2024 ავტორი: Isabella Gilson | [email protected]. ბოლოს შეცვლილი: 2023-12-17 03:31
შამპანური ერთ-ერთი ტრადიციული სადღესასწაულო სასმელია ჩვენს სუფრებზე. რომ აღარაფერი ვთქვათ იმ ფაქტზე, რომ უბრალოდ ვერ წარმოგვიდგენია ახალი წელი ჭიქა ცქრიალა ღვინის გარეშე, რომელსაც ზარის ხმაზე ავწევთ. ეს ალკოჰოლური ბრწყინვალება ჩვენამდე რამდენიმე საუკუნის წინ მოვიდა საფრანგეთიდან და მისი გამოყენება მხოლოდ ძალიან მდიდარი ადამიანების პრეროგატივა იყო. მოგვიანებით, რუსეთის სამხრეთ რეგიონებში, მათ დაიწყეს სპეციალური ჯიშის ყურძნის მოყვანა, საიდანაც მათი ხელობის ოსტატები სასმელს ამზადებდნენ. გაითვალისწინეთ, რომ უმრავლეს შემთხვევაში ჩვენ არასწორად ვიყენებთ სახელს „შამპანური“ჩვენი ჭიქის შიგთავსთან მიმართებაში, რადგან სამართლიანად შეიძლება ასე ეწოდოს მხოლოდ საფრანგეთში, შამპანურის პროვინციაში დამზადებულ შედევრებს. ყველაფერი დანარჩენი, სამწუხაროდ და აჰ, მხოლოდ ცქრიალა ღვინოა.
იყიდეთ ალკოჰოლი არდადეგებამდე: რამდენი ბოთლი შამპანურის შემთხვევაში?
სადღესასწაულო დღეებისთვის მარაგით, ჩვენ ჩვეულებრივ ვყიდულობთ სუსტ ალკოჰოლს ადამიანზე ნახევარი ბოთლის ფასით. ამიტომ, ხშირად ასე აუცილებელია იმის ცოდნა, თუ რამდენი ბოთლია ყუთში.შამპანური. ჩვეულებრივ დააწყობთ 6 ან 12 ბოთლს. ამ შეფუთვაში მოდის რუსული ქარხნების მიერ წარმოებული შამპანური „საბჭოთა“და მისი ანალოგები, საქონლის ამ შეფუთვას ანიჭებენ უპირატესობას უცხოელი მწარმოებლებიც. გთხოვთ გაითვალისწინოთ, რომ სტანდარტული ბოთლი შეიცავს 750 მლ ცქრიალა ღვინოს. მნიშვნელოვანია გვახსოვდეს, რომ იდეალურ შემთხვევაში, შამპანური უნდა ინახებოდეს გრილ, ბნელ ოთახში საკმარისი ტენიანობით. კარგია, თუ ჰაერის ტემპერატურა მოცემულ ადგილას მუდმივია, მკვეთრი რყევების გარეშე. შეძენილი ბოთლები არ უნდა შეინახოთ ორ წელზე მეტი ხნის განმავლობაში, რადგან დღეს მაღაზიებში ყოველთვის შეგიძლიათ შეიძინოთ თქვენი საყვარელი სასმელის საკმარისი რაოდენობა. თუ თქვენ იყიდეთ შამპანურის ძვირადღირებული ბოთლი მრავალი წლის განმავლობაში დაძველებული, მაშინ ასევე არ გჭირდებათ მისი დიდი ხნის განმავლობაში შენახვა - ეს არ გაუმჯობესდება და ნაკლებად სავარაუდოა, რომ შეძლებთ შენახვის ყველა ნიუანსის რეპროდუცირებას. ასეთი ღვინოები სახლში. ღია, დაუმთავრებელი კონტეინერი შეიძლება დაიხუროს "მშობლიური" საცობით ან სპეციალურად შეიძინოთ მაღაზიაში და შედგით მაცივარში. შემდეგ კვლავ შეძლებთ დატკბეთ თქვენი საყვარელი სასმელით, მაგრამ არ უნდა დატოვოთ ბოთლი ერთ კვირაზე მეტ ხანს - გემო შესაძლოა უკეთესობისკენ არ შეიცვალოს. თუ იცით სტუმრების რაოდენობა და რამდენი ბოთლი შამპანურის შემთხვევაში, შეგიძლიათ მარტივად შეიძინოთ და გამოთვალოთ ალკოჰოლის რაოდენობა, რომელიც გჭირდებათ დღესასწაულებისთვის.
ახლა ვისაუბროთ არაყზე
მაგრამ შამპანური ცნობილია, როგორც ქალის სასმელი. იშვიათ მამაკაცს უყვარს ამ ტიპის ალკოჰოლი და შეუძლია გამოტოვოს ერთი-ორი ჭიქა, გარდა შესაძლოა ახალი წლის ღამეს.წელიწადი. ამიტომ, იუბილეებზე, დაბადების დღეებზე, ზამთრის არდადეგებზე და სხვა დღესასწაულებზე მამაკაცების უმეტესობა სტუმრებს არაყს ემსახურება. იმის გამო, რომ ტრადიციული რუსული სუფრა მდიდარია ყველა სახის ხორცის კერძებით, არაფერია უკეთესი, ვიდრე სტეიკის, ღორის მედალიონების და სხვა კულინარიული კერძების თანხლებით ცივი არაყის ორთქლზე მოხარშული ჭიქა. სადღესასწაულო წვეულებებზე ჯობია იყიდოთ უფრო ძვირი არაყი და ის, რაც აქამდე გიცდიათ. ალკოჰოლური სასმელების ბაზარზე პროდუქციის შეთავაზების სიმრავლეში ძალიან ადვილია დაბნეულობა და მაღალია დაბალი ხარისხის პროდუქტის შეძენის ალბათობა. უმჯობესია წინასწარ გამოთვალოთ ბოთლების რაოდენობა, მოწვეული სტუმრების რაოდენობისა და მათი პრეფერენციების მიხედვით. დეტალური საყიდლების სიის შესაქმნელად, მნიშვნელოვანია იცოდეთ რამდენი ბოთლი შეიცავს არაყს. როგორც წესი, ეს სასმელი იფუთება პლასტმასის ან მუყაოს ყუთებში 20 ბოთლიდან გამომდინარე, რომ თითოეული მათგანი შეიცავს 0,5 ლიტრ ორმოცგრადუსიან სასმელს. შეჯამებით, ჩვენ ხაზს ვუსვამთ ამ სტატიის მთავარ პუნქტებს. რამდენი ბოთლია შამპანური? 6 ან 12 750 მლ თითოეული. რამდენი ბოთლია არაყის ყუთში? 20-დან 0,5 ლიტრამდე. ჩაწერეთ ან დაიმახსოვრეთ, მნიშვნელოვანი დღესასწაულების წინა დღეს ეს ინფორმაცია ძალიან გამოგადგებათ.
გირჩევთ:
გააკეთეთ მჭლე ფუნთუშები სახლში
სამარხვო ფუნთუშები, რომელთა რეცეპტები ფოტოებით ქვემოთ შემოგთავაზებთ, ძალიან ადვილი მოსამზადებელია სახლში. დაუყოვნებლივ უნდა აღინიშნოს, რომ ასეთი ნამცხვრები ნაკლებად კალორიულია, ვიდრე ტრადიციული
ვახშამი მსუბუქი საჭმელია ძილის წინ თუ სრული სამჯერადი კვება?
თითოეული კულტურის გამორჩეული თვისებაა ეროვნული სამზარეულო. ზოგიერთი ხალხი უპირატესობას ანიჭებს გულიან საუზმეს და მსუბუქ ვახშამს. სხვები დილით სვამენ ფინჯან ყავას, საღამოს კი სამკერძიან ვახშამს. გლობალიზაციამ მოგვცა შესაძლებლობა გავეცნოთ მსოფლიოს ყველა სამზარეულოს, მაგრამ ამავდროულად წაშალა მათი ინდივიდუალობა. უკვე იცი რას ამზადებ ამაღამ სადილზე?
მოცვის შენახვა: გაყინეთ კენკრა, მოამზადეთ მარაგი ან გააკეთეთ ჯემი
ლინგონის შენახვა არ საჭიროებს ხანგრძლივ მომზადებას. კენკრა შეიცავს დიდი რაოდენობით მჟავებს, რაც ხელს უშლის მის გაფუჭებას დიდი ხნის განმავლობაში. ამიტომ, ახალი მაცივარში ან უბრალოდ გრილ ოთახში, შეიძლება მოტყუება ერთ თვემდე. რა თქმა უნდა, ზამთრისთვის ლინგონების მომზადება გარკვეულწილად რთულია
გააფორმეთ სუფრა - გააკეთეთ ხილი შამფურებზე
გეპატიჟებით შამფურებზე ხილის მოსამზადებლად. ეს ისეთი პაწაწინა დესერტებია, რომელთა მასა 50-დან 80 გრამამდე მერყეობს. კანაპეები ხილის შამფურებზე, სხვადასხვანაირად დაჭრილი, შეიძლება გაიგზავნოს მთლიანად პირში ნაჭრებად დაკბენის გარეშე
რა სარგებლობა მოაქვს ხაჭოს რძეს და რა შემთხვევაში შეიძლება იყოს საზიანო
ფერმენტირებული რძის პროდუქტების სარგებელი ბევრისთვის ცნობილია. სწორედ ამ მიზეზით არის პოპულარული სხვადასხვა სტარტერები, კეფირები და იოგურტები, განსაკუთრებით სახლში დამზადებული. მაგრამ სასარგებლო ბაქტერიების მთელ ამ რბოლაში, პროდუქტი, რომელიც დიდი ხანია გამოიყენება რუსეთში - ჩვეულებრივი მაწონი - დაუმსახურებლად მივიწყებული აღმოჩნდა. იოგურტის სასარგებლო თვისებები დადასტურებულია მრავალსაუკუნოვანი გამოყენების გზით. უფრო მეტიც, მას იყენებდნენ როგორც ჩვეულებრივ საკვებ პროდუქტად, ასევე წამლად