როგორ მოვამზადოთ ჟანგბადის კოქტეილი სახლში?

2025 ავტორი: Isabella Gilson | [email protected]. ბოლოს შეცვლილი: 2025-01-23 13:04

ბავშვმაც კი იცის, რომ ნებისმიერ ცოცხალ არსებას სჭირდება ჟანგბადი სიცოცხლის შესანარჩუნებლად. ეს ელემენტი მონაწილეობს ადამიანის ორგანიზმში მიმდინარე ბევრ პროცესში. ჟანგბადის უმნიშვნელო ნაკლებობაც კი უარყოფითად მოქმედებს ადამიანის ფიზიკურ მდგომარეობაზე. არის სისუსტე, აპათია, სწრაფი დაღლილობა, თავის ტკივილი და თავბრუსხვევა და ა.შ. რა უნდა გააკეთოს ასეთ სიტუაციებში? წადით ტყეში, ბუნებაში, სადაც შეგიძლიათ დატკბეთ სამკურნალო ჰაერის ყველა დადებითი თვისებით. მაგრამ რა მოხდება, თუ ასეთი შესაძლებლობა არ არსებობს? ასეა, მოამზადეთ ჟანგბადის კოქტეილი. სახლში მისი გაკეთება არ არის რთული, თუმცა ბევრმა შეუძლებლად მიიჩნია. რატომ არის ის სასარგებლო, რა პროდუქტებისგან მზადდება და როგორ მოვამზადოთ საკუთარი ხელით?

რა არის ჟანგბადის კოქტეილი?

სასმელიარის ჰაერის მასა, რომელიც შედგება ძირითადად ქაფისგან. ის, თავის მხრივ, შეიცავს ჟანგბადით სავსე ათას პატარა ბუშტს. კოქტეილი შეიძლება განსხვავდებოდეს გემოთი და ხარისხით, გამოყენებული ინგრედიენტებიდან და არჩეული მომზადების მეთოდის მიხედვით. სასმელი სამკურნალოა და გამოიყენება ფიზიოთერაპიული მიზნებისთვის ჯანდაცვის დაწესებულებებში, სანატორიუმებში, ასევე სთავაზობენ ბავშვებს სკოლამდელ დაწესებულებებში და სკოლებში.

რა სარგებელი მოაქვს ჟანგბადის კოქტეილებს?

სასმელი უნდა დალიოთ მომზადებისთანავე, ან არაუგვიანეს 10 წუთისა, სანამ ქაფი არ დადნება. სწორედ მასში დევს სახლში მომზადებული ჟანგბადის კოქტეილის ყველა სარგებელი. ამიტომ, თუ ქაფი დნება, ნარჩენების გამოყენებას აზრი არ აქვს.

ბუნებრივი წარმოშობის ბიოლოგიურად აქტიური ნივთიერებების და ჟანგბადის კომბინაცია დადებითად მოქმედებს ადამიანის სხეულის ყველა ორგანოსა და სისტემაზე, აღწევს ქსოვილებში, აჯერებს მათ სასიცოცხლო ელემენტით. ეს ხელს უწყობს ზოგადი ფიზიკური მდგომარეობის მნიშვნელოვან გაუმჯობესებას, დამცავი ძალების მატებას, რეგენერაციისა და თვითგანკურნების პროცესის დაწყებას.

ჟანგბადის კოქტეილის პრინციპი

ეს ინსტრუმენტი მუშაობს ძალიან მარტივად. როდესაც ადამიანი სვამს სასმელს, ბუშტებიდან გამოიყოფა ჟანგბადი. შემდეგ ის სისხლში შედის კუჭის კედლებიდან. სისხლის მიმოქცევის სისტემა ძვირფას ელემენტს აწვდის ყველა ორგანოსა და ქსოვილს, მათ შორის ტვინის გემებს. მკურნალობის კურსით, შეგიძლიათ მიაღწიოთ დადებით ეფექტს სახითადამიანის ფიზიკური და ემოციური მდგომარეობის მნიშვნელოვანი გაუმჯობესება.

ჩვენებები და გამოყენების რეკომენდაციები

ვინც სახლში ჟანგბადის კოქტეილის მომზადებას აპირებს, სასურველია მიმართოს სპეციალისტს, რომელიც დაგეხმარებათ სასმელის შემადგენლობის, მიღების სიხშირისა და ხანგრძლივობის სწორად განსაზღვრაში. ჩვეულებრივ, თერაპიული და პროფილაქტიკური მიზნით რეკომენდებულია 250-300 მლ დღეში ერთხელ ან ორჯერ გამოყენება. ჟანგბადის კოქტეილი უნდა დალიოთ ჭამამდე ნახევარი საათით ადრე. ხანგრძლივობა ჩვეულებრივ 30 დღეა, რის შემდეგაც მნიშვნელოვანია შესვენება მინიმუმ ორი კვირის განმავლობაში და სასურველია ერთი თვის განმავლობაში. ფაქტია, რომ ორგანიზმი ხშირად ეჩვევა მასში შემავალ ნივთიერებებს და შეიძლება შეწყვიტოს მათზე რეაგირება.

შეგიძლიათ ასევე მიიღოთ სასმელი, როგორც პროფილაქტიკური ღონისძიება ეფექტურობის გაზრდისა და კეთილდღეობის გასაუმჯობესებლად. ანუ მაშინაც კი, როცა ადამიანს არანაირი პრობლემა არ აქვს, ეს არ ნიშნავს, რომ მას არ შეუძლია ჟანგბადის კოქტეილის დალევა. მაგრამ, ალბათ, მათთვის, ვისაც აინტერესებს, როგორ გააკეთოს ჟანგბადის კოქტეილი სახლში, საინტერესო იქნება გაეცნონ ძირითად ჩვენებებს:

• სხეულის ზოგადი გაძლიერება, როცა თავს ცუდად გრძნობთ;
• იმუნური სისტემის შენარჩუნება ხშირი SARS-ით;
• ნაყოფის ჰიპოქსიისა და ანემიის პრევენცია ორსულ ქალებში მათი გაჩენის რისკის ქვეშ;
• სპორტსმენებში გამძლეობის გასაზრდელად;
• ეფექტურობის ამაღლება იმ ადამიანებში, რომელთა საქმიანობა დაკავშირებულია ფსიქიკურ სტრესთან;
• ძილის გასაუმჯობესებლად უძილობის შემთხვევაში;
• არტერიული ნორმალიზებისთვისწნევა ჰიპოტენზიასა და ჰიპერტენზიაში;
• ალერგიის სამკურნალოდ;
• საჭმლის მომნელებელი ტრაქტის სტაბილური ფუნქციონირებისთვის;
• სისხლიდან ცუდი ქოლესტერინის მოსაშორებლად;
• გულ-სისხლძარღვთა დაავადებების დროს ნორმალური ცხოვრების შესანარჩუნებლად;
• ბავშვებისა და მოზარდების გაუმჯობესებისთვის ცივ სეზონში;
• მეხსიერების, კონცენტრაციისა და გონებრივი დატვირთვის გასაუმჯობესებლად;
• შეამციროს თამბაქოს და ალკოჰოლის უარყოფითი ზემოქმედება ცუდი ჩვევებით დაავადებულ ადამიანებში;
• ხანდაზმულებში ყველა ორგანოსა და სისტემის ფუნქციონირების ნორმალიზებისთვის.

ვისთვის არის უკუნაჩვენები სასმელი?

შეგიძლიათ უსაფრთხოდ დაიწყოთ ჟანგბადის კოქტეილის მომზადება სახლში, რადგან მას არანაირი უკუჩვენება არ აქვს. ერთადერთი შეზღუდვა შეიძლება იყოს სერიოზული პათოლოგიები ქრონიკული და მწვავე ფორმით. განსაკუთრებით კუჭ-ნაწლავის ტრაქტში. ამასთან, აკრძალულია მხოლოდ სასმელების დამოუკიდებელი გამოყენება, ექიმის კონსულტაციის გარეშე. ასეთ შემთხვევებში უკეთესია, თუ ექიმი თავად შეარჩევს ეფექტური მკურნალობის გეგმას და დაადგენს საუკეთესო შემადგენლობას ჟანგბადის კოქტეილის მოსამზადებლად. ზოგადად, სასმელი ნებადართულია ყველასთვის გამონაკლისის გარეშე, თუნდაც ბავშვებს, ორსულებს და მოხუცებს, როგორც ეს ჩვენებიდან ჩანს.

ხშირად გამოყენებული ინგრედიენტები ჟანგბადის კოქტეილის მოსამზადებლად სახლში

სასმელს შეიძლება ჰქონდეს მრავალფეროვანი გემო, ეს დამოკიდებულია მხოლოდ პირად შეღავათებზე. იგი მზადდება რბილობისა და ნექტრის გარეშე წვენების საფუძველზე. ზოგჯერ გამოიყენება მცენარეული ინფუზიებიც. ბოლო ვარიანტიყველაზე ოპტიმალურია, ვინაიდან სამკურნალო მცენარეები შეიცავს ბევრ ბიოლოგიურად აქტიურ კომპონენტს, რომლებიც დადებითად მოქმედებს ადამიანის ორგანიზმზე.

ამ სასმელის საფუძველი ჟანგბადია. დიახ, ამას დასჭირდება ნამდვილი "გაზი", წინააღმდეგ შემთხვევაში კოქტეილს უბრალოდ არ შეიძლება ეწოდოს ასეთი. ასევე, სასმელების მომზადებისთვის მომზადების ეტაპზე უნდა იცოდეთ, რომ საჭიროა სპეციალური აღჭურვილობა. ამის გარეშეც შეგიძლიათ, მაგრამ ეს მანქანა საგრძნობლად გაამარტივებს კოქტეილის მომზადებას.

სად მივიღო ჟანგბადი?

არ ინერვიულოთ, რადგან მისი პოვნა არც ისე რთულია, როგორც ერთი შეხედვით ჩანს. ჟანგბადი ბევრ აფთიაქში ბალონებით იყიდება, თუმცა საკმაოდ ძვირი ღირს. მაგრამ მისი შევსება შესაძლებელია, რაც ცოტა ნაკლები ეღირება. იყიდება ასევე სპეციალური პატარა ქილა, რომელიც შექმნილია ასეთი კოქტეილების დასამზადებლად.

მორგებული ნაკრები

ვისაც გაინტერესებთ როგორ გააკეთოთ ჟანგბადის კოქტეილი სახლში, არ დაზოგოთ. უმჯობესია შეიძინოთ სპეციალიზებული აღჭურვილობა ერთხელ და ისიამოვნოთ სამკურნალო სასმელებით, როცა ეს დაგჭირდებათ. უფრო მეტიც, ასეთი კომპლექტებით ბევრად უფრო ადვილი იქნება გეგმის განხორციელება. დახარჯული თანხა ძალიან მალე გადაიხდება, რადგან სამედიცინო დაწესებულებებში მზა კოქტეილები შედარებით ძვირია. და ჯანმრთელობაზე დადებით ზემოქმედებაზე საუბარი არ ღირს - ყველაფერი უკვე ცნობილია.

სპეციალური ნაკრები ჟანგბადის კოქტეილების დასამზადებლად ჩვეულებრივ მოიცავს:

• ბურთითჟანგბადი;
• ქაფის ფხვნილი, რომელიც იხსნება წვენში, ნექტარში ან მცენარეულ ინფუზიაში;
• მილაკი, რომელიც აკავშირებს ჟანგბადის ავზს კოქტეილთან.

ასევე სჭირდება კოქტეილი. ის არ შედის კომპლექტში, მაგრამ იყიდება ცალკე სამედიცინო აღჭურვილობის მაღაზიებში და სხვადასხვა სამედიცინო კომპანიის ვებსაიტებზე. შეგიძლიათ იპოვოთ როგორც ძვირი, ასევე იაფი ვარიანტები. მაგრამ მათ შორის ფუნდამენტური განსხვავება არ არის.

რეცეპტი ჟანგბადის კოქტეილისთვის სახლში მანქანით

სასმელის დასამზადებლად, როგორც წესი, გამოიყენება 3 კომპონენტი, რომელიც უკვე ნახსენები იყო სტატიაში:

1. თხევადი ბაზა, რომელიც გავლენას მოახდენს სასმელის გემოზე.
2. საკვების ქაფი.
3. სუფთა ჟანგბადი.

სრულიად განსხვავებული სასმელების გამოყენება შესაძლებელია როგორც თხევადი ბაზა, რომელიც განსაზღვრავს კოქტეილის გემოს:

• წვენი;
• ნექტარი;
• მწვანილის ინფუზია;
• ხილის სასმელი;
• ტკბილი სიროფი;
• რძე;
• გასუფთავებული უბრალო წყალი.

მნიშვნელოვანია, რომ მათ არ შეუძლიათ იმოქმედონ როგორც თხევადი ბაზა:

• გაზიანი სასმელები;
• სქელი წვენები რბილობით;
• ზეთოვანი სითხეები.

ასეთი პროდუქტებიდან შეუძლებელი იქნება ჟანგბადის სასმელის სწორი, მაღალი ხარისხის საფუძვლის შექმნა.

როგორც ქაფის აგენტი ჟანგბადის კოქტეილის დასამზადებლად სახლში აღჭურვილობით, შეგიძლიათ გამოიყენოთ არა მხოლოდ სპეციალური ფხვნილი. სტაბილური ბუშტუკოვანი მასის მიღწევა შესაძლებელია დამატებითძველი კარგი ძირტკბილას სიროფი. კვერცხის ცილა ასევე შესაფერისია, მაგრამ ის მთლიანად უნდა იყოს გამოყოფილი გულისაგან. თუმცა, ასეთ ინგრედიენტებს აქვთ თავისი ნაკლი, რამაც შეიძლება აიძულოთ შეიძინოთ სპეციალური ქაფიანი ფხვნილი. ასე რომ, ძირტკბილას სიროფი შეიცავს ალკოჰოლს და უმი კვერცხის ცილის ჭამა საშიშია სალმონელოზის რისკის გამო.

ასე რომ, თქვენ შეგიძლიათ აირჩიოთ თქვენი საყვარელი არომატი წვენის ან ზემოთ შემოთავაზებული სხვა სითხის სახით და მოამზადოთ დანარჩენი ინგრედიენტები და აღჭურვილობა, შეგიძლიათ დაიწყოთ მომზადება. კოქტეილი მზადდება რამდენიმე ეტაპად:

1. ჩაასხით 1 ჩაის კოვზი თხევადი ბაზა შეკერში.
2. დაამატე იგივე რაოდენობის აფეთქება.
3. დაელოდეთ სანამ მასა ერთგვაროვანი გახდება.
4. ჩადეთ ჟანგბადის მიწოდების მილი კოქტეილში, დააკავშირეთ იგი მეორე მხარეს ბოთლთან;
5. მიიტანეთ ჟანგბადი, დაელოდეთ ქაფის წარმოქმნას და "შეაგროვეთ" პორციულ ჭიქებში.

არის სახლში ჟანგბადის კოქტეილების მრავალი გემრიელი რეცეპტი, ასევე შეგიძლიათ იმპროვიზაცია მოახდინოთ თქვენი საყვარელი გემოს შექმნისას, რომელიც მოეწონებათ მოზრდილებს და ბავშვებს. აქ მოცემულია სამზარეულოს რამდენიმე ვარიანტი მაგალითად:

• აურიეთ ვაშლის და ალუბლის წვენები თანაბარი პროპორციით. დაამატეთ ქაფის აგენტი, დაელოდეთ ფხვნილის დაშლას და წაისვით ჟანგბადი. ასეთი სასმელი არ არის შესაფერისი მაღალი მჟავიანობის მქონე გასტრიტით და კუჭის წყლულით დაავადებულთათვის.
• აურიეთ ნახევარი ჭიქა ვარდის ბულიონი და ერთი კოვზი ნატურალური თხევადი თაფლი.აურიეთ, დაამატეთ ქაფის აგენტი და როცა გაიხსნება, გააკეთეთ კოქტეილი. ძალიან ჯანსაღი სასმელი, რომელიც აძლიერებს ორგანიზმის დაცვას.
• უმარტივესი გზაა ჟანგბადის რძის კოქტეიკის მომზადება. იგი მზადდება ისევე, როგორც ზემოთ აღწერილი სასმელები. რეკომენდებულია უცხიმო რძის მიღება. მისი სასარგებლო თვისებების გასამრავლებლად შეგიძლიათ სხვა ინგრედიენტებთანაც შეურიოთ. მაგალითად, კენკრის ან ხილის სიროფი გამოდგება.

გარდა ამისა, სახლში ჟანგბადის კოქტეილების მოსამზადებლად - აღჭურვილობის გარეშე ან მისი გამოყენებით - შეგიძლიათ შეიძინოთ მზა საკვები კომპოზიციები. მნიშვნელოვანია იპოვოთ კეთილსინდისიერი გამყიდველი, რომელიც გთავაზობთ ხარისხიან პროდუქტს, ხელოვნური ფერების და სხვა მავნე კომპონენტების გარეშე. კომპოზიციები, რომლებიც შეიცავს აღწერილობაში არომატულ დანამატებს, ან რომლებიც ასახავს ალკოჰოლურ პროდუქტებს, თავიდან უნდა იქნას აცილებული. ჟანგბადის კოქტეილების საკვები კომპოზიციები იყიდება ფხვნილის სახით. ის უბრალოდ უნდა განზავდეს სითხით, როგორც აღწერილია ეტიკეტზე, და შემდეგ წაისვათ ისევე, როგორც ნებისმიერი სხვა სიროფი ან წვენი.

შესაძლებელია თუ არა ჟანგბადის კოქტეილის დამზადება აღჭურვილობის გარეშე?

კოქტეილი რომ არ იყოს, მის გარეშე, რა თქმა უნდა, უფრო რთული იქნება. თუმცა, შეგიძლიათ მიქსერით გაუმკლავდეთ. ამ შემთხვევაში, თქვენ კვლავ დაგჭირდებათ ქაფის აგენტი და ჟანგბადი, რადგან მათ გარეშე სასმელის მომზადებას აზრი არ აქვს. როდესაც მომზადებულ ჭურჭელში არის ქაფიანი ფხვნილი და თხევადი ბაზა, აუცილებელია მას ჟანგბადის მიწოდება, შემდეგ კი დაწყება.მიღებული მასა მიქსერით ათქვიფეთ ერთგვაროვანი ტექსტურის სქელი ქაფის მიღებამდე. შეგიძლიათ აიღოთ სხვადასხვა არომატის ბაზა და მზა საკვების შემადგენლობაც კი. ხოლო ვისაც სირთულეების არ ეშინია, რეკომენდებულია ვიდეოს ყურება, რომელიც აღწერს საკუთარი ხელით კოქტეილის შექმნის პროცესს.

როგორც ხედავთ, ამის გაკეთება არ არის რთული. მაგრამ ასეთი აღჭურვილობის სარგებელი, თუმცა ხელნაკეთი, ფასდაუდებელია.