კონიაკი "დვინი": მომხმარებელთა მიმოხილვები

2024 ავტორი: Isabella Gilson | [email protected]. ბოლოს შეცვლილი: 2023-12-17 03:31

კარგ სულებს ადამიანები ყოველთვის აფასებდნენ. როგორი ფასიც არ უნდა დაწესდეს მწარმოებელი, ხარისხი ყოველთვის მოთხოვნადი იყო. ამჟამად ბევრი ბრენდის კონიაკია, ძვირი და იაფი, ერთ-ერთი მათგანია დვინი. კონიაკის მიმოხილვები, აღწერა, შემადგენლობა და როგორ ამოვიცნოთ ყალბი - ეს ყველაფერი აღწერილი იქნება სტატიაში.

ისტორია

სასმელი პირველად შეიქმნა იალტის კონფერენციისთვის 1945 წელს. შეკვეთა თავად სტალინმა გააკეთა, კონიაკი კი შესანიშნავი გამოდგა. ალკოჰოლი ძალიან უყვარდა უინსტონ ჩერჩილს, რომელიც შეხვედრას ესწრებოდა. იოსიფ ვისარიონოვიჩმა შესთავაზა მას ერთი ჭიქის გასინჯვა, მაგრამ ეს საკმარისი იყო იმისთვის, რომ ინგლისის მმართველი დვინის გულშემატკივარი გამხდარიყო.

კონიაკის შემქმნელი - მარკარ სედრაკიანი. მხოლოდ მან მოახერხა ყველა ინგრედიენტის შერევა ისე, რომ სასმელი აღმოჩნდა ძალიან ძლიერი (50%) და ამავე დროს მსუბუქი. ერთ დროს სომეხი ციმბირში გადაასახლეს, მაგრამ შემდეგ მისი შემოქმედების წყალობით დაბრუნდნენ. ჩერჩილმა სტალინს შესჩივლა, რომ კონიაკი ხიბლს კარგავდა და მისი გემო აღარ იყო. მწარმოებლის შეცვლამ იმოქმედა, ამიტომ ყველაფერი ნორმალურად დაბრუნდა.

სხვათა შორის, ინგლისის მმართველმა დალიადღიური ბოთლი 0,7 ლიტრი "დვინა" 70 წლამდე. 75 წლის იუბილეზე იოსიფ ვისარიონოვიჩმა მას 75 ბოთლი გაუგზავნა, რაც სერ უინსტონს უზომოდ გაუხარდა, მაგრამ სინანული გამოთქვა, რომ იმ დღეს 100-ს არ მიაღწია.

აღწერა

რატომ მოეწონა ასე ძალიან ჩერჩილს და ბევრ სხვა ადამიანს კოლექცია კონიაკი "დვინი"? აღწერა ვერ შეძლებს სრულად გადმოგცეთ მისი ხიბლი, რადგან ასეთი რამ უნდა გამოსცადოთ. მაგრამ ზოგიერთი თვისება შეიძლება გამოირჩეოდეს.

პირველ რიგში, სასმელი ძალიან ძლიერია, ამას ყველა ვერ იტანს. მაგრამ ამავე დროს, მას აქვს ნათელი გემო, რომელიც გაიძულებთ დალიოთ ის ისევ და ისევ.

მეორე, მუხის კასრებში ხანგრძლივი დაძველების გამო კონიაკი იძენს ქარვისფერ ფერს წითელ ელფერთან ერთად, ასევე განუმეორებელ არომატს. სასმელის მინიმალური დაძველება 10 წელია.

საკოლექციო კონიაკის "დვინის" ისტორია იუწყება, რომ გარკვეული პერიოდის განმავლობაში წარმოება იხურებოდა გაურკვეველი გარემოებების გამო. თუმცა, 2011 წელს იგი განახლდა და სასმელმა იპოვა ახალი შეფუთვა და გაუმჯობესებული გემო.

სარგებელი

ალკოჰოლის დიდი დოზები უარყოფითად მოქმედებს ადამიანის ორგანიზმის მდგომარეობაზე, განსაკუთრებით ღვიძლზე. ბოროტად არ უნდა გამოიყენოთ, მაგრამ მცირე რაოდენობით ნებისმიერი ალკოჰოლი სასარგებლოა.

კონიაკი არის ნატურალური პროდუქტებისგან დამზადებული ხარისხიანი სასმელი. ექსპოზიცია ხელს უწყობს სიძლიერის მოპოვებას, გემოს წარმოჩენას მთელი თავისი დიდებით. რეცეპტის საფუძველში არსებული მწვანილის დეკორქცია ორგანიზმს აძლევს აუცილებელ ნივთიერებებს, ხოლო ალკოჰოლით გაჟღენთილი ის ხდება ნამდვილი.წამალი.

პირველ რიგში, კონიაკი კარგია კუჭ-ნაწლავის ტრაქტისთვის. აძლიერებს კუჭის წვენის გამომუშავებას, აუმჯობესებს მადას, ხელს უწყობს საჭმლის მონელებას და ათვისებას. საკმარისია ჭამამდე ერთი ჭიქა დალიოთ, ნაწლავები კი ერთი თვის შემდეგ მადლობას მოგახსენებთ. დროთა განმავლობაში ზედმეტი ჭამის სურვილი გაქრება და ეს არის არა მხოლოდ კარგი მონელების, არამედ ლამაზი ფიგურის გასაღები.

მეორე, ალკოჰოლი ათბობს სხეულს. ჰიპოთერმიით, საუკეთესო რეცეპტი არის ცხელი ჩაი სუფრის კოვზი კონიაკით. ასეთი სასმელი ჩაანაცვლებს გამათბობელ საფენს და საუკეთესო საშუალება იქნება გაციების დროს.

მესამე, ადამიანებმა, რომელთა ორგანიზმი კარგად არ ითვისებს C ვიტამინს, ყურადღება უნდა მიაქციოთ სასმელს, თუ ფორთოხალს ან ლიმონს ქარვისფერი სითხე მოაფრქვიეთ, მასში შემავალი ტანინი პრობლემას სრულად მოაგვარებს.

კომპოზიცია

საკოლექციო კონიაკი "დვინ" შემადგენლობა თითქმის ისეთივეა, როგორც ყველა სხვა. სასმელი ეფუძნება მწვანილის დეკორქციას კენკრის და სანელებლების დამატებით.

ლეგენდარული ალკოჰოლი შეიცავს ჩირის ნახარშს. შერევისას მისმა გემომ შეიძინა ტკბილი ნოტები და უნიკალური ხილის არომატი. სასმელის სილამაზის გამოსახატავად სითხეს მიხაკის არომატი გაუკეთეს.

კიდევ ერთი უჩვეულო ინგრედიენტია თხილი. "დვინში" ეს არის ტყის, სურნელოვანი, მზით მომწიფებული ხილი, რომელიც მატებს სიმკვრივეს და ცოტა სიმწარეს.

როგორც უკვე აღვნიშნეთ, კონიაკი შეჰყავთ ექსკლუზიურად მუხის კასრებში, რაც ასევე ხელს უწყობს გემოს. ხეს განსაკუთრებული არომატი აქვს და როდისჩირთან, თხილთან და სანელებლებთან ერთად გამოდის უბრალოდ წარმოუდგენელი სასმელი.

დანარჩენი ინგრედიენტები დამალულია, რადგან კომპანია თავის საიდუმლოს არანაირ ფულზე არ გაყიდის. მყიდველებს კი მხოლოდ კონიაკი „დვინი“შეუძლიათ. სასმელის მცოდნეების გამოხმაურება წარმოდგენილია ქვემოთ.

მიმოხილვა

რადგან აღწერილი სასმელი ძალიან მაღალი ხარისხის პროდუქტია, მისი ხარისხით თითქმის ყველა კმაყოფილია. კონიაკის "დვინის" მომხმარებელთა მიმოხილვები ძირითადად დადებითია.

პირველ რიგში, უმრავლესობა ხაზს უსვამს ალკოჰოლის უნიკალურ გემოს, მის ერთდროულ სიმტკიცეს და სიმსუბუქეს. გემო მწარეა, მაგრამ სასიამოვნო. ქალებსაც კი მოსწონთ სასმელი.

მეორე, კონიაკის შედარებით ხანმოკლე დაძველება (5-10 წელი) ხელს არ უშლის მას ისეთივე სასიამოვნო დარჩეს. ალკოჰოლის მაღალი შემცველობა არ შეინიშნება სიტკბოსა და შემკვრელობის გამო მთელი თავისი დიდებით.

ერთადერთი კრიტერიუმი, რომელიც ყოველთვის არ შეესაბამება მყიდველებს, არის ფასი. მართალია, ყველა ამტკიცებს, რომ საკმაოდ გონივრულია ასეთი ხარისხის სასმელისთვის, მაგრამ მე მაინც ნაკლები მინდა.

ჯიშები

კონიაკი "დვინი" (იხილეთ ფოტო სტატიაში) სომხური კომპანია "არარატის" პროდუქტია. ამ ქვეყნის სასმელის ხარისხი ცნობილია მთელ მსოფლიოში. ხილი და მწვანილი, რომლებიც გაიზარდა სამხრეთ შტატის მცხუნვარე მზის ქვეშ, გულდასმით იკრიფება და შემდეგ გადაიქცევა სურნელოვან სპირტებად.

არის რამდენიმე პოპულარული სომხური ბრენდიკონიაკი:

• "ნაირი". ის ქვეყნის სიამაყეა. მწვანილის თაიგული, რომელიც მისი საფუძველი გახდა, სასმელს უნიკალურ არომატს ანიჭებს, სითხეს მუქ ყავისფერ ფერში აფერადებს. ციხე არის 41%. უპირატესობა არის დაძველება: კონიაკის თითოეული ქვესახეობა სარდაფში შეჰყავთ მინიმუმ 20 წლის განმავლობაში.
• "არარატი". ის ეკუთვნის ერთ-ერთ ყველაზე პოპულარულს არა მხოლოდ სომხეთში, არამედ მთელ მსოფლიოში. არსებობს 3-, 4- და 5-ვარსკვლავიანი ჯიშები, თითოეულს აქვს თავისი უნიკალური გემო, სუნი და ფერი. ციხე - 40%. ბევრი ამბობს, რომ ის აღემატება დასავლელ კოლეგებს.
• "არჩევანი". კონიაკი სრულად შეესაბამება მის სახელს. იგი შედგება სულ მცირე 6-7 წლის ასაკის ალკოჰოლური სასმელებისგან. ხავერდოვან არომატს აფასებენ მოყვარულები.

როგორ დავლიოთ

ამ შესანიშნავი სასმელის ნამდვილი მცოდნე იტყვის, რომ კონიაკის დალევა არ შეიძლება, მხოლოდ მისი მირთმევა შეიძლება, ეს არის მთავარი პრინციპი. ბევრი თვალს ხუჭავს ასეთ რამეებზე და სვამს ძლიერ ალკოჰოლს კადრებში, ერთი ყელში, ჭამს რასაც უნდა. რაც შეეხება ძვირადღირებულ კონიაკს, მაშინ ამ მიდგომით შეგვიძლია ვთქვათ, რომ ფული გადაყრილია.

• მნიშვნელოვანია სწორი შუშის არჩევა. ძირში ის უფრო განიერი უნდა იყოს, ზევით - ვიწრო. მოსახერხებელია კონტეინერის დაჭერა ხელისგულით, მთლიანად შემოხვევით.
• დალიეთ მხოლოდ მცირე ყლუპებით, ან საერთოდ ჭამის გარეშე ან შავი შოკოლადის მირთმევის გარეშე. ჩვეულებრივი ლიმონი ბლოკავს გემოვნების კვირტებს და სასმელის გემო სრულად არ იგრძნობა.ყოველ შემთხვევაში, უმჯობესია უარი თქვან მასზე.
• სითხე ხანდახან უნდა შეანჯღრიოთ, რომ არომატი გამოსცეს. შემდეგ კონიაკი მთლიანად გაიხსნება, ყველა რეცეპტორს შეიგრძნობს და მეხსიერებაში ჩაიბეჭდება თავისი მკვეთრობით.

ღირებულება

კოლექციის კონიაკის "დვინის" მიმოხილვები თითქმის ერთხმად ამბობენ, რომ ეს სასმელი თითქმის საუკეთესოა ყველა ბრენდს შორის. ხარისხი პირველივე ყლუპებიდან იგრძნობა, ამიტომ პროდუქტის ფასი შესაბამისია.

ამჟამად ბაზარზე განვითარებულია თაღლითობა, რომელიც მოიცავს ცნობილი ბრენდების გაყალბებას. კონიაკი "დვინი" (მიმოხილვები ამას ადასტურებს) იგივე ბედს ექვემდებარება. თუ თქვენ შეხვდით ალკოჰოლს 2000 რუბლს ან ნაკლებს, მაშინ ეს 100% ყალბია. 5000 რუბლის ბოთლიც კი, სავარაუდოდ, ორიგინალი არ იქნება.

„დვინის“წარმოებაში ჩართული კომპანია ფასს მინიმუმ 7000 რუბლს აყენებს. გაცვლითი კურსის ზრდასთან ერთად, ღირებულება გაიზარდა, თუმცა მანამდე რეალური სასმელი 2000 რუბლს იპოვიდა. პროდუქტს აქვს 10 წლიანი დაძველება, ლამაზი შეფუთვა და ლურჯი ეტიკეტი.

კონიაკის "დვინის" კოლექციის პოვნა, მიმოხილვების მიხედვით, არც ისე რთულია. როგორც წესი, სასმელი იმპორტირებულია ალკოჰოლური სასმელების მაღაზიებში, მაგრამ ზოგჯერ ის გვხვდება ჰიპერმარკეტებში.

როგორ ამოვიცნოთ ყალბი

ძვირადღირებული ალკოჰოლის მცოდნეებს შეუძლიათ „გადამწვარი“სასმელის ამოცნობა სუნითა და გემოთი, მაგრამ, სამწუხაროდ, მაღაზიაში პროდუქტის დეგუსტაცია შეუძლებელია. ამიტომ ყიდვისას ყურადღება მიაქციეთ შემდეგსკრიტერიუმები:

• ფასი. კონიაკის წარმოებას დიდი რაოდენობით პროდუქცია, ძალისხმევა და დრო სჭირდება და შესაბამისად ღირს. ყველაზე იაფი ნივთი 10-15 აშშ დოლარად არის შეფასებული. თუ ფასი ნაკლებია, დროა ვიფიქროთ ყალბზე.
• შეფუთვა. მაღალი ხარისხის კონიაკის ძვირადღირებული მწარმოებლები ყოველთვის განსაკუთრებულ ყურადღებას აქცევენ "შეფუთვას": ბოთლი არ უნდა იყოს ძალიან პრეტენზიული, მაგრამ უმარტივესიც კი არ გამოდგება; კორკი მჭიდროდ და ყველა მხრიდან ხურავს კისერს; კომპანიის ლოგო ყოველთვის წინა მხარესაა, ცენტრთან უფრო ახლოს.
• ლეიბლი. დასახელების გარდა მითითებული უნდა იყოს კონიაკის წარმოების თარიღი, ალკოჰოლის სახეობა, წარმოების ადგილი და ქვეყანა, ასევე ძირითადი კომპონენტების ჩამონათვალი..
• ფერი. რაც უფრო გრძელია კონიაკის ექსპოზიცია, მით უფრო ღია ხდება მისი ჩრდილი. თუ ეტიკეტზე წერია, რომ სასმელი 10 წელზე მეტი ხნისაა და მისი ფერი განისაზღვრება მხოლოდ ყავისფერი, მაშინ პროდუქტი 100% ყალბია.

დამატებითი აპლიკაცია

ქვემოთ მოყვანილი რჩევები შეიძლება გაკეთდეს არა მხოლოდ დვინის კონიაკით, ნებისმიერი სხვა კარგია:

• ყელის მკურნალობა. ყელის ტკივილის ან გაციების სამკურნალოდ კონიაკი შეურიეთ თაფლს და ლიმონს. მიღებული ნაზავით აურიეთ რამდენიმე დღის განმავლობაში. უბრალოდ უკეთესი წამალი არ არსებობს.
• თმის ზრდისთვის. ალკოჰოლზე დაფუძნებული ბევრი ნიღაბი არსებობს. ისინი ხელს უწყობენ თმის ფოლიკულების აღდგენას და ააქტიურებენ ზრდას. ასევე დადასტურებულია, რომ ეს სასმელი ათავისუფლებს ქერტლს.
• დაფქვა. გაციებით, შეგიძლიათ არა მხოლოდ გამოიყენოთკონიაკი შიგნით, არამედ შეიზილეთ იგი. ცხელი ეფექტი გამოიწვევს სისხლს ორგანიზმში გადინებას და ვირუსის საწინააღმდეგო ანტისხეულების გამოყოფას.