უალკოჰოლო კოქტეილები სახლში: რეცეპტები ფოტოებით

2024 ავტორი: Isabella Gilson | [email protected]. ბოლოს შეცვლილი: 2023-12-17 03:31

ადამიანი ყოველდღიურად მოიხმარს დიდი რაოდენობით წყალს, ხშირად ის ან გაწმენდილია ან უბრალო. სტატისტიკის მიხედვით, თითოეული ჩვენგანი დღეში დაახლოებით ორ ლიტრ „სუფთა“წყალს სვამს, ჩაის, სუპის ან სხვა სითხეების ჩათვლის გარეშე. უალკოჰოლო ხელნაკეთი სმუზიში ბევრი ვიტამინია. ისინი ასევე გემრიელია და ადვილად მზადდება.

გემრიელ უალკოჰოლო კოქტეილებს დააფასებენ არა მხოლოდ თქვენი შვილები და ახლობლები, არამედ თქვენი სახლის სტუმრებიც. დღეს ინტერნეტში შეგიძლიათ იპოვოთ ბევრი ყველა სახის ვარიანტი. ამ სტატიაში ვისაუბრებთ ხელნაკეთი უალკოჰოლო კოქტეილების ყველაზე პოპულარულ რეცეპტებზე.

ღვთისმშობელი

ღვთისმშობლის კოქტეილი შესანიშნავია სახლის წვეულებისთვის. ამ სასმელის საფუძველია ტომატის წვენი და ლიმონი. ასევე გვჭირდება მარილი, რამდენიმე ღერი ოხრახუში და შავი პილპილი. ამ კოქტეილს ვიტამინის ბომბსაც უწოდებენ, რადგან შეიცავს მხოლოდ ახალ პომიდორს და ოხრახუშს, რომელიც შეიცავს დიდი რაოდენობით ვიტამინებს. ზოგი ასე ფიქრობსამ პომიდვრის სასმელს ხშირად იყენებენ ფარდულის დროს, რადგან ის ბევრად უფრო გემრიელი და სასიამოვნოა, ვიდრე ჩვეულებრივი მწნილი.

მოდით მაინც გავიგოთ როგორ მოვამზადოთ უალკოჰოლო Bloody Mary კოქტეილი:

1. პირველი ნაბიჯი არის უახლესი და გემრიელი პომიდვრის შერჩევა და სწორად გარეცხვა.
2. შემდეგ, ჩვენ უნდა ამოვიღოთ ზედა ფილმი. ჯერ პომიდვრის თავზე ვაკეთებთ ჯვარედინი ჭრილს და ვადუღებთ ხუთიდან ექვს წამს. ეს რთული პროცედურა დაგვეხმარება პომიდვრის ფირის მარტივად ამოღებაში. ბლენდერზე არც უნდა იფიქროთ, რადგან პატარა ნაჭრები მაინც დარჩება და ამის გამო კოქტეილის გემო ძალიან შეიცვლება.
3. ამის შემდეგ პომიდორი დაჭერით რაც შეიძლება წვრილად და გაწურეთ ნახევარი ლიმონი.
4. დაამატეთ მარილი, პილპილი და წვრილად დაჭრილი ოხრახუში გემოვნებით.
5. მომზადებული ინგრედიენტები მთლიანად დაჭერით ბლენდერით ერთგვაროვანი მასის მისაღებად.

უალკოჰოლო კოქტეილი "ღვთისმშობელი" მზადაა. უმჯობესია მიირთვათ გაცივებული მაღალ ჭიქებში.

კოკო კოლადა

ამ კოქტეილის დასალევად საუკეთესო ადგილი საზაფხულო პიკნიკია მეგობრებთან ერთად. ცხელ სეზონზე ეს სასმელი შესანიშნავად კლავს წყურვილს და აუმჯობესებს კეთილდღეობას. ამ კოქტეილის მოსამზადებლად გვჭირდება:

1. ანანასის წვენი. უმჯობესია აირჩიოთ ნატურალური პროდუქტებიდან.
2. ქოქოსის რძე.
3. ყინული.
4. ლიმონი და ალუბალი.

სანამ უალკოჰოლო Coco-colada კოქტეილს მოამზადებთ, ყველა ინგრედიენტი უნდა გაგრილდეთ. ბლენდერში ჩაასხით ანანასის წვენი და ქოქოსის რძე და კარგად აურიეთ. შემდეგ დაამატეთ რამდენიმე ყინულის კუბიკი და გაიმეორეთ პროცედურა.

კოქტეილი მზად არის. ახლა შეგიძლიათ ჩაასხით ჭიქებში და დაუმატოთ ლიმონის რგოლები რამდენიმე ალუბლით.

ხილის სასმელი

ხილის უალკოჰოლო კოქტეილები ყველა დანარჩენისგან განსხვავდება განსაკუთრებული სქელი კონსისტენციით. ისინი შეიძლება იყოს როგორც გამაგრილებელი საჭმელი, ასევე გემრიელი, მაღალკალორიული საკვების შემცვლელი. ამ კოქტეილის რეცეპტი საკმაოდ მარტივი და ნაკლებად ძვირია, ვიდრე სხვები. სულ რამდენიმე ინგრედიენტით შეგიძლიათ შექმნათ საკმაოდ გემრიელი და მარტივი სასმელი წუთებში.

დაგვჭირდება:

1. ბლენდერი.
2. გაყინული ხილი: ატამი, მოცვი, ბანანი, კივი, ავოკადო, მარწყვი და სხვა თქვენი არჩევანით.
3. ნებისმიერი სითხე: ბერძნული იოგურტი, რძე, ხილის წვენი, სოდა, ნაყინი ან თხილის რძე.
4. შეგიძლიათ დაამატოთ ცილის ფხვნილი. ეს კეთდება, თუ გსურთ კოქტეილი გადააქციოთ მცირე კერძად. სოიოს შრატი ან ყავისფერი ბრინჯი კარგად მუშაობს.
5. სურვილისამებრ, შეგიძლიათ დაამატოთ ცოტა გამწვანება, რათა თქვენი კოქტეილი უფრო ჯანსაღი გახდეს. ეს შეიძლება იყოს წვრილად დაჭრილი კომბოსტო, ისპანახი, ნიახური და ჭარხალი.

ახლა რჩება მთლიანი ნარევი კარგად ავურიოთ ბლენდერით და რამდენიმე ყინულის კუბიკების გადაყრით, გავაჩეროთ რამდენიმე წუთი. მზა ხილიანიკოქტეილის მორთვა შესაძლებელია სხვადასხვა კენკრით, ლიმონის ნაჭერით, ლაიმის, პიტნის ყლორტებით, შოკოლადის ჩიფსებით და ა.შ.

რძიანი კოშკი

თურმე რამდენიმე უალკოჰოლო კოქტეილის რეცეპტის სახლში მომზადება საკმაოდ მარტივია. ეს განსაკუთრებით ეხება რძის სასმელებს.

მილქშეიკი ჩვეულებრივ შეიცავს რძეს ან ნაყინს და ხილს. არსებობს მრავალი განსხვავებული რეცეპტი, მაგრამ ჩვენ მხოლოდ ყველაზე პოპულარულებს განვიხილავთ.

Hok

"Milk Punch"-ის მოსამზადებლად გვჭირდება:

1. 60-80 მლ სრული ცხიმიანი რძე,
2. 2-4 მლ ლიმონის წვენი,
3. ჟოლო, ალუბალი, მარწყვი ან კივის პატარა ნაჭრები,
4. ჩაის კოვზი შაქარი.

პირველ რიგში გავრეცხოთ ყველა ინგრედიენტი და ჩავასხათ პატარა ქვაბში. ნახევარი ლიმონი გაწურეთ და შედგით მაცივარში ერთი საათით. ამის შემდეგ ათქვიფეთ ბლენდერში გლუვებამდე და მიირთვით დესერტის ჭიქებში.

იასამნისფერი საღამო

ეს რძის ნაზავი უყვართ არა მხოლოდ უფროსებს, არამედ ბავშვებსაც. ძალიან მარტივი მოსამზადებელია. აქ არის საჭირო ინგრედიენტების სია:

1. ახალი მოცვი.
2. ნატურალური იოგურტი.
3. სრული რძე.
4. შაქარი.
5. ყინულის კუბურები.

როგორც ყოველთვის, მოცვს ჯერ ვრეცხავთ და შემდეგ ბლენდერში ვთქვიფავთ და მისგან პიურეს ვაკეთებთ. შემდეგ დაამატეთ 100 მლ რძე და გაიმეორეთ პროცედურა. შემდეგამას ჩავყაროთ 100 მლ იოგურტი, შაქარი გემოვნებით და ვურიოთ 1-2 წუთი. უალკოჰოლო კოქტეილის რეცეპტი დასრულებულია და შეგიძლიათ მიირთვათ მაღალ ჭიქებში, მორთული კენკრით ან ჩალით.

ფიტნეს კოქტეილი

ეს ხელნაკეთი უალკოჰოლო სმუზი განსაკუთრებით სასარგებლოა დიეტაზე მყოფთათვის. მის გასაკეთებლად ჩვენ გვჭირდება:

1. ჭიქა იოგურტი.
2. შვრიის ფაფა (2 დიდი კოვზი).
3. ვანილის შაქარი (ნახევარი ჩაის კოვზი).
4. 3-5 გრამი დარიჩინი.
5. 10 გრამი თაფლი.

მაღალ ჭიქაში ჩაყარეთ თაფლი, დაასხით კეფირი და მოადუღეთ. მთელი ნარევის შემდეგ ათქვიფეთ ბლენდერში გლუვებამდე, დანარჩენ ხილთან ერთად. ჩაყარეთ რამდენიმე ყინულის კუბიკი და სასმელი მზად არის. ეს მარტივი უალკოჰოლო კოქტეილის რეცეპტი აჩვენებს, რომ ასეთი სასმელები შეიძლება იყოს არა მხოლოდ გემრიელი, არამედ ძალიან ჯანსაღი ალკოჰოლური სასმელებისგან განსხვავებით.

ხილის კოქტეილი (სმოთი)

თუ ბლენდერი გაქვთ, მაშინ ამ სასმელის მომზადება მარტივად შეიძლება. ზაფხულში, როცა ბაღში და ბაღში სხვადასხვა ხილის დიდი სიმრავლეა, შეგიძლიათ ყოველდღე მოამზადოთ სხვადასხვა კოქტეილები, ექსპერიმენტები და რაღაც ახლის გამოგონება. ეს იქნება არა მხოლოდ ძალიან სასარგებლო, არამედ გემრიელიც. ასევე შეგიძლიათ მოამზადოთ სხვადასხვა მრავალხილიანი სასმელი ან გამოიყენოთ მხოლოდ ერთი სახეობის ხილი. ეს ყველაფერი დამოკიდებულია თქვენს პრეფერენციებზე და შესაძლებლობებზე. ცხელ სეზონზე დამსხვრეული ყინული შესანიშნავი დანამატი იქნება. მისი დამატება შესაძლებელია მომზადების დროს ან ბოლოს, რათა სასმელი იყოს მაგარი და დამაკმაყოფილებელი.მწყურია.

სმუზი არის ხილის სასმელების მრავალფეროვნება, რომლებიც დღეს ყველაზე პოპულარულად ითვლება. ეს არის სქელი კოქტეილი, რომელიც მზადდება მხოლოდ რძის პროდუქტებისგან კენკრის ან ხილის დამატებით. ასეთი ნარევების ზოგიერთი გულშემატკივარი კენკრის ნაცვლად თაფლის ან თხილის გამოყენებას ურჩევნია. მაგრამ ყველაზე მნიშვნელოვანი ინგრედიენტები ყოველთვის რძე, კეფირი ან იოგურტია.

სად ვიპოვო ეს კოქტეილები?

ხშირად ამ კოქტეილებს მიირთმევენ საბავშვო წვეულებებზე, უალკოჰოლო ბუფეტებზე ან პლაჟის წვეულებებზე. ასეთი სასმელების თავისებურება ალკოჰოლის სრული არარსებობაა. როგორც წესი, ეს რამდენიმე მიზეზით არის განპირობებული: ასაკი, სოციალური რწმენა, ჯანმრთელობა ან რელიგიური მრწამსი. დიდი რაოდენობითაა როგორც ალკოჰოლური, ასევე უალკოჰოლო კოქტეილები. უალკოჰოლო პროდუქტებს ჩვეულებრივ დესერტთან ერთად მიირთმევენ: ხილი, ნამცხვარი, პატარა ნამცხვრები და ასე შემდეგ.

უალკოჰოლო კოქტეილის სახლში მომზადება გაცილებით ადვილია, თუ ბლენდერი ან სხვა მსგავსი საყოფაცხოვრებო ტექნიკა გაქვთ, რადგან ყველა ინგრედიენტის ხელით ათქვეფა თითქმის შეუძლებელია. ამიტომ, სამზარეულოს ტექნიკა დიდ როლს თამაშობს კოქტეილების მომზადებაში. შემდეგ მოდის სწორი ჭურჭელი. თითოეული ტიპის სასმელს მიირთმევენ სპეციალურ ჭიქებში ან მაღალ ჭიქებში.

ხელნაკეთი უალკოჰოლო კოქტეილები ძალიან მარტივი და მარტივი მოსამზადებელია. თუ თქვენ გაქვთ ისეთი საყოფაცხოვრებო ტექნიკა, როგორიც ბლენდერია, შეგიძლიათ ყოველდღე მაინც მოამზადოთ სხვადასხვა სასმელი. და ასეთი შესაძლებლობა, როგორც საკუთარი ფანტაზიის გამოვლინება, აუცილებლად გაახარებს ყველა დიასახლისს.