როგორ მოვამზადოთ ნუგეტები ღუმელში სახლში

2024 ავტორი: Isabella Gilson | [email protected]. ბოლოს შეცვლილი: 2023-12-17 03:31

ბევრ ჩვენგანს უყვარს ქათმის ნაგეგები, მაგრამ ყველამ არ იცის როგორ მოამზადოს ისინი გემრიელად. ეს კერძი შეიძლება იყოს სრული კვება ან საჭმელი.

მოდით გავარკვიოთ, როგორ მოვამზადოთ ნუგეტები ღუმელში შევსებით და მის გარეშე. შეგიძლიათ ტაფაშიც შეწვათ, მაგრამ ამ შემთხვევაში საკმაოდ კალორიული აღმოჩნდება.

როგორ მოვამზადოთ ხელნაკეთი ნუგესტები ღუმელში

ალბათ ყველაზე მარტივი გზა ყველასთვის საყვარელი ქათმის საჭმლის მოსამზადებლად.

ქათმის მკერდი საუკეთესოა.

ინგრედიენტები:

• ნახევარი კილოგრამი ქათმის მკერდი.
• 200 გრამი მყარი ნაღების ყველი. შეგიძლიათ აირჩიოთ მარილიანი.
• 150 გრამი პურის ნამსხვრევები.
• წყვილი ქათმის კვერცხი. თუ პატარაა, მაშინ 3 ცალი.
• ჭიქა რძე.
• ნახევარი ჩაის კოვზი მარილი.
• დაფქული შავი ან თეთრი წიწაკა გემოვნებით.
• სანელებლები ქათმისთვის.
• რამდენიმე სუფრის კოვზი მცენარეული ზეთი გამოსაცხობად. შეგიძლიათ გამოიყენოთ ზეთისხილი ან მათი ნარევი.

მეთოდისამზარეულო

მოდით ვნახოთ, როგორ მოვამზადოთ ნუგეტები ღუმელში ყველაზე მარტივად.

კვერცხები გახეხეთ ცალკე კონტეინერში. შეურიეთ ისინი რძეს. ათქვიფეთ ერთგვაროვანი მასის მიღებამდე. ამის გაკეთება შეგიძლიათ მიქსერით ან ხელის სათქვეფით. მარილი, პილპილი, დაამატეთ სანელებლები. რძე შეიძლება შეიცვალოს კრემით. საუკეთესოდ გამოიყენება ცხიმის ყველაზე დაბალი პროცენტული შემცველობით.

გახეხეთ ყველი. დაუმატეთ კვერცხისა და რძის ნარევს.

მაშინ უნდა მოამზადოთ ქათმის მკერდი.

ჩამოიბანეთ იგი გამდინარე წყლის ქვეშ და მოაშორეთ ზედმეტი ფილმი.

მნიშვნელოვანია გვახსოვდეს, რომ ხორცი უნდა დაჭრათ მხოლოდ მარცვლეულის გასწვრივ პატარა ნაჭრებად. ეს შეიძლება იყოს კვადრატები, მართკუთხედები.

ამის შემდეგ, დაასხით პურის ნამსხვრევები მშრალ ზედაპირზე.

ჩაყარეთ ქათმის ნაჭრები ჯერ კვერცხის ნარევში, შემდეგ კი პურის ნამსხვრევებში. ამის გაკეთება შეგიძლიათ რამდენჯერმე.

შემდეგ დადეთ საცხობ ფირფიტაზე და შედგით ღუმელში. შემდეგ შეამცირეთ ტემპერატურა 180 გრადუსამდე და ადუღეთ 20 წუთის განმავლობაში. შეგიძლიათ შეინახოთ ისინი 30 წუთამდე. ყველაფერი ინდივიდუალურია. შეხედეთ მზადყოფნის ხარისხს. მთავარია ნუგბარები არ დაიწვას.

მიირთვით ნებისმიერი სოუსით ცალკე კერძად ან კარტოფილის ან ბრინჯის გვერდით კერძით.

ჩვენ გადავხედეთ, როგორ მოვამზადოთ ნუგეტები ღუმელში მინიმალური ინგრედიენტებით.

ჩაყრილი ნუგესტები

კერძი გამოდის წარმოუდგენლად გემრიელი.

ინგრედიენტები:

• წყვილი ქათმის ფილე.
• 250 გრამი მყარი ნაღების ყველი.
• რამდენიმე ქათმის კვერცხი.
• დაამატეთ სანელებლები და მარილი თქვენი შეხედულებისამებრ.
• კრეკერი პურის მოსამზადებლად.
• ახალი მწვანილის თაიგული. მიზანშეწონილია აირჩიოთ კამა.

როგორ მოვამზადოთ ქათმის ფიტულები ღუმელში

მომზადებული ფილე დავჭრათ პატარა კვადრატებად. არ დაიკლო. მათ ჯერ კიდევ უნდა მოათავსონ შევსება.

გახეხეთ ყველი ან დაჭერით ზოლებად.

გარეცხეთ კამა, გააშრეთ და წვრილად დაჭერით.

ყველი და კამა შერეული. ხორცის ნაჭრებს მოაყარეთ პატარა ნაჭრები და შეავსეთ ყველის შიგთავსით.

ცალკე თასში ათქვიფეთ კვერცხი მარილით და სანელებლებით. მშრალ ზედაპირზე დაასხით კრეკერი.

პარალელურად გააცხელეთ ღუმელი 200 გრადუსზე. როცა დროა ხორცთან ერთად საცხობი ფურცელი გამოგზავნოთ ღუმელში, შეამცირეთ ტემპერატურა 160 გრადუსამდე.

საცხობ ფირფიტას წაუსვით ზეითუნის ან მზესუმზირის ზეთი. დაუმატეთ ნაგები და გამოაცხვეთ 15 წუთის განმავლობაში. ამ დროის განმავლობაში აუცილებელია ნაგლეჯების ერთხელ გადაბრუნების დრო, რომ არ დაიწვას, არამედ დაიბრაწოს.

Like McDonald's

პატარებს უყვართ სწრაფი კვება და ევედრებიან ქათმის კერძებს. მოხარშეთ სახლში. ის უფრო გემრიელიც გამოვა და იაფიც.

ინგრედიენტები:

• ნახევარი კილო ქათმის ფილე.
• 20 გრამი ლიმონის წვენი.
• ორიოდე კბილი ნიორი.
• კრეკერი პურის მოსამზადებლად.

სამზარეულო

მოდით ვნახოთ როგორ მოვამზადოთ ნუგეტები მაკდონალდსის ღუმელში.

მომზადებული ხორცი დაჭერითპატარა კუბურები.

ნიორი დაჭერით და შეურიეთ პილპილით და მარილით.

ცალკე ჯამში ათქვიფეთ კვერცხი ლიმონის წვენთან ერთად.

მორიგეობით ჩაყარეთ ქათმის კვადრატები პურის ნახარში და კვერცხის ნარევში.

დააფინეთ ცხიმწასმულ ტაფაზე. გაგზავნეთ 180 გრადუსზე გახურებულ ღუმელში 15 წუთის განმავლობაში. გამოცხობისას არ დაგავიწყდეთ მათი გადაბრუნება.

მიირთვით მზა ნუგეტები ტკბილი და მჟავე სოუსით.

თქვენი ოჯახი სასიამოვნოდ გააკვირვებს და არ მოისურვებს ხელნაკეთი კერძების შეცვლას მაღაზიაში შეძენილ კერძებზე.

კარგი მადა!