მუსლი წონის დაკლებისთვის - ჯანსაღი და გემრიელი

2025 ავტორი: Isabella Gilson | [email protected]. ბოლოს შეცვლილი: 2025-01-23 13:04

ისეთი პროდუქტი, როგორიცაა მუსლი, გამოიგონა მეოცე საუკუნის დასაწყისში შვეიცარიელმა ექიმმა, რომლის სახელი იყო მაქსიმილიან ბირკერ-ბენერი (რადიკალური ვეგეტარიანული საზოგადოების წამყვანი წევრი). მას სჯეროდა, რომ სიყვითლის განკურნებაში ვაშლი ეხმარებოდა და ვარაუდობდა, რომ მუსლის გასახდომი ახალ ბოსტნეულთან ერთად და ცილოვანი საკვების გამორიცხვა საუკეთესო გამოსავალია ჯანსაღი ცხოვრების წესისთვის. ფაქტობრივად, არ არსებობს ოფიციალური მონაცემები წარმოდგენილი დიეტის შესახებ. თუმცა, შეგიძლიათ დაამატოთ მეტი მცენარეული საკვები და მუსლი თქვენს დიეტაში წონის დაკლებისთვის.

მუსლი არის მარცვლეულის, თხილისა და ჩირის სპეციალური ნაზავი. ისინი იყიდება მზა ნებისმიერ მაღაზიაში ან სუპერმარკეტში. კლასიკური მუსლი წონის დაკლებისთვის მზადდება გახეხილი ვაშლის საფუძველზე სუფრის კოვზი შვრიის მარცვლებით, ტკბილი შესქელებული რძით, ლიმონის წვენით და დაჭრილი თხილით. თანამედროვე რეცეპტების შემქმნელებმა გააუმჯობესეს და მოახდინეს ორიგინალის ადაპტაცია ნაგლინი შვრიის, ფორთოხლის ან ვაშლის წვენის, დაქუცმაცებული ჩირის, იოგურტის, დარიჩინისა და ჯავზის კაკლის შერწყმით.

როგორ მოვამზადოთ მიუსლი?

კლასიკური რეცეპტი: აიღეთ ხორბლის ჩანასახი ან შვრიამარცვლეული, დაამატეთ გახეხილი ვაშლი (მომჟავო მწვანე ჯიში) გამდნარ კარაქთან და დაქუცმაცებულ ნუშით. თუ გადაწყვეტთ თქვენს დიეტაში გამოიყენოთ გასახდომი მუსლები, შექმენით საკუთარი ან გამოიყენეთ ის, რომელიც შეიცავს მაქსიმალურ ნატურალურ ინგრედიენტებს. დამატკბობლები, კონსერვანტები და ხელოვნური საღებავები ნულამდე დააყენებს ყველა ძალისხმევას და უარყოფითად იმოქმედებს თქვენს ჯანმრთელობაზე.

პროფესორი ბირკერ-ბენერი თვლიდა, რომ ახალ ხილს, ბოსტნეულს და სხვა ბუნებრივ საკვებს შეუძლია სხეულის განკურნება და ფორმაში შენარჩუნება. მას სრულად ეთანხმებიან თანამედროვე დიეტოლოგები და სამედიცინო პროფესიონალები. გასახდომი მუსლის დიეტა გაჯერებული ცხიმებისა და შაქრის გარეშე დაგეხმარებათ ჯანსაღი წონის მიღწევაში. რეკომენდირებულია გადამუშავებული ფქვილისა და ტკბილეულის პროდუქტების ჩანაცვლება რთული ნახშირწყლებით, მაშინ იგრძნობთ ამ მეთოდის ეფექტურობას. ყველა ის საუზმის მარცვლეული და ორცხობილა, რომელიც დატვირთულია ტრანს ცხიმებით, მხოლოდ იტვირთება თქვენს ორგანიზმში მარტივი ნახშირწყლებით, რომლებიც იშლება და შემდეგ გადაიქცევა საძულველ ზედმეტ ცხიმად.

არის თუ არა მიუსლი ჯანსაღი?

ჰერკულესი, რომელსაც მუსლი შეიცავს, თურმე ჯანმრთელობისთვის აუცილებელ ბუნებრივ ბოჭკოებს დიდი რაოდენობით შეიცავს. კოლორადოს სახელმწიფო უნივერსიტეტის კვების ექსპერტების აზრით, ბუნებრივ ბოჭკოებს უდაო სარგებელი მოაქვს ყაბზობის, სხეულის ნარჩენების და ბუასილის სამკურნალოდ, ასევე სხეულის გაწმენდის პროცესში. შვრიის ფაფის და C ვიტამინის შერწყმისასფორთოხლის ან ვაშლის წვენი, რკინა, რომელსაც შვრია შეიცავს, ბევრად უკეთ შეიწოვება. იოგურტი კალციუმის კარგი წყაროა, ჩირი დიეტური ბოჭკოების, ვიტამინების შესანიშნავი წყაროა, ასევე აქვს ძალიან სასიამოვნო გემო და არომატი.