2024 ავტორი: Isabella Gilson | [email protected]. ბოლოს შეცვლილი: 2023-12-17 03:31
ქოქოსის რძის შაიკი გარკვეულწილად ითვლება ჯანსაღ სასმელად. ბუნებრივია, საუბარია უალკოჰოლო კერძებზე. მაგრამ ღირს განასხვავოთ ქოქოსის რძე და წყალი, რადგან ის პირველი კომპონენტია, რომელიც შეიცავს სასარგებლო ნივთიერებებს. ნაყოფის რბილობისაგან მიიღება გამოწურვით. ქოქოსის რძის შაიკის მრავალი რეცეპტი არსებობს. წარმოგიდგენთ რამდენიმე მათგანს.
უალკოჰოლო ეგზოტიკური კოქტეილი
ინგრედიენტები სამზარეულოსთვის:
- დიდი ბანანი;
- ორი საშუალო მანგო;
- ქოქოსის რძე - 400 მლ;
- ცედრა საშუალო ლაიმის წვენით;
- კარდამონის თესლი - ნახევარი დესერტის კოვზი;
- ყინული კუბებში.
უალკოჰოლო ქოქოსის რძის შაიკის მომზადების ნაბიჯები:
- ბანანი უნდა გაირეცხოს და გაიხეხოს. დავჭრათ პატარა წრეებად.
- მანგო ასევე სარეცხი, კანი და ძვლები. დავჭრათ კუბიკებად.
- დაკეცვამომზადებული ხილი კოქტეილის ბლენდერში, დაამატეთ ყველა სხვა ინგრედიენტი. საფუძვლიანად ათქვიფეთ რამდენიმე წუთის განმავლობაში. მიღებულ ნარევს არ უნდა წააწყდეს ხილის ნაჭრები.
- მიღებული ნაზავი ჩაასხით ყინულით წინასწარ სავსე ჭიქაში. შეიძლება მორთვა სპეციალური კოქტეილის აქსესუარებით ან ხილით.
ამ სასმელს არა მხოლოდ ბანანი და მანგო ემატება. შეგიძლიათ გამოიყენოთ ნებისმიერი თქვენი საყვარელი ხილი. უფრო თხელი სასმელისთვის რეკომენდებულია მეტი ყინულის კუბურები.
ქოქოსის ოცნების კოქტეილი
ეს ქოქოსის რძის ალკოჰოლური კოქტეილი საკმაოდ მარტივი მოსამზადებელია. საჭირო ინგრედიენტები:
- ტეკილა ოქრო - 30 მლ;
- ქოქოსის რძე - 15 მლ;
- ფორთოხლის წვენი - 30 მლ;
- დარიჩინი და ყინული გემოვნებით.
მომზადების პროცესი:
- შეიკერში შეურიეთ ყინული, წვენი, რძე და ტეკილა.
- გაწურეთ ერთგვაროვანი მასა ლამაზ ჭიქაში.
- მიღებულ სასმელს მოაყარეთ დარიჩინი.
ეს კოქტეილი ბევრ ზრდასრულს მოეწონება. მისასალმებელია სამზარეულოს ექსპერიმენტები. შეგიძლიათ აირჩიოთ ნებისმიერი ხილი ან შეცვალოთ ალკოჰოლური დანამატები. მიღებული სასმელი გაახარებს და გააოცებს სტუმრებს. ყველა ბედნიერი იქნება დღესასწაულით.
ქოქოსის თარიღის კოქტეილი
ამ უჩვეულო ალკოჰოლური კოქტეილის მოსამზადებლად ქოქოსის რძით, დაგჭირდებათ შემდეგი ინგრედიენტები:
- ხუთი მწიფე ფინიკი;
- ჭიქა გაცივებული ქოქოსის რძე;
- რომი(მსუბუქი) - 60 მლ;
- ცოტა ვანილის შაქარი და დარიჩინი დეკორაციისთვის.
მომზადების ნაბიჯები:
- ფინიკები ამოღებულია ორ ნაწილად.
- შეურიეთ ქოქოსის რძე რომს, დაუმატეთ ფინიკი.
- მომზადებული ინგრედიენტები ვანილის შაქართან ერთად მოათავსეთ შეიკერში, კარგად შეანჯღრიეთ. შეგიძლიათ გამოიყენოთ ბლენდერი.
- მიღებული კოქტეილი ჩაასხით ჭიქაში და მორთეთ დარიჩინით.
ქოქოსის ანანასის კოქტეილი
ამ კოქტეილის ძირითადი კომპონენტები: ქოქოსის რძე, ანანასის წვენი. სასმელი მიეკუთვნება ალკოჰოლური სასმელების კატეგორიას, ამიტომ მისი მოხმარება მხოლოდ მოზრდილებშია შესაფერისი. კომპონენტები:
- რომი (მსუბუქი) - 60 მლ;
- ანანასის წვენი - 120 მლ;
- ქოქოსის რძე - 5 ს/კ;
- პატარა ნაჭერი ანანასი დეკორაციისთვის;
- ყინული.
ყველა ინგრედიენტი, ყინულის გარდა, შერეულია მიქსერში ან სპეციალურ შეიკერში. სუფრასთან მიტანამდე ჭიქა ყინულით შეავსეთ, დაასხით კოქტეილი და მორთეთ ანანასის ნაჭრით.
ქოქოსის სამოთხის კოქტეილი
ბევრი ადამიანი იყენებს მალიბუ ლიქიორს ქოქოსის რძის ნაცვლად ალკოჰოლური კოქტეილების მომზადებისას. ამ ძლიერ სასმელს შემადგენლობაში მთავარი ინგრედიენტი აქვს, ამიტომ უნიკალური რძის გემო აქვს.
ინგრედიენტები:
- მალიბუ ლიქიორი - 20 მლ;
- მსუბუქი რომი - 10 მლ;
- ქოქოსის ან ჩვეულებრივი რძე - 100 მლ;
- ნაღების ვანილის ნაყინი - 100 მლ.
კოქტეილის მომზადება რომით და ქოქოსითრძე:
შეურიეთ ჩამოთვლილი ინგრედიენტები ბლენდერით. მიღებული მასა ჩაასხით მაღალ ჭიქაში. მორთეთ ანანასის ნაჭრით. მიირთვით თხელი ჩალით.
ციტრუსის ქოქოსის კოქტეილი
ეს კოქტეილი თავისი გემოთი დაამტკიცებს, თუ რამდენად კარგად უხდება ქოქოსის ლიქიორს ციტრუსოვან ხილთან. ინგრედიენტები:
- მალიბუ ლიქიორი - 50 მლ;
- ამარეტო ლიქიორი - 30 მლ;
- ნებისმიერი მსუბუქი რომი - 15 მლ;
- ფორთოხლის წვენი - 50 მლ;
- ანანასის წვენი - 50 მლ;
- ყინული კუბებში.
მომზადების პროცესში სირთულეები არ არის. ყველა მომზადებული ინგრედიენტი, გარდა ყინულის კუბებისა, ათქვიფეთ ბლენდერით. ყინული მოთავსებულია კოქტეილის ჭიქაში და ასხამენ მიღებულ ნარევს. გააფორმეთ სურვილისამებრ.
კოლას ქოქოსის კოქტეილი
ეს კოქტეილი მოეწონება მათ, ვისაც კოკა-კოლა უყვარს. ინგრედიენტები:
- კოკა-კოლა - 150 მლ;
- მალიბუ ლიქიორი - 50 მლ;
- ნაყინი.
ჩაასხით რამდენიმე ყინულის კუბიკი კოქტეილის ჭიქაში. შეავსეთ წინასწარ შერეული სასმელებით. ჭიქის მორთვა შესაძლებელია ცაცხვის ნაჭრით. მიირთვით კოქტეილის ჩალით.
კოქტეილი "სამოთხის სიამოვნება"
მიუხედავად იმისა, რომ ამ კოქტეილში ბევრი ინგრედიენტია, მომზადების პროცესი მხოლოდ სიამოვნებას მოიტანს, გემოს კი ბევრი დააფასებს.
ინგრედიენტები:
- მალიბუ ლიქიორი - 150 მლ;
- შაქარი - 25გრ;
- ვაშლის წვენი - 100 მლ;
- სასმელი წყალი - 200მლ;
- Earl Grey ჩაი - 5გ;
- მთელი ლიმონი ან ლაიმი;
- ახალი ჟოლო - 50გრ;
- პიტნის ფოთლები - 5გ;
- ყინულის კუბურები – 200გრ
მომზადების ნაბიჯები:
- მოადუღეთ ჩაი კარგად და გააგრილეთ.
- დააქუცმაცეთ ჟოლო ჩანგლით და მოათავსეთ დეკანტერში სასმელის მოსამზადებლად.
- დაქუცმაცებულ კენკრას დაასხით ვაშლის წვენი და ცივი ჩაი.
- დაამატეთ ლიქიორი, ლიმონის წვენი შაქართან ერთად.
- სურვილის შემთხვევაში შეგიძლიათ ყინულის დადება.
- შეურიეთ ინგრედიენტები.
- ჩაასხით სასმელის ჭიქებში და მორთეთ პიტნის ფოთლებით.
მანგოს ქოქოსის კოქტეილი
ეს სასმელი შეიცავს ალკოჰოლს, მაგრამ გემო გამოიყურება ნაზი და ძალიან მსუბუქი. მის მოსამზადებლად დაგჭირდებათ შემდეგი ინგრედიენტები:
- მალიბუ ლიქიორი - 50-60 მლ;
- მანგოს წვენი - 90-100 მლ;
- ყინული – 100 გ.
მინიმალური ინგრედიენტები - მაქსიმალური სიამოვნება. კოქტეილის ჭიქაში მოათავსეთ ყინული, დაასხით ლიქიორი წვენთან ერთად და ყველაფერი აურიეთ. ღვთაებრივი სასმელი მზად არის დასალევად.
ქოქოსის სმუზი
არსებობს ქოქოსის რძის სმუზის მრავალი რეცეპტი. აქ არის რამდენიმე ვარიანტი:
- ბლენდერში ან შეიკერში აურიეთ საშუალო ზომის ბანანი, ჭიქა კენკრა (შეგიძლიათ აიღოთ ჟოლო ან მარწყვი), ნახევარი ჭიქა შვრიის ფაფა, ცოტა შაქარი და დაასხით ქოქოსის რძე. ათქვიფეთ გლუვებამდე.
- ბლენდერის თასში მოათავსეთ ნახევარი ბანანი, კივი, მარწყვი (საკმარისია ხუთი ცალი), 250 მლ ქოქოსის რძე. ყველაფერი კარგად ათქვიფეთ.
- თასშიბლენდერში მოაყარეთ დაჭრილი ბანანი, 100 გრ მარწყვი, 100 გრ ჟოლო, ცოტა თაფლი და დაასხით ერთი ჭიქა ქოქოსის რძე. ათქვიფეთ გლუვებამდე. თუ მიღებული სასმელი არ გამოიყურება ტკბილი, შეგიძლიათ დაამატოთ მეტი თაფლი.
- ბლენდერში დააბლენდერეთ ბანანი, ჭიქა მარწყვი, ნახევარი ჭიქა ქოქოსის რძე.
- მოცვის სმუზის მოსამზადებლად საჭიროა აიღოთ ფორთოხალი, ბანანი, ჭიქა მოცვი, 250 მლ ქოქოსის რძე, ყინული. გახეხეთ ყველა ინგრედიენტი და ათქვიფეთ ბლენდერში.
- ჟოლოს სმუზისთვის ჭიქების გასაფორმებლად საჭიროა აიღოთ 100 გრ ჟოლო, 100 მლ კლასიკური იოგურტი, 100 მლ ქოქოსის რძე, ბანანი, ცოტა თაფლი და პიტნის ფოთლები. ათქვიფეთ ყველა ინგრედიენტი.
ქოქოსის ბანანის სმუზი
არის კიდევ ერთი გზა ქოქოსის რძის გემრიელი სმუზის მოსამზადებლად. ამისათვის საჭიროა შემდეგი ინგრედიენტები:
- ქოქოსის ხორცი ნახევარი თხილისგან;
- საშუალო ბანანი;
- ნახევარი ჭიქა ქოქოსის რძე;
- ნახევარი ჭიქა ქოქოსის კრემი.
მომზადების ნაბიჯები:
- ბანანი გაფცქვენით და დაჭერით.
- გააგზავნეთ ბანანის რბილობი ბლენდერში, დაამატეთ დანარჩენი ინგრედიენტები.
- შეანჯღრიეთ და ჩაასხით ჭიქებში.
- კოქტეილი შეიძლება გაფორმდეს ნებისმიერი ხილით ან სპეციალური დეკორაციებით.
ქოქოსის რძით კოქტეილების დამზადებისას შეგიძლიათ ექსპერიმენტი გააკეთოთ კაკაოს ფხვნილით. ძირითად ინგრედიენტებს უბრალოდ დაამატეთ რამდენიმე პატარა კოვზი მშრალი ნარევი. ყველაფერი ასევე ათქვიფეთ. გამოვა ძალიან გემრიელი და უჩვეულო შოკოლადის ხილის კოქტეილი,რომელიც მოეწონება არა მხოლოდ უფროსებს, არამედ ბავშვებს.
თუ ყინულის დამატება არ გსურთ, მაგრამ ცივი სასმელის მომზადება გჭირდებათ, შეგიძლიათ წინასწარ გაყინოთ ხილი, რომელსაც შემდეგ შეათქვიფეთ ძირითადი ინგრედიენტებით.
ქოქოსის რძის შაიკის მიმოხილვა
ბევრი, ვინც სვამს ქოქოსის რძეზე დაფუძნებულ უალკოჰოლო კოქტეილებს, დადებითად საუბრობს ამ სასმელზე. ვინც მას დიეტაში შედის, ამაყობს:
- კარგ ფიზიკურ მდგომარეობაში;
- კვების ჩვეულებრივი ნაწილის შემცირება;
- სასურველი სხეულის წონის მიღწევა;
- აქტივობის გამოვლინება ფიზიკურ აქტივობაზე.
ბევრი სარგებელი მოაქვს, ამიტომ ღირს ასეთი კოქტეილების ჩართვა თქვენს ყოველდღიურ რაციონში.
გირჩევთ:
ქოქოსის ზეთი "ბარაკა" (ბარაკა): შემადგენლობა, გამოყენების მეთოდები, მიმოხილვები. ქოქოსის ზეთი საკვებისთვის - სარგებელი და ზიანი
ძველი დროიდან ქალებმა გაიგეს სილამაზის, ჯანმრთელობისა და დღეგრძელობის საიდუმლოებები - თმასა და სხეულზე ასველებდნენ ბუნებრივ ქოქოსის ზეთს, რომელიც კანს ბზინვარებასა და თმას ანიჭებდა სიმტკიცეს. დღეს კოსმეტიკური ზეთების პოპულარობა სულ უფრო და უფრო იზრდება. ერთ-ერთი პოპულარული და მრავალმხრივი საშუალებაა ბარაკას ქოქოსის ზეთი. იგი გამოიყენება კოსმეტოლოგიაში, დერმატოლოგიაში და სამზარეულოში
ახალი სიტყვა კულინარიაში: ქოქოსის ფქვილი. ქოქოსის ფქვილის რეცეპტები ქოქოსის ფქვილი: როგორ მოვამზადოთ?
აქამდე უპრეცედენტო კულინარიული წიგნების თაროებზე გამოჩენით, დიასახლისები ავსებენ ახალი, ძალიან მაცდური რეცეპტებით. და სულ უფრო მეტად, გამოცხობისთვის, ისინი ირჩევენ არა ჩვეულებრივ ხორბალს, არამედ ქოქოსის ფქვილს. მისი გამოყენებით ჩვეულებრივი კერძებიც კი იძენს ახალ გემოს „ხმას“, რაც სუფრას უფრო დახვეწილს და მრავალფეროვანს ხდის
ქოქოსის ზეთი (ცივად დაჭერით): ფასი, გამოყენება. არარაფინირებული ცივი დაწურვის ქოქოსის ზეთი
ქოქოსის ზეთი ფართოდ პოპულარულია არა მხოლოდ იმ ადგილებში, სადაც იზრდება პალმები, არამედ სხვა ქვეყნებშიც. მისი ყველა ტიპი არ არის თანაბრად სასარგებლო, ამიტომ თქვენ უნდა იცოდეთ რომელი პროდუქტი უნდა გამოიყენოთ. მკვლევარები დარწმუნებულები არიან, რომ უმჯობესია ქოქოსის ზეთი (ცივი დაწნევით) არარაფინირებული გამოვიყენოთ. ეს არის ის, რაც ანიჭებს თმას ბრწყინვალე ბზინვარებას
ირლანდიური კოქტეილი: მრავალფეროვანი მაცდური რეცეპტები. კოქტეილი "ირლანდიური მარტინი"
ირლანდია სულით ძალიან ახლოს არის ჩვენს ხალხთან: მათ ასევე მოსწონთ დალევა და იციან როგორ გააკეთონ ეს. მართალია, ხშირად ამ ქვეყნის მაცხოვრებლები მაინც ურჩევნიათ შერეულ სასმელებს. მეორეს მხრივ, თითქმის ყველა ირლანდიური კოქტეილი არის ენერგიული ნარევი, რომელსაც ყველა ევროპელი არ შეუძლია. ეს სასმელები განსაკუთრებით შესაფერისია 17 მარტს, კუნძულის მფარველი წმინდანის, წმინდა პატრიკის დღეს. მაგრამ სხვა დღესასწაულებზე სავსებით შესაძლებელია ამ კოქტეილების პატივისცემა
სუპი ქოქოსის რძით: სამზარეულოს მახასიათებლები, შემადგენლობა და მიმოხილვები
როდესაც გსურთ რაიმე ორიგინალური, მაგრამ ჯანსაღი და დიეტურიც კი, სუპი ქოქოსის რძით უნდა მოამზადოთ. ორიგინალში ეს რეცეპტი საკმაოდ რთულია ძვირადღირებული ინგრედიენტების არსებობის გამო, მაგრამ სავსებით შესაძლებელია მისი მორგება თქვენი საფულის ზომაზე. მაგრამ ეს იდეალური კერძია შაბათ-კვირისთვის, როცა გსურთ ძალების გაძლიერება, მაგრამ ღამით ზედმეტად ნუ მიირთმევთ. პირველად მომზადებას საშუალოდ 40 წუთი დასჭირდება, მაგრამ დროთა განმავლობაში წვნიანი თქვენი საფირმო კერძი გახდება