ჯანსაღი საუზმე

2025 ავტორი: Isabella Gilson | gilson@usefulfooddrinks.com. ბოლოს შეცვლილი: 2025-01-23 13:04

ჩვენ თითოეული ჩვენგანი სხვანაირად ვიწყებთ ჩვენს დღეს. ვიღაცას უყვარს უფრო დიდხანს ძილი, ვიღაც კი ადრე დგება და საქმეს იწყებს. თუმცა, ხასიათისა და ცხოვრების სტილის განსხვავებების მიუხედავად, დილა ყველასთვის დაახლოებით ერთნაირად უნდა დაიწყოს. დასაწყისისთვის, ცოტა ტანვარჯიში, წყლის პროცედურები და, რა თქმა უნდა, ჯანსაღი საუზმე. დღის პირველი კვების მნიშვნელობა უკვე დიდი ხანია აღიარებულია და არავის უდავოა. დიეტოლოგები ჭარბწონიან ადამიანებს დილით ჭამას ურჩევენ. გემრიელი და ჯანსაღი საუზმე არა მხოლოდ სრულყოფილად გამოაფხიზლებს თქვენს ორგანიზმს, არამედ ენერგიითაც გააძლიერებს მას დღის პირველ ნახევარში.

სამწუხაროდ, ბევრი ადამიანი უგულებელყოფს ამ რჩევებს. მათ არ აქვთ საკმარისი დრო ან სურვილი საუზმისთვის და სამუშაო დღის განმავლობაში სადილი იშვიათად სრულდება. შედეგად, საღამოს სახლში მისული ადამიანი ჭამს დღიურ ნორმას და, რა თქმა უნდა, იმატებს წონაში. გარდა ამისა, საუზმის არარსებობა სავსეა რღვევით, არასაკმარისი ფუნქციონირებით, საჭმლის მომნელებელი, გულ-სისხლძარღვთა და ენდოკრინული სისტემების ფუნქციის დარღვევით.

ჯანსაღი საუზმე უნდა შეიცავდეს ნახშირწყლების ყოველდღიური მოხმარების 2/3-ს, ცხიმების 1/5-ს და ცილების 1/3-ს. ის უნდა იყოს რაც შეიძლება მკვრივი და შეიცავდეს ნელა ასათვისებელსნახშირწყლები. ისინი დიდხანს გაჯერებენ ჩვენს სხეულს და ახდენენ მეტაბოლიზმის ნორმალიზებას. შედეგად, კეთილდღეობა უმჯობესდება, უმჯობესდება ყველა სისტემის მუშაობა. სათანადო, ჯანსაღი საუზმე ხელს უწყობს ამ ყველაფერს.

გემრიელი და ჯანსაღი იქნება დილით ბოსტნეულთან ერთად ომლეტის მირთმევა. ეს შეიძლება იყოს ყაბაყი, პომიდორი, ხახვი, წიწაკა, სოკო, პარკოსნები და ა.შ. აუცილებლად მოამზადეთ ახალი სალათი. მასში შეიძლება იყოს: წიწაკა, კიტრი, კომბოსტო, სტაფილო, ბოლოკი, მწვანილი, ხახვი. შეავსეთ არაჟანით ან ზეითუნის ზეთით, შეგიძლიათ გემოვნებით ცოტა მარილი მოაყაროთ. ზოგს ძნელი წარმოსადგენია ჯანსაღი საუზმე ფაფის გარეშე (შვრიის ფაფა, სიმინდი, მარგალიტის ქერი, ხორბალი, ქერი, წიწიბურა). შეგიძლიათ მოხარშოთ როგორც წყალში, ასევე რძეში. ცვლილებისთვის შეგიძლიათ დაამატოთ თაფლი, ჩირი, თხილი. თუ ტკბილეული არ გიყვართ, მაშინ ფაფისთვის მოამზადეთ უცხიმო მოხარშული ხორცის, ფრინველის ან თევზის ნაჭერი. უნდა იყოს სანელებლების გარეშე და, რა თქმა უნდა, კეტჩუპისა და მაიონეზის გარეშე.

თუ თქვენ ვერ წარმოიდგენთ ცხოვრებას დესერტის გარეშე, მაშინ ჩიზქეიქები, ტკბილი ბლინები, ბლინები საუკეთესოა თქვენთვის. ისინი შეიძლება მიირთვათ არაჟანთან, ჯემთან ან თაფლთან ერთად. როგორც სასმელი, სცადეთ კაკაო რძით, ჩაი ლიმონით, რძის კოქტეილი, იოგურტი, კეფირი, ბოსტნეულის ახალი, ხმელი ხილის კომპოტი. შავი პურის სენდვიჩი ნაჭერი ყველით, მოხარშული კვერცხით, სოსისით იქნება შესაბამისი.

თითოეულ ერს აქვს თავისი ჯანსაღი საუზმე. ზოგიერთმა ქვეყანამ შეიმუშავა საკუთარი ტრადიციები. ყველამ იცის, რომ ბრიტანელებს ურჩევნიათსაუზმე შვრიის ფაფა, ჩაი რძით და რბილად მოხარშული კვერცხი. ფრანგები სიამოვნებით მიირთმევენ დილით კრუასანს და სვამენ ფორთოხლის წვენს. იტალიელები ახალ დღეს ტკბილი ფუნთუშით და ფინჯანი კაპუჩინოთი ხვდებიან. ტიპიური ამერიკული საუზმე შედგება ცხელი შოკოლადისა და ტოსტისგან ლორით ან ყველით. აზიელები დილით თავს იწონებენ ზღვის პროდუქტების ან ფრინველის სალათებითა და მწვანე ჩაით. ეს ტრადიციები საუკუნეების განმავლობაში ვითარდებოდა და გაუძლო დროს.

ჯანმრთელობის მცოდნე ყველა ადამიანს უნდა განუვითარდეს კარგი საუზმის ჩვევა. ამ შემთხვევაში აუცილებელია კერძების პროდუქტების ფრთხილად შერჩევა. ამისათვის შეიძლება ცოტა ადრე ადგომა მოგიწიოთ, მაგრამ დარწმუნებული იყავით - თქვენი ჯანმრთელობა ღირს!