შეეიკ სასმელი: ალკოჰოლური და უალკოჰოლო კოქტეილის რეცეპტი

2025 ავტორი: Isabella Gilson | [email protected]. ბოლოს შეცვლილი: 2025-01-23 13:04:44

თანამედროვე კულინარიაში არსებობს უგემრიელესი გამაგრილებელი სასმელების რეცეპტები, რომლებიც შესანიშნავად მოგიკლავთ წყურვილს ზაფხულის სიცხეში. ბოლო დროს კოქტეილის დამზადებას მსუბუქად ვერ მივიღებთ, რადგან მათი დამზადების ხელოვნება ტრადიციული კულინარიის ოფიციალურ ტოტად იქცა. აღსანიშნავია, რომ ყველაზე პოპულარული სასმელი შეიკია, რადგან მის მომზადებას მინიმალური დრო, ძალისხმევა და ინგრედიენტები სჭირდება. მოდით შევხედოთ რა არის ამ კოქტეილის მომზადების არსი და აღვწეროთ მისი შექმნის სხვადასხვა რეცეპტები.

შეიკი: რა არის ეს სასმელი?

ეს არის უგემრიელესი კოქტეილი, რომელიც დამზადებულია ნატურალური წვენებისგან, ალკოჰოლისა და ხილისგან. თუმცა, ის ასევე შეიძლება იყოს უალკოჰოლო. შაიკის სასმელმა მიიღო სახელი ინგლისური სიტყვიდან shake. სიტყვასიტყვით ითარგმნება, რაც ნიშნავს "შერყევას", "შერყევას", "შერყევას" და მსგავსს. აქედან შეგვიძლია დავასკვნათ, რომ შაიკის სასმელი, რომლის ფოტოსაც ნახავთ ამ სტატიაში, მზადდება სპეციალური მეთოდით: ყველა ინგრედიენტი არ არის უბრალოდ შერეული, არამედ შერყეული და ათქვეფილი. მომზადების ეს მეთოდი ხელს უწყობს სასმელის შემადგენელი ყველა პროდუქტის გემოს მაქსიმალურ შეგრძნებას.

შეიკის სასმელი შექმნილიასპეციალური მოწყობილობის გამოყენებით, რომელსაც ეწოდება შეიკერი. მოსახერხებელია მასში კოქტეილის ყველა კომპონენტის შერევა ერთგვაროვან კონსისტენციამდე.

როგორ მოვამზადოთ ალკოჰოლური შაიკი?

შეიკის სასმელი შეიძლება იყოს როგორც ალკოჰოლური, ასევე უალკოჰოლო. უნდა ითქვას, რომ კოქტეილი ალკოჰოლთან ერთად უფრო პოპულარულია, ვიდრე კოქტეილი ალკოჰოლის გარეშე, რადგან ის ამშვიდებს ადამიანის ნერვულ სისტემას, რითაც იძლევა სასურველ ეფექტს. ამიტომ, მათ მოსწონთ სასმელის მომზადება სხვადასხვა დღესასწაულებისა და წვეულებებისთვის. მსოფლიოში ალკოჰოლურ კოშკს „მარიამის“სახელით იცნობენ. ვნახოთ როგორ მოვამზადოთ ეს სასმელი.

მისი მოსამზადებლად დაგჭირდებათ შემდეგი ინგრედიენტები:

• 50 გრამი არაყი;
• ნახევარი ჭიქა ტომატის წვენი;
• ტაბასკოს სოუსი;
• Worcestershire სოუსი;
• მწვანილი, ოხრახუში;
• მარილი, დაფქული პილპილი;
• ლიმონის წვენი;
• ყინულის კუბურები.

შეურიეთ პომიდვრის წვენი ვოსტერშირისა და ტაბასკოს სოუსებით, ცოტა მარილი და დაფქული შავი პილპილი, ლიმონის წვენი და ყინულის ნაჭრები. პროცედურა ჩაიტარეთ შეიკერით. როცა ინგრედიენტები ერთგვაროვან კონსისტენციამდე აირევა, ჩაასხით ჭიქაში. ნარევს დაუმატეთ არაყი, ფრთხილად დაასხით დანის პირზე. მორთეთ სასმელი მწვანილის ტოტებითა და ოხრახუშით.

როგორც ვხედავთ, შეიკ სასმელი, რომლის რეცეპტსაც ზემოთ ნახავთ, მზადდება მარტივად და სწრაფად. მთავარი პირობაა, რომ თქვენს განკარგულებაში გქონდეთ შეიკერი.

როგორ მოვამზადოთ უალკოჰოლო შაიკი?

კისრის გარეშე მომზადებაალკოჰოლი უნდა შეინახოთ შემდეგ პროდუქტებზე:

• ფორთოხალი;
• ანანასი;
• ვაშლი, ანანასი, ლიმონის წვენი;
• ყინულის კუბურები.

ყველა ხილი დავჭრათ პატარა კუბიკებად, მაგრამ ფორთოხლის ერთი ნაჭერი უნდა გამოვყოთ: ის დაამშვენებს სასმელს. ანანასი და ლიმონის წვენი შეურიეთ ყინულთან ერთად. მიღებული სითხე უნდა გადაიტანოთ ჭიქაში, შემდეგ ფრთხილად დაასხით ვაშლის წვენი. შემდეგ კოქტეილში ჩაყარეთ რამდენიმე ცალი ანანასი და ფორთოხალი. მზა კოქტეილი გააფორმეთ ციტრუსის ნაჭერით.

უალკოჰოლო სასმელი არა მხოლოდ გემრიელია, არამედ ჯანსაღი კოქტეილიც, რომელსაც აქვს ვიტამინების ძლიერი მარაგი.