როგორ მოვამზადოთ რძის კოქტეილი სახლში: რეცეპტები

2024 ავტორი: Isabella Gilson | [email protected]. ბოლოს შეცვლილი: 2023-12-17 03:31

როგორ მოვამზადოთ მილქშეიკი? რას წარმოადგენს ის? ამ და სხვა კითხვებზე პასუხებს ნახავთ სტატიაში. Milkshake უყვარს როგორც მოზრდილებს, ასევე ბავშვებს. ძალიან კარგია ზაფხულის ცხელ სეზონზე გამოყენება. რძის შეიქის დამზადება მარტივია. ამისათვის თქვენ უნდა გქონდეთ ყველა დიასახლისისთვის ჩვეულებრივი ინგრედიენტები: ნაყინი, რძე, კენკრა, ხილი და ასე შემდეგ.

სასარგებლო რჩევები

რამდენიმე ადამიანმა იცის რძის კოქტეიკის დამზადება. მოდით შევხედოთ რამდენიმე პატარა ხრიკს. მათი წყალობით თქვენს სასმელს ნაზი და უნიკალური გემო ექნება. ასე რომ, თქვენ უნდა იცოდეთ შემდეგი ნიუანსი:

• ხილის ან კენკრის მილშეიქში დამატებისას უმჯობესია მზა ნარევი საწურში გადაიტანოთ. შედეგად თქვენ მოიშორებთ ძვლებს.
• რძე ნაყინთან შერევამდე უნდა გაცივდეს.
• მათთვის, ვინც უყურებს თავის ფიგურას და ითვლის კალორიებს რძითთქვენ უნდა გამოიყენოთ უცხიმო კეფირი ან უცხიმო რძე.

რა თქმა უნდა, შეგიძლიათ შეიმუშაოთ საკუთარი რძის შეიქის რეცეპტი. მაგრამ რატომ კარგავ დროს ფიქრში? გამოიყენეთ ქვემოთ მოცემული რეცეპტები. ისინი მზადდება სწრაფად და საკმაოდ მარტივად.

რძის ბანანის შეიკი

პირველ რიგში, მოდით გავარკვიოთ, როგორ მოვამზადოთ ბანანის მილშეიკი. მის შესაქმნელად საჭიროა გქონდეთ:

• ერთი ბანანი;
• ნაყინი (100 მლ);
• ორი ჩ/კ კაკაო;
• ნახევარი ჩ/კ ვანილის შაქარი;
• 300მლ რძე 2.5%.

ჯერ ბანანი დავჭრათ ნაჭრებად. ყველა ინგრედიენტი მოათავსეთ ბლენდერში ან ათქვიფეთ მიქსერით. ჩაასხით სასმელი ჭიქებში.

მაგარი კოქტეილი

როგორ მოვამზადოთ ბლენდერში მილქშეიკი "Coolness"? მის შესაქმნელად საჭიროა გქონდეთ:

• შაქარი (ხუთი ჩ/კ);
• 300მლ გაყინული რძე;
• ერთი ბანანი;
• სამი ხელოვნება. ლ. ნაყინი;
• კენკრა გემოვნებით.

ასე რომ, რძე შედგით საყინულეში რამდენიმე საათით. შემდეგ გახეხეთ და ათქვიფეთ ბლენდერში. ახლა დაამატეთ შაქარი და ბანანი. აურიეთ ბლენდერში 1,5 წუთის განმავლობაში. ჩაასხით ჭიქებში. ამ სმუზის შეგიძლიათ დაამატოთ გაყინული კენკრა ან ნაყინი.

კოქტეილი "სიახლე"

გეკითხებით როგორ მოვამზადოთ რძის კოქტეიკი "ფრეში"? მის შესაქმნელად საჭიროა გქონდეთ:

• ნახევარი ლიტრი ფორთოხლის წვენი;
• ერთი ბანანი;
• ყინული (გემოვნებით);
• რძე ან ნაღები (შესაბამისადგემო).

ყველა ინგრედიენტი მოათავსეთ ბლენდერში და აურიეთ. ჩაასხით ჭიქებში და დაამატეთ ყინული. კოქტეილი მზადაა!

კენკრის კოქტეილი

რამდენიმე ადამიანმა იცის კენკრის რძის კოქტეიკის დამზადება. ჯერ თქვენ უნდა მოაწყოთ ეს კომპონენტები:

• ნაყინი (გემოვნებით);
• რძე 2.5% (გემოვნებით);
• კენკრის სიროფი (გემოვნებით).

ათქვიფეთ ყველა ინგრედიენტი ბლენდერით ან მიქსერით (შეგიძლიათ გამოიყენოთ გაყინული კენკრა კენკრის სიროფის შესაქმნელად). ჩაასხით ჭიქებში.

თაფლის მილქშეიკი

პირველ რიგში, იყიდეთ ეს ინგრედიენტები:

• ერთი ჭიქა რძე;
• თაფლი (ოთხი ჩ/კ);
• 1 ჩ/კ ლიმონის წვენი;
• დარიჩინი ან კაკაო.

რძე ლიმონის წვენთან და თაფლთან ერთად ათქვიფეთ ბლენდერში ან მიქსერით, სანამ ცოტა ქაფი არ გამოჩნდება. ჩაასხით ჭიქებში და მორთეთ კაკაოთ ან დარიჩინით.

შოკოლადის ბანანის კოქტეილი

ახლა კი მოგიყვებით, როგორ გააკეთოთ შოკოლად-ბანანის რძის კოშკი სახლში. მის შესაქმნელად საჭიროა გქონდეთ:

• ერთი ბანანი;
• 25გრ რძის შოკოლადი;
• ნახევარი ჭიქა რძე;
• 100გ ნაყინი.

ჯერ ადუღეთ რძე. შემდეგ დაუმატეთ მას შოკოლადი და გახსენით, მუდმივად აურიეთ. გავაციოთ ოთახის ტემპერატურამდე. მიღებული მასა დაასხით ბლენდერში და დაუმატეთ დაჭრილი ბანანი. ათქვიფეთ. დაუმატეთ კუბებად დაჭრილი ნაყინი და კვლავ ათქვიფეთ.

შოკოლადის რძისა და ნაყინის შეიკი

თქვენ არ იცით როგორ გააკეთოთ კოქტეილირძე ბლენდერში ნაყინით? ყურადღებით შეისწავლეთ ეს რეცეპტი. ასე რომ, ასეთი კოქტეილის შესაქმნელად, თქვენ უნდა გქონდეთ:

• 100გრ შავი შოკოლადი;
• 150მლ ცხელი წყალი;
• რძე (600 მლ);
• ოთხი კოვზი შოკოლადის ნაყინი.

80გრ შოკოლადს დაასხით ცხელი წყალი და ათქვიფეთ ბლენდერში. დაუმატეთ შოკოლადის ნაყინი და რძე, ისევ ათქვიფეთ. კოქტეილი ჩაასხით ჭიქებში და ზემოდან მოაყარეთ გახეხილი შოკოლადი.

მარწყვის კრემის შეიკი

ამ სასმელის შესაქმნელად თქვენ უნდა გქონდეთ:

• ჭიქა რძე;
• 80გრ კრემი;
• 100გ ნაყინი;
• 400გრ მარწყვი.

ბლენდერში აურიეთ კენკრა, რძე და ნაყინი. ჩაასხით ჭიქებში. მორთეთ ახალი მარწყვით და მიირთვით.

ყავის რძიანი კოშკი

შეაგროვეთ შემდეგი ინგრედიენტები:

• 1ლ რძე;
• ნაყინი (200გრ);
• ერთი ჭიქა ძლიერი მოხარშული ყავა;
• თაფლი (ერთი სუფრის კოვზი).

ბლენდერში აურიეთ ყველა ინგრედიენტი. ჩაასხით ჭიქებში და მორთეთ გახეხილი შოკოლადით.

კოქტეილი "ჟოლოს სინაზე"

ასე რომ, თქვენ უკვე იცით, როგორ გააკეთოთ რძის კოქტეილი სახლში ბლენდერში. სასმელის "ჟოლოს სინაზის" შესაქმნელად საჭიროა შეიძინოთ:

• ერთი ჭიქა ჟოლო;
• ნაყინი (250გრ);
• ნახევარი ლიტრი რძე;
• თაფლი (რამდენიმე სუფრის კოვზი).

გახსენით თაფლი თბილ რძეში დაშედგით ნარევი მაცივარში. ნაყინი და თაფლი-რძის ნარევი ათქვიფეთ ბლენდერში. დაუმატეთ ჟოლო და ისევ ათქვიფეთ. გადაწურეთ საწურში და ჩაასხით ჭიქებში.

რძე: პატარა ხრიკები

რძე ყველას არ უყვარს, მაგრამ არც მოზრდილები და არც ბავშვები უარს არ იტყვიან გემრიელ რძის კოქტეილზე. ყოველივე ამის შემდეგ, ეს სასმელი არ არის მხოლოდ გემრიელი, არამედ ძალიან ჯანსაღი. ყველამ იცის რძის პროდუქტების სარგებლობის შესახებ, განსაკუთრებით ჩვილებისთვის, მეძუძური დედებისთვის და ორსულებისთვის. მაგრამ როგორ ვაიძულოთ ბავშვს დალიოს ერთი ჭიქა ასეთი უსაყვარლესი რძე?

აჩვენეთ სიბრძნე და ეშმაკობა აქ - შეიძინეთ ბლენდერი და შექმენით სასმელები ნაყინის, რძის, კეფირის და იოგურტის საფუძველზე ახალი კენკრით, ხილით და სიროფებით. ეს არის სიამოვნება, რომელსაც ბავშვები ვერ გაუძლებენ!

კლასიკური ნაყინის შაკი

ბევრს აინტერესებს: როგორ მოვამზადოთ კლასიკური მილქშეიკი ნაყინით? შეიძინეთ 1 ლიტრი რძე და 250 გრ ნაღების ნაყინი. აურიეთ ბლენდერში ქაფამდე და მიირთვით მომზადებისთანავე.

რძის რაოდენობა შეიძლება განსხვავდებოდეს. თუ მოგწონთ მაღალკალორიული და სქელი სმუზი, მაშინ რძის რაოდენობა შეიძლება შემცირდეს. თუ გსურთ სასმელის შემთხვევით დალევა ჩალის მეშვეობით, მიიღეთ მეტი რძე - ლიტრი ნახევარი 250 გრ ნაყინისთვის.

თხილით და ვაშლით

ამ უალკოჰოლო კოქტეილის შესაქმნელად ნაზი, ოდნავ მჟავე გემოთი, თქვენ უნდა გქონდეთ:

• ორიოდე ვაშლი;
• ნახევარი ლიტრი რძე;
• ნახევარი ჭიქა შაქარი;
• ნიგოზი (ორი სუფრის კოვზი).

სუფთავაშლი კანიდან, ამოიღეთ თესლი, გახეხეთ, მოაყარეთ შაქარი და კარგად აურიეთ. რძე აადუღეთ, გააგრილეთ და დაასხით ვაშლი. ვაშლის რძის ნარევი ათქვიფეთ მიქსერით ან ბლენდერით. სასმელი ჩაასხით ჭიქებში და ზემოდან მოაყარეთ დაქუცმაცებული ნიგოზი.

სამკურნალო ავოკადოს კოქტეილი

ცნობილია, რომ ავოკადო შეიცავს ოლეინის მჟავას, რომელიც ამცირებს სისხლში ქოლესტერინის დონეს და ასევე გააჩნია ანტიოქსიდანტური თვისებები. ამ კოქტეილის შესაქმნელად საჭიროა გქონდეთ:

• ერთი ავოკადოს ხილი;
• რძე (500 მლ);
• ცოტა თაფლი;
• შავი მოცხარის ჯემი ან ჟოლოს სიროფი სურვილისამებრ.

მომწიფებული ავოკადო გაჭერით შუაზე. რბილობი კოვზით ამოიღეთ და ბლენდერში მოათავსეთ. ავოკადოს რბილობს დაუმატეთ რძე (500 მლ) და ცოტა თაფლი. ტკბილეულისთვის შეგიძლიათ დაამატოთ ცოტა ჟოლოს სიროფი ან ორი სუფრის კოვზი შავი მოცხარის ჯემი. ყველაფერი აურიეთ ბლენდერში ორი წუთის განმავლობაში.

მარწყვის-შვრიის რძიანი კოშკი

ამ მკვებავ სასმელს ბევრი სასარგებლო თვისება აქვს: შვრიის ფაფა აუმჯობესებს კანისა და თმის მდგომარეობას, ასწორებს ნივთიერებათა ცვლას, მარწყვი ამაგრებს სისხლძარღვების კედლებს, რძე კი ორგანიზმს ამარაგებს ამინომჟავებით, მიკროელემენტებითა და სხვა სასარგებლო ნივთიერებებით.

აურიეთ რძე (500 მლ) მარწყვს, უბრალო იოგურტს და მცირე რაოდენობით შვრიის ფაფას, სუფრის კოვზ კაკაოს და დარიჩინს ბლენდერში. ჩაასხით ჭიქებში, მოაყარეთ შვრიის ფაფა და დარიჩინი.

კარამელის რძიანი კოშკი

ეს კოქტეილი დასჭირდება ცოტა ხნით, მაგრამ ღირს! მის შესაქმნელად საჭიროა გქონდეთ:

• მარწყვი;
• ორი კოვზი ვანილის ნაყინი;
• შაქარი (ოთხი სუფრის კოვზი)
• რძე (400 მლ).

პატარა ქვაბში დაბალ ცეცხლზე გაადნეთ შაქარი გამუდმებით ურიეთ. მზა კარამელი უნდა იყოს ოქროსფერი ყავისფერი, არა მუქი. დაუმატეთ წყალი (ხუთი სუფრის კოვზი) და განუწყვეტლივ ურიეთ, მოხარშეთ კარამელის მასა სიროფამდე.

შემდეგ ჩაასხით რძე და მიიყვანეთ ნარევი ადუღებამდე. გადმოდგით ქვაბი ცეცხლიდან და გააგრილეთ შიგთავსი. ქვაბს დაახურეთ თავსახური და შედგით მაცივარში რამდენიმე საათით. ცივი კარამელის რძე ჩაასხით ბლენდერში, დაუმატეთ ვანილის ნაყინი და ათქვიფეთ 15 წამი. ჩაასხით სასმელი ჭიქებში, დაამშვენეთ მათი კიდე მარწყვით (ახალი კენკრა). მიირთვით ჩალით.

შოკოლადის რძიანი კოშკი

ახლა გავიგოთ, როგორ მოვამზადოთ შოკოლადის რძის კოშკი. მის შესაქმნელად საჭიროა გქონდეთ:

• ვანილის ან შოკოლადის ნაყინი (ან გაყინული იოგურტი);
• რძე: 60მლ-დან 250მლ-მდე (სასურველი სასმელის სიმკვრივის მიხედვით);
• ათქვეფილი კრემი (სურვილისამებრ);
• ორი ცალი შოკოლადი ან 30 მლ შოკოლადის სიროფი.

პირველ რიგში მოათავსეთ მაღალი ჭიქა საყინულეში (სურვილისამებრ). შემდეგ შეგიძლიათ დალიოთ ყინულივით ცივი კოქტეილი ჩალის მეშვეობით. ახლა ნაყინი ცოტა დნება: ის მაგიდაზეაუნდა გაჩერდეს 10 წუთი.

შეურიეთ ინგრედიენტები. აიღეთ რამდენიმე კოვზი რბილი ნაყინი ან გაყინული იოგურტი და მოათავსეთ ბლენდერში ან შეიკერში. შემდეგ დაამატეთ 60 მლ რძე სქელი სასმელისთვის, ან 250 მლ რძე, თუ გსურთ უფრო თხელი კოქტეილი.

მდიდარი სმუზისთვის შეგიძლიათ დაამატოთ რამდენიმე სუფრის კოვზი ათქვეფილი ნაღები. ახლა აურიეთ ყველა ინგრედიენტი სათქვეფით ან ბლენდერით. დაუმატეთ 60 მლ შოკოლადი და ათქვიფეთ. მანამდე ათქვიფეთ წყლის აბაზანაში, აურიეთ. სასმელი გააფორმეთ ათქვეფილი კრემით და მოაყარეთ გახეხილი შოკოლადი. ახლა შეგიძლიათ მიირთვათ სქელი ჩალის ან კოვზით.

შეგიძლიათ ასევე შექმნათ მექსიკური მილქშეიკი. ამისათვის თქვენ უნდა შეიძინოთ შოკოლადის მექსიკური ნაყინი ან გაადნოთ მექსიკური შოკოლადის რამდენიმე ნაჭერი. შედეგად მიიღებთ პიკანტურ მექსიკურ კოქტეილს. ასევე შეგიძლიათ სასმელს დაუმატოთ შემდეგი კომპონენტები:

• მწიკვი დაფქული დარიჩინი;
• მწიკვი დაფქული ჩილის წიწაკა;
• 1/8 ჩ.კ ვანილის ექსტრაქტი.

და გემოს გასაუმჯობესებლად შეგიძლიათ დაამატოთ ცოტაოდენი ესპრესოს ფხვნილი. ის მისცემს მოხალული ყავის კოქტეილის ნოტებს. შესანიშნავი დამატება იქნება 0,5 ჩ.კ. ნუშის ექსტრაქტი.

შეგიძლიათ აქაც დაამატოთ ხილი. ამისათვის გაყინეთ ერთი მუჭა ჟოლო, ბანანი და რამდენიმე მარწყვი. დაჭერით ნაჭრებად, გააგზავნეთ ბლენდერში და ათქვიფეთ კოქტეილით რამდენიმე წამით.

კოქტეილის ათქვეფის შემდეგ შეგიძლიათ ტკბილეულის ნაჭრები ჩაყაროთ მასში. აქ არის რამდენიმე იდეა:

• იყიდეთ ან გააკეთეთ მინი დონატები.დაალაგეთ ისინი დიდი ჩალის გარშემო, რომ არ დასველდეს.
• დაჭერით რამდენიმე შოკოლადის ნამცხვარი დიდ ნაჭრებად.
• დაამატეთ შემწვარი მარშმელოუ.

ან დაამატეთ ცოტა ალკოჰოლი. ის თქვენს კოქტეილს სხვა განზომილებაში გადაიყვანს. ასევე შეგიძლიათ გამოიყენოთ ნებისმიერი შოკოლადი: რძე, მუქი, რაც არ უნდა იყოს. კარგი მადა!