"მარტინი როიალი" - ცხოვრებით დახვეწილი სიამოვნება

2025 ავტორი: Isabella Gilson | [email protected]. ბოლოს შეცვლილი: 2025-01-23 13:04

მარტინის მსგავსი სასმელი ადამიანებში ყველაზე ხშირად ასოცირდება კარგ ცხოვრებასთან, ძალაუფლებასთან, ფუფუნებასთან. ბევრს ახსოვს ცნობილი ჯეიმს ბონდის საგა. სურათის მთავარი გმირი, ეს იყო მარტინი, რომელმაც თავისი უპირატესობა მიანიჭა, ბარში სხვა სახის ალკოჰოლის გვერდის ავლით. უნდა აღინიშნოს, რომ არც ერთი ნივთი პირდაპირ არ არის დაკავშირებული ამ სასმელის გარეგნობის ისტორიასთან.

რუსული აღმოჩენა

დღეს შეგიძლიათ დათვალოთ ათზე მეტი სხვადასხვა რეცეპტი მარტინისთან ერთად. არსებობს მარტინის კოქტეილების კლასიკური რეცეპტები, ასევე რთული ვარიაციები, სადაც მხოლოდ სპეციალურ ჭიქას შეუძლია შეგახსენებთ გამოყენებული სასმელის შესახებ.

მსოფლიოში ცნობილი "Martini Royale" არის კოქტეილი, რომელიც გამოჩნდა ჩვენს ქვეყანაში. ნიჭიერი ბარმენის D. Dark-ის წყალობით, რუსული ბარებისა და რესტორნების სტუმრებს ახლა შეუძლიათ დატკბნენ სასმელის დახვეწილი და გემრიელი გემოთი. კოქტეილი "მარტინი როიალი" მაშინვე არ გამოჩნდა. დენისს მოუწია მრავალი ექსპერიმენტის ჩატარება ძირითადი ინგრედიენტებით, სანამ "რუსეთის სოციალური ცხოვრების განუყოფელი ნაწილი" დაიბადებოდა. თავად შემოქმედიმის გამოგონებას უკავშირებს ცხოვრებით სრულ სიამოვნებას და სრულ შესვენებას.

გემოს შესახებ

როგორი გემო აქვს, ცნობილი "მარტინი როიალი"? რატომ არის ასე მიმზიდველი ვერმუტის მოყვარულთათვის? ვინც სასმელი სცადა, ამბობენ, რომ კოქტეილს მომჟავო-მოტკბო გემო აქვს. „მარტინი როიალი“, ამავდროულად, არის დაბალალკოჰოლიანი კოქტეილი, დაბალანსებული და მსუბუქი. ეს საშუალებას გაძლევთ დაისვენოთ მძიმე სამუშაო დღის შემდეგ. იდეალურია სასიამოვნო მეგობრობისა და გულწრფელი საუბრებისთვის.

მარტინი როიალი, რომელიც მზადდება ცოტა ინგრედიენტებით, აქვს რთული გემო. ლიმონი ან ცაცხვი ამატებს მჟავიანობას, პიტნა იძლევა უნიკალურ არომატს, ხოლო ვერმუტისა და ცქრიალა ღვინის კომბინაცია იძლევა მომაჯადოებელ გემოს.

კულინარიული რეცეპტები

დღეს უკვე ბევრი ვარიაციაა "მარტინი როიალის" თემაზე. დავიწყოთ D. Dark-ის მიერ გამოგონილი კლასიკური კოქტეილის რეცეპტით. მისი მომზადებისთვის დაგჭირდებათ:

• შამპანური (ცქრიალა ღვინო).
• ვერმუტი (შეგიძლიათ მიიღოთ მშრალი ან ტკბილი - თქვენი გემოვნებით).
• ლიმონის ან ლაიმის წვენი.
• რამდენიმე ყლორტი სურნელოვანი პიტნის.
• ყინულის კუბურები (სურვილისამებრ).

"მარტინი როიალი", რომლის შემადგენლობა ძალიან მარტივი და ყველასთვის ხელმისაწვდომია, რამდენიმე წუთში მზადდება. მთავარია დავიცვათ მიმატების თანმიმდევრობაინგრედიენტები. პირველ რიგში, თქვენ უნდა მოათავსოთ რამდენიმე ნაჭერი ყინული შეკერში. ყინულის კუბურები ხშირად შეუმჩნეველია კოქტეილებში, მაგრამ ისინი საშუალებას აძლევს ინგრედიენტებს სწორად აირიონ და სწრაფად გაცივდეს თბილი სითხეები. გარდა ამისა, ყინული საშუალებას გაძლევთ განზავდეს ალკოჰოლი სასურველ კონცენტრაციამდე.

ყინულის დამატების შემდეგ თანაბარ ნაწილად დაასხით ცქრიალა ღვინო და ვერმუტი. გამოწურეთ წვენი ნახევარი ლაიმის (ლიმონისგან) და დაუმატეთ კოქტეილის ძირითად შემადგენლობას. ორიგინალურ რეცეპტში კოქტეილის კომპონენტები არ შეირყევა შეიკერში, არამედ ნაზად ურევენ. მაგრამ ეს, როგორც ამბობენ, არჩევითია.

სერვისისთვის გამოიყენეთ სპეციალური მარტინის ჭიქა, წინასწარ გაცივებული. როგორც ხედავთ, ძალიან მარტივია საკუთარი თავისთვის ან მეგობრებისთვის "მარტინი როიალი" - კოქტეილის მომზადება, რომლის რეცეპტი სწრაფი და ურთულესი, მთავარია შეკვეთა. დეკორაციისთვის გამოიყენება პიტნა და ცაცხვის ნაჭერი, რომლებიც ჭიქის კიდეზე ჩამოკიდებულია.

თუ გსურთ ექსპერიმენტები და სცადოთ რაიმე ახალი, მაშინ გთავაზობთ რამდენიმე სხვა რეცეპტს. პირველი სასმელის მოსამზადებლად ჯინი, ვერმუტი და ცოტა შაქრის სიროფი უნდა შეურიოთ. დაამატეთ ლიმონის წვენი. მეორე ვარიანტი იყენებს მხოლოდ ვერმუტს, ლიმონის წვენს და ყინულს. ეს კოქტეილები, როგორც წესი, კლასიკური პრინციპით არის გაფორმებული.

რამდენიმე საინტერესო ფაქტი

ბრიტანულმა სამედიცინო ჟურნალმა გამოაქვეყნა სტატია კოქტეილების სარგებლობის შესახებ. ნათქვამია, რომ კოქტეილი, რომელიც შეირყევა შეიკერში, ბევრად უფრო ჯანსაღია, ვიდრე უბრალოდ შერეული. მას აქვს ნაკლები ანტიოქსიდანტებიშესაბამისად, ის უფრო სასარგებლოა ადამიანის ჯანმრთელობისთვის.

ჯეიმს ბონდის ფილმებში ყველაზე ხშირად ისინი აჩვენებენ, რომ კოქტეილის დასამზადებლად შეიკერი არ გამოიყენება. ცნობილი ფილმის გმირი მხოლოდ შერეულ სასმელს ანიჭებს უპირატესობას. რეცეპტში უფრო ალკოჰოლური შემადგენლობაა: ჯინი, თეთრი ვერმუტი, ცქრიალა ღვინო და არაყი. მას ამშვენებს ლიმნის ან ცაცხვისგან გამოკვეთილი სპირალი.