Საუკეთესო რეცეპტები 2024, სექტემბერი
როგორ მოვხარშოთ კარტოფილი ქათმით? ეტაპობრივად სამზარეულოს რეცეპტი ფოტოებით
როგორ მოვხარშოთ კარტოფილი ქათმით? ამ გემრიელი კერძის რეცეპტები შეგიძლიათ იხილოთ ამ სტატიაში. ჩვენ გთავაზობთ ჩაშუშული კარტოფილის მომზადებას რამდენიმე ვერსიით, თითოეული თავისებურად კარგია. შეგიძლიათ მოხარშოთ კარტოფილი ქათმით როგორც პირველ, ასევე მეორე კერძად, ეს ყველაფერი სიმკვრივეზეა დამოკიდებული. ეს კერძი ძალიან გემრიელი და დამაკმაყოფილებელია, ყველას მოეწონება
როგორ მოვამზადოთ ვაშლის ღვეზელი ღრუბლის ცომისგან
როგორ გინდა ხანდახან ჭამა წითელი ვაშლის ღვეზელი და ჩამოიბანო ტკბილი ცხელი ჩაით. ამ პატარა სურვილის ასრულებას დიდი ძალისხმევა სჭირდება. ბოლოს და ბოლოს, ასეთი კერძი მზადდება ღრუბლის ცომისგან, რომელიც თბილად უნდა ინახებოდეს დაახლოებით 2 საათის განმავლობაში, ან უფრო მეტიც
ფრთები ლუდისთვის: სამზარეულოს რეცეპტები
შეაგროვეთ ქათმის ფრთები. დღეს ჩვენ მოვამზადებთ მათ საჭმელად პოპულარული ხალხური სასმელისთვის - ლუდი. ეს გემრიელი შეიძლება იყოს ნეიტრალური გემოთი და უფრო ცხარე. არც თუ ისე ბასრი ფრთების მიცემა შეიძლება 9 წლიდან ბავშვებსაც კი. მიეცით პატარა ბავშვებს საშუალება მიირთვან რაღაც უფრო დიეტური. და ჩვენ გთავაზობთ ლუდისთვის ქათმის ფრთების რეცეპტების არჩევანს მზა კერძების ფოტოებით
როგორ მოვამზადოთ უგემრიელესი ქათმის ასპიკი
როგორც წესი, ნიორი ერთ-ერთი აუცილებელი ინგრედიენტია - ამ მხრივ განსაკუთრებით საჩვენებელია ქათმის ჟელე. მოხარშეთ ბულიონი სხვადასხვა ფესვებით, სტაფილოებით. თუმცა, როდესაც სითხე თეფშებში ჩაედინება, ბევრი შემოიფარგლება მხოლოდ "იუშეჩკათი"
კომპოზიცია, რეცეპტები და კალორიული ღვეზელი კარტოფილით
არ არსებობს ხალხი, ვისაც ცხოვრებაში არ გაუსინჯავს შემწვარი ცომეული. ცნობილია, რომ ყველა ადამიანს უყვარს გემრიელად ჭამა და ღვეზელები, განსაკუთრებით კარტოფილით ან სხვა შიგთავსით, არა მხოლოდ კარგი საჭმელია, არამედ სრულფასოვანი შუადღის საჭმელი ან ვახშამი
ღვეზელები კარტოფილით: მომზადების ვარიანტები, ცომის რეცეპტები და ტოპინგები
პიროჟკი რუსული სამზარეულოს ერთ-ერთი უგემრიელესი კერძია. ბებიები ბავშვობაში გვაცხობდნენ და სხვადასხვა შიგთავსით შეწვით. მაგრამ თანამედროვე დიასახლისები ხშირად არ ანებივრებენ ახლობლებს ასეთი გემრიელი კერძით
ხორცი ორმაგ ქვაბში
ჩვენმა შორეულმა წინაპრებმა იცოდნენ წყვილისთვის საჭმლის მომზადება. ცხელ წყაროებთან ქვებზე აცხელებდნენ ხორცს. დროთა განმავლობაში ეს მეთოდი მნიშვნელოვნად გაუმჯობესდა. თანამედროვე დიასახლისებს საშუალება აქვთ სახლში მოამზადონ გემრიელი და ჯანსაღი საკვები ორმაგი ქვაბის გამოყენებით
როგორ მოვამზადოთ ბოსტნეულის ჩაშუშული ქათმით - რეცეპტები, სამზარეულოს მახასიათებლები და მიმოხილვები
ბოსტნეულის ჩაშუშული ქათმის ხორცით ძალიან ჯანსაღი და ნოყიერი კერძია. Stew შეიძლება მოხარშული საოჯახო ვახშამი და თუნდაც დღესასწაული, სტუმრები აუცილებლად დარჩება სავსე და კმაყოფილი. სტატიაში მოცემულია საუკეთესო და დადასტურებული რეცეპტები ქათმის ხორცით ბოსტნეულის ჩაშუშვისთვის
ბოსტნეულის ჩაშუშული ქათმით ნელ გაზქურაში - სამზარეულოს რეცეპტები
ბოსტნეულის ჩაშუშული ქათმის ხორცით ნელ გაზქურაში უგემრიელესი კერძია, რომლის მომზადებაც მარტივია. ამ შემთხვევაში, შეგიძლიათ გამოიყენოთ აბსოლუტურად ნებისმიერი ბოსტნეული, ყოველ ჯერზე ორიგინალური შედეგის მისაღებად. შეგიძლიათ უსასრულოდ ექსპერიმენტი. ამ კერძის ზოგიერთი რეცეპტი განხილული იქნება ამ სტატიაში
ჯეკ დენიელსის ორიგინალური სოუსი: ხელნაკეთი ვარიანტები
ჯეკ დენიელს სოუსს ბევრისთვის ნაცნობი სახელი აქვს. დამეთანხმებით, ამავე სახელწოდების მაღალი ხარისხის ვისკი თავის ფასის კატეგორიაში ერთ-ერთ საუკეთესოდ ითვლება. ალკოჰოლურ სასმელს და სოუსს ერთი და იგივე მწარმოებელი ჰყავს. უნიკალური შემადგენლობისა და ორიგინალური გემოს გამო პროდუქტი უკვე ხორცის სამზარეულოს კლასიკად ითვლება
ყველის სოკოს სუპი: გემრიელი და ნოყიერი ლანჩის რეცეპტები
სოკოს სუპი (ყველი) გამოირჩევა არა მხოლოდ დახვეწილი გემოთი, არამედ მომზადების სიმარტივით, მით უმეტეს, თუ დიასახლისს სამზარეულოში ნელი გაზქურა აქვს. სოკოს და მდნარი ყველის დამატებით კერძი იდეალურია ნებისმიერი სუფრისთვის, ყველაზე ფაქიზი პატარა გურმანებსაც კი მოეწონებათ მისი დახვეწილი ტექსტურის და დახვეწილი გემოს გამო
მწვანე ლობიო - სამზარეულოს რეცეპტები
მწვანე ლობიო ძალიან ჯანსაღი და მკვებავი პროდუქტია. კარგია მისი გამოყენება სალათების დასამზადებლად, სუპის მოსამზადებლად და ხორცის მოსახარშად
შავი პური უგემრიელესი კერძია სახლში
შავი პური ფასდება მისი სასარგებლო თვისებებით, დიდი რაოდენობით მინერალებითა და ვიტამინებით, განსაკუთრებით B ჯგუფის. დიეტოლოგები გვირჩევენ ამ პროდუქტის დღეში 300 გრამი ჭამას
ლულა-ქაბაბი - კავკასიური სამზარეულოს რეცეპტები
ქაბაბის მომზადების ნაციონალური გზა გულისხმობს ცხვრის ცხვრის გამოყენებას, რომელიც ცეცხლზეა მოხარშული. ხორცის დამუშავების გარკვეული გზა კლასიკური რეცეპტის მთავარი მახასიათებელია
როგორ მოვამზადოთ ბლინის ცომი რძით?
ბლინის ცომის გამოყენებით რძესთან ერთად მიიღება რბილი და ნაზი პროდუქტები. და მომზადების სიმარტივე ახალბედა მზარეულებსაც კი საშუალებას მისცემს გაუმკლავდნენ ამ ამოცანას
ქათმის ჟიულიენი - მარტივი მადა
ქათმის ჟულიენი არის გურმანი ცხელი მადა, რომელიც ადვილად მოსამზადებელია. მარტივი ინგრედიენტები ყველასთვის შესაძლებელს ხდის
ხორცის ღვეზელი კულინარიული ხელოვნების შედევრია
ხანდახან გსურს მოეპყრო საკუთარ თავს და შენს ახლობლებს რაიმე ახალი და დამაკმაყოფილებელი. ხელნაკეთი ხორცის ღვეზელი შესანიშნავია ამ შემთხვევისთვის და ასევე შექმნის სადღესასწაულო ატმოსფეროს თქვენს სუფრაზე
ჩიტის ალუბლის ფქვილი - რისი მომზადება შეიძლება მისგან?
ჩიტის ალუბლის ფქვილი? ახალი თუ კარგად დავიწყებული ძველი? რა გემრიელი და ჯანსაღი კერძების მომზადება შეიძლება? ბებიას და თანამედროვე რეცეპტები
ვარენიკი ხორცით: რეცეპტი
გემრიელი და დამაკმაყოფილებელი ცომის პროდუქტები, რომლებიც მყისიერად ქრება სუფრიდან. რაზე ვსაუბრობთ? რა თქმა უნდა, პელმენების შესახებ! დღეს ჩვენ მოვამზადეთ ხორცის რეცეპტების საინტერესო არჩევანი სხვადასხვა პროდუქტების დამატებით
ცევიჩე: ორაგული, ორაგული, ტუნას რეცეპტი. პერუს სამზარეულო
გამოცემა წარმოგიდგენთ რეცეპტების არჩევანს პერუს სამზარეულოდან. თქვენ შეისწავლით როგორ გააკეთოთ საკუთარი ცევიჩე ხელმისაწვდომი ინგრედიენტებიდან
რა არის კუგელი? ებრაული საჭმლის რეცეპტი
ებრაული სამზარეულო განვითარდა ათასობით წლის განმავლობაში. თაობიდან თაობას გადაეცემოდა კულინარიის საიდუმლოებები, რომლებიც გამოირჩეოდა მრავალფეროვნებითა და საოცარი გემოთი. ეროვნული ებრაული ტრაქტატების სია საკმაოდ დიდია და ნაკლებად სავარაუდოა, რომ რამდენიმე გვერდზე მოთავსდეს. ამიტომ გადავწყვიტეთ მკითხველს ერთი ტრადიციული კერძი გაგვეცნო, რომელსაც კუგელი ჰქვია. რეცეპტი ყველა რუსი დიასახლისისთვის
როგორ მოვამზადოთ პიტას პური ტაფაში ყველით?
პიტას პური ტაფაში ყველით ძალიან პოპულარულია სწრაფი კვების მოყვარულთა შორის. სამკურნალო საშუალება მარტივი მოსამზადებელია, დიდ დროს არ იღებს და აქვს შესანიშნავი გემო. თქვენი გემოვნების პრეფერენციებისთვის, გირჩევთ გაეცნოთ მარტივი, მაგრამ საინტერესო რეცეპტების ჩამონათვალს
გემრიელი ბადრიჯნის კერძები: რეცეპტები ფოტოებით
ჯანსაღი და სწორი კვების მენიუ შედგება არა მხოლოდ მოხარშული ქათმის ხორცისა და წიწიბურისგან. ჯანსაღი ცხოვრების წესის შენარჩუნება შეგიძლიათ გემრიელი და დამაკმაყოფილებელი საკვების მიღებით. ამისათვის საკმარისია გაითვალისწინოთ რეცეპტები, რომლებშიც ცოტა შემწვარი საკვები და მეტი ბოსტნეული იქნება
უკრაინული სამზარეულო ერთ-ერთი საუკეთესოა მსოფლიოში
უკრაინული სამზარეულო საუკუნეების განმავლობაში ვითარდებოდა სხვადასხვა ხალხის კულინარიული ტრადიციების გავლენის ქვეშ. ამიტომ, დღეს ის გამოყოფს რამდენიმე მიმართულებას. დასავლეთ უკრაინის სამზარეულო უფრო ჰგავს პოლონურ და უნგრულს. ქვეყნის ჩრდილოეთით კერძები ბელორუსის მსგავსია, აღმოსავლეთში - რუსულის, ხოლო სამხრეთით - მოლდოვასა და რუმინულს. თუმცა, არსებობს რეცეპტები, რომლითაც უკრაინული სამზარეულო ცნობილი გახდა მთელ მსოფლიოში
ჩაშუშული ბადრიჯანი: რეცეპტები ფოტოებით
ორგანიზმისთვის ჯანსაღი საკვები ყოველთვის არ უნდა იყოს უნაყოფო და ძირითადად ქათმის ხორცისა და მარცვლეულისგან შედგება. მრავალფეროვანი ბოსტნეულის გამოყენებით, შეგიძლიათ სწრაფად და ზედმეტი ხარჯების გარეშე მოამზადოთ გემრიელი, მაგრამ ჯანსაღი კერძები. ასე რომ, ჩაშუშული ბადრიჯანი, სხვა ინგრედიენტებით დამატებული, გადაიქცევა კერძად, რომლის მირთმევაც კი შესაძლებელია სადღესასწაულო სუფრაზე. და მთავარი პლიუსი ის არის, რომ რეცეპტები ძალიან მარტივია და არ საჭიროებს ღრმა ცოდნას სამზარეულოში
მადისაღმძვრელი და ჯანსაღი გამომცხვარი ბადრიჯანი
გამოცდილმა დიასახლისმა იცის, რომ ბადრიჯანი კარგია ნებისმიერი ფორმით. იგივე წარმატებით, ისინი შეიძლება ჩაშუშული, შემწვარი ან მოხარშული. მაგრამ რაც მთავარია, ეს არის გამომცხვარი ბადრიჯანი, რომელიც ინარჩუნებს გემოს და სასარგებლო თვისებებს. სამზარეულოს ამ ვარიანტს ექსპერტები საკმაოდ ხშირად იყენებენ
მარინირებული გერკინები შესანიშნავი მადაა
პრაქტიკულად ყველა ადამიანს უყვარს მწნილი ბოსტნეული. მწნილი გერკინები ჩემი ერთ-ერთი ფავორიტია. არაფერია იმაზე სასიამოვნო, ვიდრე ცოტაოდენი ალკოჰოლის მირთმევა კბილებზე ხრაშუნა და გემრიელი კიტრით
მყარად მოხარშული, რბილად მოხარშული და შეფუთული კვერცხი
რა შეიძლება იყოს უფრო ადვილი ვიდრე მოხარშული კვერცხი? ეს ჩვეულებრივი სიბრძნე არასწორია. ფაქტია, რომ ახალი ქათმის კვერცხის მოხარშვის სამი გზა არსებობს და თითოეული მათგანი ძალიან დახვეწილ მიდგომას მოითხოვს. მხოლოდ ამ შემთხვევაში მიიღებთ კარგ შედეგს
გამოაცხვეთ ზუთხი ღუმელში: პროცესის კულინარიული დახვეწილობა
მისი ხორცი არის მკვრივი, საკმარისად მსუქანი და არ შრება ღუმელში. თევზის მოხარშვა შეგიძლიათ ნაწილებად დაჭრით. სადღესასწაულო სუფრაზე, მთელი კარკასი, მორთული ასპიკი ბოსტნეულით და მოცვით, ძალიან შთამბეჭდავად გამოიყურება. აქ განვიხილავთ, თუ როგორ და რა რაოდენობით უნდა გამოვაცხოთ ზუთხი, ასევე გამოვავლინოთ ამ გემრიელი თევზის მოჭრის რამდენიმე საიდუმლო
ბატი ვაშლით: ინგრედიენტების არჩევანი და სამზარეულოს მახასიათებლები
როგორ გამოვაცხოთ ბატი ვაშლით? რა არის ამ კერძის მომზადების დახვეწილობა? ამ და სხვა კითხვებზე პასუხებს ნახავთ სტატიაში. ბატს საშობაოდ ყველაზე ხშირად აცხობენ. ეს ფრინველი არის ნათელი დღესასწაულის სიმბოლო. მაგრამ ეს არ ნიშნავს იმას, რომ ბატი ვაშლით გასინჯვისთვის შობას უნდა დაველოდოთ. თუ არსებობს სურვილი, მაშინ წმინდა რიტუალი ახლავე შეიძლება დაიწყოს
თევზის რულონები: რეცეპტი ფოტოთი
სახლში გემრიელი საჭმლის მომზადება მარტივია. თითქმის ნებისმიერი ინგრედიენტი შესაფერისია მისთვის. მადის აღმძვრელი შეიძლება იყოს მსუბუქი - ბოსტნეულის ნაჭრები პურის ნაჭერზე ან კრეკერი, გულიანი - ხორცის ფილე ცომში. მაგრამ არის შემთხვევები, როდესაც მადის აღმძვრელი ძალიან მაღალ სტანდარტებს უნდა აკმაყოფილებდეს. ეს უნდა იყოს გემრიელი, დამაკმაყოფილებელი და ლამაზად გაფორმებული
ქათმის ხორცის კერძები: მარტივი და ორიგინალური იდეები, ნაბიჯ-ნაბიჯ რეცეპტები ფოტოებით
ქათამი ყველაზე მრავალმხრივი საკვებია ნებისმიერ მაცივარში. მსოფლიოში ქათმის კერძების რეცეპტების დიდი რაოდენობაა, დაწყებული მარტივი ბოსტნეულის სალათებიდან რთული გვერდითი კერძებით დამთავრებული. ქათმის ხორცი ამზადებს უგემრიელეს პირველ კერძებს, სურნელოვან და წვნიან პილაფს, ცხარე კატლეტებსა და ხაჭოს, ასევე ორიგინალურ და გულიან საჭმელს. ამ პროდუქტის სხვადასხვა ინგრედიენტებთან და სანელებლებთან შერწყმით, შეგიძლიათ მოამზადოთ ნებისმიერი ქვეყნის ეროვნული კერძი
"ველინგტონი" - საქონლის ხორცი გორდონ რამსისგან
ერთ-ერთი უძველესი, პატივსაცემი, გემრიელი და ცნობილი ხორცის კერძი არის ველინგტონი, ცომში გამომცხვარი საქონლის ხორცი. კულინარიის მოყვარულებიც კი ვერ შეძლებენ მის მომზადებას ყოველდღე. ჯერ ერთი, ძვირია. მეორეც, პრობლემურია. მესამე, ამას დიდი დრო სჭირდება. მაგრამ დიდ დღესასწაულზე, ეს მშვენიერი ხორცის რულეტი აუცილებლად უნდა გამოჩნდეს მაგიდაზე
ფისტის პასტა: პროდუქტის აღწერა და მომზადების მეთოდები
ფისტის პასტა უნიკალური პროდუქტია, რომელიც ბევრ კერძს ანიჭებს დახვეწილ გემოს და არომატს. ასეთ ნახევრად მზა პროდუქტს შეუძლია კვებითი ღირებულება გაზარდოს და კერძი უფრო სასარგებლო გახადოს ადამიანის ორგანიზმისთვის
თხილის მაკარონი: სამზარეულოს საიდუმლოებები და რეცეპტი
როგორ მოვამზადოთ თხილის კარაქი სახლში. სახლში გემრიელი თხილის კარაქის დამზადების საიდუმლოებები
ფინიკის სიროფი: მომზადების წესი, სასარგებლო თვისებები, კალორია
ფინიკის სიროფი არა მხოლოდ მავნე შაქრის შესანიშნავი შემცვლელია, არამედ შესანიშნავი საშუალებაა იმუნიტეტის გასაძლიერებლად და ჯანმრთელობის მრავალი პრობლემის თავიდან ასაცილებლად
ჰეშბრაუნის რეცეპტი სახლის მომზადებისთვის
მშობლებმა, მცირეწლოვანმა ბავშვებმა და მოზარდებმა ალბათ იციან რა არის ჰაში ყავისფერი. თუმცა, რეცეპტი ბევრს ჯერ კიდევ არ აქვს ათვისებული: რატომღაც ადამიანებს აქვთ მოსაზრება, რომ ის რთული და რთულად განსახორციელებელია. ყველაზე ღრმა ბოდვა: ასეთი კერძები სლავებს შორის არსებობს და უხსოვარი დროიდან. ჩვენი ანალოგები ცნობილია კარტოფილის ბლინებისა და ჯადოქრების სახელებით. მათი შემადგენლობა თითქმის ზუსტად იგივეა, რაც ჰეშბრაუნის შემადგენლობაში - რეცეპტი ექსკლუზიურია, გარდა შესრულების ზოგიერთი დახვეწილობისა
გამომცხვარი ქათმები ყოველთვის გემრიელია
ღუმელში ნებისმიერი ხორცის მოხარშვა დაგეხმარებათ რამდენიმე ჩიტის მოკვლაში ერთი კენკრით: გემრიელი და დამაკმაყოფილებელი ოჯახის ან სტუმრების გამოსაკვებად და ამავდროულად დაზოგავთ დიდ დროს და სუფთა კერძებს. ღუმელში გამომცხვარი ქათმები კი ოჯახის ბიუჯეტს დიდად არ დაზარალდება
რძის ტკბილეული ჩვილის ფორმულიდან: სამზარეულოს მახასიათებლები და მარტივი რეცეპტები
როგორ მოვამზადოთ ტკბილეული ჩვილის ფორმულისგან? ამის შესახებ შეგიძლიათ გაიგოთ ამ სტატიის წაკითხვით, რომელიც დეტალურად გეტყვით, თუ როგორ უნდა გააკეთოთ გემრიელი რძის ტკბილეული ჩვილის ფორმულით. ასევე შესაძლებელი იქნება გაეცნოთ ასეთი მშვენიერი რძის ტკბილეულის მომზადების ზოგიერთ მახასიათებელს
მომზადებული მომინანქრებული ყველის სახლში
ყველამ იცის, რომ ხაჭო სასარგებლოა, როგორც კალციუმის და ცილის შესანიშნავი წყარო. თუმცა, ყველას არ უყვარს. კიდევ ერთი რამ არის მომინანქრებული ყველი. ეს არის პოპულარული დელიკატესი რძის პროდუქტების განყოფილებიდან, რომლითაც ერთნაირად სარგებლობენ მოზრდილები და ბავშვები. ხაჭოს ჭამის ასეთი ალტერნატიული გზა კარგი იქნება, თუ არა რამდენიმე „მაგრამ“: მაღაზიაში ნაყიდი იოგურტების მსგავსად, ნაყიდი ყველი შეიცავს ბევრ მინარევებს, არომატს, გემოს გამაძლიერებელს, ხოლო ხაჭოს მხოლოდ მცირე ნაწილი გვჭირდება. Რა უნდა ვქნა?