დიეტური კერძები: სუპის, ხორცის ბურთულების და დესერტის რეცეპტი

2025 ავტორი: Isabella Gilson | [email protected]. ბოლოს შეცვლილი: 2025-01-23 13:04

დიეტური კერძები, რომელთა რეცეპტებს ფოტოებით ქვემოთ წარმოგიდგენთ, ყველაზე ხშირად მაშინ მზადდება, როცა ჭარბი წონის მოშორება სასწრაფოდ გჭირდებათ. თუმცა, ასეთი მსუბუქი კერძები ზოგჯერ გამოიყენება რეკრეაციული მიზნებისთვის. მართლაც, უხვად სადღესასწაულო ქეიფის შემდეგ, რეკომენდებულია რამდენიმე დღის განმავლობაში ზომიერ დიეტაზე ჯდომა.

დიეტური კერძები: რეცეპტი ზღვის მცენარეებისა და ბრინჯის მარცვლეულის სუპისთვის

საჭირო ინგრედიენტები:

• მწვანე ხახვი - 40 გრამი;
• ოხრახუში - პატარა კონა;
• სუფრის მარილი - გემოვნებით;
• არომატული სანელებლები - სურვილისამებრ;
• ხმელი ზღვის მცენარეები - 200 გრამი;
• უცხიმო ქათმის მკერდი (მკაცრი დიეტის დროს არ შეგიძლიათ დაამატოთ) - 100 გრამი;
• ბრინჯი მრგვალი – 20 გრამი;
• სოიოს სოუსი - გემოვნებით (სურვილისამებრ).

სუპის დამზადების პროცესი

უცხიმო უცხიმო ქათმის მკერდი (მცირე რაოდენობით) უნდა გარეცხოთ, დავჭრათ ნაჭრებად, ჩავდოთ ქვაბში, დავასხათ წყალი და ვადუღოთ ნახევარი საათი. ამის შემდეგ, თქვენ უნდა დაამატოთ ხორცისუფრის მარილი, ბრინჯის ბურღული, მწვანე ხახვი, სანელებლები, ოხრახუში და ხმელი ზღვის მცენარეები. ბულიონის ადუღების შემდეგ კიდევ 15 წუთი უნდა გამოვიღოთ გაზქურიდან, მოვასხათ თეფშებში და სურვილისამებრ მოვაყაროთ სოიოს სოუსით.

დიეტური კერძები: გოგრის ხაჭოს მომზადების რეცეპტი

საჭირო ინგრედიენტები:

• უცხიმო წვრილმარცვლოვანი ხაჭო - 450 გრამი;
• ახალი გოგრა - 200 გრამი;
• მარცვლიანი ქლიავი - 5 ან 7 ცალი;
• დიდი კვერცხი - 2 ცალი;
• შაქარი - 2 დიდი კოვზი.

გოგრის ხაჭოს დამზადების პროცესი

ახალი გოგრა უნდა გაფცქვნათ და ამოიღოთ თესლი და შემდეგ მოათავსოთ ბლენდერის თასში 2 მსხვილ კვერცხთან, უცხიმო წვრილმარცვლოვან ხაჭოსთან, ქლიავი ქლიავთან და ცოტა შაქართან ერთად. შემდეგი, ყველა პროდუქტი უნდა ათქვიფეთ მაღალი სიჩქარით, ჩაასხით სილიკონის ან ღუმელის სხვა ფორმაში და გამოაცხვეთ ნახევარი საათის განმავლობაში. ამის შემდეგ თქვენ უნდა აიღოთ კერძი, გააგრილოთ ჰაერში, შემდეგ გაჭრათ და მიირთვათ სუფრაზე (შეგიძლიათ ერთდროულად მიირთვათ არაუმეტეს ერთი სტანდარტული ნაჭერი).

დიეტური კვება: გამომცხვარი ვაშლის რეცეპტი

საჭირო ინგრედიენტები:

• არამჟავე ვაშლი - 3-4 ცალი;
• ახალი თაფლი - 2 დიდი კოვზი;
• ახალი მოცხარი - 100 გრამი.

გამომცხვარი ვაშლის დამზადების პროცესი

ხილი უნდა გაირეცხოს და განთავისუფლდეს ბირთვისგან. ახალი მოცხარი უნდა შეურიოთ თაფლს და მოათავსოთ ვაშლში"სათვალე". შემდეგ შევსებული ხილი უნდა მოვათავსოთ ფურცელზე და შევდგათ ღუმელში 7 წუთით (შეგიძლიათ გამოიყენოთ მიკროტალღური).

დიეტური კერძები: თევზის ნამცხვრის რეცეპტი

საჭირო ინგრედიენტები:

• გაყინული ყვავილედი - 1-2 ცალი;
• მარილი, პილპილი - სურვილისამებრ;
• ხახვი - 1 ცალი;
• პურის ნამსხვრევები - გასაბრტყელებლად;
• დიდი ქათმის კვერცხი - 1 ცალი.

თევზის ნამცხვრების მომზადების პროცესი

პოლოკი უნდა გალღოთ, გავრეცხოთ, გავფცქვნათ, დავჭრათ ბლენდერში, დავამატოთ დაჭრილი ხახვი, პილპილი, მარილი და ქათმის კვერცხი. პროდუქტები უნდა ავურიოთ, გამოვაცხოთ კატლეტებად, მოვაბრტყელოთ პურის ნამსხვრევებში, შემდეგ მოვათავსოთ ორმაგ ქვაბში და ვადუღოთ ნახევარი საათის განმავლობაში.

დიეტური რეცეპტები წონის დაკლებისთვის ამით არ მთავრდება. ყოველივე ამის შემდეგ, დღეს არსებობს მრავალი განსხვავებული გზა გემრიელი, დამაკმაყოფილებელი, მაგრამ ამავე დროს მსუბუქი ლანჩის მოსამზადებლად, რომელიც არა მხოლოდ წონის დაკლებაში დაგეხმარებათ, არამედ დადებითად იმოქმედებს ადამიანის ჯანმრთელობაზე.