ქოქოსის წყალი: შემადგენლობა და სასარგებლო თვისებები

2024 ავტორი: Isabella Gilson | [email protected]. ბოლოს შეცვლილი: 2023-12-17 03:31

რა არის ქოქოსის წყალი? ამ სტატიის მასალებში დასმულ კითხვაზე პასუხს ნახავთ. გარდა ამისა, მოგიყვებით წარმოდგენილი პროდუქტის თვისებებზე, როგორ ყალიბდება და რა გავლენას ახდენს ადამიანის ორგანიზმზე.

ზოგადი პროდუქტის ინფორმაცია

ქოქოსის წყალი არის ქოქოსის პალმის ნაყოფის (ჩვეულებრივ ახალგაზრდა) თხევადი ენდოსპერმი. როგორ ყალიბდება? მომწიფების პროცესში კოპრას მიერ გამოყოფილი ზეთის წვეთები ხვდება ნაყოფის ქსოვილში, რაც შემდგომ სითხეს ქოქოსის რძედ აქცევს. ამის შემდეგ სასმელი იწყებს შესქელებას და გამკვრივებას.

ქოქოსის წყალი, რომელიც ამოიღეს ნაყოფიდან ერთი ნაპრალის გარეშე, არის სტერილური. იყო შემთხვევები, როცა მას სამედიცინო მიზნებისთვის იყენებდნენ, როცა ფიზიოლოგიური ხსნარი არ იყო.

როგორ ხდება მისი მოპოვება და მოხმარება?

ქოქოსის წყლის მიღება მარტივი და მარტივია. მისი დალევა შესაძლებელია პირდაპირ ნაყოფიდან, მასში ნახვრეტის გაჭრით ბასრი საგნით. ასეთი სასმელის მიღება მიზანშეწონილია გახსნისთანავე, რადგან ის ძალიან სწრაფად ფუჭდება სინათლისა და ჟანგბადის გავლენის ქვეშ.

შეუძლებელია არ ითქვას, რომ ნატურალური ქოქოსის წყალიხშირად იფუთება და იყიდება ბოთლებში ან ქილებში, რომლებიც მზეს იცავს.

ამჟამად გამოირჩევა მალაიზიური საკვები ქოქოსის ხილი, ჩვეულებრივ ტაილანდური და ბრაზილიური Coco Anão ქოქოსი.

ქოქოსის წყლის სასარგებლო თვისებები

არაა, რომ ხალხურ მედიცინაში ახალგაზრდა ქოქოსისგან ამოღებულ წყალს სხვადასხვა დაავადების სამკურნალოდ იყენებენ. ყოველივე ამის შემდეგ, ის შეიცავს დიდი რაოდენობით საკვებ ნივთიერებებს, მათ შორის მინერალებს, ვიტამინებს, ამინომჟავებს, ანტიოქსიდანტებს და ციტოკინინებს.

ასევე უნდა აღინიშნოს, რომ ასეთი სასმელი არის ადამიანის ორგანიზმისთვის უმნიშვნელოვანესი მაკრო და მიკროელემენტების წყარო (მაგნიუმი, კალიუმი, კალციუმი, თუთია, მანგანუმი, სელენი, ბორი, იოდი, გოგირდი და მოლიბდენი). სხვა საკითხებთან ერთად, ქოქოსის წყალი შეიცავს აუცილებელ ამინომჟავებს (ლეიცინი, ვალინი, იზოლეიცინი, ლიზინი, მეთიონინი, ტრიპტოფანი, ტრეონინი და ფენილალანინი).

გამოიყენე სასმელი

ქოქოსის წყლის სარგებელი არის ის, რომ იგი შეიცავს დიდი რაოდენობით საკვებ ნივთიერებებს. მინერალების მაღალი შემცველობის, ასევე დამატენიანებელი თვისებების გამო წარმოდგენილი სასმელი წარმატებით გამოიყენება ფიტნესში. მაგალითად, გაეროს სურსათისა და სოფლის მეურნეობის ორგანიზაცია რეკომენდაციას უწევს ქოქოსის წყლის, როგორც ბუნებრივი ენერგეტიკული სასმელის გამოყენებას მათთვის, ვინც პროფესიონალურად არის დაკავებული სპორტით.

მეცნიერებმა დიდი ხანია დაამტკიცეს, რომ ქოქოსის წყალი, რომლის მიმოხილვები მხოლოდ დადებითია, არისნატურალური პროდუქტი, რომელიც შეიცავს ადამიანისთვის აუცილებელ ყველა ელემენტს. მით უმეტეს, თუ ის სპორტს თამაშობს. ეს გამოწვეულია იმით, რომ ასეთი სასმელი ძალიან მდიდარია კალიუმით. ეს ის ნივთიერებაა, რომელიც სპორტსმენს სჭირდება კუნთების კრუნჩხვის დაწყებისას.

ეფექტი სხეულზე

ქოქოსის წყალი, რომლის შემადგენლობაც ზემოთ იყო წარმოდგენილი, შეუძლია იმოქმედოს როგორც ნამდვილი ბუნებრივი ანტიოქსიდანტი. სხვა სიტყვებით რომ ვთქვათ, ამ სასმელის მუდმივი გამოყენებით, ადამიანის ორგანიზმი სულ უფრო მეტ ახალ ძალებს იღებს რადიკალების წინააღმდეგ გაძლიერებული ბრძოლისთვის (უფასო), რაც, ფაქტობრივად, ხელს უწყობს შინაგანი ორგანოებისა და კანის უჯრედების ნაადრევ დაბერებას.

ქოქოსის წყალს ხშირად მოიხსენიებენ, როგორც ღირებულ მატონიზირებელ სითხეს. ყოველივე ამის შემდეგ, ის შეიცავს უამრავ კალიუმს და ნატრიუმის ქლორიდს, რომლებიც მოქმედებენ როგორც ელექტროლიტები ზაფხულის ცხელ ამინდში. ასეთი იზოტონური სასმელი ადამიანის სისხლთან ბალანსის (ელექტროლიტის) ზუსტად იგივე დონით ხასიათდება. ამიტომ მისი მუდმივი გამოყენება საშუალებას გაძლევთ მოიცილოთ ჭარბი წონა, მეტაბოლიზმის თავიდან აცილების წყალობით.

როგორც ზემოთ აღინიშნა, ამ სასმელის კვლევებმა აჩვენა, რომ ქოქოსის წყალში ნაპოვნი ცელულოზა საკმაოდ ჰგავს ადამიანის სისხლის პლაზმას. ამ მხრივ, რბილობიანი ასეთი სითხე უაღრესად სასარგებლოა სპორტსმენებისთვის და მათთვის, ვისი საქმიანობაც რეგულარულ და ინტენსიურ ფიზიკურ აქტივობასთან არის დაკავშირებული.

შეუძლებელია არ აღინიშნოს ის ფაქტი, რომ ყველა სინთეზური ენერგეტიკული სასმელი შეიცავს არა მხოლოდ დიდ რაოდენობასშაქარი, არამედ ხელოვნური არომატი. რაც შეეხება ქოქოსის წყალს, ის შეიცავს მხოლოდ ბუნებრივ ინგრედიენტებს, რომლებიც დადებითად მოქმედებს მთელ სხეულზე.

როდის გამოიყენება?

შეუძლებელია იმის კამათი, რომ ქოქოსის წყლის თვისებები კარგია ადამიანის ორგანიზმისთვის. ყოველივე ამის შემდეგ, ტყუილად არ იყენებს მას, ვისაც ჯანმრთელობის აშკარა პრობლემები აქვს.

მოდით ერთად გამოვიკვლიოთ სად არის განსაკუთრებით სასარგებლო ქოქოსის წყალი.

1. გულისა და სისხლძარღვების დაავადებებით. მოგეხსენებათ, ადამიანებს, რომელთა არტერიული წნევა მუდმივად ამაღლებულია, ორგანიზმში კალიუმის საკმაოდ დაბალი დონე აქვთ. კვლევის მიხედვით, ქოქოსის წყალი მდიდარია ამ ელემენტით. ამიტომ მისი მუდმივი გამოყენება ძალზე ეფექტურია არტერიული წნევის დასარეგულირებლად.
2. კანთან დაკავშირებული პრობლემებისთვის (ასაკობრივი ლაქების, ნაოჭების წინააღმდეგ ბრძოლაში და ა.შ.). წყალი (ქოქოსი) ლაურინის მჟავისა და ციტოკინინის წყაროა. მეცნიერები ამტკიცებენ, რომ ეს უკანასკნელი ნივთიერება ხელს უწყობს ზრდისა და უჯრედების გაყოფის რეგულირებას. ამრიგად, ამ სასმელის დალევამ შეიძლება შეამციროს კანის დაბერების პროცესი.
3. დეჰიდრატაციისას. წარმოდგენილი სასმელი შეიცავს უამრავ მინერალს, რომელიც არეგულირებს წყლის ბალანსს, ასევე ავსებს დაკარგულ სითხეს. სხვათა შორის, არსებობს მტკიცებულება, რომ ქოქოსის წყალი ხელს უწყობს საჭმლის მონელების, დიზენტერიის, ქოლერის ან დიარეის გამო გამოწვეულ დეჰიდრატაციას.
4. საჭმლის მომნელებელი სისტემის პრობლემებისთვის. ლაურინის მჟავა,ქოქოსის წყალში შემავალი, ადამიანის ორგანიზმში დიდი ანტიბაქტერიული და ანტივირუსული მოქმედების მქონე სისტემად იქცევა. შედეგად, ეს სასმელი გვეხმარება ნაწლავის ჭიებთან, პარაზიტებთან, ვირუსულ და სხვა კუჭ-ნაწლავის ინფექციებთან ბრძოლაში მოზრდილებში და ბავშვებში.
5. წონის ნორმალიზებისთვის. ქოქოსის სითხე ხელს უწყობს მეტაბოლიზმის გაუმჯობესებას. ამის გამო ის ძალიან სასარგებლოა მათთვის, ვისაც წონის ნორმალიზება სურს.

ქოქოსის წყლის მიღების გვერდითი მოვლენები

როგორც ნებისმიერი სხვა საკვები, რომელიც შეიცავს დიდი რაოდენობით მინერალებს და ვიტამინებს, ქოქოსის სასმელმაც შეიძლება გამოიწვიოს გვერდითი მოვლენები. როგორც წესი, მათ მიმართ მგრძნობიარენი არიან ადამიანები, რომლებიც მიდრეკილნი არიან ალერგიული რეაქციებისკენ ან მძიმე ალერგიული დაავადებებისკენ. თუმცა, უნდა აღინიშნოს, რომ ქოქოსის წყალი უსაფრთხოა როგორც მცირეწლოვანი ბავშვებისთვის, ასევე მეძუძური და ორსული ქალებისთვის.

საინტერესო ფაქტები სასმელის შესახებ

• 1941-1945 წლების ომის დროს. კონფლიქტის ორივე მხარე რეგულარულად იყენებდა კოქსის სითხეს, როგორც სისხლის პლაზმის ალტერნატივას დაჭრილი ჯარისკაცებისთვის.
• ქოქოსის წყალი უფრო მკვებავია ვიდრე მთლიანი რძე. ყოველივე ამის შემდეგ, მას აქვს გაცილებით ნაკლები ცხიმი და აბსოლუტურად არ არის ქოლესტერინი.
• ამ სუფთა სასმელს რეგულარულად მოიხმარენ ტაილანდისა და მალაიზიაში ტროპიკულ ქვეყნებში. ეს გამოწვეულია იმით, რომ ჰაერთან ურთიერთობისას ის სწრაფად კარგავს თავის ორგანოლეპტიკურ და მკვებავ თვისებებს.
• ქოქოსის წყალი ბევრად უკეთესია ვიდრე ბავშვიჩვილის ფორმულა.
• ეს სითხე არის ბუნებრივი სასმელი (იზოტონური) იგივე ელექტროლიტური ბალანსით, როგორც ადამიანის სისხლი.
• ქოქოსის წყალი ბევრად უფრო ჯანსაღი სასმელია, ვიდრე ფორთოხლის წვენი. ყოველივე ამის შემდეგ, მას აქვს მნიშვნელოვნად ნაკლები კალორია.
• ქოქოსის წყალი სტერილურია. ის ამოდის პალმის ხის გასწვრივ და ბოლოს ყალიბდება ნაყოფის შიგნით.



• ეს სასმელი შეიცავს უფრო მეტ კალიუმს, ვიდრე სპორტული და ენერგეტიკული სასმელები.
• ქოქოსის წყალი შეიცავს მხოლოდ ბუნებრივ შაქარს, რომელიც დადებითად მოქმედებს ადამიანის ორგანიზმის ყველა სისტემაზე.