიტეტში ღვინო გარშემორტყმულია განსაკუთრებული ელიტარულობის გარკვეული ჰალოებით და ხშირად, შვებულებაში ან საზღვარგარეთ მივლინებაში, მეგობრები და ნათესავები სთხოვენ, საჩუქრად მიიტანონ ბოთლი „რაღაც… კარგი“. ეთანხმებით, მაგრამ, ყველაზე ჩვეულებრივ მაღაზიაში შესვლის შემდეგ, დაიკარგებით. რა ავირჩიოთ ასობით ნივთიდან?
გსურთ იცოდეთ როგორ გააკეთოთ უალკოჰოლო მოჯიტო?
წყურვილის მოკვლა და გამოჯანმრთელება ყველას ოცნებაა ცხელ ცხელ დღეს. სწორედ ამ მიზნებისთვის შეიქმნა კოქტეილი, რომელიც ავსებს სასიამოვნო ტენით და აქვს სასიამოვნო გემო. თუ გსურთ იცოდეთ როგორ მოამზადოთ უალკოჰოლო მოხიტო, წაიკითხეთ სტატიაში მოცემული რეცეპტები
სხვადასხვა სახის ლუდი
დღეები, როცა ჩვენი მამები მხოლოდ ჟიგულევსკოეს ლუდს სვამდნენ, დიდი ხანია წავიდა. დღეს გაყიდვაში შეგიძლიათ იპოვოთ ამ სასმელის დიდი რაოდენობით სხვადასხვა სახეობა. რა სახის ლუდია დღეს მსოფლიოში პოპულარული?
ხელნაკეთი ტარხუნის რეცეპტი. მარტივი და ხელმისაწვდომი
ამ სასმელის მთავარი კომპონენტია ტარხუნის მცენარე, რომელიც ყველგან იზრდება ჩვენს მხარეში. ზაფხულში შეგიძლიათ თავად იპოვოთ იგი ახალი ან შეიძინოთ ბაზარზე. ტარხუნის რეცეპტს ბევრი ინგრედიენტი არ სჭირდება, საკმარისი იქნება ტარხუნა, შაქარი, ლიმონი და წყალი
ხვალოვსკაიას წყალი. ბუნებრივი სასმელი წყალი. მიმოხილვები, ხარისხი
"ხვალოვსკაიას წყალი" ერთ-ერთი ყველაზე პოპულარულია პეტერბურგში. ბევრი მყიდველი აღნიშნავს მის გასაოცარ გემოს და ექსპერტები არწმუნებენ მის სარგებელს
ბადაგის გარკვევა. შაქრის ბადაგის მომზადება დისტილაციისთვის
შესაძლებელია თუ არა ბადაგის გაღიავება სახლში? რატომ გჭირდებათ ბადაგის გაღიავება? როგორ და როგორ გავანათოთ ბადაგი სახლში?
ლეგიძის ლიმონათი: გემო, კალორიული შემცველობა, სასმელის შემადგენლობა და ცნობილი ქართული ბრენდის ისტორია
საქართველო არის ქვეყანა, რომელიც ცნობილია არა მხოლოდ კარგი ღვინით, არამედ ძალიან გემრიელი და ჯანსაღი ლიმონათით, რაზეც სტატიის გაგრძელებაში ვისაუბრებთ. ლიმონათი "ლაღიძე" მზადდება ადგილობრივი მთის წყაროებიდან მოპოვებული კრისტალურად სუფთა მინერალური წყლის საფუძველზე
რატომ შეწყდა Fanta Grapes-ის წარმოება?
სოდის მოყვარულები ძალიან ბევრია, ახალგაზრდები და მოხუცები, რადგან ის კლავს წყურვილს, აახლებს, აქვს სასიამოვნო გემო და ფერი. ამ სასმელების მწარმოებლები უფრო და უფრო მეტ არომატს, ფერებს ამუშავებენ, აუმჯობესებენ შეფუთვას, აუმჯობესებენ რეკლამას. ამ სტატიაში ყურადღება გამახვილდება ერთ-ერთ ყველაზე ცნობილ გაზიან სასმელზე, ეს არის „ფანტე“. რა არის გემოები? როდის გამოვიდა Fanta Grapes? რატომ ამოიღეს იგი წარმოებიდან? ამ ყველაფერს ჩვენს სტატიაში შეიტყობთ
საზამთროს კომპოტი - ზაფხულის ყლუპი შუა ზამთარში
ბევრი დიასახლისი, რომელიც ზამთრისთვის ინახავს ბოსტნეულს და ხილს, არ დაივიწყოს ყველაზე დიდი კენკრა. წაიკითხეთ ჩვენი სტატია, თუ როგორ მოვამზადოთ კომპოტი საზამთროდან
როგორ მოვამზადოთ ლიმონის კომპოტი?
ლიმონის კომპოტი შესანიშნავი ვარიანტია მსუბუქი გამაგრილებელი სასმელისთვის, რომელსაც სიახლისა და უნიკალური არომატის გარდა აქვს უნიკალური სასარგებლო თვისებები. თქვენ შეგიძლიათ მოამზადოთ ასეთი ინფუზია მრავალი გზით, უმარტივესი ხელსაწყოების და ინგრედიენტების მინიმალური რაოდენობის გამოყენებით
სუფრის მინერალური წყალი: დასახელებები, შემადგენლობა, GOST. გაზიანი მინერალური წყალი
ყველამ არ იცის, რომ სუფრის წყალი შეიძლება არ იყოს მინერალური წყალი, მოდით გავიგოთ, როგორ ამოვიცნოთ მაღალი ხარისხის საყოფაცხოვრებო წყალი და გავიგოთ მეტი მისი თვისებების შესახებ
ქერის ყავა: სარგებელი და ზიანი
ბევრ ადამიანს უკუნაჩვენებია ძლიერი ყავის დალევა. ჯანსაღ კვებაზე გადასვლისას უნდა გამოიყენოთ მისი შემცვლელები. სარგებლიანობაში ლიდერია ქერის ყავა. სასმელის სარგებელი და ზიანი, მისი მომზადების წესები წარმოდგენილია სტატიაში
მწვანე სმუზის რეცეპტი ფოტოთი
დიდი ხანია ცნობილია, რომ მწვანე ბოსტნეული ძალიან ჯანსაღია. ისინი ენერგიის წყარო და მნიშვნელოვანი კვალი ელემენტებია. მაგრამ ყველას არ უყვარს მათი ჭამა. ამიტომ, ბოლო წლებში მწვანე სმუზი პოპულარული სასმელი გახდა. მას რეკლამას უწევენ უმი კვების პროდუქტების მოყვარულები და ჯანსაღი მჭამელები, მაგრამ ჩვეულებრივი ადამიანები, რომლებიც სცადეს ასეთი კოქტეილი, რეგულარულად ამზადებენ მას. ყოველივე ამის შემდეგ, ეს არ არის მხოლოდ გემრიელი, არამედ ძალიან სასარგებლო
Amaretto ლიქიორი - იტალიის მარგალიტი
Amaretto ლიქიორი შეიძლება ჩაითვალოს იტალიის დამახასიათებელ ნიშნად. ეს ტორტი, უჩვეულო სასმელი დიდი ხანია დამსახურებულად პოპულარულია. მისი რბილი, დახვეწილი გემო არ შეიძლება აგვერიოს სხვა რამეში, ხოლო მისი დახვეწილი არომატი ინარჩუნებს იტალიური მზის სითბოს
როგორ მზადდება ესპრესო ყავა
ნამდვილი ესპრესო ყავა არ არის მხოლოდ ძალიან ძლიერი სასმელი. იგი მიიღება ცხელი წყლის ზეწოლის ქვეშ გავლისას დაფქული ყავის ფილტრით. ამის გამო სასმელი ძალიან ძლიერი და რაც შეიძლება სურნელოვანი გამოდის
ყავის მოკას მრავალფეროვნება
მოკა ყავას დაარქვეს იმ ადგილის მიხედვით, საიდანაც ის მოდის. მე-18 საუკუნეში, მოჰოს ინტელექტუალური და შორსმჭვრეტელი მმართველის, შეიხ შადის ძალისხმევით, განხორციელდა იემენის ყავის პლანტაციების ტერიტორიის მასიური ზრდა. რამდენიმე წელიწადში კი პროვინცია ყავის პროდუქტების უმსხვილეს მიმწოდებლად იყო ცნობილი
ხმელი ხილის კომპოტი: პროპორციები, სამზარეულოს რჩევები
ხმელი ხილი ვიტამინებისა და საკვები ნივთიერებების წყაროა ზამთრის სეზონზე. მათ ხშირად მოიხმარენ, როგორც დამოუკიდებელ კერძს, გამოიყენება კულინარიაში, როგორც შიგთავსი სხვადასხვა საკონდიტრო ნაწარმისთვის. ბევრი დიასახლისი ამზადებს ჩირის კომპოტს, ხოლო კომპონენტების პროპორციები მნიშვნელოვან როლს ასრულებს სასმელის მომზადებაში. კომპოტის სარგებელი ასევე დამოკიდებულია ჩირის სითბოს დამუშავების დროზე
ძლიერი ჩაი: სარგებელი და ზიანი
საოცარი სასმელი - ჩაი. იცით, რა არის მისი სარგებელი და ზიანი? არსებობს მოსაზრება, რომ შავ ჩაის აქვს უარყოფითი მხარეები. მოგწონთ თუ არა, წაიკითხეთ სტატია
მუქი ლუდი
რა განსხვავებაა მუქ ლუდსა და ღია ლუდს შორის? ორიგინალური ტრადიციული ლუდი მუქია. მე-19 საუკუნემდე ტექნოლოგია არ იძლეოდა ალაოს ისე დამუშავების საშუალებას, რომ სასმელმა ღია ფერები შეიძინა. აბსოლუტურად ყველა ლუდი იყო ან მუქი ან ნახევრად მუქი. ფერებში განსხვავებები გაჩნდა სასმელის სხვადასხვა ჯიშის წარმოების თავისებურებების გამო
Powerade (სასმელი): სარგებელი და ზიანი, შემადგენლობა
მძიმე ხანგრძლივი ფიზიკური დატვირთვის შემდეგ ორგანიზმმა უნდა აღადგინოს მინერალებისა და მარილების ბალანსი. Powerade - სასმელი, რომელიც ავსებს ზედმეტი ოფლიანობის დროს დაკარგული საკვები ნივთიერებების რაოდენობას
"რაიფის წყარო". მინერალური წყლის სახეობები
წყალი არის მთელი სიცოცხლის საფუძველი დედამიწაზე. პირველი ბაქტერია გამოჩნდა და დაიწყო მათი განვითარების გზა ოკეანეში. მრავალი საუკუნის განმავლობაში ისინი ამუშავებდნენ ამ სივრცეებს და ვითარდებოდნენ. როცა მოახერხეს ხმელეთზე გასვლა და მიწიერი ცხოვრების დაწყება, წყალი მაინც რჩებოდა მათი კეთილდღეობის მთავარ პირობად
ქოქოსის რძის კოქტეილი: მახასიათებლები, რეცეპტები და მიმოხილვები
ქოქოსის რძის შაიკი გარკვეულწილად ითვლება ჯანსაღ სასმელად. ბუნებრივია, საუბარია უალკოჰოლო კერძებზე. მაგრამ ღირს განასხვავოთ ქოქოსის რძე და წყალი, რადგან ის პირველი კომპონენტია, რომელიც შეიცავს სასარგებლო ნივთიერებებს. ნაყოფის რბილობისაგან მიიღება გამოწურვით. ქოქოსის რძის შაიკის მრავალი რეცეპტი არსებობს. წარმოგიდგენთ რამდენიმე მათგანს
უალკოჰოლო კოქტეილი "Rainbow": მომზადების მეთოდები
უალკოჰოლო კოქტეილი "Rainbow" უჩვეულოდ ლამაზი და გემრიელი სასმელია. იგი შედგება რამდენიმე ფენისგან, რომლებიც განსხვავდება ფერით. ამ სასმელს შეუძლია გააოცოს როგორც მოზრდილები, ასევე ახალგაზრდა სტუმრები. ღირს ისწავლოთ ასეთი კოქტეილის მომზადება, რადგან ის შესაფერისია ნებისმიერი დღესასწაულისთვის
სომხური კონიაკები დაბრუნდა
ძველი ლეგენდები ამბობენ, რომ სომხეთი მეღვინეობის სამშობლოა. ერთ-ერთი მათგანის თანახმად, გლობალური წარღვნის შემდეგ ნოე არარატის ძირში დასახლდა, რომლის ფერდობებზეც დარგა ყურძენი, მოჰყავდა და შემდგომში მისგან მიიღო წვენი. სომხური კონიაკის შექმნის ისტორია გაცილებით მოკლეა, მაგრამ არანაკლებ საინტერესო
ქოქოსის წყალი: შემადგენლობა და სასარგებლო თვისებები
რა არის ქოქოსის წყალი? ამ სტატიის მასალებში დასმულ კითხვაზე პასუხს ნახავთ. გარდა ამისა, ჩვენ მოგიყვებით წარმოდგენილი პროდუქტის თვისებებზე, როგორ ყალიბდება და რა გავლენას ახდენს ადამიანის ორგანიზმზე