რა მოვამზადოთ სტაფილოსთან ერთად? როგორ მოვამზადოთ სტაფილო ზამთრისთვის? როგორ მოვამზადოთ სტაფილოს კოტლეტი?

2024 ავტორი: Isabella Gilson | [email protected]. ბოლოს შეცვლილი: 2023-12-17 03:31

სტაფილო ყველა თვალსაზრისით ღირებული ბოსტნეულია, მკვებავი და აქვს სამკურნალო ეფექტი ადამიანის ორგანიზმზე, ამაღლებს იმუნიტეტს და შლის ტოქსინებს, თანაბარი კი კაროტინის შემცველობით. ეს არის ჯანსაღი და დიეტური საკვების მცოდნეებისთვის. მაგრამ მიუხედავად ყველა ამ უპირატესობისა, არიან ადამიანები, რომლებსაც არ მოსწონთ ამ ძირეული კულტურის სპეციფიკური გემო, მათ უბრალოდ არ იციან მისი სწორად მომზადება. კარგად მოხარშული სტაფილო გემრიელია.

რა მოვამზადოთ სტაფილოდან, რომ არა მხოლოდ ამ ძირეული ბოსტნეულის მოყვარულებმა, არამედ მისმა ოპონენტებმაც მიირთვან მირთმეული კერძი? ბევრი კერძია, რომელთა რეცეპტი უაღრესად მარტივია, შედეგი კი განსაცვიფრებელი. თავს დიდად ვერ შეაწუხებთ და სალათს მოამზადებთ, ის ხელმისაწვდომია დამწყები მზარეულებისთვის და თინეიჯერებისთვისაც კი.

სტაფილოს სალათები - მარტივი და გემრიელი

როგორ მოვამზადოთ სტაფილოს სალათი სწრაფად, მაგრამ გემრიელი და უჩვეულო? ბოსტნეულის სალათი შეიძლება შეიცავდეს სხვადასხვა ინგრედიენტებს და იყოს ტკბილი, ცხარე, მჟავე ანპიკანტური გემო. დიასახლისები ყველაზე ხშირად ჩერდებიან ზოგადად მიღებულ კომბინაციებზე: სტაფილო ჭარხალი, კომბოსტო, ნიახური ან ტკბილი ხილის ვარიანტები ვაშლის, მსხლის, ქლიავის ან კენკრის დამატებით. თუმცა, თუ გსურთ რაიმე უჩვეულო, შეგიძლიათ გამოიყენოთ ქვემოთ მოცემული რეცეპტი. რა მოვამზადოთ სტაფილოსგან, თუ არსებობს ეგზოტიკური პროდუქტები?

სტაფილოს სალათი ავოკადოსა და ორაგულით

კერძის მომზადებას არაუმეტეს ოცი წუთი დასჭირდება, მაგრამ ახალბედა მზარეულსაც კი გარანტირებული აქვს საუკეთესოთა ტოპში მოხვედრა და ყველა მეგობარი იკითხავს, როგორ მოვამზადოთ სტაფილო გემრიელად.

შემადგენლობა: დაკონსერვებული ორაგული, სტაფილო, ავოკადო, სალათის ფოთოლი, ერთი ლიმონის წვენი, შავი პილპილი და მარილი გემოვნებით.

მომზადების წესი: გახეხეთ სტაფილო, სასურველია უფრო დიდი, შეგიძლიათ უბრალოდ დაჭრათ თხელ წრეებად, შემდეგ გააცალეთ და დაჭერით ავოკადო, გარეცხეთ და გააშრეთ სალათის ფოთლები. ყველა ბოსტნეულს ვურევთ ორაგულს, დავჭრათ წვრილად და ვაზამთ.

დრესინგის მომზადება: შეურიეთ ზეითუნის ზეთი, ლიმონის წვენი, მარილი და პილპილი. ამ ნარევში არ გამოიყენება მზესუმზირის ზეთი, რომელსაც აქვს სპეციფიკური გემო და სუნი.

ყველაზე გემრიელი სტაფილოს სალათის რეცეპტი ბავშვებისთვის

როგორ მოვამზადოთ სტაფილოს სალათი პატარა ახირებისთვის, რათა მათ მეტი მოითხოვონ? ბავშვებს უყვართ ტკბილეული, მაგრამ ის ყოველთვის არ არის კარგი, მაგრამ ბოსტნეულის სალათი თაფლით ჯანსაღი და ძალიან გემრიელია.

სტაფილოს სალათი პატარა გურმანებისთვის

შემადგენლობა: ხმელი მოცვი, სტაფილო,ფორთოხალი, ლიმონი, თაფლი.

კულინარია. ამ კერძისთვის მიიღება წვნიანი ტკბილი სტაფილო, სასურველია ახალგაზრდა. გახეხილი და მსხვილ სახეხზე გახეხილი ბოსტნეული შეურიეთ მოცვი.

ცალკე მოამზადეთ დრესინგი: ახლად გამოწურული ფორთოხლის და ლიმონის წვენი კარგად შეურიეთ თხევად თაფლს და დაუმატეთ სალათს.

გარანტირებული - ბავშვები ითხოვენ მეტს.

ბევრი ზრდასრული ადამიანი ვერ იცხოვრებს პიკანტურის გარეშე და შემდეგ ჩნდება კითხვა, რა მოვამზადოთ ასე ცხარე. პასუხი მაშინვე ჩნდება: სტაფილო კორეულში. როგორ მოვამზადოთ კორეული სტაფილოს სალათი არა უარესი, ვიდრე თქვენს საყვარელ რესტორანში? კორეული სტილის კერძის მომზადება მოხარშული ღორის ყურების დამატებით.

კორეული სტილის სტაფილო ღორის ყურებით

შემადგენლობა: კილოგრამი სტაფილო, ცხელი მცენარეული ზეთი, ორი თავი ნიორი, სამი სუფრის კოვზი ძმარი, მარილი და შავი პილპილი გემოვნებით, წითელი ტკბილი პაპრიკა - ერთი ჩაის კოვზი, ერთი ჩაის კოვზი შაქარი, დაფნის ფოთოლი, კბილი, ღორის ყურები.

კულინარია. ჩვენ ვასუფთავებთ, ვრეცხავთ და ვადუღებთ ღორის ყურებს, დავჭრათ ზოლებად. როცა მზად იქნება, სტაფილოებს ვსვამთ სპეციალურ სახეხზე გრძელ თხელ ნაჭრებად, გახეხილ ნარევში ვჭრით ნიორს, ვამატებთ თითო კბილი და გახეხილ დაფნის ფოთოლს. დასასრულს სალათას დაასხით ცხელი მცენარეული ზეთი. გემოს გასაუმჯობესებლად მზა კერძს მაცივარში ვდებთ და თორმეტი საათით ვივიწყებთ. ვტკბებით ჩვენი კულინარიული შედევრით.

რამდენიმე რჩევა კორეული სტაფილოს მოყვარულთათვის

ეს კერძი ყველა დიასახლისისთვის განსხვავებულია და რა სამწუხაროა, ყოველთვის ისეთი გემრიელი არ არის, როგორცᲕისურვებდი რომ. როგორ მოვამზადოთ კორეული სტაფილო სახლში ისე, რომ აღმოჩნდეს ისე, როგორც თქვენს საყვარელ რესტორანში? გამოცდილი მზარეულები იყენებენ სპეციალურ ტექნიკას მცენარეული ზეთის სანელებლებით გაჯერებისთვის, რათა მიიღონ შესანიშნავი გემო და არომატი.

კორეული სტაფილო. სამზარეულოს საიდუმლოებები

• გახურებულ მცენარეულ ზეთს დაუმატეთ ნიორი და წიწაკა, შემდეგ ამოიღეთ ნიორი და მოასხით სალათს სურნელოვანი ცხელი სოუსით. ნიორი ზეთში არ უნდა იყოს შემწვარი, ის შეიძენს უსიამოვნო გემოს და სუნს.
• ხახვი შეწვით ზეთში, შემდეგ გადაყარეთ და დაუმატეთ სანელებლები: სეზამი, წითელი წიწაკა, მდოგვის მარცვლები, ქინძი. გაათბეთ სურნელოვანი ნარევი და დაასხით უხვად წიწაკიანი სტაფილო.
• მოვაყაროთ დაჭრილი სტაფილო: ხახვის რგოლების ფენა, მოვაყაროთ შავი პილპილი, შემდეგ წითელი, შემდეგ ნივრის ფენა, მოვაყაროთ ქინძი. მორევის გარეშე დაასხით ყველაფერი გაცხელებული მცენარეული ზეთით. შეურიეთ მხოლოდ გამოყენებამდე.
• კორეული სტაფილოების მასობრივი მომზადების მთავარი საიდუმლო არის მონოსტრიუმის გლუტამატის დიდი რაოდენობით დამატება. ეს დანამატი მავნეა, ამიტომ სახლში არომატის გამაძლიერებლის გამოყენება არ არის რეკომენდებული. როგორ მოვამზადოთ კორეული სტაფილო სახლში მონოსტრიუმის გლუტამატის გარეშე, მაგრამ სურნელოვანი? ექსპერტები გვირჩევენ მზა სალათს სეზამის ზეთით ან მოხალული სეზამის მარცვლებით მოაყაროთ.
• თუ არ მოგწონთ მზესუმზირის ზეთის გემო, შეგიძლიათ შეცვალოთ იგი სიმინდით ან გამდნარი კარაქით.
• კორეული სტილის სტაფილო კარგად არის არომატიზებული ახალი მწვანილებით, როგორიცაა კილინტრო.
• წინასწარსანელებლებით გაჟღენთილი მცენარეული ზეთი სალათის შესანიშნავი არომატული დამატებაა. სურნელოვანი ზეთის გასაკეთებლად ის ცხელი უნდა დაასხით კორეული სტაფილოს სანელებლების ქილაში. რამდენიმე დღის შემდეგ მისი დამატება შესაძლებელია სალათში.

პატარა სტაფილო: როგორ გამოვიყენოთ ისინი

ჯერ კიდევ გაქვთ პატარა სტაფილო თქვენს ბაღში? რა მოვამზადოთ მისგან? ადრეული ბოსტნეულის მომზადების მრავალი რეცეპტი გვხვდება ძველ წიგნებში, განსაკუთრებით ინგლისურ ენაზე. გასული საუკუნის ინგლისელებს მიირთვით მცირე რაოდენობით წყალში ჩაშუშული სტაფილო, მას დაუმატეს ზეთი და სანელებლები. აქ ყველაფერი ძალიან მარტივია, სანელებლების შერჩევაში შემოქმედებითი აზროვნების და ფანტაზიის ჩართვით შეგიძლიათ გააკეთოთ რეცეპტის გარეშე.

მაგრამ პატარა სტაფილო კარგია არა მხოლოდ ყოველდღიური კერძებისთვის. რა მოვამზადოთ სტუმრების გასაოცრად? პატარა ადრეული ბოსტნეული ქმნის შესანიშნავ ცხარე ხორცის სოუსს.

სტაფილოს სოუსი ხორცისთვის

ინგრედიენტები: ბავშვის სტაფილო, ნიორი, ქინძი, მუსკატის კაკალი, კურკუმა, კარაქი.

კულინარია. სანელებლები შეწვით კარაქში, შემდეგ დაამატეთ გახეხილი ნიორი. წინასწარ გაფცქვნილი სტაფილო მოხარშეთ დარბილებამდე, დაჭერით და შეურიეთ შემწვარ სანელებლებს, ბოლოს - ორიოდე წვეთი ლიმონის წვენი. სოუსს ცივად მიირთმევენ.

სტაფილო ნელ გაზქურაში

როგორ მოვამზადოთ სტაფილო ნელ გაზქურაში? გამოცხობის მოყვარულთათვის არის შესანიშნავი სტაფილოს ნამცხვრის რეცეპტი.

სტაფილო ტორტი

შემადგენლობა: უმი გახეხილი სტაფილო - 200 გრამი, შაქარი - 200 გრამი, ორი კვერცხი,ფქვილი - 200 გრამი, სოდა, ძმარი ან გაფხვიერების ფხვნილი, ვანილინი, მარილი, გამდნარი კარაქი.

კულინარია. სტაფილოს, ფქვილის, მარილის, ვანილინისა და გამაფხვიერებლისგან ვამზადებთ ცომს, ვამატებთ შაქართან ერთად ათქვეფილ კვერცხს. შემდეგ მიღებული მასა მოზილეთ გამდნარ კარაქში. აცხვეთ „გამოცხობის“რეჟიმში ერთი საათის განმავლობაში, საცხობ ჭურჭლის ძირს წაუსვით კარაქი.

დაკონსერვებული სტაფილო

რა მოვამზადოთ ზამთრისთვის სტაფილოსგან ვიტამინების შემადგენლობისა და უნიკალური გემოს შესანარჩუნებლად?

სტაფილო ნებისმიერ სეზონზე იაფი ბოსტნეულია და სასურველია მისი ახალი მირთმევა. თუმცა, ქვეყანაში საკმაო რაოდენობით ძირეული კულტურების მოყვანის შემდეგ, მინდა ზამთრის სადღესასწაულო სუფრისთვის განკუთვნილ ქილებში სპეციალური კერძიც მოვაყარო.

როგორ მოვამზადოთ სტაფილო ზამთრისთვის დღესასწაულებზე? სტაფილო, ვაშლი და ცხენის ცხარე საჭმელი შესანიშნავია.

ცხარე სტაფილოს მადა

შემადგენლობა ნახევარლიტრიანი ქილისთვის: სტაფილო - 120 გრამი, ხახვი - 10 გრამი, ვაშლი - 200 გრამი, ძმარი. მარილწყალში ვიღებთ: ლიტრ წყალს, დაახლოებით 80 გრამ მარილს და ამდენივე შაქარს, ძმარს - 10 გრამს.

მსხვილ სახეხზე გახეხეთ სტაფილო და ხახვი, დაჭერით ვაშლი. სალათას ვდებთ ქილებში და ვასხამთ მოხარშულ მარილწყალს. საჭმლის სტერილიზაცია 10 წუთის განმავლობაში დაბალ ცეცხლზე.

შეგიძლიათ მომავლისთვის მოამზადოთ კერძის კორეული ვერსია. როგორ მოვამზადოთ სტაფილო ზამთრისთვის კორეულ ენაზე? ქვემოთ მოცემულია ზამთრის გემრიელი სტაფილოს საჭმლის რეცეპტი.

კორეული ზამთრის საჭმელი

შემადგენლობა: ერთი და ნახევარი კილოგრამი სტაფილო, ორი თავი ნიორი, სანელებლები,განკუთვნილია სტაფილოზე კორეული (მზა კომპლექტი), 4 ჭიქა წყალი, შაქარი - 9 სუფრის კოვზი, მარილი - ერთი და ნახევარი სუფრის კოვზი, მზესუმზირის ზეთი - 300 მილილიტრი, 5 სუფრის კოვზი ძმარი.

კულინარია. გაფცქვნილ სტაფილოებს სპეციალურ სახეხზე ვსვამთ, შემდეგ ნიორს წვრილად ვჭრით, ჯობია გემოვნებით მივიღოთ. სტაფილო შეურიეთ ნიორს და სანელებლებს და გააჩერეთ ოცი წუთის განმავლობაში, ისე, რომ გახეხილი ბოსტნეულის წვენი დაიწყოს. გარეცხილ და სტერილიზებულ ქილებში ვდებთ მზა საჭმელს, ოღონდ არა ზევით, არამედ ისე, რომ მარილწყალს დაუმატოთ. მოამზადეთ მარილწყალი: წყალში დაამატეთ ძმარი, მარილი, შაქარი და მცენარეული ზეთი, მიიყვანეთ ადუღებამდე. საჭმლის სტერილიზაცია არ შეიძლება.

სტაფილო შესანიშნავი არჩევანია ვეგეტარიანელებისთვის

რა მოვამზადოთ სტაფილოდან მათთვის, ვინც იცავს არაძალადობის იდეას და არ ჭამს ხორცს? ბევრი ვარიანტია ვეგეტარიანული კერძებისთვის, მაგრამ მათ შორის უპირატესობას სალათები, კოტლეტი, კესეროლები, სტაფილოს სუპები, ხან სხვა ბოსტნეულის დამატებით, ხან მათ გარეშე, უჭირავს. ნებისმიერ შემთხვევაში, გემრიელი და ჯანსაღი გამოვა. მაგალითად, როგორ მოვამზადოთ სტაფილოს კოტლეტი?

სტაფილოს კოტლეტი

შემადგენლობა: გახეხილი სტაფილო - 500 ან 600 გრამი, ფქვილი - 10 გრამი, მცენარეული ზეთი შესაწვავად, ორი კვერცხი, მარილი, შაქარი.

კულინარია. გახეხილ სტაფილოს დაუმატეთ კვერცხი, ფქვილი, შაქარი, მარილი, კარგად აურიეთ. შეწვით ცხელ ზეთში.

როგორ მოვამზადოთ ეგზოტიკური სტაფილოს კოტლეტი? ძალიან მარტივია - დაამატეთ მათ საინტერესო გემოს მქონე კომპონენტი.

სტაფილოს კოტლეტი ნუშით

შემადგენლობა: ნახევარი კილოგრამი სტაფილო, ორი ფუნთუშა, გახეხილი ნუში, ერთი ხახვი, მცენარეული ზეთი შესაწვავად, პურის მარცვლები, ოთხი კვერცხი, კარაქი, ერთი კონა მწვანე ხახვი, ხაჭო - სამასი გრამი, კარი, მარილი., წიწაკა.

კულინარია. სტაფილოებს ვასუფთავებთ და წვრილ სახეხზე ვწურავთ, ფუნთუშებს ვსვამთ წყალში. სანამ ღუმელი გაცხელდება, შეწვით ძალიან წვრილად დაჭრილი ხახვი, რომელსაც შემდეგ აურიეთ გახეხილი სტაფილო და კვერცხი. მომზადებულ მასას დაუმატეთ ფუნთუშები, მარილი, პილპილი, მოაყარეთ კრეკერი და ნუში. ჩამოყალიბებულ კატლეტებს აცხობენ სპეციალური ქაღალდით დაფარულ საცხობ ფირფიტაზე. მომზადების დრო - 20 წუთი. მიირთვით მზა პროდუქტები სოუსით.

სოუსის მომზადება: ხაჭო შეურიეთ გამდნარ კარაქს, დაუმატეთ დაფქული ხახვი, კარის და მარილი.

ბოსტნეულის მოყვარულთათვის კიდევ ერთი გემრიელი კერძია. როგორ მოვამზადოთ ჩაშუშული სტაფილო ვაშლით? ეს კერძი შესანიშნავი ვიტამინის საუზმეა ბავშვებისთვის.

სტაფილო ჩაშუშული ვაშლით

შემადგენლობა: 3 სტაფილო, ორი ვაშლი, შაქარი, კარაქი, არაჟანი, რძე.

კულინარია. გარეცხილ და გასუფთავებულ სტაფილოებს კუბიკებად დავჭრათ, ტაფაში ჩავასხათ რძე, ვშუშოთ სანამ არ დარბილდება, შემდეგ დავამატოთ ნაჭრებად დაჭრილი ვაშლი და შაქარი, ვშუშოთ სანამ ვაშლი არ დარბილდება. მზა კერძი შეაზავეთ კარაქით და არაჟანით.

როგორ მოვამზადოთ ჩაშუშული სტაფილო პროდუქტების, ახალი გემოსა და ახალი შეგრძნებების მოყვარულთათვის?

ახალგაზრდა სტაფილო წითელ ღვინოში

შემადგენლობა: კილოგრამი სტაფილო, თავი ნიორი, ჭიქაწითელი ღვინო, ზეითუნის ზეთი, როზმარინი, შავი პილპილი და მარილი.

კულინარია. ამ კერძის მოსამზადებლად სტაფილო დაჭერით გრძელ თხელ ზოლებად, რომელსაც შემდეგ შეწვით გახურებულ ზეითუნის ზეთში. შემწვარ სტაფილოში მოაყარეთ მსხვილ ნაჭრებად დაჭრილი ნიორი, რამდენიმე ყლორტი როზმარინი, ღვინო, შავი პილპილი და მარილი. ადუღეთ ხუთი წუთის განმავლობაში. ჩაშუშული სტაფილო მიირთვით ახალი მწვანილებით.

სტაფილო როგორც საჭმელი ხორცისთვის

ამ ძირეული ბოსტნეულიდან შეგიძლიათ მოამზადოთ შესანიშნავი საჭმელი ხორცის კერძებისთვის. როგორ მოვამზადოთ სტაფილო ღუმელში სადღესასწაულო სუფრაზე ხორცის გემოსა და არომატის ხაზგასასმელად?

სტაფილო გამომცხვარი თაფლით

ფორთოხლის ფესვიანი ბოსტნეულის შეწვა თავისთავად ზრდის მის სიტკბოს, მაგრამ ვისაც ტკბილეული უყვარს, დამატებით თაფლს ემატება.

შემადგენლობა: სტაფილო, სიგრძეზე დაჭრილი, ზეითუნის ზეთი, მარილი, შავი პილპილი, თაფლი.

კულინარია. დაჭრილი სტაფილო დავდოთ საცხობ ქაღალდზე, მოვასხათ ზეითუნის ზეთი, მარილი, დავამატოთ სანელებლები და თაფლი. კერძს მიირთმევენ როგორც ცხელ მადას ან ხორცის კერძების გარნირად.

ხიზილალა ითვლება შესანიშნავი მადისაღმძვრელად ხორცისა და თევზის კერძებისთვის. როგორ მოვამზადოთ სტაფილოს ხიზილალა ისე, რომ სტუმრებმა თითები აილოცონ და რეცეპტი მოითხოვონ?

სტაფილოს ხიზილალა ხახვითა და პომიდორით

შემადგენლობა: სტაფილო - 1 კგ, ხახვი - 300 გრ, ტომატის პასტა (200 გრ) ან რამდენიმე ახალი პომიდორი კანის გარეშე, ნახევარი ჭიქა მცენარეული ზეთი, შაქარი, მარილი და ძმარი გემოვნებით, დაფნის ფოთოლი.

კულინარია.გახეხილი სტაფილო შეწვით მცენარეულ ზეთში, დაუმატეთ პომიდორი ან ახალი პომიდორი კანის გარეშე, ძმარი, სანელებლები. ვშუშავთ პატარა ცეცხლზე. დასასრულს, მადას მოაყარეთ წინასწარ შემწვარი ხახვი. თუ მცენარეული ზეთი ბევრია, ჭარბი შეიძლება გამოწუროთ.

მზა კერძი შესანიშნავია, როგორც "ბეწვის ქურთუკი" შემწვარი თევზისთვის ან როგორც ცივი მადა ყოველდღიური და სადღესასწაულო სუფრისთვის. სურვილისამებრ, მიღებული ხიზილალა შეიძლება შემოვახვიოთ ზამთრისთვის.

ამ საჭმლის მომზადება შესაძლებელია არა მხოლოდ ბოსტნეულით. როგორ მოვამზადოთ ხიზილალა სტაფილოდან ხაჭოთი? არაფერი რთული კულინარიული სიბრძნის ათვისებული მოზარდისთვისაც კი.

სტაფილოს ხიზილალა ხაჭოთი

ინგრედიენტები: სტაფილო, ხაჭო, ახალი მწვანილი, ნიორი, მარილი.

კულინარია. სტაფილო დავჭრათ კუბიკებად ან წრეებად და ვშუშოთ მცირე რაოდენობით წყალში, სანამ არ დარბილდება. დატოვეთ ბოლომდე გაცივება, შემდეგ ხაჭოსთან ერთად გახეხეთ საწურით ან ბლენდერით. მზა მასას მოვაყაროთ მარილი, მოვაყაროთ მწვანილი და ნიორი. რაც მეტი ნიორი, მით უფრო ცხარე ხიზილალა.

როგორ მოვამზადოთ სტაფილოს წვენი სახლში

ახლად გამოწურული ბოსტნეულის წვენი შესანიშნავი ვიტამინის დამატებაა ყოველდღიური ოჯახის დიეტაში, განსაკუთრებით თუ ეს არის ჯანსაღი და გემრიელი სტაფილოს წვენი, რომელიც უყვართ მოზრდილებს და ბავშვებს. როგორ მოვამზადოთ სტაფილოს წვენი სახლში?

სტაფილოს წვენი

სტაფილოს წვენი შეიძლება მომზადდეს სამი გზით: წვენსაწურის გამოყენებით, გახეხილი ბოსტნეულის გამოწურვა ტილოში ან წნევის გაზქურის გამოყენებით. თანამედროვე დაკავებული დიასახლისიუფრო მოსახერხებელია დროის დაზოგვის წვენსაწურის გამოყენება.

ვინაიდან ახლად გამოწურული წვენი არ ექვემდებარება თერმულ დამუშავებას, სტაფილო კარგად უნდა გაირეცხოს, შემდეგ კი კანი. უმჯობესია მიღებული სასმელი დაუყონებლივ დალიოთ, კაროტინის უკეთ ათვისებისთვის მას დაუმატოთ ნაღები ან ცოტაოდენი ზეითუნის ზეთი. ბავშვებისთვის, წვენი შეიძლება ოდნავ დატკბეს ან შეურიოთ ვაშლის წვენს, რადგან ბავშვებს ყოველთვის არ უყვართ სუფთა წვენები, განსაკუთრებით მცენარეული.

სტაფილო ნებისმიერი ფორმით ჯანსაღი და გემრიელი ბოსტნეულია. ზემოაღნიშნული რეცეპტებისა და რჩევების გამოყენებით, ახალბედა მზარეულიც კი მოამზადებს უამრავ გემრიელ კერძს საოჯახო და სადღესასწაულო ვახშმისთვის, ასევე ზამთრის საჭმელს, ხიზილალას, სალათებს, წვენებს და სხვა მრავალი, შეძლებს გამოკვებოს თუნდაც მცირე ახირებებს და ადამიანებს, ვინც ამას აკეთებს. არ მოსწონს ეს ბოსტნეული. დამიჯერეთ დააფასებენ და ვინც სტაფილოს ვერ იტანს, ფორთოხლის ტკბილი ძირხვენიანი ბოსტნეულის მცოდნეთა კატეგორიაში გადაინაცვლებს.