კასრი მულტიქუერში "რედმონდი" - ხაჭო და ტკბილი ხილი

2024 ავტორი: Isabella Gilson | [email protected]. ბოლოს შეცვლილი: 2023-12-17 03:31

ჭურჭელი მულტიქუერში "Redmond 4502" არის კერძი, რომლის მომზადებაც ბავშვსაც შეუძლია. მწარმოებლებმა შექმნეს პროგრამა სახელწოდებით "საცხობი" ამ შესანიშნავ სამზარეულოს მოწყობილობაში. ეს რეჟიმი საშუალებას მოგცემთ მოამზადოთ მაფინები, ორცხობილა, ღვეზელები სხვადასხვა შიგთავსით. რედმონდის ნელი გაზქურის ქვაბი შეიძლება იყოს ხაჭო, ხორცი, კარტოფილი ან მაკარონი.

ზოგჯერ შეგიძლიათ გამოიყენოთ "Frying" რეჟიმი, თუ საჭიროა მხოლოდ მზადყოფნაში მიტანა პროდუქტები, რომლებიც არ საჭიროებს ხანგრძლივ თერმულ დამუშავებას. რედმონდის ნელ გაზქურაში საცხობი შეიძლება დამზადდეს სხვადასხვა ბოსტნეულისგან (ბადრიჯანი, ჭარხალი, გოგრა), თევზის ფილე, ყველი (კარგია გამოსაყენებლად), ხორცისა და სუბპროდუქტებისგან. ზოგიერთი ცდილობს გამოიყენოს კილიტა. ნელ გაზქურაში გამოსაცხობად არ არის საჭირო, რადგან საშიშროებაადააზიანეთ მოწყობილობა.

რეცეპტი ქვაბისთვის მულტიქუერში "რედმონდი"

პირველ რიგში, მოვამზადოთ კლასიკური ხაჭო. მიიღეთ ინგრედიენტები ოთხი პორციისთვის. დაგჭირდებათ ორი შეკვრა (თითო ორასი გრამი) ხაჭო.

აირჩიეთ მისი ცხიმის შემცველობა თქვენი შეხედულებისამებრ, მაგრამ სასურველია მინიმუმ ცხრა პროცენტი. თუ მხოლოდ უცხიმო ხაჭო გაქვთ, ორმაგი პორცია არაჟნის დამატება მოგიწევთ, წინააღმდეგ შემთხვევაში რედმონდის ნელი გაზქურის ტაფა მშრალი აღმოჩნდება. ხაჭოს გარდა, თქვენ უნდა აიღოთ სამი კვერცხი, შაქარი გემოვნებით ხუთ სუფრის კოვზამდე (მაგრამ გახსოვდეთ - შაქარი ზრდის კერძის ტენიანობას), ერთი ჭიქა სქელი არაჟანი და გამაფხვიერებელი ცომისთვის. კვერცხის ცილა ათქვიფეთ შაქართან ერთად. გულები ცალკე გახეხეთ. დაამატეთ ცილებს. შეურიეთ გახეხილი ხაჭო და არაჟანი. ნარევი ათქვიფეთ ბლენდერში. თუ თხევადი გამოვიდა, დაუმატეთ ორი-სამი სუფრის კოვზი სემოლინა: გამოცხობისას ზედმეტ ტენს შეიწოვს.

მიღებული ცომი სილიკონის კოვზით გადაიტანეთ მულტიქუერის კონტეინერში და სახურავის დახურვით დააყენეთ სასურველი რეჟიმი.

კასეროლი უნდა გამოაცხვოთ 1 საათი 50 წუთი. მულტიქუკერის გამორთვის შემდეგ, თქვენ უნდა დაელოდოთ მეოთხედი საათის განმავლობაში, სანამ კერძი გაცივდება - ამ დროის განმავლობაში მას ექნება დრო, რომ გამოეყოს კედლები და ოდნავ ჩამოვარდეს. უმჯობესია მიირთვათ კასეროლი თბილი, ჯემით ან არაჟანით. ზემოაღნიშნული რეცეპტი ძირითადია, ის შეიძლება შეიცვალოს კენკრის და ხილის დამატებით. შეგიძლიათ კასეროლი უფრო დიეტური გახადოთ - შეამციროთ შაქრის რაოდენობა, არაჟანი ჩაანაცვლოთ კეფირით(ასი გრამი). ამ შემთხვევაში, სემოლინა სჯობს, ღამით კეფირში დაასველოთ. დილით ყველაფერი აურიეთ და გამოაცხვეთ საათი და ოცი წუთის განმავლობაში. შეგიძლიათ საერთოდ შაქრის გარეშე, ჩაანაცვლოთ ერთი მუჭა ქიშმიშით.

Clafoutis - ტკბილი ტაფა რედმონდის მულტიქუერში

ეს არის ღვეზელისა და დესერტის ნაზავი - ხილი ბლინების ცომში. შესანიშნავი ვარიანტია ნელ გაზქურაში გამოცხობისთვის. ხილის ან კენკრის მიღება შესაძლებელია ნებისმიერი. ვაშლი და მსხალი უმჯობესია დავჭრათ პატარა კუბებად. ძალიან გემრიელია ჟოლოსთან ერთად. სცადეთ ასევე გამოცხოთ ამ ცომის ღვეზელის საფუძველი ას ორმოცდაათი გრამი ხორბლის ფქვილით და სამოცდათხუთმეტი გრამი კარაქით. მომზადებულ ძირზე მოვაყაროთ ხილის შიგთავსი (500 გრამი), დავასხათ ორასი გრამი არაჟნის ნარევი, ორი კვერცხი, სამოცდათხუთმეტი გრამი შაქარი და სუფრის კოვზი ხორბლის ფქვილი. მოხარშეთ „გამოცხობის“რეჟიმში ორმოცდახუთი წუთის განმავლობაში.