Სასმელები 2024, ნოემბერი
ტანი და აირანი: რა განსხვავებაა ამ ორ სასმელს შორის?
როგორც რძის, ასევე მისგან მომზადებული რძის სასმელები დიდი ხანია მოთხოვნადია კაცობრიობაში. პოსტსაბჭოთა სივრცეში ტრადიციულია: კეფირი, ხაჭო, ხაჭო. მაგრამ არც ისე დიდი ხნის წინ, ტანმა და აირანმა თაროებზე მასიურად დაიწყო გამოჩენა. რა განსხვავებაა მათ შორის, მოდით ვისაუბროთ ჩვენს დღევანდელ სტატიაში
AriZona - სასმელი აქტიური და ელეგანტური
ჩაი "არიზონა" ბაზარზე ცოტა ხნის წინ გამოჩნდა. შესაძლოა, სიტყვა "გამოჩნდა" ჯერ კიდევ ნაადრევია გამოსაყენებლად, რადგან ამ ეგზოტიკის პოვნა რუსეთსა და დსთ-ს ქვეყნებში გასაყიდად ადვილი საქმე არ არის. ეს სასწაული დამზადებულია ნიუ-იორკში Ferolito, Vultaggio & Sons-ის მიერ და ჩვენს მხარეში მოძრაობა ჯერ კიდევ საკმაოდ მოკრძალებულია
კენკრის სმუზი: ნაბიჯ-ნაბიჯ რეცეპტი ფოტოთი
გემრიელი კოქტეილი ძროხის ან სოიოს რძით, კეფირით ან იოგურტით დამოუკიდებლად დიდი სირთულის გარეშე მომზადდება. კენკრის სმუზი, რეცეპტები ფოტოებით, რომელთაც ჩვენი სტატიიდან შეიტყობთ, შესანიშნავი დამატება იქნება ჯანსაღი საუზმის ან შუადღის საჭმლისთვის
კრემის სოდა - სასმელი ბავშვობიდან
კრემის სოდა არის სასმელი, რომელიც ბევრი ჩვენგანისთვის ცნობილია ბავშვობიდან. იგი მზადდებოდა ჯერ კიდევ სსრკ-ში და იყიდებოდა მინის ბოთლებში ან ქუჩის ვაჭრობის მანქანებში. დღეს ტექნოლოგია შეიცვალა. შეგიძლიათ თავად მოამზადოთ თქვენი საყვარელი კრემი სოდა
"Iron-Bru" - მზიანი სასმელი ცივი შოტლანდიიდან
"რკინა-ბრუ" ახარებს თვალს მდიდარ ნარინჯისფერ შეფერილობით და მოსაზრებები მის გემოს შესახებ ძალიან განსხვავდება. ვიღაცას ესმის ციტრუსის ნოტები, ვიღაც ამტკიცებს, რომ რეცეპტი შეიცავს სვიას და ალაოს, როგორც ლუდში. უნდა ითქვას, რომ მწარმოებელი საიდუმლოდ ინახავს "რკინის დუღილის" რეცეპტს და მხოლოდ ჭორები, რომლითაც, მოგეხსენებათ, დედამიწა სავსეა, ამტკიცებს, რომ იგი მზადდება ან ქერისგან, ან თუნდაც ზღვის მცენარეებისგან
ვარდკაჭაჭა: მიმოხილვები. ხსნადი ვარდკაჭაჭა "ჯანმრთელობა". ვარდკაჭაჭა ყავის ნაცვლად
ვარდკაჭაჭა, უფრო სწორად მისი ფესვი, უძველესი დროიდან გამოიყენებოდა სამკურნალო მიზნებისთვის. სამკურნალო მცენარის დადებითი თვისებები ვლინდება ზოგიერთ დაავადებასთან მიმართებაში. ბევრმა ადამიანმა, ვისაც არ შეუძლია ყავის დალევა, ის შეცვალა სასმელით, რომელიც მის დასამზადებლად ვარდკაჭაჭას იყენებს. მიმოხილვები მიუთითებს იმაზე, რომ მისი გამოყენება შესაძლებელია ზედმეტი კილოგრამების დასაკლებად ჯანმრთელობისთვის ზიანის მიყენების გარეშე
როგორ მოვამზადოთ ნაყინის შაიკი სახლში
ძნელია იპოვოთ ადამიანი, რომელსაც არ უყვარს ნაყინის დაფუძნებული კოქტეილები. ეს სასმელი მოეწონება როგორც ბავშვებს, ასევე მოზრდილებს. ის იმდენად პოპულარულია, რომ მისი შეკვეთა შეგიძლიათ თითქმის ნებისმიერ კაფეში
როგორ მოვამზადოთ მსხლის კომპოტი: რეცეპტები
მსხლის კომპოტი არის ვიტამინის, წარმოუდგენლად გემრიელი და სურნელოვანი სასმელი ზამთრის ცივი საღამოებისთვის. ზაფხულის ცხელ დღეს კი უარს არავინ იტყვის ჭიქა ცივი მსხლის კომპოტი პიტნით. გთავაზობთ გაეცნოთ მსხლის კომპოტის სწორად მომზადებას, გაიგოთ ზამთრის შენარჩუნების ნიუანსი და ხილის ჯიშების არჩევანი
რევანდის კომპოტი: სარგებელი და ზიანი
რევანდი. რა არის მცენარის უნიკალურობა. რატომ არის რევანდი სასარგებლო და რას უნდა გაუფრთხილდეთ. რევანდის კომპოტი უკეთესია, ვიდრე პირველადი დახმარების ნაკრები. როგორ მოვამზადოთ რევანდის კომპოტი
კოქტეილი "B-52": შემადგენლობა, რეცეპტი, სახლში მომზადების უნარი
რესტორნები და ბარები მზად არიან შესთავაზონ მომხმარებლებს ალკოჰოლური სასმელების ფართო არჩევანი. შეგიძლიათ აირჩიოთ თქვენი საყვარელი სუფთა სასმელი ან შეუკვეთოთ თქვენი საყვარელი ინგრედიენტების კოქტეილი. შოთები საკმაოდ პოპულარული სასმელი გახდა: ეს არის პატარა ალკოჰოლური კოქტეილი, რომლის დალევაც რეკომენდებულია ერთი ყელში. ასეთი სასმელების თვალსაჩინო წარმომადგენელია "B-52"
როგორ მოვამზადოთ მილქშეიკი: რეცეპტი და ინგრედიენტები
მილეკშეიკის სახლში დამზადება რეალურად ძალიან მარტივია, მაშინაც კი, თუ ხელთ არ გაქვთ პროდუქციის კლასიკური ნაკრები. სრულყოფილი სასმელის ყველა ნიუანსი აღწერილია სტატიაში
როგორ განზავდეს ალკოჰოლი და მივიღოთ ალკოჰოლური სასმელები
თუ ადამიანმა იცის ალკოჰოლის სწორად განზავება, მას შეუძლია სახლში მოამზადოს არა მხოლოდ პრიმიტიული არაყი, არამედ ალკოჰოლის შემცველი სხვა სასმელებიც
ჟასმინის ჩაი. სასარგებლო თვისებები
ამჟამად ჟასმინის ჩაი ცნობილია თითქმის მთელ მსოფლიოში და ბევრს უყვარს. და ეს ყველაფერი ეხება ტკბილი არომატის დახვეწილობას, რომელსაც აქვს პიკანტური ყვავილოვანი ელფერი. ეს სასმელი კარგად უხდება ცხარე კერძებს და ზღვის პროდუქტებს
ირლანდიური ყავა. ცნობილი კოქტეილი
არა, ირლანდიური ყავა არ არის კარგი ძველი სასმელი, რომლის ფინჯანიც ჩვეულებრივი იქნებოდა ცივ საღამოს ბუხართან ჯდომა ან მყუდრო პაბში სასიამოვნო საუბრისთვის მეგობრებთან ერთად
Bell's ვისკი შესანიშნავი არჩევანია ნამდვილი მცოდნეებისთვის
დღეს, Bell's ვისკი არის ყველაზე პოპულარული სპირტი დიდ ბრიტანეთში. ჩვენს ბაზარზე ეს პროდუქტი ახლახან იწყებს გამოჩენას, მაგრამ, მიუხედავად ამისა, უკვე მოახერხა პოპულარობისა და აღიარების მოპოვება
როგორ დალიოთ კონიაკი: ექსპერტები გვირჩევენ
უკვე იმ შორეულ დროში გაჩნდა კითხვა, თუ როგორ უნდა დალიოთ კონიაკი. მაგალითად, ლუდოვიკო XIV-ის კარზე მას მიირთმევდნენ წყლით განზავებული და მცირე ულუფებით
Whisky Grants არის გლობალური ბრენდი
Grants ვისკის კოლექცია, რომლის საიდუმლოც ერთი თაობიდან მეორეზე გადადიოდა, მსოფლიოში ყველაზე პოპულარული შოტლანდიური სპირტია. ეს არის წარმატებით განვითარებადი ბრენდი, რომლის მსოფლიო გაყიდვები ერთ წელიწადში სამოც მილიონ ბოთლს შეადგენს
რით სვამენ ექსპერიმენტატორები ტეკილას?
ყველამ ვიცით, რომ ტეკილა უნდა დალიოთ ლიმონით (ცაცხვი) და მარილით. მაგრამ რა მოხდება, თუ მეორე მხრიდან გადავხედავთ ერთ-ერთი უძველესი ალკოჰოლური სასმელის დალევის ტრადიციას და აღმოვაჩენთ მისი გემოს სრულიად ახალ ასპექტებს?
კონიაკი "ელდერი"
საზოგადოდ მიღებულია, რომ Elder Cognac არის უმაღლესი კლასის კონიაკის ბრენდი (ბრენდი), რომელიც მზადდება საუკეთესო ესპანური ყურძნის სპირტისაგან და დაძველებულია ასწლოვანი მუხის კასრებში, რაც სასმელებს ფისოვანს აძლევს. ტონი და მდიდარი ქარვისფერი ფერი. აღსანიშნავია, რომ ყურძნის სპირტი მიიღება გამოხდის ტექნოლოგიასთან შესაბამისობის შედეგად
ძლიერი ენერგეტიკული სასმელი Power Torr
დახლებზე არსებულ თითქმის ყველა სუპერმარკეტში შეგიძლიათ იპოვოთ Power Torr - ძლიერი ენერგეტიკული სასმელი, რომელიც შეიცავს ტაურინს, შაქარს, კოფეინს, ასკორბინის მჟავას და ასევე ადამიანის ჯანმრთელობისთვის საზიანო დანამატებს
მოცხარის ღვინო სახლში
მოცხარის ღვინო, დამზადებული სახლში, აქვს მდიდარი გემო და მდიდარი არომატი. ხელნაკეთი ღვინო საკმაოდ მარტივია საკუთარი ხელით
ალკოჰოლი "სამეფო" - 90-იანი წლების სადღესასწაულო სუფრის მთავარი სტუმარი
90-იანი წლების დასაწყისში ქვეყნის მაღაზიებში გამოჩნდა ეგზოტიკური და უჩვეულო პროდუქციის ფართო არჩევანი. უდავოა, რომ ერთ-ერთი ასეთი პროდუქტი იყო სპირტი "როიალი"
ჩააგდეთ მილიონი: ყველაზე ძვირადღირებული ვისკი მსოფლიოში
მშვენიერ სასმელს ვერ აუკრძალავთ! რა ღირს ყველაზე ძვირადღირებული ვისკი - ფუფუნების და სტატუსის ნივთი თქვენს მაგიდაზე?
რუსული კოქტეილი "ბოიარსკი": სხვადასხვა ვარიანტები
ჩვენს დროში საზოგადოების მამრობითი სქესის ნახევარში ფართოდ გამოიყენება ეგრეთ წოდებული კოქტეილის შოთები, რომლებსაც სვამენ სწრაფად, ერთ ყლუპში და რამდენიმე ჭიქის დალევის შემდეგ მოდის სწრაფი ინტოქსიკაცია. ამ კატეგორიაში საკმაოდ ბევრი ალკოჰოლური სასმელია, მათ შორის ბოიარსკის კოქტეილი, რომელიც შემთხვევით შეიქმნა 2004 წელს კაზანტიპში
კომოტი ყურძნისგან: რეცეპტები
კომოტი ყურძნისგან - სასმელი, რომელიც არა მხოლოდ გემრიელია, არამედ ვიტამინების მაღალი შემცველობით. მოზრდილებისა და ბავშვებისთვის სასარგებლო კომპოტის მომზადება შესაძლებელია ზამთრისთვისაც კი. გთავაზობთ რამდენიმე დადასტურებულ და სწრაფ რეცეპტს, რომლებიც გასწავლით როგორ მოამზადოთ გემრიელი სასმელი
როგორ დავლიოთ "ბაკარდი" არამიწიერი სიამოვნების მისაღებად?
დრო შეიცვალა და მეკობრე მთვარის რომი, რომელსაც არც ერთი თავმოყვარე ჯენტლმენი არ დალევდა, გადაიქცა ელიტარულ სასმელად, რომელიც წარმოებულია Bacardi-ს სავაჭრო ნიშნით. რით დავლიოთ რომი და როგორ დავტკბეთ მისი ღვთაებრივი გემოთი, ჩვენი დღევანდელი სტატიის თემაა. და ჩვენი პირველი რჩევა: არასოდეს ჩადოთ მასში იაფი კოლა. თუ არ იცით ბაკარდის დალევა, მაშინ გახსოვდეთ, რომ უმჯობესია მისი განზავება მოცვის ან ალუბლის წვენით
"შავი ცხენი" - ვისკი მათთვის, ვისაც სურს იგრძნოს ბედნიერება და სიამოვნება
კეთილშობილური ვისკის "შავი ცხენი" გასინჯვის სურვილი დღითიდღე უფრო და უფრო მეტი ხდება, რადგან ამ სასმელს აქვს არა მხოლოდ საინტერესო შოკოლადისებური არომატი, ცოტა კარამელის არომატი, არამედ საკმაოდ მისაღები ფასიც
ხელნაკეთი ჟოლოს ღვინო
დღეს ჟოლოს ღვინო საკმაოდ პოპულარულია და სახლში დამზადებული, მას არა მხოლოდ საოცარი არომატი აქვს, არამედ შესანიშნავი უნიკალური გემოც. მის დასამზადებლად გამოიყენება გადამწიფებული, მაგრამ კარგი და სუფთა ჟოლო
კოფეინი ჩაიში - დალიოთ თუ არ დალიოთ
მოგეხსენებათ, ჩაი შესანიშნავი მატონიზირებელი სასმელია. მას შეუძლია გაახალისოს და ძალა მისცეს. ეს სასმელი აუმჯობესებს საჭმლის მონელებას და დადებითად მოქმედებს ნერვულ სისტემაზე. კოფეინი ერთ-ერთი მთავარი ნივთიერებაა, რომელიც ჩაის ასეთ თვისებებს აძლევს
"დიდი წითელი სამოსი" - მითები და რეალობა
ჩაის სმის კულტურას მრავალსაუკუნოვანი ისტორია აქვს. მსოფლიოში ცნობილი ჩაის ცერემონიები, ასობით სხვადასხვა ჯიში, ჩაის პლანტაციები. და შავი ჩაის ერთ-ერთი ყველაზე ცნობილი სახეობაა Da Hong Pao, რაც ჩინურად ნიშნავს "დიდი წითელი ხალათი"
როგორ მოვამზადოთ მოცვის კომპოტი?
მოცვი არის კენკრა, რომელიც ცნობილია თავისი ჯანმრთელობის სასარგებლო თვისებებით. ეს არის პირველი დახმარება მხედველობის პრობლემების დროს, დიდი რაოდენობით აუცილებელია დიაბეტით დაავადებულთათვის, ვიტამინების ნამდვილი საწყობია მათთვის, ვისაც უყვარს ბუნების საჩუქრები. დარწმუნდით, რომ შეინახეთ იგი ზამთრისთვის თქვენთვის ხელმისაწვდომი ყველა ფორმით. კენკრისგან კომპოტების დამზადების უმარტივესი გზა
კომპოტი ნელ გაზქურაში: მარტივი, სწრაფი, გემრიელი
საყვარელი ადამიანების გასაოცრად, არ გჭირდებათ ბორბლის ხელახლა გამოგონება ან მთელი საღამო სამზარეულოში გატარება. Multicooker დაგეხმაროთ! მასთან ერთად სწრაფად მოამზადებთ ძალიან გემრიელ და ჯანსაღ სასმელებს
ვაშლის და ყურძნის დახურვის კომპოტი ზამთრისთვის. საუკეთესო რეცეპტები
ვაშლის კომპოტი და თავისთავად სასიამოვნო გამაგრილებელი სასმელი. და თუ მას დაუმატებთ ყურძნის რამდენიმე მტევანს, მაშინ მიიღებთ ნამდვილ ნექტარს, უჩვეულოდ სურნელს
ჯანჯაფილის ჩაი წონის დაკლებისთვის: უკუჩვენებები და რჩევები
ჯინჯერის ჩაი წონის დაკლებისთვის გამოიყენებოდა აღმოსავლეთის ქალები. ითვლებოდა, რომ ის ათბობს სხეულს, ანაწილებს სისხლს და წვავს ცხიმს. თანამედროვე მეცნიერებმა ამ საშუალების სხვა ახსნა იპოვეს: კოჭას შემავალი ეთერზეთი აუმჯობესებს ნივთიერებათა ცვლას. და ეს, თავის მხრივ, აუმჯობესებს სისხლის მიმოქცევას და იწვევს ზედმეტი კილოგრამების დაწვას
როგორ და რით სვამენ ღვინოს
ვაზის უკეთილშობილესი სასმელის გემოსა და არომატის თვისებების აღქმა დიდწილად დამოკიდებულია იმაზე, რამდენად სათანადო და წარმატებულად არის შერწყმული შერჩეულ საჭმელთან. მისი გემოს ნამდვილმა მცოდნეებმა კარგად იციან, რითი სვამენ ღვინოს და რომელი ჯიშის არჩევა ჯობია მოხარშულ კერძებს
რით ჭამენ შამპანურს? ჩვენ ვსწავლობთ ალკოჰოლის ეტიკეტის დახვეწილობას
თუნდაც ალკოჰოლის მოყვარული არ ხართ, უარს არ იტყვით კარგ შამპანურზე. ყოველივე ამის შემდეგ, ამ კეთილშობილ ცქრიალა სასმელს აქვს შესანიშნავი გემო და დელიკატური არომატი და ასევე ითვლება შესანიშნავ აპერიტივად. მაღალი ხარისხის შამპანური აუმჯობესებს მადას, აუმჯობესებს განწყობას და აძლიერებს სხეულს მზიანი კენკრის ღია ჩრდილებით. თუმცა, გემოს ნახევარი პირდაპირ დამოკიდებულია იმაზე, თუ რას მიირთმევთ ამ სასმელთან ერთად. მაშ რითი ჭამენ შამპანურს?
როგორ მოვამზადოთ სპირტისა და კენკრის ნაყენი
ხუთი რეცეპტი ალუბლისა და მოცვისაგან ალკოჰოლური ნაყენის დასამზადებლად, ასევე მოკლე ექსკურსია ალკოჰოლური ნაყენების ისტორიაში
როგორ დალიოთ კალვადოსი სწორად
ეს უნიკალური სასმელი, რომელიც წარმოიშვა დაახლოებით მეთხუთმეტე საუკუნეში ნორმანდიაში, დროთა განმავლობაში გაიზარდა პოპულარობა. იმისათვის, რომ გადავწყვიტოთ, როგორ დალიოთ კალვადოსი, რით მიირთვათ იგი, შეგახსენებთ, რომ ეს არის ძლიერი ალკოჰოლი (დაახლოებით 40 გრადუსი), იგი მზადდება სიდრისგან. მსოფლიოში ძალიან ცოტაა კალვადოსის მწარმოებლები, რომლებსაც აქვთ ამ ბრენდის გამოყენების უფლება
სასწაული საშუალება: კეფირი ქატოთი კუჭის სამკურნალოდ და წონის დაკლებისთვის
ჩვენ ყოველთვის არ ვუფრთხილდებით ჩვენს სხეულს და, კერძოდ, კუჭს. განსაკუთრებით მაშინ, როცა არჩევანი ძალიან გემრიელ კერძებსა და ჯანსაღ, მაგრამ არც ისე მადისაღმძვრელ კერძებს შორის გიწევს. არდადეგების სერია დღესასწაულებით, შვებულება, სადაც "All inclusive" - და კუჭს დახმარება სჭირდება სამარხვო დღის სახით, ან თუნდაც რამდენიმე. ასეთ სიტუაციებში შესანიშნავი საშუალება გადაარჩენს - კეფირი ქატოთი, რომელიც ნაზად გაასუფთავებს სხეულს და საშუალებას მისცემს მას "დაისვენოს" დიდი რაოდენობით არც თუ ისე დიდი რაოდენობით მონელებისგან
გააკეთეთ შესყიდვები დღესასწაულების წინ: რამდენი ბოთლია შამპანურის შემთხვევაში?
დღესასწაულებამდე სუფრაზე შესყიდვისას ყველა დიასახლისს არ სურს შეცდომა დაუშვას ალკოჰოლის არჩევასა და რაოდენობაში. ეს სტატია გეტყვით რამდენი ბოთლი შამპანურის ან არყის შემთხვევაში და მოგცემთ რამდენიმე რჩევას ამ სასმელების შენახვის შესახებ