როგორ მოვამზადოთ კოქტეილი? როგორ მოვამზადოთ კოქტეილი ბლენდერში?

2024 ავტორი: Isabella Gilson | [email protected]. ბოლოს შეცვლილი: 2023-12-17 03:31

სახლში კოქტეილის მომზადების მრავალი გზა არსებობს. დღეს განვიხილავთ რამდენიმე რეცეპტს, რომელიც მოიცავს მარტივ და საკმაოდ ხელმისაწვდომ პროდუქტებს.

როგორ მოვამზადოთ კოქტეილი ბლენდერში?

ზაფხულის სიცხის დადგომასთან ერთად თქვენ ყოველთვის გინდათ მიირთვათ რაიმე ცივი და ამავდროულად ძალიან გემრიელი. რძიანი კოქტეილი იდეალურია ამისთვის. ასეთი სასმელი ხომ ორგანიზმს არა მხოლოდ გაგრილებს, არამედ სასარგებლო ელემენტებითაც გაჯერებს.

კლასიკური მილქშეიკის მომზადება

ანუ არ იცით როგორ გააკეთოთ საკუთარი კოქტეილი? რა თქმა უნდა, ჯერ უნდა შეიძინოთ შემდეგი ინგრედიენტები:

• ნაღების ნაყინი და ნაყინი ჯობია - 500 გ;
• ცხიმიანი ახალი რძე - 1 ფენიანი ჭიქა.

მომზადების პროცესი

როგორც ხედავთ, კლასიკური რძის სასმელი არ შეიცავს ბევრ უჩვეულო ინგრედიენტს. უფრო მეტიც, ეს არ ხდის მას უგემურს, პირიქით.

არ არსებობს განსაკუთრებული საიდუმლოებები, თუ როგორ უნდა გააკეთოთ კოქტეილი ბლენდერში, მაგრამ არის რამდენიმე ნიუანსი. შერევამდეპროდუქტები უნდა ინახებოდეს ნაღების ნაყინი ან ნაყინი ოთახის ტემპერატურაზე. ეს აუცილებელია იმისთვის, რომ ოდნავ დნება და ადვილად ათქვიფეთ ტკბილ მასად. მას შემდეგ რაც ნაყინი დარბილდება, მოათავსეთ ბლენდერის თასში და იმავე ჭურჭელში ჩაასხით ახალი უცხიმო რძე. შემდეგი, თქვენ უნდა დახუროთ მოწყობილობის სახურავი და აურიოთ კერძების შინაარსი მაქსიმალური სიჩქარით. ასეთი ქმედებების შედეგად უნდა მიიღოთ ერთგვაროვანი ცივი სასმელი ზედაპირზე რძის ქაფით. ის უნდა ჩაასხათ მაღალ შუშის თასებში და დაუყოვნებლივ მიირთვათ ჩალით.

საზაფხულო სასწაული კენკრის კოქტეილი

უგემრიელესი კოქტეილის დამზადება თითქმის ყველამ იცის. მაგრამ ყველამ არ იცის, რომ ასეთი სასმელის დამზადება შესაძლებელია კენკრის მრავალფეროვნებით, რომელიც განსაკუთრებით პოპულარული ხდება ზაფხულის დადგომისთანავე ზაფხულის მაცხოვრებლებთან.

ბავშვებისთვის გემრიელი კენკრის ლანჩის მოსამზადებლად წინასწარ უნდა მოამზადოთ:

• შაქრის ფხვნილი - 2 დიდი კოვზი;
• ახალი უცხიმო რძე (გამოიყენეთ ცივი) - 3 ჭიქა;
• ახალი მარწყვი - ½ ჭიქა;
• ახალი ჟოლო - ½ ჭიქა;
• მოცვი - ½ ჭიქა;
• ქლიავი – 3 ცალი

სასმელის მომზადება

როგორც ისწავლეთ კენკრის გამოყენებით კოქტეილის დამზადება, რა თქმა უნდა, ამას არ გამოაკლებთ. მაგრამ მანამდე არ დაგავიწყდეთ მათი კარგად გარეცხვა. შემდეგ, ბლენდერის კონტეინერში, მონაცვლეობით უნდა მოათავსოთმარწყვი, ჟოლო, მოცვი და ქლიავი, ასევე შაქრის ფხვნილი და უცხიმო რძე. ყველა ინგრედიენტის მაღალი სიჩქარით ათქვიფეთ, მიიღებთ ნათელ და ძალიან გემრიელ სასმელს. ის უნდა ჩაასხათ ჭიქებში, რომლის კიდეები მოგვიანებით კენკრის დარჩენილი ნაჭრებით მორთოთ.

როგორ მოვამზადოთ სახლში დამზადებული სმუზი ხილით და თაფლით?

ასეთი გამაგრილებელი და ჯანსაღი სასმელის მოსამზადებლად უნდა მოამზადოთ:

• ნაყინი – 70 გ;
• ბანანის მაქსიმალური სიმწიფე - 1 ც.;
• მსხლის მაქსიმალური რბილობა - 1 ც.;
• ახალი ყვავილის თაფლი - 3 დიდი კოვზი;
• დაფქული დარიჩინი - მოსასხურებლად;
• ცივი უცხიმო რძე - 5 ჭიქა.

ხილის კოქტეილის დამზადება

ასეთი სასმელის მოსამზადებლად ბლენდერის თასში მოათავსეთ ბანანისა და რბილი მსხლის ნაჭრები, ადრე გასუფთავებული და თესლის ყუთი, ასევე ახალი ყვავილის თაფლი. შემდეგი, ყველა ინგრედიენტი უნდა დაასხით ცივ რძეში დაბალი ცხიმის შემცველობით და სცემეს მაქსიმალური სიჩქარით. დასასრულს მზა კოქტეილი უნდა ჩაასხათ ჭიქებში და ზემოდან მოაყაროთ დაფქული დარიჩინი.

ნარინჯისფერი სასმელი

როგორ მოვამზადოთ კოქტეილი? აღსანიშნავია, რომ ასეთი სასმელის შექმნის სპეციალური წესები არ არსებობს. მთავარია, რომ შეიცავდეს საკმარისი რაოდენობით რძეს ან რაიმე სხვა სითხეს, ასევე შაქარს (სიროფს) ან თაფლს და სხვა კომპონენტებს.

ზოგ დიასახლისს ძალიან უყვარს კოქტეილების მომზადება ახლად გამოწურული წვენებით.განსაკუთრებით პოპულარულია Orange Splash სასმელი. მის შესაქმნელად დაგჭირდებათ:

• ცივი უცხიმო რძე - 3 ჭიქა;
• ტკბილი ფორთოხალი - 4 ც.;
• შაქრის ფხვნილი - დაამატეთ თქვენი შეხედულებისამებრ.

მომზადების პროცესი

ამ სასმელის მოსამზადებლად ტკბილი ფორთოხალი უნდა გარეცხოთ და შემდეგ ფრთხილად გამოწუროთ წვენი. ამის შემდეგ, ის უნდა ჩაასხათ ბლენდერის თასში ცივ ახალ რძესთან ერთად. ინგრედიენტებში საჭირო რაოდენობის შაქრის პუდრის დამატების შემდეგ, მაქსიმალური სიჩქარით კარგად უნდა ავთქვიფოთ. ამ გზით მიღებული სასმელი ძალიან გემრიელია და აქვს გამოხატული ციტრუსის არომატი.

ბოსტნეულის კოქტეილი

თუ თქვენს შვილს არ უყვარს ახალი ბოსტნეული და მას ძალიან სჭირდება, მაშინ შეგიძლიათ მისცეთ იგი გემრიელი და ნოყიერი სასმელის სახით. ამისთვის დაგჭირდებათ:

• ახალი წვნიანი სტაფილო – 3 ცალი
• ცივი უცხიმო რძე - 3 ჭიქა;
• ცისმის თაფლი - 3 დიდი კოვზი.

როგორ მოვამზადოთ?

სტაფილოებით კოქტეილის მომზადებამდე ბოსტნეული უნდა გაირეცხოს, გაფცქვენით, შემდეგ გახეხეთ ყველაზე პატარა სახეხზე და გამოწურეთ მთელი წვენი. შემდეგ მიღებული სასმელი უნდა ჩაასხათ მოწყობილობის თასში ახალ რძესთან ერთად და მოაყაროთ ცაცხვის თაფლი. ყველა ინგრედიენტის მაქსიმალური სიჩქარით ათქვით თქვენ მიიღებთ არა მხოლოდ ძალიან გემრიელ, არამედ ჯანსაღ პროდუქტს, რომელზეც თქვენი შვილი უარს ვერ იტყვის.

სხვათა შორის, სტაფილოს ნაცვლად ასეთი კოქტეილის დასამზადებლადნებადართულია სხვა ბოსტნეულის ან ხილის (ჭარხლი, ვაშლი, ბროწეული და ა.შ.) გამოწურული წვენების გამოყენება.

გამაგრილებელი პიტნის სასმელი

ასეთი სასმელის მოსამზადებლად უნდა მოამზადოთ:

• ახალი პიტნის რამდენიმე ყლორტი;
• ნახევარი ლაიმი ან ლიმონი;
• ორიოდე დესერტის კოვზი შაქრის ფხვნილი;
• მინერალური გაზიანი ან უძრავი წყალი;
• დატეხილი ყინულის კუბურები (დაამატეთ სურვილისამებრ).

შექმნის პროცესი

ეს გამაგრილებელი სასმელი არ საჭიროებს ბლენდერის გამოყენებას. მის მოსამზადებლად უნდა აიღოთ დიდი ჭიქა, ჩაყაროთ მასში ახალი პიტნის რამდენიმე ყლორტი, ლაიმის ან ლიმონის თხელი ნაჭრები და რამდენიმე დესერტის კოვზი შაქრის პუდრა. გარდა ამისა, ყველა ეს კომპონენტი უნდა იყოს დაფქული ნაღმტყორცნებით ისე, რომ სურნელოვანი წვენი მათგან მთლიანად გამოვიდეს. დასასრულს საჭიროა მიღებულ მასაზე მინერალური გაზიანი ან უგაზიანი წყლის დაასხმა. თუ გარეთ აუტანელი ცხელა, მაშინ ასეთ სასმელს დაქუცმაცებული ყინულის კუბები შეიძლება დაუმატოთ.