Საუკეთესო რეცეპტები 2024, სექტემბერი
უგემრიელესი და ჯანსაღი მოცვის ჟელე
მოცვის მსგავსი კენკრის პოვნა ჩვენს ქვეყანაში საკმაოდ მარტივია. ის გემრიელია და ჯანმრთელობისთვის ბევრი სარგებელი მოაქვს. ამ კენკრის სასმელები ყველამ უნდა მიირთვას. ჩვენს სტატიაში განიხილება ჟელეს დამზადების რამდენიმე ვარიანტი. აირჩიე ის, ვინც მოგწონს
როგორ მოვამზადოთ ხელოვნური თაფლი მურაბის, ცაცხვის, აკაციის ყვავილებისგან სახლში
ხელოვნური თაფლი არის საკვები პროდუქტი, რომელიც გარეგნულად და გემოთი წააგავს ნატურალურ თაფლს, მაგრამ რეალურად არაფერ შუაშია. ხელოვნური თაფლის დამზადება შესაძლებელია სახლში უხუცესი, ცაცხვის ან აკაციის ყვავილებისგან
ბისკვიტის ნამცხვრები: რეცეპტი, რჩევები, დამატებები
ტკბილეული უყვარს ყველა ბავშვს და ბევრ ზრდასრულს. მაგრამ მე ნამდვილად არ მინდა ფულის დახარჯვა შეძენილ დესერტებზე - ზოგჯერ შეგიძლიათ იპოვოთ პერიოდული ცხრილის ნახევარი მათ შემადგენლობაში. და რაღაც გართულებისთვის, ხშირად უბრალოდ არ არის საკმარისი დრო. მაგრამ თქვენ ყოველთვის შეგიძლიათ გამოაცხოთ ბისკვიტის ნამცხვრები, რომლებიც არ საჭიროებენ ინგრედიენტების გრძელ ჩამონათვალს, თუმცა ისინი გემრიელია. უფრო მეტიც, მათი დალაგება შეიძლება ისე, რომ სადღესასწაულო სუფრაზე მათი დადება სირცხვილი არ იქნება
როგორ დავამარცხოთ თეთრები. მომზადების რამდენიმე გზა და სახეობა
ამ სტატიაში მკითხველი გაიგებს, თუ როგორ უნდა დაამარცხოს თეთრი, რა არის ამისთვის საჭირო. და ასევე სწავლობს მათ დამარცხების რამდენიმე გზას
ხელნაკეთი ხაჭოს ნამცხვრები: საუკეთესო რეცეპტები ფოტოებით
ხაჭო ერთ-ერთი იმ პროდუქტთაგანია, რომლის სარგებლობის გადაჭარბება შეუძლებელია. მისი გამოყენება შესაძლებელია როგორც სუფთა სახით, ასევე მინარევებისაგან. მაგალითად, ხაჭოს არომატიზირება შესაძლებელია არაჟნით, შესქელებული რძით, სხვადასხვა მურაბებით და მარმელადით. ასევე, ხაჭო ხშირად შედის სწორი კვების მენიუში. და რა თქმა უნდა, ყველაფერში განსაკუთრებული ადგილი უჭირავს ხაჭოს ნამცხვრებს. მისგან თითქმის ნებისმიერი დესერტის დამზადება შეიძლება: ფუნთუშებიდან ღვეზელამდე
მანნიკი კეფირზე: ტორტი და ნამცხვარი ერთდროულად
გსურთ იცოდეთ როგორ მოვამზადოთ მანნიკი კეფირზე? შემდეგ წაიკითხეთ ეს მასალა და თქვენს განკარგულებაში მიიღებთ არა მხოლოდ სემოლინას ღვეზელის მომზადების მარტივ რეცეპტს, არამედ გაიგებთ, თუ როგორ შეგიძლიათ მისი დამატება ისე, რომ იგი უბრალო მანანადან გადაიქცევა სემოლინას ნამცხვრად
ალუბლის წვენი სახლში: რეცეპტები
ალუბლის წვენი სახლში შეიძლება მრავალი გზით მომზადდეს. ხშირად ასეთ სასმელებს ადუღებენ და ინახავენ ზამთრისთვის
როგორ მოვამზადოთ ბრაუნი მიკროტალღურ ღუმელში
მიკროტალღური სამზარეულო არასოდეს ყოფილა ადვილი. ეს უნიკალური მოწყობილობა საშუალებას გაძლევთ შეამციროთ ძირითადი პროცესი მინიმუმამდე. ასე რომ, სახლში დიდი სირთულის გარეშე, შეგიძლიათ ძალიან სწრაფად გააკეთოთ ნამდვილი ამერიკული ბრაუნის ნამცხვარი. მიკროტალღურ ღუმელში ეს პროდუქტი მზადდება სულ რამდენიმე წუთში
როგორ გამოვაცხოთ მაფინები მიკროტალღურ ღუმელში?
მიკროტალღური მაფინები სწრაფი და მარტივი დესერტია, რომლის მომზადებასაც დიდი დრო არ დასჭირდება
ომლეტი ბოსტნეულით - რეცეპტი ფოტოთი
ზოგი ომლეტს ბოსტნეულის შიგთავსით კვერცხის მასას უწოდებს. ძირითადად, ეს ასეა. და რეცეპტის სირთულიდან გამომდინარე, შიგთავსი, ბოსტნეულის გარდა, შეიძლება შეიცავდეს ხორცს, მაკარონის, სხვადასხვა მარცვლეულს და სოკოსაც კი
შვრიის ფაფა საუზმეზე - სულაც არ არის მოსაწყენი
რა არის ჩვენთვის ყველაზე მნიშვნელოვანი დილით? რა თქმა უნდა, გამოიღვიძეთ ძილიდან და დატენეთ თქვენი სხეული ენერგიით მთელი მომავალი დღის განმავლობაში. მნიშვნელოვან როლს თამაშობს ყოველდღიური რიტუალები - დილის შხაპი, ვარჯიში და როგორი საუზმის კერძები გვირჩევნია. შეგიძლიათ იჩქაროთ დალიოთ ფინჯანი ყავა ან ჭიქა წვენი, მიირთვათ ხილი ან სენდვიჩი. თუმცა, საუკეთესო არჩევანი იქნება შვრიის ფაფა საუზმეზე. რატომ? ახლა მოდით გავარკვიოთ
ხელნაკეთი სოსისები ნატურალურ გარსაცმში: რეცეპტები და ინგრედიენტები. ხელნაკეთი ღორის ძეხვი
ძეხვი უყვარს თითქმის ყველა თანამედროვე ადამიანს. მაგრამ შეძენილი პროდუქციის ხარისხი ხშირად სასურველს ტოვებს. ამიტომ, ბევრი გადადგამს გადამწყვეტ ნაბიჯს - ისინი იწყებენ ძეხვის მომზადებას სახლში
პიტნის სიროფი: ძირითადი გამოყენება და ხელნაკეთი რეცეპტი
არაფერი გაგაგრილებთ, როგორც გამაგრილებელი სასმელი მსუბუქი მენთოლის არომატით. მის მოსამზადებლად დაგჭირდებათ პიტნის სიროფი, რომელიც შეგიძლიათ სახლში მოხარშოთ პიტნის, წყლისა და შაქრისგან
მარწყვის ჯემის რეცეპტი: მარტივი კლასიკური
ვის არ უყვარს სადღეგრძელო გემრიელი ჯემით, დიეტაზეა ან ტკბილეულის ჭამაზე უკუჩვენება აქვს. სამწუხაროდ, იმისდა მიუხედავად, რომ სამრეწველო კონცერნები ბევრ განსხვავებულ ვარიანტს გვთავაზობენ, ისინი ხარისხში კონკურენციას ვერ უწევენ სახლში დამზადებულ პრეპარატებს. მარწყვის ჯემის რეცეპტი ძალიან მარტივია, თუმცა მომზადების უამრავი გზა აქვს. თქვენ უბრალოდ უნდა აირჩიოთ ის, რაც თქვენს გემოვნებას შეესაბამება
გემრიელი, დამაკმაყოფილებელი და ჯანსაღი: გამომცხვარი ბანანი. ხაჭოს კასეროლი ბანანთან ერთად ღუმელში
სულაც არ არის საჭირო ბევრი ფულის დახარჯვა ოჯახის ტკბილეულით განებივრებისთვის. საკმაოდ ნაცნობი და იაფფასიანი პროდუქტებისგანაც კი შეგიძლიათ მშვენიერი დესერტების შექმნა. კერძოდ, ცოტამ თუ იცის, რა გემრიელია გამომცხვარი ბანანი. მათი მომზადება ათასგვარად შეიძლება – და თითოეული მათგანი წარმატებულია. ბევრი ბავშვისთვის ასეთი დესერტები საყვარელი კერძი ხდება
როგორ მოვამზადოთ პიტას როლი კორეული სტაფილოთი: რეცეპტები
მოცემულია ლავაშის რულეტის რეცეპტები კორეული სტაფილოთი. შევსების რამდენიმე ვარიანტი მოცემულია ყველა გემოვნებისთვის, როგორც ხორცის მჭამელებისთვის, ასევე ვეგეტარიანელებისთვის. სტატიაში დეტალურად არის აღწერილი, თუ როგორ უნდა მოამზადოთ კორეული სტაფილო საკუთარ თავზე, რომელი ჯობია პიტას პურის მიღება მაღაზიაში და ვინ უნდა თქვას უარი საჭმელზე
ქერის კერძები: რეცეპტები ფოტოებით
პერლოვკა ადამიანის ორგანიზმისთვის საკმაოდ ნოყიერი და ჯანსაღი მარცვლეულია. მასთან ერთად შეგიძლიათ მოამზადოთ დიდი რაოდენობით კერძები, მაგრამ პრაქტიკა გვიჩვენებს, რომ სახლში სამზარეულოში მწნილის რეცეპტები განსაკუთრებით პოპულარულია ქერით და კიტრით. სწორედ ამიტომ განვიხილავთ ასეთი სუპის მომზადების რამდენიმე ვარიანტს, ასევე რამდენიმე სხვა კერძს, რომლის მომზადებაც შესაძლებელია ასეთი მარცვლეულით
ზუთხის კერძები: სამზარეულოს რეცეპტები ფოტოებით
მეფე თევზის კერძები არა მხოლოდ წარმოუდგენელი უჩვეულო გემოა, არამედ სასარგებლოა ორგანიზმისთვის. ზუთხი არის ვიტამინის B6, B12, ასევე სელენისა და ფოსფორის საიმედო მიმწოდებელი. რა ზუთხის კერძების მომზადებაა შესაძლებელი და როგორ გავაკეთოთ ეს სწორად?
როგორ მოვამზადოთ ზუთხი? რეცეპტები გემრიელი ზუთხის კერძებისთვის
რუსეთში თითქმის ყველასთვის ცნობილია ისეთი ფრაზები, როგორიცაა ცარ ბელი, ცარ ქვემეხი. მაგრამ არის კიდევ ერთი გამოთქმა - მეფე-თევზი, როგორც ზუთხებს უწოდებენ. სამეფო ხალხის სახელმწიფოს მეფობის დროს ასეთი თევზი მხოლოდ მათ სუფრაზე და ახლობლებს შორის ჩანდა
როგორ მოვამზადოთ სახლში შემწვარი წაბლი და კერძები
გალიციაში ამ უგემრიელეს მარცვლებს აცხობენ დიდ ბარაბნებში მობილურ უჯრებზე, რომლებიც მატარებლებს ჰგავს. თურქეთში კი, მაგალითად, ღია ბრაზერებზე. ასევე ცხვება სპეციალურ ტაფაში. შეგიძლიათ სახლში მოხალული წაბლის გაკეთება? რეცეპტი ქვემოთ ფოტოთი
რეცეპტი: უგემრიელესი ქათმის მკერდი (გამოაცხვეთ ღუმელში, გრილზე)
ქათმისგან შეგიძლიათ მოამზადოთ უამრავი გემრიელი და მრავალფეროვანი კერძები. ამ ფრინველის ყველაზე ნაზი ნაწილია ქათმის მკერდი. შეგიძლიათ გამოაცხვოთ ბოსტნეულით, ყველით, სოკოთი, სოუსში, მარინადში და ა.შ. მომზადების პროცესს დიდი დრო არ დასჭირდება. მთავარია, საბოლოოდ მიიღოთ სურნელოვანი კერძი
წვნიანი ქათმის ფილე: შემადგენლობა, ინგრედიენტები, ნაბიჯ-ნაბიჯ რეცეპტი ფოტოებით, სანელებლებით, სამზარეულოს საიდუმლოებებით და უგემრიელესი რეცეპტებით
წვნიანი ქათმის ფილე იდეალური კერძია ნებისმიერი გვერდითი კერძისთვის. შეგიძლიათ მიირთვათ ნებისმიერი შემთხვევისთვის - იქნება ეს დღესასწაული თუ ჩვეულებრივი ოჯახური ვახშამი. გარდა გემოსა და მრავალფეროვნებისა, ქათმის ფილე არის დაბალკალორიული და ძალიან ჯანსაღი პროდუქტი, რომელიც შესაფერისია დიეტის დროს. სტატიაში გაგიზიარებთ წვნიანი ქათმის ფილე მოხარშული სხვადასხვა ვარიაციით - ტაფაში, ღუმელში
ღვეზელი (მარტივი რეცეპტი) ვაშლით და ატმის ღვეზელით
თუ გინდათ სახლში სურნელოვანი ნამცხვრის გამოცხობა ცივ, არასასიამოვნო ამინდში, მარტივი რეცეპტი დაგეხმარებათ. თქვენ არ გჭირდებათ რაიმე განსაკუთრებული უნარები
რეცეპტი მწვანე კომბოსტოს სუპის ხორცის ბულიონში
მოდით ვისაუბროთ იმაზე, თუ როგორ მოვამზადოთ მწვანე კომბოსტოს წვნიანი. რეცეპტი თანდართული ფოტოთი. მომზადების პროცესი მარტივია, ის მოგანიჭებთ სიამოვნებას, ვიდრე დიდ დროს
ცნობილი რუსული კულებიაკა ხორცით
კულებიაკა ხორცით არის ცნობილი რუსული კერძის უმარტივესი ვერსია. ერთ დროს მისით აღფრთოვანებული იყვნენ ვაჭრები, თავადები, ჩვეულებრივი გლეხები და თვით მეფეებიც. კულებიაკის თავისებურება იმაში მდგომარეობს, რომ ცომის შედარებით თხელი, მაგრამ ძლიერი ფენა შეიცავს რამდენიმე იარუსის არომატული კომპლექსის შიგთავსს
შაქრის ცომი: კლასიკური რეცეპტი ფოტოთი
ხანდახან გინდა ცომის ჭამა. და რაც უფრო წარმატებულია ის, მით უფრო დიდია კმაყოფილების გრძნობა. თითოეულ ჩვენგანს აქვს საყვარელი დელიკატესი, რომელიც დაფუძნებულია მოკლე ცომეულზე
პილაფი: სამზარეულოს რეცეპტი. პილაფი ქათმით. პატარა ხრიკები
ბრინჯი ერთ-ერთი ყველაზე აუცილებელი პროდუქტია, რომელიც ყველა ადამიანის დიეტაში უნდა იყოს. იგი შეიცავს დიდი რაოდენობით ცილებს, ცხიმებს, ვიტამინებსა და მინერალებს. თუ მას მუდმივად მიირთმევთ, მაშინ მას შეუძლია დადებითად იმოქმედოს მთელი ორგანიზმის მუშაობაზე. ბრინჯის ერთ-ერთ ყველაზე საყვარელ კერძს, ალბათ, ბევრს უწოდებს პილაფს
პილაფის მომზადება: ნაბიჯ-ნაბიჯ ინსტრუქციები
პილაფის მომზადება განსაკუთრებული რიტუალია. ერთი შეხედვით ჩანს, რომ ამაში განსაკუთრებული არაფერია. მაგრამ ნამდვილ მცოდნეებს აქვთ მრავალი განსხვავებული საიდუმლოება, რომლის გარეშეც კარგი უზბეკური პილაფი არ იმუშავებს. მათთვის, ვისაც სურს ისწავლოს ამ ცენტრალური აზიური კერძის სწორად მომზადება, გთავაზობთ შემდეგი რეცეპტის გამოყენებას
უგემრიელესი ჩაშუშული ფრთები: რეცეპტები
ქათმის ფრთები ყველასთვის საჭმელი არ არის. ზოგს მსუქანი ეჩვენება, ვიღაცას კი ძვლების გამო არ მოსწონს. თუმცა, სათანადო მომზადებით, ასეთი მარტივი კერძი ძალიან გემრიელი და ნაზი ხდება. მისი შეხამება შესაძლებელია ბოსტნეულთან და მარცვლეულთან
შემწვარი ფრთები: მარინადის ინგრედიენტები, ნაბიჯ-ნაბიჯ რეცეპტი ფოტოებით, ნიუანსებითა და სამზარეულოს საიდუმლოებით
ქათმის ფრთები მადის შესანიშნავი ვარიანტია. ისინი მზადდება სხვადასხვა გზით. ასე რომ, შემწვარი ფრთები შესანიშნავი ვარიანტია არა მხოლოდ საჭმლისთვის, არამედ სრული კერძისთვის. მათ შეიძლება დაემატოს ბოსტნეული, როგორც შემწვარი, ასევე ახალი. მარინადის მრავალფეროვნება საშუალებას გაძლევთ გადააქციოთ საერთო ინგრედიენტი სხვადასხვა კერძად
რეცეპტი მწვადის ფრთების სახლში
რჩევები BBQ ქათმის ფრთებისთვის. როგორ მოვამზადოთ მწვადის ფრთები ლურჯი ყველით? როგორ მოვამზადოთ მწვადის ფრთები ცხარე სოუსში? როგორ მოვამზადოთ მწვადი ქათმის ფრთები არაქისის კარაქში?
გამომცხვარი ქათმის ფრთები: რეცეპტები
გამოფცქვნილი ფრთები შესანიშნავი მადაა, რომელიც შეიძლება მიირთვათ ლუდთან ან ღვინოსთან ერთად. გთავაზობთ რამდენიმე ორიგინალურ რეცეპტს, რომელთა განხორციელებაც მარტივად შეგიძლიათ თქვენს სამზარეულოში
ბოსტნეულის საჭმელები: ვარიანტები სადღესასწაულო სუფრისთვის
ბევრი ბოსტნეულის საჭმელი, რომელთა რეცეპტები ზოგჯერ უბრალოდ აოცებს თავისი ორიგინალურობით, საკმაოდ შეუძლია დაჩრდილოს მათი ხორცის "ძმები". და გახდე სადღესასწაულო სუფრის ნამდვილი გაფორმება
ყურძნის მოსავლის აღება ზამთრისთვის: მარშმალოუ და ხელნაკეთი ქიშმიში
ხელნაკეთი ყურძენი არ არის მხოლოდ ტრივიალური წვენი, ჯემი ან ჟელე. თანამედროვე ელექტრო საშრობებით ან უბრალოდ მზის ენერგიის გამოყენებით, შესაძლებელია მარშმელოუს და ხელნაკეთი ქიშმიშის მომზადება
მექსიკური მიქსი: გემრიელი და ჯანსაღი
მექსიკური მიქსი არის გაყინული ბოსტნეული, რომლის უპირატესობაა სწრაფი და მარტივი მომზადება, კერძების მრავალფეროვნება, სადაც მათი გამოყენება შესაძლებელია, ასევე სასარგებლოობა, ბოსტნეულის თითქმის ყველა ვიტამინის შენარჩუნება
ჭარხლის ზედა. რეცეპტები ჭარხლის ზედაპირებით
ჭარხლის ზედა ნაწილი ძალიან სასარგებლო ბოსტნეულია, საიდანაც შეგიძლიათ მოამზადოთ მრავალი კერძი: სუპები, ღვეზელები, სალათები, კომბოსტოს რულეტები. განვიხილოთ რამდენიმე რეცეპტი
ყაბაყის კასეროლი: ღუმელის რეცეპტები ეტაპობრივად ფოტოებით
როგორ მზადდება ყაბაყის ქვაბი? რეცეპტები (ამ კერძის მომზადება ყველაზე ადვილია ღუმელში) წარმოდგენილი იქნება ამ სტატიის მასალებში. მისგან შეიტყობთ უგემრიელესი, დამაკმაყოფილებელი და ჯანსაღი კერძის მომზადების რამდენიმე ვარიანტს
ვახშამი დაბალკალორიული: რეცეპტები
დაბალკალორიული ვახშამი გეხმარებათ არა მხოლოდ ზედმეტი კილოგრამების დაკლებაში, არამედ ასუფთავებთ საკუთარ ორგანიზმს
ქათმის ხორცის ბურთულები: საუკეთესო რეცეპტები
ამ სტატიისთვის ჩვენ შევარჩიეთ ქათმის ხორცის საუკეთესო, დადასტურებული რეცეპტები. კლასიკურს მოვამზადებთ ტომატის სოუსში, ბეშამელის სოუსით, ორთქლზე მოხარშული და ჩვენი საყვარელი ბავშვებისთვის. ასეთი კერძი არის ეკონომიური, ჯანსაღი, ძალიან გემრიელი და დამაკმაყოფილებელი და რაც მთავარია - დაბალკალორიული! ქათმის ხორცის ბურთულები შეავსებს ნებისმიერ გვერდით კერძს და იდეალური ვარიანტი იქნება გულიანი სადილისთვის
როგორ მოვხარშოთ ხახვი ცომში?
დაფქული ხახვი შესანიშნავი მადისაღმძვრელი კერძია, რომელიც შესანიშნავად უხდება ნებისმიერ ლუდს. ხრაშუნა შემწვარი რგოლები გამოგადგებათ, თუ მოსალოდნელია დიდი ხმაურიანი კომპანიის მონახულება და მაცივარში საკვების მინიმალური მარაგია. გააოცეთ თქვენი მეგობრები პირველი კლასის ცხელი მადის და თბილი დახვედრით! მაშ, როგორ მოვამზადოთ ხახვი ცომში მარტივად და სწრაფად?