მწვანე სმუზის რეცეპტი ფოტოთი

2024 ავტორი: Isabella Gilson | [email protected]. ბოლოს შეცვლილი: 2023-12-17 03:31

დიდი ხანია ცნობილია, რომ მწვანე ბოსტნეული ძალიან ჯანსაღია. ისინი ენერგიის წყარო და მნიშვნელოვანი კვალი ელემენტებია. მაგრამ ყველას არ უყვარს მათი ჭამა. ამიტომ, ბოლო წლებში მწვანე სმუზი პოპულარული სასმელი გახდა. მას რეკლამას უწევენ უმი კვების პროდუქტების მოყვარულები და ჯანსაღი მჭამელები, მაგრამ ჩვეულებრივი ადამიანები, რომლებიც სცადეს ასეთი კოქტეილი, რეგულარულად ამზადებენ მას. ბოლოს და ბოლოს, ის არა მხოლოდ გემრიელია, არამედ ძალიან სასარგებლოც.

მწვანე სმუზი: რა არის ეს

ეს კერძი არის მწვანე ფოთლოვანი ბოსტნეულისა და ხილის სმუზი, საჭიროებისამებრ დამატებული სითხე. მაგრამ ზოგჯერ, პირიქით, სმუზი ხდება სქელი, შემდეგ კი არ სვამენ, არამედ მიირთმევენ პატარა კოვზით. სიტყვა "smoothie" ითარგმნება როგორც "გლუვი". ეს ნიშნავს, რომ კოქტეილი უნდა იყოს ერთგვაროვანი, ნაჭრების გარეშე. ამისათვის თქვენ უნდა გამოიყენოთ კარგი ბლენდერი. მხოლოდ მასში შეგიძლიათ სწორად და სწრაფად მოამზადოთ სმუზი.

სასმელის სარგებელი

მწვანე სმუზის ბევრი უპირატესობა აქვს. რატომ უყვართ ეს სასმელი ადამიანებს, რომლებიც ზრუნავენ საკუთარ ჯანმრთელობაზე? როდესაც გამოიყენება, ეს ხდებაასეთი ცვლილებები სხეულში:

• ძალა უბრუნდება და ეფექტურობა იზრდება;
• იმუნიტეტი გაძლიერებულია;
• წონის დაკლება;
• სხეული გაწმენდილია ტოქსინებისგან;
• განწყობა უმჯობესდება და დეპრესია ქრება;
• აუმჯობესებს კანისა და თმის მდგომარეობას;
• მონელების ნორმალიზება;
• სასმელის ძირითად კომპონენტებს აქვთ ანტიოქსიდანტური და ანთების საწინააღმდეგო ეფექტი.

სმუთის უპირატესობა სხვა საკვებთან შედარებით

მათ, ვინც სცადა ეს კოქტეილი, სცადეთ მისი რეგულარულად დალევა. რატომ ჯობია საუზმისთვის საკუთარი თავისთვის სმუზი მოამზადოთ?

• თუ ამ სმუზის შვრიის ფაფით, იოგურტით ან ხაჭოთი მოამზადებთ, მას შეუძლია შეცვალოს სრული საუზმე;
• ასეთი საკვები იძლევა ენერგიას, მაგრამ არ დეპონირდება ცხიმში;
• ადვილად მოსამზადებელი;
• ასეთი კოქტეილის ჭიქა შეიცავს დიდი რაოდენობით ვიტამინებს, მინერალებს და ბოჭკოებს;
• განსხვავებით მწვანილისა და ბოსტნეულისგან სალათებში, ის უკეთესად შეიწოვება დაჭრისას.

რა შეიძლება შევიდეს სასმელში

თუ უბრალოდ ბლენდერში აურიეთ ბოსტნეული და მწვანილი, რომელიც სახლში გაქვთ, მაშინ კოქტეილი არც თუ ისე გემრიელი გამოვა. სმუზის მომზადების რამდენიმე საიდუმლო არსებობს. მისი ძირითადი კომპონენტებია თხევადი, მწვანილი და ხილი. ზოგჯერ კოქტეილს შვრიის ფაფას, ხაჭოს ან ბოსტნეულსაც უმატებენ. წყლის ნაცვლად შეგიძლიათ გამოიყენოთ წვენი, მცენარეული ჩაი, მინერალური წყალი. იმისათვის, რომ სასმელი გემრიელი იყოს, თქვენ უნდა დაიცვან შემდეგი პროპორციები: სითხის ორი ნაწილისთვის აიღეთ მწვანილის ორი ნაწილი და ხილის სამი ნაწილი. სურვილისამებრ, შეგიძლიათ დაამატოთ დარიჩინი, ჯანჯაფილი,თხილი, პიტნა.

რომელი ხილი გამოიყენება ყველაზე ხშირად მწვანე სმუზის დასამზადებლად? რეცეპტი შეიძლება შეიცავდეს კივის, ბანანს, ავოკადოს, ფორთოხალს, მსხალს, ყურძენს და ნებისმიერ კენკრას. შეგიძლიათ აიღოთ მწვანილი, რომელიც ხელმისაწვდომია და გამოიყენება არა მხოლოდ ბაღში მოყვანილი ბოსტნეული, არამედ სამკურნალო ბალახებიც. ჯანსაღი სასმელი მიიღება ასეთი მწვანილისგან: ისპანახი, კომბოსტო, ოხრახუში, ნიახური, სალათის ფოთოლი, სტაფილო და ჭარხლის ზედა ნაწილი. შაქარს არასოდეს ემატება მწვანე სმუზი. შეგიძლიათ თქვენი სასმელი დაატკბოთ ბანანით, ფინიკით, მსხლით, ნეკერჩხლის სიროფით ან თაფლით.

როგორ მოვამზადოთ სმუზი

თქვენ უნდა დაიცვათ მომზადების წესები.

1. პირველ რიგში გარეცხეთ მთელი მწვანილი და დაჭერით დანით.
2. დაასხით ბლენდერში ბაზისური სითხის ორი ნაწილი და დაუმატეთ ამდენივე მწვანილი. ყველაფერი კარგად გახეხეთ, რომ ერთგვაროვანი მასა მიიღოთ.
3. შემდეგ უმატებენ დაჭრილ ხილს (სამი ცალი) და ყველაფერი ისევ დაფქვა.

იმისთვის, რომ სასმელი გამაგრილებელი იყოს, შეგიძლიათ გაყინული მწვანილისა და ხილის ნაჭრები დაფქვით. მაგრამ ასეთი კოქტეილი უფრო სქელი აღმოჩნდება. და გაჯერების დასამატებლად შეგიძლიათ გამოიყენოთ თხილი, შვრიის ფაფა ან სელის თესლი.

მწვანე სმუზი: რეცეპტი და მომზადების ვარიანტები

ყველას შეუძლია თავისი გემოვნებით სასმელის დამზადება. უმჯობესია გამოიყენოთ უმარტივესი რეცეპტები. შემდეგ შეგიძლიათ ექსპერიმენტი. ვინც ასეთ კოქტეილს დიდი ხანია სვამს, აღარ ფიქრობს რა ჩაასხას. რაც შეეხება ადამიანებს, რომლებმაც პირველად გადაწყვიტეს ცდამწვანე სმუზი? რეცეპტი ფოტოთი არის ჩვენს სტატიაში.

დასაწყისად არ არის რეკომენდებული ცხარე ან ეგზოტიკური მწვანილის მიღება, მაგრამ სიტკბოსათვის უმჯობესია ბანანის დამატება. იმისათვის, რომ გემო არ გააფუჭოთ, საჭიროა გამოიყენოთ პატარა საზომი ჭიქა. ჩვენ შეგვიძლია შემოგთავაზოთ რამდენიმე რეცეპტი უგემრიელესი სმუზისთვის.

1. აიღეთ 2 ჭიქა ისპანახი ან სალათის ფოთოლი, 2 ჭიქა წყალი, აურიეთ. დაამატეთ 1 ჭიქა ანანასის და მანგოს წვენი ან ხილი და 1 ბანანი.
2. შეგიძლიათ მიიღოთ 1,5 ჭიქა ისპანახი და ნახევარი ჭიქა ოხრახუში 2 წილ წყალში. შერეული კოქტეილი ბანანთან ერთად. არომატისთვის დაამატეთ რამდენიმე ნაჭერი ლიმონი და კოჭა.
3. გულიანი და ჯანსაღი სმუზი ბროკოლის, ისპანახის, ლაიმის და ვაშლისგან დამზადებული. ასეთი სასმელისთვის წყლის ნაცვლად შეგიძლიათ ვაშლის წვენი მიიღოთ.
4. ძალიან ხშირად ამზადებენ მწვანე სმუზი კივით. მაგალითად, გამაგრილებელი კოქტეილი ანანასი, კივი, კიტრი, ოხრახუში და პიტნა.
5. უფრო გემრიელ და ჯანმრთელ სმუზის მიიღებთ, თუ წყლის ნაცვლად ფორთოხლის ან ვაშლის წვენს დაუმატებთ. მაგალითად, წვენი რამდენიმე ყინულის კუბიკებით, ისპანახი, მოცვი და ბანანი.
6. განწყობის გამაძლიერებელი სმუზი გვირილის ან ჯანჯაფილის ჩაის საფუძველზე ისპანახი, ვაშლი, ბანანი, თხილი და თაფლი.

როგორ გამოვიყენოთ ეს კოქტეილები

მწვანე სმუზი საუკეთესოა საუზმეზე. საღამოს კი შეგიძლიათ წინასწარ მოამზადოთ სასმელი, მჭიდროდ დაახუროთ და შედგით მაცივარში. დილით მხოლოდ მისი შერყევა რჩება და ჯანსაღი ენერგეტიკული საუზმე მზად არის. კარგია კოქტეილის გამოყენება შუადღისას საჭმელად. რომსმუზის დალევა კარგი იყო, თქვენ უნდა დაიცვან რამდენიმე წესი:

• სასმელის გემო სასიამოვნო უნდა იყოს, მაგრამ არ შეიძლება შაქრის ან მარილის დამატება;
• პირველი თვის განმავლობაში სმუზი შეიძლება მიირთვათ არა უმეტეს ერთი ჭიქა დღეში;
• უნდა დალიოთ კოქტეილი პატარა ყლუპებით, ჩალის მეშვეობით ან მიირთვათ პატარა კოვზით;
• სმუზი უნდა მიირთვათ სხვა პროდუქტებისგან განცალკევებით, რაც ყველაზე კარგია - ჭამამდე ნახევარი საათით ადრე ან ცალკე კვება;
• სმუზი არ არის რეკომენდებული გასტრიტის, პანკრეატიტის, ქოლეცისტიტისა და თირკმელების ქრონიკული დაავადების დროს.

და არ უნდა ბოროტად გამოიყენოთ ასეთი სასმელი, თქვენ უნდა იცოდეთ ზომა ყველაფერში. უმი ბოსტნეულის დიდმა რაოდენობამ, განსაკუთრებით მათ შეუჩვეველ ადამიანში, შეიძლება გამოიწვიოს საჭმლის მონელების დარღვევა და მეტეორიზმი. და ისპანახი ან მჟავე ჭარბმა მოხმარებამ შეიძლება გამოიწვიოს თირკმლის ქვები.