რეცეპტი ბავშვთა სადღესასწაულო სუფრისთვის: როგორ მოვამზადოთ რძის კოქტეილი სახლში

2025 ავტორი: Isabella Gilson | [email protected]. ბოლოს შეცვლილი: 2025-01-23 13:04

ბევრ ჩვენგანს ახსოვს, როგორ მიირთმევდნენ შორეულ საბჭოთა პერიოდში ნაყინის კაფეში გემრიელ, სქელ ათქვეფილ კოქტეილებს შოკოლადის ჩიფსებით, მარწყვის ჯემით ან უბრალო ფილერის გარეშე. მას შემდეგ მრავალი წელი გავიდა, მაგრამ ხანდახან გვინდა, რომ რაღაც გემრიელად მივიღოთ საკუთარი თავი და შვილები, ან ვეძებთ კარგ რეცეპტს ტკბილი სუფრისთვის ბავშვთა დღესასწაულისთვის. დღეს ჩვენ განვიხილავთ, თუ როგორ უნდა გააკეთოთ მიქსერით ან ბლენდერის გამოყენებით საკუთარ სამზარეულოში: შემავსებლით და მის გარეშე. მის მოსამზადებლად დაგჭირდებათ საკმაოდ ცოტა დრო და ხელმისაწვდომი ინგრედიენტები. სცადეთ, ამ დელიკატესს ბავშვები დააფასებენ, თუნდაც თანამედროვე სუპერმარკეტებში არსებული ტკბილეულისა და ტკბილეულის სიმრავლით გაფუჭებული.

როგორ მოვამზადოთ რძის კოქტეილი სახლში:ძირითადი რეცეპტი

უგემრიელესი სასმელის რამდენიმე პორციის მოსამზადებლად დაგჭირდებათ:

- 1,5 ლიტრი ახალი რძე;- 200გრ ჩვეულებრივი ნაყინი ან ნებისმიერი ნაყინი (უბრალო ან შემავსებლით).

ჩაყარეთ ინგრედიენტები მიქსერის თასში ან ბლენდერში და აურიეთ 30-60 წამი. ამ მოკლე დროის შემდეგ დელიკატესი მზად იქნება. სხვათა შორის, თუ გაინტერესებთ, როგორ გააკეთოთ რძის კოქტეილი სახლში უფრო გემრიელი და უჩვეულო, მაშინ შერევისას უბრალოდ დაამატეთ მას კენკრა, ხილი (ახალი ან გაყინული), ხოლო თუ გსურთ მიიღოთ სასმელი ბუშტუკებით, მაშინ დაასხით დაახლოებით. 50 მლ ცქრიალა წყალი. სხვათა შორის, შევსებისთვის შესაფერისია არა მხოლოდ ხილი, არამედ სხვადასხვა მწვანილი. მხოლოდ ამ შემთხვევაში ნაყინის დამატება არ დაგჭირდებათ, აიღეთ ერთი ჭიქა მძიმე ნაღები და მომზადების ბოლოს შეგიძლიათ სასმელს ოდნავ მოაყაროთ მარილი და მოაყაროთ მშრალი პიტნა.

როგორ მოვამზადოთ რძის კოშკი სახლში: უჩვეულო რეცეპტები

რა თქმა უნდა, ასეთი სასმელი შეგიძლიათ მიირთვათ არა მხოლოდ ბავშვთა სადღესასწაულო სუფრაზე, არამედ საუზმეზეც. რძე და სხვადასხვა შემავსებლები მოგცემთ ძალასა და ენერგიას, შესანიშნავი გემო კი გაგამხნევებთ. მაგალითად, შეგიძლიათ გააკეთოთ ეს კვერცხის კოქტეილი, რომლის ერთი პორციისთვის დაგჭირდებათ:

- 1 არასრული ჭიქა რძე;

- 1 კვერცხის გული;- 10გრ შაქრის ფხვნილი (ან ჩვეულებრივი შაქარი).

აურიეთ ყველა ინგრედიენტი ბლენდერში 60 წამამდე დასასმელი მზად არის. ასევე ზამთრის სეზონზე ძალიან გამოგადგებათ თქვენთვის და ბავშვებისთვის თაფლის კოქტეილის მომზადება. მიიღეთ:

- 150 მლ მოხარშული ცხელი რძე;

- 20გრ ნატურალური კარაქი;- 20გრ თაფლი და ცოტა ქოქოსი, კიდევ უფრო გემრიელი გამოვა.

შეურიეთ ყველა ინგრედიენტი მიქსერში ან ბლენდერში, შემდეგ მიირთვით დაუყოვნებლივ.

ახლა თქვენ იცით რამდენიმე რეცეპტი, თუ როგორ უნდა გააკეთოთ რძის კოშკი სახლში და შეგიძლიათ აირჩიოთ ვარიანტი ყველა გემოვნებისთვის. ასე რომ, თუ გსურთ უჩვეულო, მაგრამ ჯანსაღი სასმელის მომზადება, რძესა და ნაყინს დაუმატეთ ერთი მუჭა თხილი: ნუში, კეშიუ ან ნიგოზი. მიიღეთ ნაზავი ცილის მაღალი შემცველობით. თუ სამზარეულოში გაქვთ სხვადასხვა სიროფი (პიტნის, კარამელის ან სხვა), შეგიძლიათ დაასხით, მაგრამ ამ შემთხვევაში ნაყინი ცოტათი ნაკლები უნდა დაამატოთ, წინააღმდეგ შემთხვევაში სასმელი ზედმეტად ტკბილი აღმოჩნდება. ხოლო თუ გაინტერესებთ როგორ გააკეთოთ სქელი რძის კოქტეილი, მაშინ 200 გრ ნაყინის ნაცვლად ცოტა მეტი დაუმატეთ სასურველ კონსისტენციას. ასე ადვილია სასმელის მომზადება, რომელიც ყველას უყვარს საკუთარ სამზარეულოში.