თოვლის ბურთის სალათის რეცეპტები

2025 ავტორი: Isabella Gilson | [email protected]. ბოლოს შეცვლილი: 2025-01-23 13:04

თოვლის ბურთის სალათს სამართლიანად შეიძლება ვუწოდოთ ზამთარი, რადგან ის საკმაოდ მკვებავი და დამაკმაყოფილებელი გამოდის. ჩვენს სტატიაში წარმოდგენილი იქნება ამ კერძის რამდენიმე ვარიაცია, რომელთაგან თითოეული იმსახურებს განსაკუთრებულ ყურადღებას. ზამთრის მადის შემოთავაზებული რეცეპტებიდან რომელს მივცეთ უპირატესობა, თითოეულმა დიასახლისმა უნდა გადაწყვიტოს.

კლასიკური თოვლის ბურთის სალათის რეცეპტი

ზამთრის სალათის მირთმევისას შეგიძლიათ გამოიყენოთ თქვენი ფანტაზია და წარმოადგინოთ ის არა როგორც ჩვეულებრივი ვარიანტი სალათის თასში, არამედ შეავსოთ, მაგალითად, ვაფლის რულეტებით.

მომზადებისთვის საჭირო ინგრედიენტები:

• დამუშავებული ყველი - 2 ც.;
• კვერცხი - 4 ცალი;
• ნიორი - 1 კბილი;
• ვაფლის რულონები - 1 შეკვრა.

პრაქტიკული ნაწილი

უნდა დაიწყოთ თოვლის ბურთის სალათის მომზადება კვერცხით. ისინი უნდა მოიხარშოს და შემდეგ მსხვილი სახეხით გახეხონ. დამუშავებული ყველი და ნიორი ასევე უნდა იყოს დაჭრილი. ნიორი - ნივრის შემქმნელის დახმარებით და დამუშავებული ყველი - საშუალო ზომის სახეხზე.

შემდეგ, ყველა ინგრედიენტი შერეულია.სალათას მაიონეზით ასხამენ და ცოტა მარილს უმატებენ. იმისთვის, რომ მადა მართლაც თოვლიანი და ორიგინალური იყოს, მის დეკორაციისთვის გამოიყენება ვაფლის რულონები, რომლებშიც საგულდაგულოდ დევს მიღებული Snowball სალათი.

ვარიანტი კრაბის ჩხირებით

ეს მადა სწრაფად და მარტივად მზადდება. კერძი გამოდის გემრიელი და ნაზი, ფაქტიურად დნება. რეცეპტი თოვლის ბურთის სალათის ფოტოთი წარმოდგენილია ქვემოთ.

მომზადებისთვის საჭირო ინგრედიენტები:

• კვერცხი - 4 ც.;
• დამუშავებული ყველი - 200 გ;
• კრაბის ხორცი - 100გრ;
• კარაქი - 100გრ;
• ხახვი - 1 ც.;
• ნიორი - 1 კბილი.

სალათის მოსამზადებლად ჯერ უნდა მოხარშოთ კვერცხები და გამოაცალოთ ნაჭუჭიდან. შემდეგ კვერცხის გული გამოაცალკევეთ ცილებისგან და გახეხეთ სახეხით. ასევე წვრილ სახეხზე გავხეხოთ დამუშავებული ყველი, კარაქი და კრაბის ხორცი. ხახვი დაჭრილი პატარა კუბიკებად.

ვიწყებთ საჭმლის ფორმირებას:

• პირველი ფენა არის გახეხილი დამუშავებული ყველი, რომელიც სურვილისამებრ შეიძლება მოვაყაროთ დაჭრილი ნიორი. შემდეგ მოდის მაიონეზის ფენა.
• სალათის მეორე ფენა იქნება კვერცხის ცილა მაიონეზით გაჟღენთილი.
• მესამე ფენა არის დაქუცმაცებული კრაბის ჩხირები. შემდეგ - მაიონეზი.
• ზამთრის საჭმლის შემდეგი ფენა არის კვერცხის ცილა.
• შემდეგი ფენა არის გახეხილი კარაქი, დაჭრილი ხახვი და მაიონეზი ზედაპირზე.
• დარჩენილი პროდუქტები უნდა იყოს დაფენილი საპირისპირო თანმიმდევრობით.
• სალათის ზემოდან მოაყარეთ გახეხილი კვერცხის ცილა და გახეხილი ყველი.

ზამთრის მადა საკმაოდ ნაზი და მსუბუქი გამოდის, იმის გამო, რომ ყველა კომპონენტი გახეხილია. სალათის მომზადებას დაახლოებით 25 წუთი სჭირდება.

ხორცის სალათი "თოვლის ბურთი"

მისი სტრუქტურის მიხედვით ეს კერძი არ არის ძალიან გაჟღენთილი, მაგრამ ხრაშუნა და საკმაოდ ჰაეროვანი. ხორცის საჭმელი ძალიან გემრიელი და დამაკმაყოფილებელია.

მომზადებისთვის საჭირო ინგრედიენტები:

• ღორის ლორი - 150 გ;
• ძროხის ენა - 200გრ;
• კარტოფილი - 3 ც.;
• კიტრი მწნილი - 2 ც.;
• ნიგოზი - 25გრ;
• ყველი - 50 გ;
• ნიორი - 1 კბილი.

დაიწყეთ ხორცის სალათის მომზადება ღორის ლორით, ძროხის ენით და ასევე საჭმლისთვის მოხარშული კარტოფილით. ამის შემდეგ ვიღებთ სალათის თასს და მიღებულ ინგრედიენტებს ფსკერზე ვდებთ. პირველი ფენა არის ღორის ლორი, წვრილად დაჭრილი პატარა ჩხირებად, შემდეგ დაჭრილი მწნილი და გახეხილი მოხარშული კარტოფილი, რომელიც ჯერ უნდა შეურიოთ სოუსს (მაიონეზი, არაჟანი, დაფქული წიწაკა, დაჭრილი ნიორი).

ზამთრის სალათის შემდეგი ფენა "Snowball" არის ძროხის ენა, წვრილად დაჭრილი პატარა კუბიკებად და მსუბუქად მოფრქვეული დაჭრილი ნიგოზით. შემდეგ კიდევ ერთი ფენა დაჭრილი კიტრი და გახეხილი მოხარშული კარტოფილი სოუსით.

ხორცის სალათის ზემოდან ჩვეულებრივ ზემოდან აყრიან გახეხილი ყველით და ნიგოზით. ამ ზამთრის ხორცის საჭმელს ნებადართულია მოხმარებამდე რამდენიმე საათით გაჟღენთვა.