Საუკეთესო რეცეპტები 2024, სექტემბერი
ოსური სამზარეულო: რეცეპტები ფოტოებით
ოსური სამზარეულო უნიკალური და მრავალფეროვანია. მას შემდეგ რაც გავსინჯე მასთან დაკავშირებული კერძები, მინდა გავიმეორო! კარგია, რომ არსებობს უამრავი რეცეპტი, რომლის მიხედვითაც თითოეულ ადამიანს შეუძლია სახლში ტრადიციული კავკასიური კერძის მომზადება. თქვენ უბრალოდ უნდა შეაგროვოთ გარკვეული ინგრედიენტები და მიჰყვეთ ინსტრუქციას. ახლა კი ვისაუბრებთ ყველაზე პოპულარულ კერძებზე და მათი მომზადების რეცეპტებზე
საუკეთესო მარცვლეულის კერძები: რეცეპტები
დღეს ჩვენ გადავხედავთ სხვადასხვა კერძებს მარცვლეულისგან. სტატიაში წარმოდგენილი ფოტოების რეცეპტები ყველა დიასახლისს დაეხმარება საყვარელი კერძის მომზადებაში
ხორცი შამფურებზე: საუკეთესო რეცეპტები, მარინადების სახეობები და მომზადების დახვეწილობა
როგორ მოვამზადოთ გემრიელი, სურნელოვანი და წარმოუდგენლად წვნიანი ხორცი შამფურებზე? ზოგიერთი ყველაზე წარმატებული რეცეპტი ფოტოებით, საცხობი საიდუმლოებით, აღწერილობითა და სამკურნალო თვისებებით. ყველაფერი რაც თქვენ უნდა იცოდეთ გემრიელი ხელნაკეთი მწვადი საკუთარი ხელით მოსამზადებლად
რა არის ეროვნული ბერძნული კერძი. ყველაზე პოპულარული ეროვნული ბერძნული კერძები: რეცეპტები
ნაციონალური ბერძნული კერძი არის კერძი, რომელიც მიეკუთვნება ბერძნულ (ხმელთაშუა ზღვის) სამზარეულოს. საბერძნეთში ტრადიციულად მიირთმევენ მეზეს, ამზადებენ მუსაკას, ბერძნულ სალათს, ფასოლადას, სპანაკოპიტას, პასტიციოს, გალაქტობურეკოს და სხვა საინტერესო კერძებს. მათი მომზადების რეცეპტები წარმოდგენილია ჩვენს სტატიაში
თხილის როლი: რეცეპტი. რულეტი თხილის შიგთავსით
ზამთრის დროს შემოდგომაზე ისეთი არდადეგები, როგორიცაა ახალი წელი და შობა. ამიტომ, არსებობს მიზეზი, რომ მოიწვიოთ სტუმრები ან თავად მოინახულოთ თქვენი ნათესავები და მეგობრები. რა თქმა უნდა, ამ დღეს სუფრა იშლება, უგემრიელესი კერძები მზადდება. როგორც ტკბილი დესერტი, შეგიძლიათ მოამზადოთ თხილის რულეტი
შავი მურაბის სამკურნალო ჯემი. როგორ მოვამზადოთ შავი მურაბის ჯემი?
ქალს ნებისმიერ ასაკში სურს იყოს მიმზიდველი. მართალია, გარეგანი სილამაზე ხშირად დამოკიდებულია სხეულის კარგ ფუნქციონირებაზე. აქედან გამომდინარე, მნიშვნელოვანია თქვენი ჯანმრთელობის მონიტორინგი და ასევე მისი შენარჩუნება. დღეს სამკურნალოდ მრავალი გზაა ცნობილი, მათგან ერთ-ერთია სამედიცინო მურაბა
გოგრის ღვეზელი: მარტივი და გემრიელი რეცეპტები
ბევრს არ მოსწონს ამ ფორთოხლის ხილის გემო ცომეულში. მაგრამ მისი სარგებელი ორგანიზმისთვის ფასდაუდებელია. უპირველეს ყოვლისა, გოგრის რბილობი არის C, T, K, B ჯგუფის ვიტამინების წყარო, ასევე A, D და E. საშემოდგომო ბოსტნეულს აქვს ჭრილობების შეხორცება, ანთების საწინააღმდეგო, ვაზოდილატორი და გამწმენდი თვისებები. გოგრის ღვეზელის საუკეთესო რეცეპტები წარმოდგენილია ჩვენს სტატიაში. თქვენ შეგიძლიათ აირჩიოთ ნამცხვრებიდან ძირითადი კერძისთვის ან დესერტისთვის
სილიკონის ბარდა და რეცეპტები მისგან
ზაფხული და შემოდგომის დასაწყისი ყველა დიასახლისისთვის ნაყოფიერი დროა. ბოსტნეულის სიმრავლე შესაძლებელს ხდის ოჯახს გაახაროთ მოულოდნელი, ქონდარი და უბრალოდ ორიგინალური კერძებით. ამ მხრივ, მწვანე ბარდა წარმოსახვის უზარმაზარ შესაძლებლობებს აძლევს. მისგან შეგიძლიათ შექმნათ მრავალფეროვანი კერძების წარმოუდგენელი მრავალფეროვნება: საჭმელიდან სრულ კვებამდე. და მკვებავი, სურნელოვანი და საოცრად გემრიელი. შეიძლება მხოლოდ თანაგრძნობა მათ, ვინც სამედიცინო შეზღუდვის გამო ვერ დააგემოვნებს ამ მაცდური კერძებს
უგემრიელესი კერძები ძროხის ძვლებით: სამზარეულოს რეცეპტები ფოტოებით
ნუ იჩქარებთ ძროხის ძვლების გადაყრას - მათგან შეგიძლიათ მოამზადოთ უამრავი ტკბილი კერძი. ეს პროდუქტი შეიცავს დიდი რაოდენობით ცილებს, მინერალურ მარილებს და კალციუმს. პროდუქტის სათანადო დამუშავებით მიიღებთ ჯანსაღ და გემრიელ კერძს. სტატიაში მოცემულია ძროხის ძვლების რეცეპტები და რამდენიმე რჩევა მათი სწორად მომზადების შესახებ
ჰაეროვანი ცომი პიცისთვის: სამზარეულოს რეცეპტები
არის უამრავი პიცის რეცეპტი და ყველაზე ხშირად ჩვენ ვსაუბრობთ ტოპინგების მრავალფეროვნებაზე. მაგრამ ცომი ამ კერძის მნიშვნელოვანი ნაწილია, ის ასევე განსხვავებულად მზადდება, მიუხედავად ტრადიციული რეცეპტისა. ზოგს უყვარს ძალიან თხელი და ხრაშუნა, ზოგს კი პირიქით, ოცნებობს პიცაზე ჰაეროვანი ცომით, ისე რომ ნაჭრები იყოს სქელი და წვნიანი
ტაილანდური შრირაჩას სოუსი. საკუთარი თავის მომზადება
რა დევს ჩვენი ყურის უჩვეულო სახელწოდების ქვეშ "სრირაჩა"? სამწუხაროდ, ბევრს არასოდეს გაუგია ამის შესახებ. ამ სოუსს არ შეიძლება ეწოდოს ძალიან პოპულარული. და უშედეგოდ
ქათმის სენდვიჩი. რეცეპტები ფოტოებით
ადრე სენდვიჩები ასოცირდებოდა "არასწორ საკვებთან" - ყველას უნდა გსმენიათ ფრაზა "მშრალი საკვების ჭამა ძალიან მავნებელია!" ახლა პურის და ტოპინგების უვნებელი კონსტრუქციების რეაბილიტაცია ჩაუტარდა
საფუარი ცომი მშრალი საფუარით თეთრებისთვის: რეცეპტი
Belyash არის საფუარის ღვეზელი დიდი რაოდენობით ცხიმში შემწვარი ხორცით. მას უსაფრთხოდ შეიძლება ვუწოდოთ სწრაფი კვების პირველი წარმომადგენელი კავშირის ტერიტორიაზე
ხორცის დაჭრა - სუფრის გაფორმება
ძნელი წარმოსადგენია სადღესასწაულო სუფრა გაციების გარეშე. ასეთი ელემენტარული კერძი ძალიან მარტივი და ტრადიციულია და გამოცდილი ხელოსნები მას ისე ამზადებენ, რომ სუფრის ნამდვილ დეკორაციად იქცეს
ჭვავის პური ნელ გაზქურაში: რეცეპტი, მომზადების მეთოდები
ყველას სურს მხოლოდ ხარისხიანი პროდუქტების ჭამა. პური არ არის გამონაკლისი. ამ სტატიაში ვისაუბრებთ იმაზე, თუ როგორ მოვამზადოთ ჭვავის პური სახლში, მინიმალური ძალისხმევისა და ფულის დახარჯვით. და მულტიქუკერი ამაში დაგეხმარებათ. აღწერილი იქნება ნელ გაზქურში ჭვავის პურის დამზადების საკუთრების რეცეპტი, ასევე პურის გამოცხობის პროცესის რამდენიმე ხრიკი და დახვეწილობა
როგორ შევწვათ კობრი ტაფაში: რეცეპტი ფოტოთი
თანამედროვე საზოგადოებაში ბევრია ისეთი, ვისაც უყვარს თევზის ნაჭრით მოპყრობა. მაგრამ არიან ისეთებიც, რომელთა გარეშეც ერთი დღე არ შეუძლიათ. დამეთანხმებით, საკმაოდ ძვირია რესტორანში წასვლა და იმის ჭამა, რისი მომზადებაც შეგიძლიათ სახლში და რამდენჯერმე იაფიც. დღის წესრიგში - როგორ შევწვათ ჯვარცმული კობრი. ჩვეულებრივი მდინარის თევზი, რომელიც გვხვდება თითქმის ყველა მტკნარ წყალში. ეს ტიპი ერთ-ერთი ყველაზე გავრცელებული და ხშირად გამოყენებულია
კლასიკური ასპიკის თევზის რეცეპტი
რუსული სამზარეულო მოიცავს არა მხოლოდ ტრადიციულ კერძებს, არამედ ისეთებსაც, რომლებიც ნასესხებია სხვა ქვეყნებიდან. მაგალითად, ჟელე თევზის რეცეპტი ჩვენთან საფრანგეთიდან მოვიდა. ეს კერძი ძალიან წააგავს ჟელეს, მაგრამ უფრო ლამაზად გამოიყურება
როგორ მოვამზადოთ ბრინჯი სუშისთვის? სასარგებლო რჩევები და საიდუმლოებები
სუში და რულონები პოპულარულია არა მხოლოდ იაპონიაში. ეს კერძები ძალიან პოპულარულია რესტორნებში. ხანდახან ძალიან გინდა სახლში მომზადებული ასეთი კერძებით მიართვა თავი! მაგრამ უიღბლოა, ყველა ინგრედიენტი სწორად არის შერჩეული და რულეტების გემო სულ სხვა გამოდის. ეს ყველაფერი ცუდად მოხარშულ ბრინჯზეა. ეს არის მთავარი კომპონენტი, რომელსაც განსაკუთრებული ყურადღება უნდა მიაქციოთ
მალები ჯოხზე: რეცეპტი ფოტოთი
ყველაზე ნათელი მოგონებები, რა თქმა უნდა, ბავშვობიდან. თოჯინები, სათამაშო მოედნები, ტეგები და კოკერები ჯოხზე. ეს ტკბილეული აცდუნებს ბავშვებს არა მხოლოდ გემოთი, არომატით, არამედ უჩვეულო ფორმითაც. და სხვადასხვა ფერები უბრალოდ მატებს ცედრას. ჯოხზე მამლების კლასიკურ რეცეპტზე ჩვენს დღევანდელ სტატიაში ვისაუბრებთ
მომინანქრებული ხაჭო: სახლში ვამზადებთ ხაჭოს კერძს ბავშვებისთვის და მოზრდილებისთვის
მომინანქრებული ხაჭო თანამედროვე ბავშვების ერთ-ერთი საყვარელი დელიკატესია. და ბევრი ზრდასრულიც კი დიდი სიამოვნებით მიირთმევს ამ პროდუქტს. როგორ არ გიყვარდეს ეს სიტკბო? ნაზი ხაჭოს მასა, დაფარული შოკოლადით ან კარამელით, დნება პირში და გვაძლევს ნამდვილ სიამოვნებას გემოთი და არომატით
ჰოთ-დოგის ფუნთუშები. ისწავლეთ როგორ გააკეთოთ ხელნაკეთი ტკბილეული ამ კერძისთვის
ნათელი, რბილი, ნაზი, ხრაშუნა ქერქით - ეს არის მაფინის მახასიათებლები, რომელიც ჰოთ-დოგის საფუძველია. ეს არის ის, რისი მომზადებაც ჩვენ ვისწავლით. როგორ გააკეთოთ ჰოთ-დოგის ფუნთუშები საკუთარ სამზარეულოში, შეგიძლიათ გაიგოთ ამ სტატიაში მოცემული დამატებითი ინფორმაციისგან
რისგან მოვამზადოთ ხაჭო? ისწავლეთ ხაჭოს დამზადება არაჟნის, კეფირის ან არაჟნისგან
ხელნაკეთი ხაჭო არის სასარგებლო დიეტური ფერმენტირებული რძის პროდუქტი. როგორ გააკეთოთ ის საკუთარ თავს, მკითხველს შეუძლია ისწავლოს ამ სტატიიდან. აქ აღწერილია როგორ და რისგან მოვამზადოთ ხაჭო სახლში. ქვემოთ მოყვანილი ყველა ინფორმაციის შესწავლის შემდეგ, ყველას შეეძლება ღირებული საკვები პროდუქტის დამზადება საკუთარ სამზარეულოში
როგორ მოვამზადოთ გაყინული ბოსტნეული ნელ გაზქურაში? გაყინული ბოსტნეულის რეცეპტი ბრინჯით ნელ გაზქურაში
როგორ მოვამზადოთ გაყინული ბოსტნეული ნელ გაზქურაში? ეს იქნება განხილული სტატიაში. მოცემულია რეცეპტების მაგალითები, რომლის შემდეგაც შეისწავლით გემრიელი ვიტამინის კერძების მომზადებას
ჯანსაღი საკვების რეცეპტები. ჯანსაღი მენიუ კვირაში
სტატიიდან მკითხველი შეძლებს გაეცნოს როგორ სწორად შექმნას დაბალანსებული მენიუ, ასევე ჯანსაღი საკვების რეცეპტები ოჯახის ყველა წევრისთვის. მოწოდებული ინფორმაცია დაგეხმარებათ გახადოთ თქვენი დიეტა არა მხოლოდ გემრიელი, არამედ ორგანიზმისთვის ყველაზე სასარგებლოც
უტკბო ნამცხვრები - სამზარეულოს რეცეპტები
გემრიელი ნამცხვრები ყოველთვის ტკბილი არ არის. მაგალითად, ბევრს უყვარს კრეკერი. ასევე პოპულარულია ქონდარი ფუნთუშების ვარიანტები, რომლებიც შეიძლება დამზადდეს სხვადასხვა ინგრედიენტებით, როგორიცაა სელის თესლი ან ხაჭო
ხელმისაწვდომი რეცეპტი: იხვის მკერდი ღუმელში
ამბობენ, რომ იხვი ყველასთვის არ არის: მას აქვს თავისებური სუნი, ბევრი ცხიმი და უხეში ხორცი. თუ არასოდეს გიჭამიათ, მაგრამ ნამდვილად გსურთ გასინჯოთ, მოამზადეთ იხვის მკერდი ღუმელში. თუ დააფასებთ ახალი კერძის გემოს, ის თქვენი სუფრის ხშირი სტუმარი გახდება
დიეტური სოუსები - გემრიელი და ჯანსაღი
დიეტური შეზღუდვები შეიძლება იყოს სხვადასხვა მიზეზის გამო. ეს არის დაავადება, მარხვა და წონის დაკლების სურვილი. თუმცა, ასეთი საკვები ხშირად ახალია, არ აქვს გამოხატული გემო და არომატი. ამ შემთხვევაში, საწებელი მოდის სამაშველოში. დიეტა, გამხდარი, ვეგანური - მათი არჩევანი ბევრად მეტია, ვიდრე ეს შეიძლება გამოუცდელ მზარეულს მოეჩვენოს
სოკოს სოუსი: რეცეპტები ფოტოებით
სურნელოვანი, რბილი გემოთი, კრემისებური სოუსი სოკოთი (ფოტოს გადავხედავთ სტატიაში) შესანიშნავია ღუმელში გამომცხვარი ბოსტნეულისთვის, თევზისთვის და სხვა მრავალფეროვანი კერძებისთვის. ის ფაქტიურად დნება, ფარავს გვერდით ჭურჭელს და აძლევს კერძს განსაკუთრებულ შესანიშნავ არომატს! ნაღების სოკოს სოუსების შემოთავაზებული რეცეპტები მზადდება საკმაოდ სწრაფად და სუფრაზე მიირთმევენ როგორც ცივ, ასევე ცხელ
ღუმელში გამომცხვარი ქათმის თეძოები სახელოში: გემრიელი სადილი მთელი ოჯახისთვის
უცებ სტუმრები მოვიდნენ თუ მშიერი ქმარი სამსახურიდან აპირებს დაბრუნებას? იდეალური ვარიანტია სწრაფი, მაგრამ გემრიელი კერძის მომზადება. როგორიცაა ღუმელში გამომცხვარი ქათმის თეძოები სახელოში. ამასობაში მომზადების პროცესი მიმდინარეობს, შეგიძლიათ დრო დაუთმოთ გარნირს ან სალათს
რა არის ბრიოში ფუნთუშა
ფრანგული ნამცხვრები ცნობილია მთელ მსოფლიოში: პროფიტეროლები, კრუასანი და ყველაზე პოპულარული ბრიოშის ფუნთუშა. ეს არის დელიკატური ჰაეროვანი საფუარის ცომისაგან დამზადებული პატარა მრგვალი პროდუქტები. ტრადიციული ბრიოშის ფუნთუშების მისაღებად, გამოცხობისას გარკვეული წესები უნდა დაიცვათ
როგორ მოვამზადოთ თივის სალათი? რეცეპტის შერჩევა
სპეციალურად დაკავებული დიასახლისებისთვის, მზარეულები უამრავ საინტერესო, სწრაფ და რაც მთავარია, უგემრიელეს რეცეპტს მოიგონებენ. ერთ-ერთი მათგანია Haystack სალათი, რომელიც მზადდება სულ რამდენიმე წუთში და საუკეთესო ნაწილი არის მარტივი ჯანსაღი ინგრედიენტები. დავიწყოთ მსუბუქი, წვნიანი და დაბალკალორიული კერძის მომზადება. მოდით აღვწეროთ რამდენიმე ვარიანტი
საზამთროს ჯემის რეცეპტი - ზაფხულის შეხსენება
არაჩვეულებრივი კენკრისგან ბევრი საოცარი კერძი მზადდება, მაგრამ ლიდერი მაინც მურაბაა თავისი დახვეწილი არომატით და დახვეწილი გემოთი. საზამთროს მურაბის ეს მშვენიერი რეცეპტი დაგეხმარებათ მოამზადოთ დელიკატესი, რომელიც გულგრილს არავის დატოვებს, ზამთრის ცივ საღამოებზე გაგახარებთ, ზაფხულს მოგაგონებთ
მარწყვის სოუსი სხვადასხვა ვარიაციით
მარწყვი ვიტამინებით სავსე საყვარელი კენკრაა. შეგიძლიათ მიირთვათ ახალი, ან შეგიძლიათ გააკეთოთ სოუსი. სტატიაში განვიხილავთ სოუსების რამდენიმე რეცეპტს. რა თქმა უნდა, უმჯობესია გამოიყენოთ ახალი პროდუქტი, მაშინ სოუსი უფრო არომატული გახდება, მაგრამ შეგიძლიათ გამოიყენოთ გაყინული კენკრაც
აღდგომის პურის გამოცხობა ღუმელში
რა ჰქვია სააღდგომო პურს? ამ კითხვაზე პასუხს წარმოდგენილი სტატიის მასალებიდან შეიტყობთ. ჩვენ ასევე მოგიყვებით, თუ როგორ მზადდება ასეთი ნამცხვრები სახლში
თხელი ღია ბლინები: დეტალური რეცეპტი
აჟურული ბლინები რძით არა მხოლოდ ძალიან ლამაზია, არამედ გემრიელიც. აღსანიშნავია ისიც, რომ მათი მომზადებისთვის (ასეთი კერძისთვის) გამოიყენება პროდუქტების სტანდარტული ნაკრები, მაგრამ უფრო უჩვეულო პროპორციებით
პურის სპრედი: ნაბიჯ-ნაბიჯ რეცეპტი აღწერით და ფოტოთი, სამზარეულოს მახასიათებლები
პურის სპრეი შესანიშნავი შესაძლებლობაა დივერსიფიკაციისთვის, ისევე როგორც განახლებისთვის, როცა საუზმე უკვე მიირთვით და ის ჯერ კიდევ შორს არის ლანჩისგან. ვინაიდან ნარევები თხელ ფენად უნდა იქნას გამოყენებული, ცხიმოვანი ინგრედიენტებიც კი არ დააზარალებს ფიგურას, რადგან მათი კალორიული შემცველობა ძალიან დაბალი იქნება. სტატიაში მოცემულია სპრეების დამზადების უგემრიელესი ვარიანტები პროცესის დეტალური აღწერით. ასეთი სენდვიჩის ბაზები ყველაზე დახვეწილ გურმანებსაც კი მოეწონებათ
თხელი ბლინები რძით: რეცეპტი. როგორ მოვამზადოთ თხელი ბლინები რძით?
ბლინები ძალიან პატივსაცემი კერძია როგორც ბავშვებისთვის, ასევე მოზრდილებისთვის. არავინ იტყვის უარს ბლინისთვის საყვარელი შიგთავსით ან „სპრედზე“! თუმცა, ბევრი დიასახლისი თავს არიდებს მათ მიღებას, ოჯახის დიდი თხოვნის შემდეგ და მხოლოდ მაშინ, როდესაც ისინი "სავარაუდოდ" გამოცხობენ - მასლენიცაზე
რძის ჟელე: ორიგინალური და უჩვეულო რეცეპტი
რუსეთში დიდი ხნის განმავლობაში ამზადებდნენ კოცნას, ჯერ შვრიის ფაფას, შემდეგ კი კარტოფილის ან სიმინდის სახამებელზე. სახამებლის გამო კერძი მაღალკალორიულია, მაგრამ კენკრის წყალობით ძალიან ჯანსაღია. რძის ჟელე უყვართ როგორც ბავშვებს, ისე მოზრდილებს, მას ემატება სხვადასხვა დანამატები: კენკრა, შოკოლადი, ჯემი, თხილი
საუკეთესო კაპარჭის რეცეპტი მეთევზის ცოლისგან
ჩემს მეუღლეს უყვარს თევზაობა და მთელი წლის განმავლობაში ოჯახს მდინარის თევზით ავსებს. და მე მაქვს სამზარეულოს უამრავი ვარიანტი. მინდა ვაჩვენო კაპარჭის რეცეპტი
როგორ მოვამზადოთ ბლინების ცომი: რეცეპტები
არის ბლინების ცომის მომზადების უამრავი სხვადასხვა ვარიანტი. ყველა ერს აქვს თავისი საიდუმლოებები. მაგალითად, ფრანგებს უყვართ თხელი ბლინები, მექსიკელებს კი ცომში ლობიოს ხორცით და ცხარე სანელებლებით უმატებენ, ამერიკელებს ბლინები უფრო ჰგვანან, იაპონელები კი ორფენიანს ამზადებენ