დიეტა ხელის ეგზემისთვის: ნიმუშის მენიუ, ნებადართული და აკრძალული საკვები

2024 ავტორი: Isabella Gilson | [email protected]. ბოლოს შეცვლილი: 2023-12-17 03:31

ეგზემა არის დერმატოლოგიური დაავადება, რომლის დროსაც კანის უბნები ჩნდება ანთებით, რაც იწვევს პაციენტს დისკომფორტს, ქავილს და წვას. ხელების ეგზემის დიეტა ხელს უწყობს დაზიანების არეალის შემცირებას. დროთა განმავლობაში, განსაკუთრებით ფარმაკოლოგიური მკურნალობის პარალელურად გამოყენების შემთხვევაში, დაზიანებები მთლიანად ქრება, კანი აღდგება. პათოლოგიის გამოვლინების ფორმის მიხედვით (მიკრობული, მშრალი, ტირილი და ა.შ.) ხელების ეგზემის კვება განსხვავებულია. სტატიაში ჩამოთვლილია ნებადართული და აკრძალული საკვები, ასევე რამდენიმე დღის მენიუს მაგალითი.

ეგზემის კლასიფიკაცია და სახეობები

სტატისტიკის მიხედვით, მსოფლიოს მოსახლეობის დაახლოებით 30%-ს ეგზემა აწუხებს. ფაქტია, რომ დაავადება მხოლოდ დროდადრო უარესდება - როგორც წესი, ალერგიული ხასიათის ფაქტორების ან ქსოვილებსა და ორგანოებში ანთებითი პროცესის გავლენის ქვეშ.

არსებობს ეგზემის შემდეგი სახეობები:

1. მშრალი ეგზემა ხშირია პაციენტებშისიბერე. როგორც წესი, პათოლოგია უარესდება ხელების მიდამოში შემოდგომაზე და გაზაფხულზე. იგი განსხვავდება სხვა სახის ეგზემასგან იმით, რომ წყლულები და აბსცესები საერთოდ არ წარმოიქმნება. პაციენტს აწუხებს კანის აქერცვლა და მტკივნეული სიმშრალე, რომელსაც თან ახლავს ქავილი.
2. მტირალი ეგზემა შეიძლება გამოჩნდეს როგორც მოზრდილებში, ასევე ახალშობილებში. პათოლოგიას ახასიათებს ძლიერი ქავილი, ასევე ვეზიკულების გამოჩენა. ეს არის პატარა მუწუკები, რომლებშიც ჩირქის მსგავსი სითხე გროვდება. არ შეიძლება ბუშტუკების გასკდომა დამოუკიდებლად, თუ დიეტას დაიცავთ ხელების ეგზემის დროს (მტირალი ბუნება), გამონაყარი და ქავილი თავისთავად უნდა გაქრეს.
3. დისჰიდროზული ეგზემა ხასიათდება სპონტანური დისკომფორტით. ეგზემის ამ ფორმას მწვავეც უწოდებენ. მისი განლაგება შესაძლებელია როგორც ხელების, ასევე ფეხების, მხრის პირების, წინამხრების, სახის არეში. პაციენტს აღენიშნება ძლიერი ქავილი, კანი წითლდება და ქერცლდება.
4. მიკრობული ეგზემა (სინონიმი ჭრილობასთან) დამახასიათებელია ანთებითი დერმატოლოგიური პროცესისთვის, რომელიც წარმოიქმნება სტრეპტოკოკის, კანდიდოზის სოკოს, სტაფილოკოკის და ა.შ. sycosiform.

ეგზემის მიზეზები

ხელის ეგზემის ყველაზე გავრცელებული მიზეზები:

• ალერგიული დერმატოლოგიური რეაქცია;
• ანთებითი დერმატოლოგიური ან ქსოვილოვანი პროცესები;
• ავტოიმუნური დაავადებები;
• ჰორმონალური უკმარისობა, როგორიცაა ქალებში,ასევე მამაკაცები;
• გარკვეული მედიკამენტების მიღება, კერძოდ, ნოვოკაინის ან პენიცილინის;
• ინფექცია პათოგენური სოკოებით იწვევს მიკოზური დერმატოლოგიური დარღვევების და მიკრობული ეგზემის განვითარებას;
• ინდივიდუალური რეაქცია საყოფაცხოვრებო და სამრეწველო ნივთებზე (ნიკელი, ტუტე, პლასტმასი, ტურპენტინი და ა.შ.).

დამტკიცებული პროდუქტების სია

დიეტა ხელის მწვავე ეგზემის დროს მოიცავს შემდეგი საკვების მიღებას:

• ხილი: ნექტარინი, ატამი, მსხალი, ტკბილი ვაშლი;
• ბოსტნეული: ბადრიჯანი, კიტრი, ასპარაგუსი, კამა, ლობიო, ნიორი, კარტოფილი, ყვავილოვანი კომბოსტო და ბროკოლი, გოგრა;
• პურპროდუქტები (სასურველია ხმელი და არა უმეტეს 150 გრამი დღეში);
• მყარი ხორბლის მაკარონი;
• მარცვალი და შავი მოცხარი დასაშვებია კენკრისგან;
• ფერმენტირებული რძის პროდუქტებიდან ნებადართულია ყველა, რომელშიც ცხიმის შემცველობა არ არის ხუთზე მეტი;
• ხბოს ხორცი, ინდაური, ქათამი ნებადართულია ხორცპროდუქტებიდან (კარკასის ადგილები მინიმალური ცხიმის შემცველობით);
• დასაშვებია ცივი დაწურვის ბუნებრივი ზეთები.

საკვების მომზადების საუკეთესო საშუალებაა წყალში მოხარშვა ან ორთქლზე მოხარშვა, ჩაშუშვა. არასასურველია საკვების შეწვა ან მარინირება, მარილი ან კუპრი.

აკრძალული საკვების სია

დიეტა ხელის მწვავე ეგზემის დროს გულისხმობს უარის თქმას მათგან ასეთი საკვებისა და კერძების ჭამაზე:

• ხილი: ყველა ნექტარინის, ატმის, მსხლის, ტკბილი ვაშლის გარდა;
• პომიდორი, სტაფილო, ჭარხალი, სალათის წიწაკა აკრძალულია ბოსტნეულისგან;
• აკრძალული ყურძენი, მარწყვი, ჟოლო, წითელი მოცხარი, საზამთრო;
• ცხიმიანი ფერმენტირებული რძის პროდუქტები;
• ღორის, კურდღლის, ძროხის და სხვა დელიკატური ხორცი;
• აკრძალულია თხილი და ნებისმიერი ხმელი ხილი;
• კარაქი, მარგარინი, ტრანს ცხიმები;
• ძმრი, მაიონეზი, კეტჩუპი, ცხენი და ნებისმიერი სხვა სოუსი, რომელიც იყენებს კონსერვანტებს, არომატებს და საღებავებს;
• ნებისმიერი საკონდიტრო ნაწარმი (განსაკუთრებით მოერიდეთ მარმელადს, ნამცხვრებს, ნამცხვრებს, შოკოლადს, რომლებიც იყენებენ საღებავებს და კონსერვანტებს).

სასმელის რეჟიმი ეგზემისთვის

ყურადღება უნდა მიაქციოთ არა მხოლოდ კვებას, არამედ სასმელის რეჟიმსაც. აკრძალულია:

• ქარხნულად დამზადებული ახლად გამოწურული წვენები და ნექტრები;
• ნებისმიერი ალკოჰოლური სასმელი;
• ტკბილი გაზიანი სასმელები;
• ყავის სასმელები, ვარდკაჭაჭა, ნატურალური ყავა;
• ჟელე, ხილის სასმელები, კომპოტები და ა.შ.

დასაშვებია სუსტი ჩაი, მინერალური წყალი გაზით და მის გარეშე, შავი მოცხარის კომპოტი. თქვენ უნდა აკონტროლოთ ინდივიდუალური რეაქცია სხვადასხვა სახის სასმელებზე და შეიტანოთ ისინი დიეტაში მდგომარეობის შემსუბუქების შესაბამისად.

სანელებლები და სოუსები, რომლებიც შეიძლება დიეტაზე იყოს

ხელებზე ეგზემის დიეტა არ გულისხმობს ქარხნული სოუსების, კეტჩუპის, მაიონეზის, პომიდვრის გამოყენებასპასტები. პაციენტებმა, რომლებიც მიჩვეულნი არიან მრავალ მწვანილითა და სანელებლებით დამატებულ დიეტას, უნდა გადახედონ თავიანთ კვებით ჩვევებს.

მისაღებია უცხიმო არაჟნის გამოყენება. როგორც სანელებლები საკვები - მშრალი ან ახალი კამა, ოხრახუში, მწვანე ხახვი, ხახვი. შეგიძლიათ, მაგალითად, მარილწყალში მოხარშოთ არაჟანი, ნიორი, მცირე რაოდენობით ყველი. ეს სოუსი ბევრად უფრო ჯანსაღია, ვიდრე მაიონეზი და გემოც შეუძლია შეავსოს თქვენი საყვარელი კერძები ბევრად უფრო ნათელი.

ნიმუში მენიუ რამდენიმე დღის განმავლობაში

დიეტის მენიუ ხელებზე ეგზემისთვის (მაგალითად მწვავე ეგზემა):

1. საუზმე - შვრიის ფაფა წყალზე, საჭმელი - თეთრი პურის კრეკერი, სადილი - წიწიბურას ფაფა მოხარშული ქათმის ფილეთ, საჭმელი - ერთი ატამი ან ვაშლი, ვახშამი - ბოსტნეულის ჩაშუშული წყალზე.
2. საუზმე - წიწიბურას ფაფა რძით და შაქრით, საჭმელი - ნექტარინი ან ატამი, სადილი - უცხიმო ქათმის ფილე წვნიანი ბოსტნეულით, საჭმელი - ბოსტნეულის სალათი, ვახშამი - რამდენიმე მოხარშული კვერცხი და ერთი ჭიქა კეფირი..
3. საუზმე - მოხარშული კარტოფილი არაჟნის სოუსში, საჭმელი - ორიოდე ახალი კიტრი, სადილი - ყაბაყის ჩაშუშული, საუზმე - ინდაურის გულაში წიწიბურას ფაფით, ვახშამი - ხაჭოს პაკეტი, ერთი ჭიქა რძე ან კეფირი.
4. საუზმე - შვრიის ფაფა შავი მოცხარით, საჭმელი - ჭიქა კეფირი ან აირანი, სადილი - უცხიმო წვნიანი ან პიურე სუპი, საუზმე - კრეკერი, ნაჭერი ყველი, ვახშამი - წიწიბურას ფაფა რძით, გოგრის პიურე..

სიმპტომების კლებასთან ერთად შეგიძლიათ თანდათან გააფართოვოთ მენიუ ამა თუ იმ პროდუქტის დამატებით. დიეტის მენიუ ხელის ეგზემისთვისიყოს საკმაოდ გაჯერებული. თქვენ მოგიწევთ გადახედოთ თქვენს ზოგიერთ საკვებს, მაგრამ დაავადების გამწვავება გაივლის.

დიეტა ხელების დისჰიდროზული ეგზემისთვის

ეგზემის დისჰიდროზული ფორმის კვება უნდა იყოს ზემოთ აღწერილი. რაც შეიძლება მეტი სუფთა წყალი უნდა დალიოთ, რათა კანმა დეჰიდრატაცია არ განიცადოს.

მკურნალობა ყველაზე ეფექტური იქნება, თუ მოზრდილებისა და ბავშვების ხელებზე ეგზემის დიეტის პარალელურად გამოყენებული იქნება კრემები და მალამოები. როგორც წესი, მხოლოდ დერმატოლოგს შეუძლია განსაზღვროს ეგზემის ზუსტი ტიპი. კონსულტაციაზე პაციენტი მიიღებს შეხვედრებს.

კრემები და მალამოები კორტიკოსტეროიდებით, როგორიცაა ადვანტანი, ძალიან ეფექტურია ეგზემისთვის. უნდა აღინიშნოს, რომ თუ ალერგენებთან კონტაქტი არ არის გამორიცხული და პათოლოგიის გამომწვევი მიზეზები არ იქნა გათანაბრებული, მაშინ კორტიკოსტეროიდებით წამლების მოხსნის შემდეგ კვლავ გამოჩნდება დისჰიდროზული (მწვავე) ეგზემისთვის დამახასიათებელი სიმპტომები..

დიეტა ხელებზე მიკრობული ეგზემისთვის

მიკრობული ეგზემის დიეტა უნდა იყოს შერწყმული ანტიმიკოზური საშუალებების მიღებასთან. ხშირად, მხოლოდ დიეტური ცვლილებები შეიძლება არ იყოს საკმარისი გამოჯანმრთელებისთვის. მიკრობული ეგზემის დროს ხშირად საჭიროა დიეტის მაქსიმალურად შემცირება - პაციენტები იძულებულნი არიან უარი თქვან თუნდაც ატამზე, შავ მოცხარზე და ვაშლზე.

დერმატოლოგები ჩვეულებრივ გვირჩევენ მენიუს გაკეთებას უშუალოდ კეთილდღეობის გაუმჯობესებაზე ან გაუარესებაზე. ანუ, თუ დიეტაში კონკრეტული პროდუქტის შეყვანის შემდეგ, კანის დაზიანებული ზონის ფართობი იზრდება, მაშინეს პროდუქტი უნდა შეწყდეს. თუ ჯანმრთელობის მდგომარეობა არ გაუარესებულა, მაშინ შეგიძლიათ გააგრძელოთ მენიუს თანდათანობით გაფართოება, მათ შორის უფრო და უფრო მეტი ახალი პროდუქტი.

მიკრობული ეგზემისთვის დიეტური კვება არ არის პანაცეა. დერმატოლოგები ჩვეულებრივ ნიშნავენ პრეპარატებს – „ლამიზილი“, „პიმაფუცინი“, „რუმიკოზი“და სხვა. ძნელია აბების დამოუკიდებლად არჩევა. ისინი უნდა დანიშნოს მხოლოდ დამსწრე ექიმმა, რადგან ეგზემის განვითარების პროვოცირებული ბაქტერიის სახელის ცოდნის გარეშე, გაუმჯობესება არ არის მოსალოდნელი.

მშრალი ეგზემა და სწორი კვების მნიშვნელობა

მშრალი ეგზემა უფრო ხშირია ხანდაზმულებში, დაავადების მწვავე ფორმა კი დამახასიათებელია ბავშვებსა და მოზარდებში. დერმატოლოგები ამბობენ, რომ ეს პათოლოგია ვითარდება წყლის არასწორი რეჟიმის, ასევე A ვიტამინისა და სასარგებლო ცხიმოვანი მჟავების დეფიციტის შედეგად.

ამ ინფორმაციის საფუძველზე შეიძლება დავასკვნათ, რომ ხელებზე მშრალი ეგზემის დიეტა უნდა შეიცავდეს ამ კომპონენტებით მდიდარ საკვებს უხვად. ამიტომ, მშრალი ეგზემის მქონე ხანდაზმულ ადამიანებს შეუძლიათ რაციონში შეიტანონ თევზი და ზღვის პროდუქტები, ასევე დაამატონ რაც შეიძლება მეტი ცივი დაწურვის ზეთი ბურღულეულში (კერძოდ, ყურადღება გაამახვილეთ თეთრეულზე და ზეითუნზე).

მაგრამ სტაფილო, რომელიც ძალიან მდიდარია A ვიტამინით, არ არის რეკომენდებული მენიუში ჩართვა. ეს ბოსტნეული, გარდა ვიტამინებისა, მდიდარია ბუნებრივი საღებავებითაც, რომლებიც ხშირად საკმაოდ ძლიერი ალერგენებია. დაემატოს თუ არა დიეტაში სტაფილო მშრალი ეგზემის დროს, თავად პაციენტმა უნდა გადაწყვიტოს, ამ ბოსტნეულის მიმართ სხეულისა და კანის ინდივიდუალური რეაქციის მიხედვით.

დერმატოლოგის რჩევა: როგორ მოვიშოროთ ეგზემა რაც შეიძლება სწრაფად

ვიდრე ეგზემის გამწვავებასთან გამკლავება, უფრო ადვილია მისი პრევენცია. ამიტომ, უნდა გახსოვდეთ მარტივი წესები, რომელთა დაცვა დაგეხმარებათ თავიდან აიცილოთ მორიგი შეტევა:

• ჰიგიენის წესების დაცვა. ყოველთვის დაიბანეთ ხელები გარეთ ყოფნის, მებაღეობის, საზოგადოებრივი ტრანსპორტით მგზავრობის შემდეგ და ა.შ.
• ნიმუშების აღება ანტიგენებისთვის. ასეთი კვლევის საშუალებით შესაძლებელია ზუსტად გავიგოთ, რომელი ტიპის საკვები ან საყოფაცხოვრებო პროდუქტი იწვევს კანის ალერგიულ რეაქციებს.
• სწორი დიეტის შედგენა. საკმარისი რაოდენობით ცილები, ცხიმები, ნახშირწყლები, მინერალები და ვიტამინები უნდა მიეწოდოს ორგანიზმს რეგულარულად.
• ალკოჰოლის ბოროტად გამოყენებასა და მოწევაზე უარის თქმა. ცუდი ჩვევები უარყოფითად მოქმედებს ორგანიზმის დაცვაზე.