კალციუმის შემცველობა საკვებში

2024 ავტორი: Isabella Gilson | [email protected]. ბოლოს შეცვლილი: 2023-12-17 03:31

კალციუმი არის მიკროელემენტი, რომელიც აუცილებელია ორგანიზმის ნორმალური ფუნქციონირებისთვის. კონკრეტულად როგორ მოქმედებს ის ადამიანზე და მის ჯანმრთელობაზე? კალციუმით მდიდარი რა საკვები შეგიძლიათ ნახოთ თანამედროვე მაღაზიების თაროებზე და სახლის მაცივარში? კომპოზიციაში ამ ნივთიერების შემცველი რა პროდუქტები შეიძლება გამოიყენონ ქალებმა, რომლებიც ბავშვის მოლოდინში არიან? ამ ყველაფრის შესახებ უფრო დეტალურად.

კალციუმის როლი ადამიანის ორგანიზმში

ეს ნივთიერება, რომელიც შედის ადამიანის ორგანიზმში საკვებით, უპირველეს ყოვლისა ხელს უწყობს მისი ჩონჩხის განვითარებას ძვლოვანი ქსოვილის გაძლიერებით. გარდა ამისა, ასეთი ელემენტი აქტიურად მონაწილეობს ყველა ბუნებრივ პროცესში, რომელიც ხდება ადამიანის სხეულის უჯრედების შემადგენლობაში. კერძოდ, Ca დადებითად მოქმედებს გულის კუნთის მუშაობაზე, ასტაბილურებს იმუნიტეტის მდგომარეობასსისტემა, ასევე მხარს უჭერს ნერვული დაბოლოებების კომპლექსის ნორმალურ ფუნქციონირებას. სისხლში კალციუმის აქტიური მუშაობის გამო იმატებს მის შედედებაზე პასუხისმგებელი ელემენტების დონე.

მეცნიერებმა დიდი ხანია დაასკვნეს, რომ კალციუმი არის ერთ-ერთი ყველაზე მნიშვნელოვანი მიკროელემენტი, რომელიც უნდა იყოს ადამიანის ორგანიზმში. ნორმალურად განვითარებულ ინდივიდში მისი წილი სხეულის მთლიანი წონის 1,5-დან 2%-მდეა. მისი უმეტესობა გვხვდება ძვლოვან ქსოვილებში, კერძოდ კბილებში, აგრეთვე კუნთოვანი სისტემის კომპონენტებში, თმაში და, რა თქმა უნდა, ფრჩხილის ფირფიტებში.

კალციუმის დღიური ღირებულება

სხვადასხვა ასაკის ადამიანებისთვის ორგანიზმში არის გარკვეული რაოდენობის კალციუმი, რომელიც აუცილებელია ნორმალური განვითარებისა და სიცოცხლის შენარჩუნებისთვის. ჯანდაცვის სფეროში ამ ინდიკატორთან დაკავშირებით გარკვეული სტანდარტები არსებობს. ასე რომ, მათი შესაბამისად, 25-დან 55 წლამდე ასაკობრივ ჯგუფში მოზარდმა უნდა უზრუნველყოს მისი შემცველობა დაახლოებით 1 გ, ხოლო 55 წელზე უფროსი ასაკის ადამიანებმა - 1,2 გ. კომპონენტის იგივე რაოდენობა აუცილებელია. სხეულის ნორმალური განვითარება, აქტიურად იზრდება (13-დან 24 წლამდე).

თუ ვსაუბრობთ ბავშვებზე, მაშინ მათ სჭირდებათ Ca-ს ოდნავ ნაკლები რაოდენობა. კერძოდ, ახალშობილ ბავშვს ესაჭიროება არაუმეტეს 0,6გრ ნივთიერებისა და მას დედის რძით იღებს. 4-დან 9 წლამდე კომპონენტის დღიური ნორმა უნდა გაიზარდოს 0,8-მდე, ხოლო 10-დან 12-13 წლამდე ასაკის ბავშვებმა ნორმალური განვითარებისთვის უნდა მიირთვან საკვები, რომელშიც კალციუმია.სულ არანაკლებ გრამი.

კალციუმის დეფიციტის მიზეზები

ჩვენი დიდი სინანულით, თანამედროვე ადამიანის არასწორად ჭამის ჩვევა, როგორც წესი, უზრუნველყოფს მის ორგანიზმში სასარგებლო კომპონენტების, მათ შორის კალციუმის ნაკლებობას. როგორც წესი, მისი დეფიციტის დაუყონებლივ დადგენა გარეგანი ნიშნებით შეუძლებელია - ყველა სიმპტომი გარკვეული დროის შემდეგ შეინიშნება.

მაშ, რა ხდება, როდესაც ადამიანი არ ჭამს საკმარისად კალციუმით მდიდარ საკვებს ან ვიტამინებს? უპირველეს ყოვლისა, მის ძვალ-კუნთოვან სისტემაში შეიმჩნევა გარკვეული დეფორმაციები, რომლის თვალსაჩინო მაგალითი შეიძლება იყოს ხერხემლის გამრუდება. მისი ძვლები უფრო მტვრევადი ხდება და ძალიან ადვილად იშლება. გარდა ამისა, კბილები იწყებს მკვეთრად ცვენას, დეფორმირებას, თმა იშლება და ცვივა, ფრჩხილები კი იშლება.

ორგანიზმში კალციუმის ნაკლებობაზე მიუთითებს ისიც, რომ ადამიანი ხშირად არ სძინავს, ძალიან სწრაფად გრძნობს დაღლას, თუნდაც უბრალო სამუშაოს შესრულებისას, ზოგჯერ კი კრუნჩხვები და სახსრები. ტკივილი იწყებს მის ტანჯვას. მას შემდეგ რაც შენიშნეთ აღწერილი სიმპტომებიდან რამდენიმე, სასწრაფოდ უნდა შეიტანოთ თქვენს ყოველდღიურ რაციონში საკმარისი რაოდენობის საკვები კალციუმის მაქსიმალური შემცველობით. Რა არიან ისინი? დაფიქრდით შემდგომში.

თესლები

დაფიქრებისას რა საკვები შეიცავს კალციუმს, ყურადღება უნდა მიაქციოთ სხვადასხვა მცენარის თესლს. დიეტოლოგების აზრით, ეს ყველაზე დიდი რაოდენობითააელემენტი, რომელიც გვხვდება ყაყაჩსა და სეზამში. თუ რიცხვებში ვისაუბრებთ, მაშინ 100 გრ ყაყაჩოში ეს არის თითქმის 1,5 გრამი, ხოლო სეზამში - 0,9. ასეთი მნიშვნელოვანი მიკროელემენტის შესანიშნავი წყაროა მაკარონი, რომელიც მზადდება წინასწარ დაფქული სეზამის მარცვლებისგან - ხშირად კულინარიის ექსპერტები გვირჩევენ. გამოიყენეთ იგი ყველაზე ცხარე კერძების სოუსების დასამზადებლად. ორგანიზმში კომპონენტის დონის ასამაღლებლად შეგიძლიათ სეზამის ჰალვაც მიირთვათ.

თუ გავითვალისწინებთ თესლს, რომელიც შეიცავს თავის შემადგენლობაში კალციუმს, აუცილებლად უნდა მიაქციოთ ყურადღება ბევრისთვის საყვარელ მზესუმზირის თესლს, რომლის უმეტესობას ურჩევნია შემწვარი (დაახლოებით 100 მგ 100 გ-ზე). ასევე, კალციუმის მნიშვნელოვანი რაოდენობა გვხვდება მდოგვის თესლებში (254 მგ 100 გ პროდუქტზე) და გოგრის თესლებში (59 მგ).

რძის

ადამიანთა უმეტესობამ იცის რძის პროდუქტებში კალციუმის მაღალი შემცველობა. მათი მოხმარება შესაძლებელია ყოველდღიურადაც კი საკმარისი რაოდენობით, რადგან რძეში და მისგან დამზადებულ პროდუქტებში მოცემული მიკროელემენტის არსებობის გარდა, იზრდება სხვა ნივთიერებების შემცველობა, რომლებიც აუცილებელია ადამიანის ორგანიზმის ნორმალური ფუნქციონირებისთვის. ადამიანები, რომლებიც გეგმავენ რამდენიმე ზედმეტი კილოგრამის დაკლებას, ზოგიერთი დიეტოლოგი ურჩევს დაიცვან რძის დიეტა, რის შემდეგაც ადამიანს შეუძლია წონაში დაკლება აუცილებელი ვიტამინების ჩამორთმევის გარეშე. თუმცა, ამ შემთხვევაში ყურადღება უნდა მიაქციოთ პროდუქტებს, რომლებსაც აქვთ ცხიმის დაბალი დონე. როგორც ქიმიის დარგის მეცნიერთა კვლევის შედეგები აჩვენებს, კალციუმის კონცენტრაცია უცხიმო რძეშიმნიშვნელოვნად აღემატება ცხიმოვან საკვებს.

რა არის საუკეთესო რძის პროდუქტები მათთვის, ვისაც სურს გაზარდოს კალციუმის მარაგი ორგანიზმში? უპირველეს ყოვლისა, აუცილებელია ყურადღება მიაქციოთ დაბალ ცხიმიან რძეს. 100 გრამ ასეთ პროდუქტში 1100 მგ-ზე მეტი კალციუმია, რაც საკმაოდ ბევრია. ნივთიერების მაღალი შემცველობა ასევე არის ისეთ ყველებში, როგორიცაა Emmental (დაახლოებით 970 მგ 100 გრ პროდუქტზე). რაც შეეხება გადამუშავებულ ყველს, მათში კალციუმის დონე ოდნავ დაბალია, მაგრამ ასევე საკმაოდ მაღალია სხვა საკვებთან შედარებით, რომელსაც ადამიანი ყოველდღიურად მიირთმევს (დაახლოებით 760 მგ). ამ მაჩვენებელთან ახლოსაა ისეთი ყველი, როგორიცაა გუდა და ჩედარი. დაახლოებით 700 მგ კალციუმს შეიცავს 100 მლ ნაღები და თუ ყველზე ვსაუბრობთ, მაშინ 100 გრამი ასეთი პროდუქტის მიღებით შეგიძლიათ შეავსოთ თქვენი მიკროელემენტების მარაგი 515 მგ-ით.

ყველა სხვა რძის პროდუქტს აქვს კალციუმის უფრო დაბალი დონე, ვიდრე ზემოთ, თუმცა მათი რეგულარული მოხმარება ნორმალური რაოდენობით შეიძლება იყოს კარგი საშუალება ამ ნივთიერების ყოველდღიური მარაგის შესავსებად. კერძოდ, ნატურალური შესქელებული რძე შეიცავს დაახლოებით 307 მგ კომპონენტს (პროდუქტის 100 გ-ში). რაც შეეხება ფერმენტირებულ რძის პროდუქტებს, კეფირის ჭიქაში დაახლოებით 250 მგ კალციუმია, იოგურტი და იოგურტი შეიძლება დაიკვეხნოს დაახლოებით იგივე ინდიკატორით, ხოლო არაჟანში (30% ცხიმი) მხოლოდ 85 მგ. იგივე ეხება ხაჭოს.

თუ ვსაუბრობთ რძეზე, როგორც სუფთა პროდუქტზე, მაშინ, წარმოშობის მიხედვით, მას შეიძლება ჰქონდეს განსხვავებულიკვალი ელემენტის დონე პროდუქტის ჭიქაში. ასე რომ, თხის რძე ფასდება, მაგალითად, ოდნავ ნაკლები, ვიდრე ძროხის ან თხის: პირველ შემთხვევაში, Ca შემცველობა არის დაახლოებით 350 მგ (თითო ჭიქა რძე), ხოლო მეორეში - არაუმეტეს 300 მგ იმავესთვის. თანხა.

ბოსტნეული და ხილი

მოგეხსენებათ, ბუნებრივი წარმოშობის პროდუქტებში, როგორიცაა ბოსტნეული და ხილი, კალციუმის შემცველობა საკმაოდ მაღალია. რომელი მათგანი უნდა მიირთვათ, რომ მიკროელემენტის მარაგის შევსებით გახდეთ უფრო ჯანმრთელი? ყოველდღიურად დიდი რაოდენობით საკვების მიღებით, მათში კალციუმის მაღალი შემცველობით, შეგიძლიათ უზრუნველყოთ სხვა სასარგებლო ნივთიერებების ნორმალური ნაკადი, რომელიც უნდა იყოს ადამიანის ორგანიზმში.

დღიური დიეტისთვის საკვების არჩევისას განსაკუთრებული ყურადღება უნდა მიექცეს ვარდის ბარძაყს - 100გრ პროდუქტი შეიცავს 250 მგ-ზე მეტ კომპონენტს. ასევე რეკომენდებულია ჩვეულებრივი კომბოსტოს ან წყალმცენარეების გამოყენება - ამ ტიპის პროდუქტებში არის დაახლოებით 210 მგ ნივთიერება 100 გრ წმინდა წონაზე. იგივე ეხება ასპარაგს, რომელიც ასევე შესანიშნავია წონის დაკლებისთვის.

ზოგიერთი ექიმი გვირჩევს მეტი ზეთისხილის ან ქიშმიშის ჭამას ორგანიზმში კალციუმის დონის გასაზრდელად. თუმცა, ასეთ პროდუქტებში კალციუმის შემცველობის წილი შედარებით მცირეა - მხოლოდ დაახლოებით 80-90 მგ 100 გ-ზე. მისი ცოტაა ნიორი, ბოლოკი და სტაფილო (არაუმეტეს 35 მგ), მაგრამ ამ ბოსტნეულში შეგიძლიათ. იპოვნეთ სხეულის ნორმალური განვითარებისთვის აუცილებელი სხვა ნივთიერებების უზარმაზარი რაოდენობა.

როგორც პრაქტიკა გვიჩვენებს, სხვადასხვა ხილი შეიცავსშედარებით მცირე რაოდენობით კალციუმი. ასე, მაგალითად, ლეღვში შეგიძლიათ იპოვოთ არაუმეტეს 55 მგ კომპონენტი 100 გრ ხილზე, ჟოლოში - დაახლოებით 40, მანდარინში და მარწყვში - არაუმეტეს 30, ხოლო ფინიკში - 20-ზე ცოტა მეტი. რაც შეეხება ანანასს, ის შეიცავს კალციუმს ზოგადად მცირე რაოდენობით - დაახლოებით 15-16 მგ 100 გრ ხილზე.

მწვანე

რა არის კალციუმის შემცველობა ამ ტიპის საკვებში? ადამიანები ყოველდღიურად იყენებენ მათ სხვადასხვა კერძებთან ერთად, ისე რომ არ იფიქრონ იმაზე, რომ მათი რაოდენობის ოდნავ გაზრდით შეგიძლიათ მნიშვნელოვნად შეავსოთ ორგანიზმის სასიცოცხლო ფუნქციების შესანარჩუნებლად საჭირო ნივთიერების მარაგი.

პირველ რიგში ჭინჭრის ფოთლებს ყურადღება უნდა მიაქციოთ. სწორედ მათშია კომპონენტის გაზრდილი კონცენტრაცია - 700 მგ-ზე მეტი პროდუქტის 100 გ-ზე. ყველამ ზუსტად არ იცის, როგორ შეიძლება ამ პროდუქტის ჭამა - სამზარეულოს სფეროში მისი გამოყენების ვარიანტების განხილვისას აუცილებლად უნდა მიაქციოთ ყურადღება ჭინჭრის გემრიელი სუპის რეცეპტებს.

კალციუმით მდიდარი საკვები ასევე შეიცავს რეჰანის ფოთლებს (370 მგ) და ოხრახუშის (დაახლოებით 250 მგ). ამ კომპონენტის ცოტა ნაკლებობა გვხვდება კამაში (დაახლოებით 125 მგ), ასევე მწვანე ხახვში (100 მგ), თუმცა, როგორც პრაქტიკა გვიჩვენებს, მათ გურმანები უფრო დიდი რაოდენობით იყენებენ, ვიდრე ადრე აღვნიშნეთ.

ნიახური ითვლება შესანიშნავი საშუალებად ზედმეტი კილოგრამების დასაკლებად, არა მხოლოდ დაბალი კალორიული შემცველობის გამო, არამედ მაღალი კონცენტრაციის გამო.კვალი ელემენტების ფართო არჩევანი, მათ შორის კალციუმი (დაახლოებით 70 მგ).

თხილი

რა საკვები შეიცავს კალციუმს? მათ შორისაა თხილი და სხვადასხვა სახის. კერძოდ, ვისაც უყვარს დღეში დაახლოებით 100 გრ თხილის ჭამა, ორგანიზმში მიკროელემენტების მარაგს ზრდის 255 მგ-ით, ხოლო მუსკატისა და ნუშის მოყვარულებს - 250 მგ-ით. რაც შეეხება ნიგოზსა და ფისტას, რომლებიც უფრო გავრცელებულია რუსეთის სამხრეთ ზოლში, კალციუმის ოდნავ დაბალი კონცენტრაციაა 100 გ სათანადოდ შენახულ პროდუქტზე - დაახლოებით 125 მგ (100 გ-ზე), ხოლო არაქისი შეიცავს არაუმეტეს 70-ს. კომპონენტის მგ.

ასევე უნდა გვესმოდეს, რომ აქ მოცემულია ამ ტიპის საკვების ჩამონათვალი, მათში კალციუმის ყველაზე მაღალი შემცველობით. სინამდვილეში, თითქმის ყველა თხილი, რომელიც ბუნებაშია, აქვს კომპონენტის მნიშვნელოვანი კონცენტრაცია. გარდა ამისა, თხილი შეიცავს ცხიმის მაღალ შემცველობას, რაც ხელს უწყობს ელემენტის ათვისებას ადამიანის ორგანიზმში. თუმცა, მათი დიდი რაოდენობით მოხმარებისას უნდა გვახსოვდეს, რომ ამ ტიპის პროდუქტი შეიცავს დიდი რაოდენობით კალორიებს, რომლებიც დადებითად ილექება სხეულის ქსოვილებში ცხიმის სახით.

ლობიო

ყველაზე მაღალი კალციუმის შემცველ საკვებს შორის არის პარკოსნებიც. ისინი შეიცავს არა მხოლოდ ამ ელემენტს, არამედ სხვა ნივთიერებების დიდ რაოდენობას, რომლებიც აუცილებელია ნორმალური ცხოვრებისთვის. ამ ჯგუფის ყველაზე სასარგებლო საკვებ პროდუქტებს შორისაა წიწილა და მუხა, რომელთა სტრუქტურაში დაახლოებით 190 მგ. Ca 100 გრ პროდუქტზე. გარდა ამისა, საჭმელად პარკოსნების არჩევისას ყურადღება უნდა მიაქციოთ ბარდას, რომლის სტრუქტურაში არის დაახლოებით 90 მგ კომპონენტი.

სურვილისამებრ, შეგიძლიათ მიირთვათ ხმელი სოიოც, რომელიც შეიცავს 200 მგ კალციუმს.

მარცვლეული

დიასახლისები ძალიან ხშირად ამზადებენ ფაფას სხვადასხვა მარცვლეულისგან, როგორც გარნირად, არც კი ეპარებათ ეჭვი, რომ ისინი შეიცავს დიდი რაოდენობით ძვირფას მინერალს. რომელ საკვებს აქვს კალციუმის ყველაზე მაღალი პროცენტი? სადილისთვის კერძის ინგრედიენტების არჩევისას აუცილებლად უნდა მიაქციოთ ყურადღება ხორბლის ბურღულს - სწორედ მას აქვს 100 გრამში 250 მგ კომპონენტი. ელემენტის მნიშვნელოვანი შემცველობა მიირთმევა ბარდაში (90 მგ) და შვრიის ფანტელებში (50 მგ). თუ ბევრს საყვარელ ბრინჯსა და წიწიბურაზე ვსაუბრობთ, მაშინ ისინი შეიცავს ყველაზე დაბალ კალციუმის კონცენტრაციას - არაუმეტეს 30 მგ, ხოლო მეორე შემთხვევაში, როგორც წესი, დაახლოებით 20 მგ 100 გრ მარცვლეულზე..

კალციუმით მდიდარი საკვები ორსული ქალებისთვის

მოგეხსენებათ, ნაყოფის გაჩენის პროცესში მომავალი დედები ნაყოფს უზიარებენ მათ ორგანიზმში შემავალი მიკროელემენტების უმეტეს ნაწილს. მათ განსაკუთრებით უნდა უზრუნველყონ, რომ საკვები ნივთიერებების დონე მუდმივად იყოს ნორმაში, წინააღმდეგ შემთხვევაში შეიძლება მოხდეს გარკვეული პრობლემები და გაუმართაობა ორგანიზმში და ბავშვის განვითარებაში. პრაქტიკაში ხშირად შეგიძლიათ იპოვოთ კომენტარები იმის თაობაზე, რომ ორსულობის დროს ბევრი თმა დასუსტდა, ფრჩხილებმა მსხვრევა დაიწყო, ან კბილები მკვეთრად ცვიოდა და იშლებოდა. ყველა ეს ფაქტორი მიუთითებსის ფაქტი, რომ მომავალი დედის სხეულში არის კალციუმის კატასტროფული ნაკლებობა და ეს ელემენტი უმეტესწილად აუცილებელია ნაყოფის ჩონჩხის ნორმალური ფორმირებისთვის. რა არის კალციუმით მდიდარი საკვები ორსული ქალებისთვის? რას უნდა მიაქციოთ განსაკუთრებული ყურადღება თქვენი ყოველდღიური დიეტის დაგეგმვისას?

უპირველეს ყოვლისა, მომავალმა დედამ უნდა გაითვალისწინოს ის ფაქტი, რომ მას აუცილებლად სჭირდება უცხიმო რძის მიღება, მაგრამ ზომიერად, რადგან მისმა ჭარბმა რაოდენობამ შეიძლება გამოიწვიოს ალერგია ბავშვში პროდუქტის მიმართ, რაც ძალიან ხშირია.. გარდა ამისა, აუცილებელია ყვავილოვანი კომბოსტოს ჭამა, მცირე რაოდენობით ნიორი, ნიახური, დიდი რაოდენობით ხილი, ასევე კენკრა. მწვანილებიდან რეკომენდებულია განსაკუთრებული ყურადღება მიაქციოთ ოხრახუშს. გარდა ამისა, აუცილებლად მიაქციეთ ყურადღება სხვა საკვებს კალციუმის საკმარისი შემცველობით. ესენია ყველი, ნუში, დაკონსერვებული სარდინი, ფისტა, თხილი, ნუში, ასევე ზღვის პროდუქტები, რომლებიც, მართალია, არ არის Ca-ს ყველაზე მაღალი კონცენტრაცია, მაგრამ მათ აქვთ დიდი რაოდენობით სხვა ნივთიერებები, რომლებიც ძალიან აუცილებელია ბავშვის განვითარებისთვის.

რატომ შეიწოვება კალციუმი ცუდად

მათში შემავალი კალციუმის შემცველი საკვების მიღებისას ბევრი ადამიანი აცნობიერებს, რომ ის სწორად არ შეიწოვება. ამ ფენომენს მრავალი ფაქტორი უწყობს ხელს.

ასე რომ, თუ ადამიანი ეწევა უმოძრაო ცხოვრების წესს, არა მხოლოდ კალციუმი, არამედ სხვა სასარგებლო ელემენტებიც ცუდად შეიწოვება მის ორგანიზმში, მიუხედავად იმისა.რამდენს მიირთმევენ საჭირო პროდუქტებს. გარდა ამისა, აუცილებლად უნდა მიაქციოთ ყურადღება, არის თუ არა ორგანიზმში სხვადასხვა დაავადებები, რომლებიც დაკავშირებულია ენდოკრინული სისტემის, კუჭ-ნაწლავის ტრაქტის, ასევე თირკმელების პრობლემებთან. Ca-ის ცუდი შეწოვის მიზეზი ასევე შეიძლება იყოს ჰიპოვიტამინოზი, როდესაც ორგანიზმში ყველა საჭირო ელემენტი არა მხოლოდ საკმარისია, არამედ გადაჭარბებულია.

ნებისმიერმა ადამიანმა ასევე უნდა გააცნობიეროს, რომ პროდუქტების თერმული დამუშავებისას იკარგება მათში შემავალი ზოგიერთი სასარგებლო კომპონენტიც. კალციუმი არ არის გამონაკლისი. ასე რომ, ყოველდღიური დიეტის დაგეგმვისას უპირატესობა უნდა მიანიჭოთ ახალ საკვებს ან ისეთს, რომელიც გადის ჩაშუშვის, ხარშვის და შეწვის ეტაპების მინიმალურ რაოდენობას.

თუ ადამიანი დღის განმავლობაში ჭამს საკმარისი რაოდენობით კალციუმის შემცველ საკვებს საჭირო მოცულობით, მაგრამ ის მაინც არ შეიწოვება სწორად, მაშინ ყურადღება უნდა მიაქციოთ ნერვული სისტემის მდგომარეობას - ხშირი სტრესი ხელს უშლის. ეს პროცესი. გარდა ამისა, დიდი მნიშვნელობა აქვს გახანგრძლივებული შიმშილის ფაქტორს - მისი თანდასწრებით, კომპონენტი პრაქტიკულად არ შეიწოვება, რადგან ამ პროცესისთვის საჭიროა ვიტამინების საკმარისი რაოდენობა, A, C და E, ამინომჟავების, სელენის არსებობა. სპილენძი, მაგნიუმი, თუთია, ცილები, ასევე ფოსფორი. სწორედ ამიტომ, აბსოლუტურად ყველა მიკროელემენტის ბალანსი განსაკუთრებით დაფასებულია სათანადო კვებაში.