დიეტა თირკმლის ტკივილის დროს: ნებადართული საკვები, ნიმუშის მენიუ და ექიმების რეკომენდაციები

2024 ავტორი: Isabella Gilson | [email protected]. ბოლოს შეცვლილი: 2023-12-17 03:31

თირკმელებში ტკივილის დიეტა აუცილებელია, განსაკუთრებით თუ დაგიდგენიათ ამ ორგანოსთან დაკავშირებული დაავადება. მისი ერთ-ერთი მთავარი პირობა მარილის დაბალი შემცველობაა. ამ სტატიაში საუბარია იმაზე, თუ რა საკვებია რეკომენდირებული ამ პერიოდში, როგორ ვიკვებოთ სწორად, რათა რაც შეიძლება სწრაფად მოვიშოროთ თირკმელების პრობლემები.

საკვების თავისებურებები

თირკმელებში ტკივილის დიეტა შეიძლება მნიშვნელოვან დახმარებას გაუწიოს დაავადების წინააღმდეგ ბრძოლაში მედიკამენტურ მკურნალობასთან ერთად. ეს ორგანო დიდ როლს ასრულებს წყალ-მარილის ბალანსის შენარჩუნებაში, მეტაბოლური პროდუქტების გამოდევნაში, ეხმარება ორგანიზმის დაცვას ყველა სახის უარყოფითი ცვლილებისგან, რომელიც ხდება ჩვენს ორგანიზმში. თირკმლის დაავადებით, სერიოზული ცვლილებები იწყება თითქმის ყველა ორგანოში. კერძოდ, ირღვევა მარილების, მეტაბოლური პროდუქტებისა და სითხეების სტაბილური გამოყოფა, ჩნდება შეშუპება, მატულობს არტერიული წნევა, ზოგიერთ შემთხვევაში ეს სავსეა მოწამვლებით.

ექიმებითირკმელების ტკივილის დროს რეკომენდებულია სპეციალური დიეტის დაცვა. მას აქვს საკუთარი მახასიათებლები დაავადების სტადიიდან გამომდინარე. ამიტომ თითოეულ შემთხვევაში პაციენტის კვება ინდივიდუალურად უნდა შეირჩეს. ამისათვის საჭიროა ექიმთან კონსულტაცია. მხოლოდ ექიმს შეუძლია ზუსტად განსაზღვროს, რამდენი სითხე, ცილა და მარილი იქნება ოპტიმალური პაციენტისთვის. ეს სტატია შეიცავს მხოლოდ ზოგად მითითებებს.

სიმპტომები

ძალიან მნიშვნელოვანია იზრუნოთ თქვენს ჯანმრთელობაზე, ყურადღებით დააკვირდეთ ნებისმიერი უარყოფითი სიმპტომის გამოვლინებას. მხოლოდ ამ გზით შეგიძლიათ სწრაფად გაუმკლავდეთ პრობლემას, როდესაც შეამჩნევთ, რომ თირკმელები გტკივათ. რა დიეტა დაეხმარება? ამის შესახებ მეტი სტატიაში.

აუცილებელია ექიმთან მისვლა, როგორც კი იგრძნობთ დისკომფორტს წელის არეში, ხშირად დაიწყეთ ტუალეტში სიარული, სახეზე შეშუპება გამოჩნდება, შარდვის დროს კი დისკომფორტი. ასეთ სიტუაციაში საჭიროა სასწრაფოდ მიმართოთ ექიმს. განსაკუთრებით თუ თირკმელებსაც ავნებს. სიმპტომების, დიეტის, მკურნალობის შესახებ დეტალურად მხოლოდ სპეციალისტს შეუძლია გითხრათ.

მთავარი რეკომენდაციები

მთავარია, პაციენტის დიეტა ამიერიდან შედგებოდეს დიურეზული ეფექტის მქონე პროდუქტებისგან. ესენია: ჭარხალი, ყაბაყი, კიტრი, გოგრა, უმი ბოსტნეულის სალათები, ჩირი გარგარი, ქიშმიში, გარგარი, ქლიავი, ნესვი და საზამთრო.

დიდი მნიშვნელობა უნდა მიენიჭოს იმას, რომ ყველა კერძი მარილის დაუმატებლად უნდა მოხარშოთ. აი, რა დიეტა დაგეხმარებათ გაუმკლავდეს თირკმელების ტკივილსმსგავსი პრობლემები. უმეტეს შემთხვევაში მარილის ყოველდღიური მიღება არ უნდა აღემატებოდეს 2-4 გ-ს. თუ დაავადება გამწვავდება, მაშინ ის მთლიანად უნდა გამოირიცხოს რაციონიდან.

რა თქმა უნდა, უმარილო საკვების ჭამა საერთოდ არ გსურთ, ამიტომ რეკომენდებულია კერძებში ღვინის ძმარი ან ლიმონის წვენის დამატება, რაც დაგეხმარებათ მარილის ნაკლებობის ნიღბში.

თირკმელების ტკივილის დროს დიეტის დროს საკვები უნდა იყოს ფრაქციული, ანუ ადამიანმა უნდა მიიღოს ოთხიდან ხუთჯერ კვება. სითხის მიღება უნდა შეზღუდოთ - არაუმეტეს ერთნახევარი ლიტრი. ამ შემთხვევაში გასათვალისწინებელია პროდუქტებში შემავალი სითხე. შედეგად, გამოდის, რომ დღეში არაუმეტეს 800 - 900 მლ-ის დალევა შეგიძლიათ.

ამასთან, არ უნდა დაგვავიწყდეს, რომ დიეტა უნდა იყოს გამდიდრებული, მრავალფეროვანი, შეიცავდეს საკმარისი რაოდენობით ცხიმებს, ცილებს და ნახშირწყლებს. სასარგებლო იქნება ლიპოტროპული თვისებების მქონე პროდუქტები, მაგალითად, მაწონი და რძე, მაგრამ უმჯობესია უარი თქვან კრემზე და ცხიმიან არაჟანზე.

აკრძალული საკვები

თირკმელების სამკურნალო დიეტის დროს, ზოგიერთი საკვები და სასმელი მთლიანად უნდა იყოს მიტოვებული. განსაკუთრებით თუ თქვენი დაავადება მწვავე სტადიაშია.

აკრძალულია ყველა მარილიანი საკვები, ნებისმიერი გაზიანი სასმელი, ისევე როგორც პური (შავი და თეთრი). მინიმუმამდე დაიყვანოთ და უმჯობესია დიეტადან მთლიანად გამორიცხოთ თევზი, ხორცი და სოკოს ბულიონი, ცხიმიანი თევზი, ფრინველის ხორცი, აკრძალულია შებოლილი ხორცის, ძეხვეულის, დაკონსერვებული თევზის და ხორცის, ყველის და დამარილებული ხორცის ჭამა.თევზი.

თირკმელების დაავადების დიეტის დროს ქალებს მოუწევთ უარი თქვან კონსერვებზე, ძლიერ ყავაზე, შოკოლადზე, კაკაოზე, ნებისმიერ ალკოჰოლურ სასმელებზე, ნიორზე, პარკოსნებზე, სოკოზე, ხახვზე, მწნილზე, დამარილებულ და მწნილ ბოსტნეულზე. არ დალიოთ ნატრიუმით მდიდარი მინერალური წყალი.

რა შემიძლია ვჭამო?

ამავდროულად, არ უნდა ინერვიულოთ ის ფაქტი, რომ მოგიწევთ მნიშვნელოვნად შეზღუდოთ საკუთარი დიეტა. თირკმელების ტკივილის დროს დიეტის დროს ნებადართული საკვების ჩამონათვალი საკმაოდ ვრცელია.

ფქვილის პროდუქტებიდან ნებადართულია მხოლოდ თეთრი ხორბალი ქატოთი ან ცილოვანი პურით. მნიშვნელოვანია, რომ გამომცხვარი იყოს მარილის დაუმატებლად.

პირველ კურსად რეკომენდებულია ძირითადად ვეგეტარიანული სუპები მარცვლეულის, ბოსტნეულის, მაკარონის დამატებით. მარილის ნაცვლად შეავსეთ კარაქი, ლიმონის წვენი, მწვანილი. თირკმელების ტკივილის დროს დიეტის დროს ნებადართული საკვებია უცხიმო თევზი, რომელიც შეიძლება გამომცხვარი ან მოხარშული. ინტენსიური მკურნალობის პირველ ორ კვირაში ნებისმიერი ხორცი მთლიანად უნდა გამოირიცხოს რაციონიდან. შემდეგ შეგიძლიათ მენიუში მოხარშული მჭლე ხორცი შეიტანოთ. მოგვიანებით შეიძლება შემწვარი.

კვერცხი თირკმელების დაავადების დროს დიეტის დროს ქალებში ნებადართულია მოხმარება. დღეს შეგიძლიათ მიირთვათ არაუმეტეს ერთი - ორი ცალი რბილად მოხარშული ან ცილოვანი ომლეტის სახით. შეზღუდული რაოდენობით შეგიძლიათ მიირთვათ მაწონი, რძე, ნატურალური ხაჭო, რეკომენდირებულია პუდინგების ან კასეროლების მომზადება.

მწვანილი და ბოსტნეული უნდა იყოს უმი ან მოხარშული. ეს შეიძლება იყოს სტაფილო, კარტოფილი, ჭარხალი, სალათის ფოთოლი,ყვავილოვანი კომბოსტო, ოხრახუში, კიტრი, კამა. ხილი და კენკრა შეიძლება მიირთვათ როგორც ნატურალური, ისე მოხარშული სახით. განსაკუთრებული უპირატესობა უნდა მიენიჭოს ნესვს და საზამთროს. დესერტებიდან უმჯობესია აირჩიოთ ჟელე, კარტოფილის პიურე, სახამებლის, თაფლის, შაქრის, ჯემისა და კონსერვებით მოხარშული მუსები.

მაკარონი და მარცვლეული უნდა იყოს შეზღუდული, აირჩიე სპეციალობის მაკარონი და საგო. ნებადართულია რაციონში მხოლოდ ცეცხლგამძლე ცხიმების ჩართვა, საჭმელში ნებადართულია ხილისა და ბოსტნეულის სალათები, ხბოს ხორცი, უცხიმო ყველი, მცენარეული ზეთის ვინეგრეტი, ასპიკი თევზი.

კერძები დასაშვებია სხვადასხვა სოუსებით განზავდეს. უპირველეს ყოვლისა, რეკომენდებულია არაჟნის, რძის, ხილის, ბოსტნეულის და ტკბილი სოუსების გამოყენება. მაგრამ სოკოს, ხორცისა და თევზის ბულიონები უნდა გამოირიცხოს.

სასმელებიდან მისასალმებელია სუსტი ჩაი, სასურველია რძით განზავებული. შეგიძლიათ დალიოთ კენკრის, ბოსტნეულის და ხილის წვენები წყალში განზავებული ერთი-ერთთან თანაფარდობით, სასარგებლო იქნება შავი მოცხარის დეკორქცია ვარდის თეძოებით.

დიეტის პრინციპი

როდესაც თირკმელები გტკივა, დიეტამ მაქსიმალურად უნდა გაუადვილოს პაციენტის მდგომარეობა. ამისათვის თქვენ უნდა უზრუნველყოთ, რომ დღეში მოხმარებული ცილის რაოდენობა არ აღემატებოდეს 20-25 გ-ს, პირველ რიგში, მცენარეული ცილები შემცირდეს.

ეს მოიცავს ფქვილის პროდუქტებს, მარცვლეულს, პარკოსნებს. ბიოლოგიური ღირებულებით ისინი საგრძნობლად ჩამორჩებიან ცხოველურ ცილებს, ამასთან მნიშვნელოვნად იტვირთება ორგანიზმი მავნე პროდუქტებით.

საწყის ეტაპებზე სხვადასხვათირკმელების დაავადება მამაკაცებში თირკმელების დაავადების დიეტით, აუცილებელია არა მხოლოდ მოხმარებული ცილის ოდენობის კონტროლი, არამედ ფოსფორისა და ნატრიუმის. განსაკუთრებული ყურადღება უნდა მიექცეს ნორმალური წონისა და კალორიული შემცველობის შენარჩუნებას თქვენი სხეულის კონსტიტუციისთვის.

დღიურ დიეტას უნდა ჰქონდეს შემდეგი შეზღუდვები: 80 გ-მდე ცხიმი და არაუმეტეს 500 გ ნახშირწყლები, ჯამური კალორია - 3000 კკალ-მდე.

ფოსფორი, ნატრიუმი და ცილები

ეს არის სამი რამ, რასაც განსაკუთრებული ყურადღება უნდა მიაქციოთ, როცა დიეტაზე ხართ თირკმელების რაიმე სახის დაავადების გამო.

პროტეინები ითვლება ერთ-ერთ ყველაზე მნიშვნელოვან კომპონენტად ჩვენს საკვებში. მათ მოეთხოვებათ სხეულის თითქმის ყველა არსებული სტრუქტურის აშენება. მაგრამ მათ აქვთ უარყოფითი მხარეც - კრეატინინი, შარდოვანა და სხვა ნივთიერებები, რომლებიც უარყოფითად აისახება ჩვენს ჯანმრთელობაზე. ეს ყველაფერი არის აზოტოვანი ნივთიერებები, რომლებიც უნდა გამოიდევნოს შარდით. ყოველ შემთხვევაში, ეს ის სიტუაციაა, როდესაც სხეული ნორმალურ მდგომარეობაშია. თუ თირკმელები ანთებულია, ექსკრეტორული და ფილტრაციის ფუნქცია ზარალდება. ამის გამო, ტოქსინები რჩება ჩვენს ორგანიზმში, რაც უარყოფითად მოქმედებს შინაგან ორგანოებზე. ამ შემთხვევაში ცილების მიღება მკვეთრად უნდა შემცირდეს. თუმცა მისი რაციონიდან მთლიანად გამორიცხვა არ შეიძლება, რადგან მას დიდი მნიშვნელობა აქვს ჩვენი ორგანიზმის დაცვის შესანარჩუნებლად.

როგორც უკვე იცით, თირკმელების დაავადებების დროს, დარღვევები ხდება ორგანიზმიდან მარილების გამოტანისას. ამის გამო ფოსფორის დაგროვება იწყება. Როცა ისის ძალიან ბევრი ხდება, ძვლოვანი ქსოვილიდან კალციუმი იწყებს გამორეცხვას და ეს სავსეა ოსტეოპოროზით. გთხოვთ გაითვალისწინოთ, რომ ფოსფორი გვხვდება ბევრ საკვებში, მისი უმეტესი ნაწილი პარკოსნებში, რძის პროდუქტებში, კაკაოში, არაქისი, კოკა-კოლასა და ლუდში.

ნატრიუმი იწვევს ორგანიზმში წყლის შეკავებას. ეს გავლენას ახდენს არტერიული წნევის მატებაზე და შეშუპების წარმოქმნაზე. ასე რომ, თუ თქვენ გაქვთ თირკმლის დაავადება, ამ ნივთიერების რაოდენობა საკვებში მინიმუმამდე უნდა დაიყვანოთ. უმეტეს შემთხვევაში ნატრიუმი ორგანიზმში ხვდება მწნილისა და სუფრის მარილით.

ნიმუში მენიუ

თირკმელების დაავადების მქონე პირისთვის ერთი დღის ნიმუშის მენიუ ასე უნდა გამოიყურებოდეს:

• პირველი საუზმე უნდა შედგებოდეს ვინეგრეტისგან უცხიმო არაჟნით ყოველგვარი მწნილის გარეშე, ასევე პური, ხაჭო, კარაქი და ტკბილი ჩაი. მეორე საუზმისთვის შეგიძლიათ მიირთვათ წიწიბურის ფაფა კარაქით, ერთი კვერცხის ომლეტი და წყლით გაზავებული ხილის წვენი.
• ლანჩი შედგება ვეგეტარიანული ბორშისგან არაჟნით ან ბოსტნეულის წვნიანით. პირველ კურსზე არ უნდა გაგიტაცოთ - მაქსიმუმ ნახევარი თეფში. მეორეზე - მოხარშული ხორცი, იგივე ფორმით მოხარშული კარტოფილი. კომპოტი დესერტისთვის.
• დიეტის დროს სადილისთვის მოამზადეთ ბრინჯის ნამცხვარი ქიშმიშით და ჟელეით. დალიეთ ტკბილი ვიტამინის წვენი ბისკვიტებთან ან კრეკერებთან ერთად ძილის წინ ერთი საათით ადრე.

ექიმები ხაზს უსვამენ, რომ თირკმელების დაავადების დროს დიეტა მეორე ადგილზეა ექიმის მიერ დანიშნული მკურნალობის შემდეგ. მთავარია გამორიცხოთ სანელებლები, ნებისმიერი შემწვარი საკვები, ყავა, ხორციმხოლოდ მოხარშული და მცირე რაოდენობით.

მნიშვნელობა აქვს დღის რომელ ნახევარს და რომელ პროდუქტებს მიანიჭოთ უპირატესობა. მარცვლეული და ბოსტნეულის სუპები არ უნდა დარჩეს საღამოსთვის. გოგრის ფაფა საუკეთესოდ ითვლება. სასმელი უნდა იყოს ცხელი. მაგალითად, ჩაი. ხილის სასმელები და კომპოტი უნდა დალიოთ თბილი, ცივმა სასმელებმა შეიძლება მნიშვნელოვნად გააუარესოს თქვენი მდგომარეობა.

პაციენტმა უნდა მოიხმაროს არაუმეტეს 3000 კკალ-ზე მეტი დღეში, ამიტომ პორციის ზომას ადგენს პაციენტი მისი შეხედულებისამებრ, მაგრამ ეს მაჩვენებელი არავითარ შემთხვევაში არ უნდა გადააჭარბოს.

თირკმლის ქვები

თუ თირკმლის ქვები გაქვთ, სწორი კვება (დიეტა) მხოლოდ ხელს შეუწყობს თქვენს სწრაფ გამოჯანმრთელებას.

ამ დაავადების ერთ-ერთი მთავარი შედეგია ორგანიზმში წარმოქმნილი ოქსილის მჟავა. ეს ხდება დიდი რაოდენობით, ამიტომ მნიშვნელოვანია მენიუდან გამორიცხოთ პროდუქტები, რომლებიც შეიცავს ამ ნივთიერების დიდ რაოდენობას.

სასმელებიდან უპირატესობა მიანიჭეთ უბრალო წყალს და წვენებს. ამ შემთხვევაში, თქვენ ასევე უნდა უზრუნველყოთ, რომ მარილის რაოდენობა მინიმალური იყოს. რეკომენდებულია ჩაშუშული და ბოსტნეულის წვნიანი, უცხიმო მოხარშული თევზი და ხორცი, პური, ყვავილოვანი კომბოსტო და თეთრი კომბოსტო, კარტოფილის პიურე, კიტრი.

ხილისა და კენკრისგან, მარწყვი, ქლიავი, ბატკანი და მოცხარი მთლიანად უნდა იყოს მიტოვებული.

თირკმელებში კენჭების დროს მნიშვნელოვანია დიეტაში გარკვეული წესების დაცვა. მენიუდან გამორიცხეთ პურინით მდიდარი საკვები. ეს არის სუბპროდუქტები, დაკონსერვებული საკვები, მწნილები, შებოლილი ხორცი, მდიდარი და ცხარე სუპები. საფუძვლიანადაირჩიეთ ბოსტნეული, უარი უნდა თქვათ მჟაუნაზე, ასპარაგზე, ნიახურზე, ისპანახსა და სოიოზე.

ფოსფატური ქვები

ასევე განსაკუთრებული ყურადღება უნდა მიაქციოთ ფოსფატურ ქვებს, რომლებიც წარმოიქმნება ტუტე გარემოში. აქცენტი კეთდება დაჟანგვაზე, ამიტომ ზოგადი მდგომარეობის გასაუმჯობესებლად მნიშვნელოვანი პირობაა კალციუმის მკვეთრი შეზღუდვა. ზოგიერთ შემთხვევაში, ეს უნდა იყოს მთლიანად მიტოვებული, მაგრამ ეს უნდა გაკეთდეს მხოლოდ ექიმთან კონსულტაციის შემდეგ.

ამ შემთხვევაში დასაშვებია თევზი და ხორცპროდუქტები, მჟავე კენკრა და ხილი, ქონი, კარაქი. შეგიძლიათ მიირთვათ ყველა მარცვლეული, გარდა შვრიის ფაფისა და წიწიბურისა. მნიშვნელოვანია პურის და ფქვილის პროდუქტების, ზღვის პროდუქტების, ქიშმიშის და მარწყვის მოხმარების შეზღუდვა.

კატეგორიული აკრძალვის ქვეშ არის შემწვარი და ცხარე კერძები, მდიდარი ბულიონები, მარინადები, ლობიო, სოკო, ქათამი, ღვიძლი და ხაჭო.

სასმელებიდან რეკომენდებულია აქცენტი ხილის მჟავე წვენებსა და კომპოტებზე. ასევე შეგიძლიათ დალიოთ კვასის და ვარდის ნაყენი. ფოსფატური ქვებით, სითხის მიღება უნდა შეიზღუდოს, ნებადართულია დღეში არაუმეტეს ერთი და ნახევარი ლიტრის დალევა. თაფლი დასაშვებია დესერტად.

თუ პაციენტი მიდრეკილია ქვების წარმოქმნისკენ, უნდა მოემზადოს იმისთვის, რომ ასეთი დიეტის დაცვა მრავალი თვის განმავლობაში მოუწევს და იდეალურად გადაერთოს მასზე მუდმივ საფუძველზე.