როგორ მოვამზადოთ მარწყვის ღვეზელები?

2026 ავტორი: Isabella Gilson | gilson@usefulfooddrinks.com. ბოლოს შეცვლილი: 2025-01-23 13:04:46

სურნელოვანი ხელნაკეთი ღვეზელები, რა თქმა უნდა, ყველას მოაგროვებს სუფრასთან ახლოს. არ აქვს მნიშვნელობა რა ტიპის ცომს იყენებთ, მხოლოდ სიყვარულით მოხარშეთ. მაშინ მიიღებთ საუკეთესო ღვეზელებს მარწყვით. სამზარეულოს რეცეპტის შერჩევა შესაძლებელია სტატიაში შემოთავაზებული რამდენიმედან.

პატარა ექსპერიმენტი და წარმატებას მიაღწევ.

ფენოვანი ნამცხვრები მარწყვით

მომზადებისთვის დაგჭირდებათ ოთხი ჭიქა ფქვილი, ორი შეკვრა კარაქი, ერთი ჭიქა წყალი, კვერცხი, ოთხასი გრამი მარწყვი, ნახევარი ჭიქა შაქარი, ნახევარი სუფრის კოვზი სახამებელი, ა. სუფრის კოვზი შაქრის პუდრა და მარილი გემოვნებით. მარწყვის ღვეზელის დამზადება მზა ფენოვანი ცომისგანაც შეიძლება, მაგრამ თუ დრო და სურვილი გაქვთ, უმჯობესია, სახლში სცადოთ. ამისთვის ფქვილი გაცრათ, დაუმატეთ მარილი და კარაქი, ყველაფერი ხელებით გახეხეთ ნამცხვებად. დაამატეთ ჭიქა წყალი და მოზილეთ ცომი. მზა ნარევი შეფუთეთ ფოლგაში და გააჩერეთ ერთი დღე. მზა ცომი გააბრტყელეთ და დაჭერით ოთხკუთხედებად. კენკრა გავრეცხოთ და დავჭრათ, შაქარი შევურიოთ სახამებელს. ცომის ოთხკუთხედს მოვაყაროთ შიგთავსი, მოვაყაროთ შაქარი და მოვაყაროთ ღვეზელები მარწყვით რულეტებად. კიდეები ფრთხილად მოჭერით, რომ წვენი არ გაჟონოს. ბლანკები დადეთ ზეთოვანზესაცხობი ფურცელი, წაუსვით კვერცხი, გააგზავნეთ ორას გრადუსამდე გახურებულ ღუმელში და გამოაცხვეთ დაახლოებით მეოთხედი საათის განმავლობაში. მზა, ოდნავ გაგრილებული ღვეზელები შეიძლება მოაყაროთ შაქრის პუდრა.

დროა კერძი სუფრასთან მივირთვათ და არომატული ჩაი მოვადუღოთ.

Berry Pie

თუ არ გაქვთ დრო, რომ მოამზადოთ მარწყვის ღვეზელები, შეგიძლიათ გააკეთოთ ერთი ღვეზელი. ცომის მოსამზადებლად დაგჭირდებათ ორას ორმოცდაათი გრამი ფქვილი, ასი გრამი შაქარი, ნახევარი სუფრის კოვზი გამაფხვიერებელი, ოთხი სუფრის კოვზი მცენარეული ზეთი, შვიდი სუფრის კოვზი ცივი წყალი და მარილი. შევსებისთვის საჭიროა ინგრედიენტები: ნახევარი კილოგრამი მარწყვი, ორმოცი გრამი ყავისფერი შაქარი და სუფრის კოვზი ვანილის შაქარი, ორი სუფრის კოვზი სახამებელი. ფქვილი გავცრათ გამაფხვიერებელთან ერთად, დავამატოთ შაქარი, დავასხათ მცენარეული ზეთი და წყალი. მოზილეთ ცომი, შეფუთეთ თასი ფილებით და შედგით მაცივარში ერთი საათით. გაცივებული ცომი დაყავით უფრო დიდ და პატარა ნაწილებად. უფრო დიდი გადაახვიეთ არც თუ ისე თხელ ფენად რულეტივით.

გადაუსვით ფორმას, გვერდები დატოვეთ. მარწყვი ჩაყარეთ წყალში, ჩამოიბანეთ და გააშრეთ. ღვეზელის ძირზე მოვაყაროთ კენკრა, მოვაყაროთ შაქარი და სახამებელი. ღვეზელის პატარა ნაწილი გავაბრტყელოთ, დავაფაროთ შიგთავსი. სურვილისამებრ შეგიძლიათ ცომი ზოლებად დაჭრათ და შიგთავსი ლამაზი გისოსით დააფაროთ. ღვეზელის ზედაპირი შეზეთეთ მცენარეული ზეთით ან ათქვეფილი კვერცხით, მოაყარეთ შაქარი ან შაქრის პუდრა. ცომში, თქვენ უნდა გააკეთოთ რამდენიმე ჭრილობა თავზე ისე, რომ მომზადების დროსკენკრაში წარმოქმნილი ორთქლი შეიძლება გამოვიდეს მათგან. გააცხელეთ ღუმელი ას ოთხმოცი გრადუსამდე, ჩადეთ ნამცხვარი და გამოაცხვეთ დაახლოებით ორმოცდაათი წუთის განმავლობაში. როგორც კი ნამცხვარი ოდნავ გაცივდება, შეგიძლიათ მიირთვათ სუფრაზე. ასეთი ტკბილი კერძი შესანიშნავად გამოიყურება სადღესასწაულო სუფრაზე.