ვარდკაჭაჭა: მიმოხილვები. ხსნადი ვარდკაჭაჭა "ჯანმრთელობა". ვარდკაჭაჭა ყავის ნაცვლად

2024 ავტორი: Isabella Gilson | [email protected]. ბოლოს შეცვლილი: 2023-12-17 03:31

ვარდკაჭაჭა, უფრო სწორად მისი ფესვი, უძველესი დროიდან გამოიყენებოდა სამკურნალო მიზნებისთვის. სამკურნალო მცენარის დადებითი თვისებები ვლინდება ზოგიერთ დაავადებასთან მიმართებაში. ბევრმა ადამიანმა, ვისაც არ შეუძლია ყავის დალევა, ის შეცვალა სასმელით, რომელიც მის დასამზადებლად ვარდკაჭაჭას იყენებს. მიმოხილვები მიუთითებს იმაზე, რომ მისი გამოყენება შესაძლებელია ზედმეტი კილოგრამების დასაკლებად ჯანმრთელობისთვის ზიანის მიყენების გარეშე. სასარგებლო სასმელი მომავალი დედებისთვისაც იქნება. ვარდკაჭაჭას გამოყენება შეგიძლიათ მხოლოდ იმ შემთხვევაში, თუ უკუჩვენება არ არის.

რა არის ვარდკაჭაჭა?

ვარდკაჭაჭა ეკუთვნის Asteraceae-ს ოჯახს და მრავალწლოვანი მცენარეა ნათელი ლურჯი ყვავილებით. მისი ნახვა შესაძლებელია უდაბნოში, გზის პირას. პოპულარულად, მცენარე ცნობილია როგორც "მეფე ფესვი" ადამიანის სხეულზე მისი მრავალმხრივი დადებითი ზემოქმედების გამო.

მცენარის შემადგენლობა ასეთია:

• პექტინი;
• ინულინი;
• ქოლინი;
• ვიტამინები (A, B, C, E);
• მიკროელემენტები (კალიუმი, მაგნიუმი, რკინა, კალციუმი);
• კაროტინი;
• ტანინები;
• მინერალური მარილები;
• ორგანული მჟავები;
• რეზინა.

მთელ მსოფლიოში ვარდკაჭაჭას ფესვი გამოიყენება ყავის მსგავსი სასმელის დასამზადებლად. თუმცა, ასეთ სასმელს ბევრად უფრო სასარგებლო თვისებები აქვს და ნერვულ სისტემაზე მასტიმულირებელი ეფექტი არ აქვს. ამისთვის მცენარის ფესვებს აშრობენ, აწურებენ და შეწვენ ოქროსფერამდე. მომავალში, ფხვნილი შეფუთული და გაგზავნილი იქნება მაღაზიის თაროებზე. ვარდკაჭაჭას ფოთლებს საკვებად იყენებენ.

ვარდკაჭაჭას სარგებელი

მცენარის ფესვი შეიცავს პოლისაქარიდს ინულინს, რომელიც გამოიყენება შაქრის ბუნებრივ შემცვლელად. ამიტომ, შაქრიანი დიაბეტის და სიმსუქნის ანამნეზის მქონე ადამიანებმა, პირველ რიგში, ყურადღება უნდა მიაქციონ ვარდკაჭაჭას. ნივთიერება ასევე აუცილებელია ნაწლავებში ჯანსაღი მიკროფლორის შესანარჩუნებლად.

ვარდკაჭაჭა დაგეხმარებათ კუჭის ფუნქციონირების გაუმჯობესებაში და მეტაბოლური პროცესების ნორმალიზებაში. მიმოხილვები ამბობენ, რომ მცენარის ფესვში შემავალი ვიტამინები და მინერალები დადებითად მოქმედებს გულ-სისხლძარღვთა სისტემის მდგომარეობაზე (ანელებს გულისცემას, აფართოებს სისხლძარღვებს) და ხელს უწყობს „ცუდი“ქოლესტერინის მოცილებას.

ვარდკაჭაჭას სასმელს ასევე აქვს ანთების საწინააღმდეგო თვისებები. ამ სასმელის რეგულარული დალევით შეგიძლიათ დააჩქაროთ ჭრილობების შეხორცების პროცესი და თავიდან აიცილოთ ანთების განვითარება. ამიტომ მისი გამოყენება შესაძლებელია კანის დაავადებების, აკნეს დროს.

ვარდკაჭაჭას ფესვი მდიდარია B ვიტამინებით, რომლებიც აუცილებელია სათანადოდნერვული სისტემის მუშაობა. ისინი ხელს უწყობენ სიმშვიდეს, უბრუნებენ სიცოცხლისუნარიანობას და ენერგიას.

შეუძლიათ ორსულებს?

ბევრი ქალი გაიგებს, თუ რა არის ვარდკაჭაჭა ორსულობისას, როდესაც მათ გარკვეული ხნით უნდა შეწყვიტონ ყავის დალევა. ფერისა და გემოს მსგავსი სასმელი უაღრესად სასარგებლო იქნება მომავალი დედისთვის. მცენარის შემადგენლობაში შემავალი ინულინი ხელს შეუწყობს საჭმლის მომნელებელი სისტემის ფუნქციონირების გაუმჯობესებას, ყაბზობისა და გულძმარვის აღმოფხვრას.

კიდევ ერთი პრობლემა, რომელსაც თითქმის ყველა მომავალი დედა აწყდება, არის რკინადეფიციტური ანემია. თქვენ შეგიძლიათ გაზარდოთ ჰემოგლობინის დონე, თუ დღეში ერთ ჭიქა ვარდკაჭაჭას დალევთ.

უკუჩვენებები

უნდა გვახსოვდეს, რომ თითოეული სამკურნალო მცენარის გამოყენება შესაძლებელია სამკურნალო და პროფილაქტიკური მიზნით მხოლოდ იმ შემთხვევაში, თუ არ არსებობს უკუჩვენებები. თუ მსგავსი მცენარეების მიმართ ალერგიული ხართ, ექსპერტები გირჩევენ არ გამოიყენოთ ვარდკაჭაჭა (ხსნადი). ამ შემთხვევაში სასმელის მცირე რაოდენობით მიღება იწყება ორგანიზმის რეაქციის შესამოწმებლად.

აუცილებელია მცენარის (ნებისმიერი ფორმით) გამოყენების გამორიცხვა სისხლძარღვთა პათოლოგიების - ვარიკოზული ვენების, ბუასილის არსებობისას. მცენარე მიდრეკილია სისხლძარღვების გაფართოებისკენ, რაც ასეთ დაავადებებში მხოლოდ უარყოფითად იმოქმედებს და აუარესებს კეთილდღეობას. უკუჩვენებები ასევე მოიცავს ნაღვლის ბუშტის დაავადებას. ვარდკაჭაჭას, რომლის მიმოხილვები ქვემოთ იქნება განხილული, აქვს ქოლეტური ეფექტი და შეუძლია ქვების გავლის პროვოცირება.

პეპტიური წყლულისა და გასტრიტის დროს უმჯობესია უარი თქვათ ვარდკაჭაჭას ფხვნილისგან დამზადებულ სასმელზე. ოპერაციულინივთიერებები, რომლებიც მცენარის შემადგენლობაშია, აღიზიანებს საჭმლის მომნელებელი ორგანოების ლორწოვან ზედაპირს. არ გამოიყენოთ ვარდკაჭაჭა სასუნთქი სისტემის დაავადებების დროს - ბრონქული ასთმა, ბრონქიტი.

ვარდკაჭაჭა ლაქტაციისთვის

ბავშვის დაბადების მომენტიდან ქალმა უნდა შეიტანოს მკვეთრი ცვლილებები დიეტაში და უარი თქვას ბევრ საკვებსა და სასმელზე. კოფეინი ასევე უარყოფითად მოქმედებს ბავშვის ორგანიზმზე. ვარდკაჭაჭას სასმელი დაგეხმარებათ შეცვალოთ თქვენი საყვარელი არომატული ყავა.

შესაძლებელია თუ არა მეძუძური ვარდკაჭაჭა და დააზარალებს თუ არა მცენარე ბავშვს? ექიმები ირწმუნებიან, რომ სამკურნალო მცენარის სასმელი აბსოლუტურად უსაფრთხოა როგორც დედისთვის, ასევე ახალშობილისთვის. გარდა ამისა, ეს ხელს უწყობს ლაქტაციის გაზრდას. სასმელში შემავალი სასარგებლო ნივთიერებები შეაღწევს დედის რძეში და დამამშვიდებლად მოქმედებს ბავშვზე.

ამავდროულად, ძუძუთი კვების დროს, არ არის რეკომენდებული დღეში ორ ჭიქაზე მეტი სასმელის დალევა.

ვაზიანოთ ვარდკაჭაჭა

ზოგიერთ შემთხვევაში სამკურნალო მცენარეს არ მოაქვს მოსალოდნელი სარგებელი, არამედ სრულიად საპირისპირო შედეგი. ეს დამოკიდებულია ორგანიზმის ინდივიდუალურ მგრძნობელობაზე. ბევრი აღნიშნავს მადის მატებას ვარდკაჭაჭას სასმელის მიღებისას. ფენომენი გამოწვეულია პანკრეასის და მთლიანად საჭმლის მომნელებელი სისტემის ნორმალიზებით. ეს პუნქტი გასათვალისწინებელია, თუ სასმელს გამოიყენებენ წონის დასაკლებად.

ნერვული სისტემის ფუნქციონირების სერიოზული გადახრების შემთხვევაში, მსუბუქი აგზნებადობა, ვარდკაჭაჭას გამოყენებამ შეიძლება გამოიწვიოსუძილობა, ემოციური რყევები. ვარდკაჭაჭა ყავის ნაცვლად სიფრთხილით უნდა გამოიყენოთ, თუ მცენარეში C ვიტამინის მაღალი შემცველობის გამო ალერგიული რეაქციისადმი მიდრეკილება გაქვთ.

თხევადი ვარდკაჭაჭა

მაღაზიების თაროებზე შეგიძლიათ იპოვოთ არა მხოლოდ ვარდკაჭაჭას ფხვნილი, არამედ ამ მცენარის თხევადი ექსტრაქტი. წარმოების პროცესში უფრო ნაზი დამუშავების წყალობით თხევად ვარდკაჭაჭას უფრო სასარგებლო თვისებები აქვს. იგი მზადდება მცენარის ფესვებიდან სითხის აორთქლებით. მანიპულირება რამდენჯერმე მეორდება. ჭარბი წყალი ამოღებულია მიღებული სითხიდან.

საზოგადოდ მიღებულია, რომ სამკურნალო მცენარის თხევადი ექსტრაქტი ფხვნილისგან განსხვავებით უფრო რთული გასაყალბებელია. პროდუქტის ნახვა შეგიძლიათ ბევრ მაღაზიაში. იგი შეფუთულია პატარა ქილებში. სითხე უნდა იყოს მუქი ყავისფერი.

ვარდკაჭაჭა "ჯანმრთელობა"

შეგიძლიათ იპოვოთ ვარდკაჭაჭა სხვადასხვა ბრენდის ქვეშ ჯანსაღი საკვების თაროებზე. ზოგიერთი მწარმოებელი პროდუქტს ამატებს სამკურნალო ბალახებისა და კენკრის სხვადასხვა ექსტრაქტებს. ეს სასმელს უფრო გემრიელსა და ჯანსაღს ხდის.

ვარდკაჭაჭა "ჯანმრთელობა" ყავის კომპანია "Vokrug Sveta"-დან (რუსეთი), ამ სასმელის მყიდველებისა და მცოდნეების აზრით, ერთ-ერთ საუკეთესოდ ითვლება. პროდუქტმა გაიარა ხარისხის კონტროლი. მისი შემადგენლობა სრულად შეესაბამება სტანდარტებს.

ხსნადი ვარდკაჭაჭას შეძენა შესაძლებელია როგორც სუფთა სახით, ასევე სხვადასხვა არომატიზატორებით: ჟენშენი, ტაიგას მწვანილი, მოცვი, მოცვი, ვარდის თეძო, ზღვის წიწაკა, ლიმონი, დარიჩინი, ჟოლო. ჯარიმასასმელის გემო მწარე უნდა იყოს მცენარის ფესვის შემადგენლობაში ინტრიბინ გლიკოზიდის არსებობის გამო.

მიმოხილვა

ნატურალურმა პროდუქტმა მიიღო ბევრი დადებითი შეფასებები კმაყოფილი მომხმარებლებისგან. ყველაზე პოპულარულია სუფთა მყისიერი ვარდკაჭაჭა. მიმოხილვები მიუთითებს, რომ ის ყველაზე მეტად წააგავს სურნელოვან ყავას. სასმელის ყოველდღიური გამოყენებისას იგრძნობა სიცოცხლისუნარიანობა, უმჯობესდება ემოციური მდგომარეობა და უმჯობესდება საჭმლის მომნელებელი სისტემა.

მყისიერი ვარდკაჭაჭა მნიშვნელოვანია შეფუთვის გახსნის შემდეგ სათანადოდ შესანახად. თუ ფხვნილში ტენიანობა მოხვდება, წარმოიქმნება სიმსივნეები, ის იჟანგება და დაკარგავს სამკურნალო თვისებებს. თხევადი ვარდკაჭაჭა "ჯანმრთელობა" არ არის ახირებული შესანახად. გარდა ამისა, ამ ფორმით პროდუქტი შეიცავს საკვები ნივთიერებების ყველაზე მაღალ კონცენტრაციას.

როგორ მოვადუღოთ ვარდკაჭაჭა?

მოამზადეთ სასმელი ისევე, როგორც ხსნადი ყავა. რამდენიმე სუფრის კოვზი (ჩაი) ფხვნილი უნდა დაასხით ჭიქა მდუღარე წყალში და გააჩერეთ რამდენიმე წუთის განმავლობაში. ვარდკაჭაჭას მოხარშვა თურქშიც შეგიძლიათ. ამისათვის საჭიროა ჩაის კოვზი ვარდკაჭაჭას ფხვნილი და თაფლი, სავსე 150-200 მლ წყლით. მიღებულ ნარევს ქაფის ფორმირებამდე მივყავართ და გადმოვდგათ ცეცხლიდან. გემოვნებით შეგიძლიათ დაამატოთ შაქარი, ლიმონი, ნაღები.

როგორ დალიოთ ვარდკაჭაჭა ორგანიზმისთვის სასარგებლოდ? ექსპერტები გვირჩევენ უბრალოდ დღიური ნორმის დაცვას - 2-3 ჭიქა დღეში. თქვენ არ უნდა ჩაერთოთ სამკურნალო სასმელის გამოყენებაში.